• Авторизация


музыка 29-06-2012 11:42

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

..ЕСЛИ ЖЕНЩИНА УЛЫБАЕТСЯ...СЛУШАЕМ ПЕСНИ ШАНСОНА...

[550x600]
[480x67]

[380x27]
Некрасивых женщин не бывает
Заявляю скептикам иным
В женщине мужчина открывает
То, что незаметно остальным.
[380x27]
Время обороты набирает,
Как мотор на взлетной полосе.
Некрасивых женщин не бывает,
Жаль бывают счастливы не все.
[380x27]
В переливах радуг и росинок,
На земле, под небом голубым
Не бывает женщин некрасивых
Среди тех, кто любит и любим.
[380x27]
Годы, вы над женщиной не властны-
И,конечно,это не секрет
Для детей все матери прекрасны
Значит некрасивых женщин нет!
[380x27]
Пусть дожди звенят на тротуарах,
Пусть снежинки кружатся дразня-
Знаю: не бывает женщин старых,
Если есть их юности друзья.
[380x27]
Женщина и в горе забывает,
Подвести любви своей черту
Некрасивых женщин не бывает,
Только нужно видеть красоту.

( Расул Гамзатов)
[480x67]


ЕМ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буфы - виды и способы выполнения. 29-06-2012 11:41
liveinternet.ru/users/dikul...218319409/

Буфы - виды и способы выполнения.





 
ОПИСАНИЕ, МАСТЕР-КЛАССЫ  и СХЕМЫ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

жаль,что не драгоценные ( R) 29-06-2012 11:03
liveinternet.ru/users/38039...225749462/



Какие камни нам не нужны? Камни в почках!

Не так давно у соседки обнаружили два небольших камешка в почках.
И ей помогло средство,которое в свое время выручило мою маму при такой же проблеме. Этот настой растворяет камнм и выгоняет песок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трубочки морковки с начинкой из салата 23-06-2012 17:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Трубочки морковки с начинкой из салата

Ещё одна идея праздничного блюда. Так Вы можете подать любой салат в виде морковок - трубочек. Очень оригинально

 


[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тренируем руку и пальчики.Развивающие задания для детей от 3 лет. 23-06-2012 17:34
liveinternet.ru/users/makni...224596154/




ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбки 23-06-2012 16:50
liveinternet.ru/users/svetu...225288037/

Юбки

Цитата сообщения милена70
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
ЮБКИ... модели, выкройки, эскизы... много...




 





 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-06-2012 23:53

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

***

Ваше волшебное печенье

 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-06-2012 23:51

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Ваше предсказание

 
Интересный пост: Аномальные зоны России
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтрак 20-06-2012 20:45

Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение

Завтрак

Фотографии в альбоме «завтрак ,ужин» mad1959 на Яндекс.Фотках

[показать]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванильно-шоколадное печенье - быстро, вкусно и красиво. 20-06-2012 17:02

Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение

Ванильно-шоколадное печенье - быстро, вкусно и красиво.


[600x150]
[600x300]
[600x9]

65379021_63793279_23v0nb8 (125x70, 24Kb)
ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски из дыни. 30-05-2012 20:28


В этот период времени есть множество фруктов и овощей, которые благотворно влияют на наш организм как изнутри, так и снаружи. Дыня - не исключение. Маски из дыни тонизируют, питают и увлажняют кожу лица. Очищающий и омолаживающий эффект известен издавна.

Для нормальной кожи:


1. Дыню измельчите до состояния кашицы. Эту смесь следует нанести на лицо на 15-20 минут. Затем, смыть прохладной водой.


2. 2 столовых ложки кашицы дыни смешать с одной чайной ложкой пчелиного меда и одной столовой ложкой сметаны. Наложить эту маску на лицо и держать 15-20 минут. По истечению указанного времени нужно смыть маску прохладной водой. Эта маска прекрасно тонизирует и питает кожу лица.


3. Дынную кашицу протереть со сливой в равных пропорциях, добавить в эту смесь растительное масло. Эту маску нанести на очищенное лицо. Смыть через 10-15 минут водой комнатной температуры.


4. Нанести на лицо тонкие полоски дыни. Через 15-20 минут - снимите их.


Для жирной кожи:


5. Кусочки дыни разомните до состояния пюре. К двум-трем столовым ложкам этой кашицы следует добавить взбитый белок одного яйца и одну столовую ложку сметаны. Перед нанесением маски - протрите лицо и шею дынным соком. Затем следует нанести маску на 10-15 минут. По истечению указанного времени - смойте маску водой комнатной температуры.


Для сухой кожи:


6. Две-три ложки кашицы дыни смешать с желтком одного яйца и одной столовой ложкой растительного масла. Нанесите эту маску на лицо, на 10-15 минут, затем смойте ее теплой водой.


7. Лосьон для сухой кожи лица: смешайте в равных пропорциях дынный сок, молоко и минеральную воду. Таким лосьоном следует протирать кожу лица каждое утро.


8. Очень хорошо питает и тонизирует сухую кожу сок из дыни. Протирайте кожу лица тампоном, смоченным в дынном соке.


9. Кашицу, которая осталась после отжатия сока, нанесите на очищенное лицо на10-15 минут, затем смойте водой комнатной температуры. Перед нанесением маски - протрите лицо оливковым или кукурузным маслом. Курс - 15-20 процедур. Частота - 2-3 раза в неделю.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Арбузные маски 30-05-2012 20:22


• Заморозьте в холодильнике сок арбуза, кубиком получившегося льда протрите лицо. Можно делать это по массажным линиям лица. Оставьте сок на коже лица на 20 минут, после этого смойте прохладной водой, нанесите на лицо питательный крем.

• Использование замороженных кубиков натурального сока держит в тонусе кожу любого типа.

• Для поднятия тонуса сухой кожи, а также для повышения упругости уставшей кожи поможет протирание ватным тампоном с соком арбуза.

Чтобы предупредить дряблость кожи, поможет арбузная маска. Необходимо выжать сок, процедить через марлю. Смочить 5-6 марлевых салфеток, наложить на лицо в виде маски, держать 20 минут. Смыть кипяченой водой комнатной температуры, оставить до высыхания, смазать кожу питательным кремом.

• Последовательно смешайте следующие ингредиенты: растертый куриный желток, 1 ч. ложка арбузного сока, 1 ч. ложка подсолнечного или оливкового масла, 1 ч. ложка сметаны. По желанию можно добавить ячменной муки или растертого хлеба. Наносить маску на 15-20 минут, смывать слабо заваренным чаем. Данная маска будет полезна нормальной и сухой коже, делать не чаще 2-3 раз в неделю, курс включает в себя 12-15 масок.

• Для поднятия тонуса кожи лица попробуйте следующую маску. Смешайте полстакана густой манной каши, сваренной на молоке, желток куриного яйца, 2 ч. ложки сока арбуза, 2 ч. ложки меда (если нет аллергии), 2 ч. ложки любого растительного масла, ½ ч. ложки соли. Нанести на кожу лица на 20-30 минут.

• Разотрите мякоть арбуза, нанесите кашицу на кожу на 10-15 минут, после чего смойте кипяченой водой комнатной температуры, осторожно осушите лицо полотенцем, нанесите питательный крем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбеливающие маски для лица 30-05-2012 19:21


Отбеливающие маски для лица помогают избавиться от пигментных пятен, веснушек, кругов под глазами, нездорового цвета лица и пр. Маски желательно делать на ночь перед сном, так как после них нельзя находиться на солнце. Если приходится часто применять отбеливающие маски, то перед выходом на воздух надо смазывать лицо фотозащитным кремом.

Отбеливающие маски для лица из дыни:
100 г мякоти дыни. Мякоть дыни мелко нарезать, припустить на медленном огне до выделения сока. Затем эту смесь охладить, нанести на очищенное лицо и оставить на 15 мин. Смыть маску теплой водой, кожу смазать кремом. 100 г мякоти дыни. Мякоть дыни нарезать ломтиками, наложить их на очищенное лицо и оставить на 10-15 мин. Затем снять маску, лицо ополоснуть прохладной водой, а кожу смазать питательным кремом.

Отбеливающая маска для лица из петрушки:

25 г измельченной зелени петрушки, 200 мл кипятка. Зелень петрушки залить кипятком, держать на водяной бане 10 мин, затем под крышкой еще 5 мин, процедить. Смочить в настое салфетку из марли и наложить на лицо, кроме области вокруг глаз и рта. Периодически салфетку нужно снова смачивать в настое. Через 15-20 мин маску снять, лицо ополоснуть прохладной водой и смазать кремом.

Отбеливающая маска из липового цвета:

25 г липового цвета, 200 мл кипятка, 5 мл лимонного сока. Липовый цвет залить кипятком, настаивать на водяной бане 10 мин, затем под крышкой еще 5 мин. Нанести массу на очищенное и смазанное лимонным соком лицо. Через 15-20 мин маску смыть прохладной водой, а лицо смазать кремом.

Отбеливающая маска из цветков одуванчика:

25 г цветков одуванчика, 100 мл кипятка. Цветки одуванчика залить кипятком, настаивать на водяной бане 10 мин, затем под крышкой еще 5 мин. Нанести на очищенное лицо маску из цветков. Через 15-20 мин маску смыть прохладной водой и смазать лицо оставшимся настоем.

Огуречные отбеливающие маски для лица:

50 г натертого свежего огурца, 25 г любого питательного крема. При жирной коже к маске нужно добавить 20 мл водки и настаивать несколько часов. Смешать все ингредиенты, нанести смесь на очищенное лицо, накрыть марлей. Через 15-20 мин маску снять, лицо ополоснуть прохладной водой.

50 г натертого свежего огурца, 5 мл лимонного сока, 5 г буры. Смешать все ингредиенты, нанести смесь на очищенное лицо, накрыть марлей. Через 15-20 мин маску снять, лицо ополоснуть прохладной водой.

Морковная отбеливающая маска для лица:

50 г тертой моркови, 1 яичный желток, 5 г овсяной муки, 5 мл лимонного сока. Смешать все ингредиенты, нанести на очищенное лицо на 20 мин. Затем смыть теплой, в конце прохладной водой.

Капустная отбеливающая маска для лица:

25 г кашицы из листьев свежей капусты, 25 мл простокваши или кефира. Смешать ингредиенты, нанести маску на очищенное лицо на 10 мин, затем смыть прохладной водой.

Отбеливающая маска из зеленого горошка:

25 г измельченного свежего зеленого горошка, 25 мл сыворотки. Смешать ингредиенты, размять, чтобы получилась однородная масса, нанести на очищенное лицо на 20-25 мин. Смыть маску теплой, затем прохладной водой.

Картофельная отбеливающая маска для лица:

50 г вареного картофеля, 25 мл теплого молока, 1 яичный желток, 15 мл лимонного сока. Смешать все ингредиенты, кроме лимонного сока, размять, чтобы получилась однородная масса, поставить на паровую баню на 20-30 мин. Нанести маску на очищенное и смазанное лимонным соком лицо на 20-25 мин, накрыв сверху плотной тканью. Смыть маску теплой, затем прохладной водой.

Лимонные отбеливающие маски для лица:

25 мл лимонного сока, 25 г картофельной муки. Смешать ингредиенты, нанести на очищенное лицо на 20-25 мин, накрыв сверху плотной тканью. Смыть маску теплой, затем прохладной водой.

25 мл лимонного сока, 25 г пшеничной муки. Смешать ингредиенты, нанести на очищенное лицо на 20-25 мин, накрыв сверху плотной тканью. Смыть маску теплой, затем прохладной водой.

25 мл лимонного сока, 25 г жидкого меда. Смешать ингредиенты, нанести на очищенное лицо на 20-25 мин, накрыв сверху плотной тканью. Смыть маску теплой, затем прохладной водой. Эту маску можно делать ежедневно перед утренним умыванием.

Отбеливающая маска из овсяной муки:

25 г овсяной муки, 1 яичный белок. Ингредиенты смешать, взбить, нанести маску на лицо на 15-20 мин. Смыть теплой, затем прохладной водой.

Отбеливающая маска из кислого молока:

50 мл кислого молока, 25 г молотых овсяных хлопьев, 5 мл лимонного сока. Молоко смешать с хлопьями, полученную массу поместить между двумя слоями марли и наложить на очищенное и смазанное лимонным соком лицо. Через 15-20 мин маску снять, лицо ополоснуть теплой, затем прохладной водой.

Творожные отбеливающие маски для лица:

25 г протертого творога, 1/2 яичного желтка, 3 мл 3%-ной перекиси водорода. Все смешать, массу наложить на очищенное лицо. Через 15-20 мин маску снять, лицо ополоснуть теплой, затем прохладной водой.

10 мл протертого творога, 10 мл сливок, 10 мл лимонного сока, 5 мл 10%-ной
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты домашних масок из меда (медовых масок) 30-05-2012 19:11


Маски из меда для нормальной кожи лица.

Яичная маска для лица с медом:

Яичный желток растереть с 1 чайной ложкой натурального яблочного сока и 1 чайной ложкой меда. Нанести полученную кашицу на лицо на 10 — 15 минут, затем смыть водой комнатной температуры.

Лимонная маска с медом для лица:

В 1 столовую ложку меда добавить 5 — 10 капель лимонного сока. Полученную кашицу нанести на предварительно очищенную кожу лица. Через 15 — 20 минут смыть маску прохладной водой.

Маски из меда для жирной кожи лица.

Белковая маска с медом для лица:

Растереть 1 столовую ложку меда до разжижения, добавить 1 столовую ложку овсяной муки и взбитый белок и снова растереть смесь до консистенции густой сметаны. Нанести на кожу лица на 20 минут, а затем смыть теплой водой.

Маска из муки:

2 столовые ложки муки, белок 1 яйца, 1 столовую ложку меда тщательно смешать до получения однородной тестообразной массы. Нанести смесь на кожу лица, оставить на 10 — 15 минут. Смыть теплой водой.

Маски на основе меда при угревой сыпи:

Огуречная маска:

3 столовые ложки измельченных огурцов залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, поставить на 15 минут на водяную баню. Затем снять, оставить для медленного охлаждения на 40 — 50 минут, процедить. Добавить к полученному настою 1 чайную ложку меда и размешать до растворения. Смесь нанести на хорошо очищенную кожу лица и шеи ватным тампоном. Через 30 минут смыть водой комнатной температуры.

Маска из отвара ромашки:

Развести 2 столовые ложки меда в 50 мл теплого отвара ромашки (для отвара залить 1 часть травы 10 частями кипятка и прокипятить 5 минут на водяной бане). Полученный раствор наносить 1 раз в неделю на предварительно очищенное лицо, смывать через 20 — 25 минут.

Маски из меда для сухой кожи лица:

Маска из меда и оливкового масла:

Смешать в равных количествах мед и растительное масло. Подогреть полученную смесь до 38 — 40°С. В полученном растворе смочить марлевые салфетки и наложить их на кожу лица на 20 минут. Затем промокнуть лицо бумажной салфеткой и удалить остатки маски лосьоном.

Морковная маска:

Смешать яичный желток, 1 чайную ложку меда и 1 чайную ложку свежего морковного сока. Нанести полученную кашицу на лицо. Через 15 — 20 минут смыть маску кипяченой водой пополам с молоком, можно добавить в смесь 10 — 15 капель лимонного сока.

Творожная маска:

Смешать 1 чайную ложку творога с 1/2 чайной ложки меда, молоком или кефиром (1 чайная ложка). Полученную кашицу нанести на кожу лица и оставить на 15 — 20 минут. Затем смыть теплой водой и протереть кожу долькой лимона.

Маски из меда для комбинированной кожи лица:

Маска с черным хлебом и медом для лица:

Соединить мякоть 1 ломтика черного хлеба с 30 мл горячего молока. Добавить 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку оливкового масла. Нанести на сухие участки кожи питательный крем, а сверху наложить маску на 15 — 20 минут.

Травяная маска с медом:

Приготовить кашицу из одной из следующих трав: листья одуванчика лекарственного, подорожника большого, цветки ромашки лекарственной, крапивы двудольной или мяты перечной. Для этого траву тщательно перетереть в ступке, добавить немного воды и смешать в равном соотношении с медом. Нанести полученную маску на лицо и через 15—20 минут смыть теплой водой.

Питательная маска из меда, отрубей и лимона:

2 столовые ложки меда разогреть на водяной бане, затем смешать с 2 столовыми ложками размолотых в пудру пшеничных отрубей и соком 1/2 лимона. Смесь в теплом виде нанести на кожу лица. Через 30 минут смыть кипяченой водой.

Полезные советы по использованию и нанесению:

Рекомендуется время от времени менять маски на идентичные по составу, но другого производителя. Это поможет вам не только выбрать лучшее, но и не позволит коже «привыкнуть» к средству. Точно так же следует поступать и с другими косметическими продуктами: кремами, лосьонами, шампунями, бальзамами и прочим. Обращайте внимание на технику нанесения не только масок, но и кремов: от того, как вы наносите косметические средства на лицо, зависит очень многое. Зачастую причиной раннего возникновения морщин служит именно неправильное нанесение крема!
Профессиональные косметолога руководствуются следующими правилами: в целях предотвращения растяжения кожи крем рекомендуется наносить легкими нажимающими поколачивающими движениями, направленными в соответствии с массажными линиями лица.

Перед нанесением на кожу лица крем следует растереть между ладонными поверхностями пальцев. Накладывание толстого слоя крема вредно для кожи, так как она при этом не дышит, становится вялой, могут возникнуть покраснение и отек. Места усиленного роста волос (верхняя губа, подбородок) питательным кремом не смазывают. В области лба, щек, носа, верхней губы и подбородка применяются как нажимающие, так и поколачивающие движения. При этом более приятным и более правильным будет соприкосновение с кожей лица всей поверхности ладони и пальцев. Кисти должны быть
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая шея. 30-05-2012 17:53


Зачастую возраст женщины выдает шея. Именно на ней, как на древесине, появляются «годовые кольца». Поэтому заботиться о шее нужно начинать заранее, лет с 25. Вам обеспечена половина успеха, если вы усвоите, что шея такая же важная часть вашего тела, как и лицо, что она требует такого же бережного отношения, заботы и внимания.

Если вы хотите предотвратить появление морщинок, ухаживайте за кожей шеи ежедневно:

Утром как следует ополаскивайте шею очень холодной водой. Лучше всего направлять на нее струю из душа. После водных процедур протрите шею тоником, подходящим типу вашей кожи, или огуречным соком. Нанесите легкий быстро впитывающийся крем (летом — с защитой от ультрафиолетовых лучей).

Вечером, снимая макияж, также не забывайте о шее. Удалите скопившуюся за день пыль и загрязнения ватным диском, смоченным в молочке для снятия макияжа. Очищение завершите тоником и нанесением питательного крема. Средства для очищения кожи и тоники выпускаются для ухода за лицом и шеей одновременно. А вот крем, который вы обычно используете для лица, шее не подойдет. Действительным ярко выраженным эффектом обладают только косметические кремы, специально разработанные для ухода за шеей и зоной декольте. В основном такие средства разрабатываются французскими, швейцарскими и испанскими фармацевтами для косметических салонов. Но в любом салоне или магазине вам могут предложить средства комплексного ухода за шеей в домашних условиях. Выпускается специальная косметика для ухода за шеей и российскими производителями.


Уход за шеей: крем для шеи

Покупая крем, старайтесь приобрести тот, в состав которого входит коллаген. Ваша кожа теряет влагу и начинает увядать, когда в организме с возрастом недостаточно вырабатывается коллаген. Именно это вещество способно «подтянуть» дряблые складочки на вашей шее и «подделать метрику». От пигментных пятен на шее вам помогут избавиться специальные отбеливающие кремы, сок лимона или 3%-процентный раствор перекиси водорода.

Уход за шеей: маски и пилинг для шеи. Мы все время забываем ухаживать за шеей, ограничивая свои заботы о ней лишь соблюдением гигиены. Однако чтобы шея дольше сохраняла молодость и упругость, требуется постоянный уход - маски для шеи.

Еженедельно делайте маски для шеи и пилинг. Использовать скраб и маску лучше по вечерам, после того, как вы обработали кожу тоником. Смыв маску или скраб, снова протрите шею тоником, чтобы восстановить нормальный рН кожи, нарушенный при умывании. И снова нанесите крем. Чтобы не растягивать кожу, проделывая все эти процедуры, прикосновения нужно направлять от центра шеи к ее боковой поверхности. Такого же ухода требует и область декольте.

Гимнастика для шеи: Поддерживать хорошую форму шеи, продлить ее молодость позволяют специальные упражнения.

Первое упражнение.

Вытяните губы трубочкой и, сильно артикулируя, произносите три буквы — «О-У-И». Это упражнение укрепляет широкую мышцу шеи.

Второе упражнение — «с зеркалом».

Сядьте перед зеркалом, положите пальцы одной руки чуть ниже ключиц, другую руку — на подбородок. Опустите уголки рта вниз (словно выражаете кому-то свое презрение), при этом напрягите мышцы шеи. Руки ощутят напряжение мышцы. В зеркале будет видно, как кожа на шее поднимается вверх.
Напрягайте мышцу и попеременно расслабляйте ее. Повторяйте это упражнение 2-3 раза ежедневно.

Самомассаж шеи косметологи советуют делать ежедневно. Самомассаж шеи укрепляет мышцы лица, позволяет очистить кожу шеи от токсинов и отложений, улучшает кровообращение. Выделяют сухой и мокрый способы массажа шеи.


Для предотвращения появления вялости и дряблости кожи и подкожной клетчатки шеи, морщин, складок применяют ряд мер:

Массаж шеи со специальными кремами:

Кожа в районе декольте и шеи очень нежная, поэтому необходимо бережно втирать в нее специальные средства — подушечками пальцев или ладонями. Делать это лучше круговыми движениями, с наименьшим нажимом. Проводить массаж надо вечером ежедневно 5-10 минут:
сделайте несколько поглаживающих движений по передней поверхности шеи снизу вверх ладонями обеих рук — левой рукой по правой половине шеи и наоборот; откиньте голову немного назад и «нарисуйте» подушечками пальцев под подбородком несколько линий в виде мелких спиралей от угла скул к центру затем бережно погладьте линии всей ладонью; проделайте несколько крупных спиралевидных движений по боковой поверхности шеи подушечками пальцев правой руки слева направо, а левой — в обратном направлении; выполните несколько плавных поглаживаний боковой поверхности шеи от мочки уха к плечу левой ладонью по правой половине шеи, правой ладонью по левой половине шеи, чередуя руки 5-6 раз; после того как остатки крема сняты салфеткой, возьмите небольшое махровое полотенце, смочите в холодной соленой воде (2 ч. ложки соли на стакан воды). Захватите концы отжатого полотенца и, растягивая его рывками, похлопывайте шею, подбородок и нижнюю часть щеки.
Самомассаж шеи:

Самомассаж шеи начинают
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кумин белый и черный 29-05-2012 10:41


Кумин белый и черный

Кумин – одна из специй, наиболее популярных в мире, особенно в Латинской Америке, Северной Африке и по всей Центральной и Южной Азии. Французы называют кумин анисом, немцы – тмином. У нас кумин часто называют – тимон, кмин тминовый, тмин римский, тмин египетский, тминовый кмин, волошинский тмин.

Сегодня кумин промышленно выращивается в Индии, Северной Африке, Китае, Мексике. Соответственно, на рынке присутствуют три основных типа кумина – индийский, иранский и ближневосточный, которые различающиеся отнюдь не по внешнему виду, а составом эфирного масла.

Кумин был известен еще древним египтянам. Во времена античности кумин считался символом алчности и злобы. В Средневековье люди изменили к нему свое отношение, кумин стал символом преданности и честности. В Германии, например, жених и невеста в знак верности друг другу носили по щепотке семян этой пряности.

Родина кумина – страны Восточного Средиземноморья и Верхний Египет, но теперь его выращивают также в Марокко, Иране, Турции, Индии, Китае и обеих Америках.

Семена белого кумина — важный компонент в рецептах овощных, рисовых блюд и закусок. Чтобы семена кумина придавали пище характерный вкус, они должны быть хорошо поджарены. Семена кумина способствуют пищеварению, разделяют целебные свойства семян калинджи. Семена черного кумина темнее и мельче, чем белые, имеют более горький вкус и острый запах. Они требуют такого же длительного обжаривания, как семена белого кумина.

Применение в кулинарии.

Кумин в молотом виде широко используется в индийской, ближневосточной, североафриканской и мексиканской кухнях. Кумин – неотъемлемый ингредиент большинства видов индийского карри и гарам-масалы. Его добавляют в супы и тушёное мясо, особенно в марокканские блюда из баранины и мексиканские мясные блюда. Также кумин добавляют в индийские блюда из риса, овощей и дхала. Кумин очень распространён в немецкой кухне, в таких классических рецептах, как квашеная капуста, маринады, колбасы и мюнстерский сыр. Его также кладут в голландский сыр, который изготавливают по средневековому рецепту.

ПРИМЕНЕНИЕ КУМИНА КАК ЛЕКАРСТВА

Семена кумина содержат эфирное масло (2,5-4%). Кумин богат белком — 18 г в 100 г, кальцием, фосфором, магнием. Витамины: С, Bl, B2, ВЗ, А.

Семена кумина придают бодрость, свежесть, стимулируют нервную систему, лечат гастрит с повышенной кислотностью, повышают активность почек, обладают мочегонным действием. Снимают спазмы мелких сосудов кожи.

1. Хорошо мыть лицо, добавляя сок кумина в воду, от такой процедуры лицо делается чистым и светлеет. Так же действует кумин, если добавлять его как приправу к пище или заедать пищу 1 щепоткой кумина; но если его принимать слишком много, лицо желтеет.

2. Кумин в смеси с воском и оливковым маслом накладывают на любые опухоли. Его можно употреблять в сочетании с оливковым маслом и медом.

3. Кумин хорошо заживляет раны, если семена, растёртые в порошок с медом, наносить на рану.

4. Кумин, настоянный или растёртый в уксусе, дают нюхать при носовом кровотечении; так же можно ввести в нос фитиль, из кумина с уксусом.

5. При затрудненном дыхании дают пить настоянный в уксусе кумин, — одна чайная ложка кумина на 0.5 литра воды

6. Помощь пищеварению. При «любых» жалобах по поводу расстройства пищеварения можно просто сказать: «Закрой глаза и съешь кумин!». Кумин разжигает пищеварительный огонь и улучшает всасывание минеральных веществ в кишечнике. Он действует как ветрогонное и может оказывать мягкое болеутоляющее действие. Кумин может уменьшить боль в животе, тошноту и диарею, а также способствует восстановлению тканей. При проблемах с пищеварением, особенно вздутиях и тошноте, 1 чайная ложка кумина кипятится 5 мин. в стакане воды. Пить и до, и после еды. При поносе в куминовую воду добавляется 1 ст. л. сока из свежих листьев кориандра и щепотка соли. Принимать 2 раза в день после еды.

7. Геморрой

50 г кумина разделите пополам. Половину слегка поджарьте. Перемелите вместе сырой кумин и поджаренный. Поджаренная пряность дополняет антигеморройное действие необработанного кумина. По чайной ложке этого порошка принимайте 2 раза в день, запивая теплой водой.

8. Простудные заболевания

Куминовая вода (лучше с добавлением нескольких маленьких кусочков сухого имбиря для смягчения горла) лечит простуду.

9. Послеродовый период

Отвар семян кумина в воде или в молоке принимается по желанию 2-3 раза в день как тонизирующее средство и для увеления притока грудного молока.

10. Болезни почек

Чай из кумина. 1 ч. л. пряности, заваренная стаканом кипящей воды, обладает мягким мочегонным и антибактериальным действием. Эффективность настоя возрастает, если смешивают в равной пропорции семена кумина, фенхеля и кориандра.

11. Потеря памяти (амнезия)

Для улучшения памяти принимайте смесь из 1 ч. л. кумина с 1 ст. л. меда.

12. Бессонница

Рекомендуется съесть перед сном спелый банан, разрезанный вдоль и
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем-брюле - рецепт выбираем по вкусу) 27-05-2012 08:41
konveda.in.ua/post221482319/


 


Лавандовое, шоколадное, малиновое… Крем-брюле может быть именно таким, каким вы его хотите видеть. Нам, к примеру, захотелось кофейного крем-брюле по причине общередакционного поклонения аромату свежесваренного эспрессо. Еще вздумалось добавить немного экзотики и специй, чтобы получить кокосово-лаймовый десерт. Нашлось применение и для вишен из бабушкиного компота – они превратили обычный крем-брюле в вишневый… Подхватывайте эстафету, дайте волю фантазии, гот
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Придаем объем волосам. Замечательная маска. 27-05-2012 08:39
di-via.ru/post221492758/

Эту маску хорошо использовать тем, у кого тонкие волосы, быстро теряющие объем. Маска укрепляет корни, делая волосы гуще и объемнее. Объем после такой маски держится долго!

Читаем дальше))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ликер «Ирландский крем» 26-05-2012 23:04
amari02.ru/post221450660/


Не сложно сделать в домашних условиях такой ликёрчик.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии