• Авторизация


Ленивый бёрек (турецкая кухня) 11-11-2012 20:21

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. [394x142] [600x449] Продукты: [600x449]

  • упаковка тонкого лаваша(армянского)
  • Начинка 1
  • 0,5кг мясного фарша
  • 2-3 большие картошки
  • 1 большая луковица
  • черный молотый перец,соль по вкусу
  • зелень по желанию,я положила
  • Заливка:
  • 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
  • Начинка 2
  • Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки


Лаваш режем на большие треугольники,



Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.


  • [600x449] Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. [600x449] [600x449] Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. [600x449] Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. [600x449] [600x449] Все отправляйте в духовку. [600x449] [600x449] [600x449] Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочные мотивы в технике филе крючком 11-11-2012 20:16

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Цветочные мотивы в технике филе крючком

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусные вертуты с грибами и рисом 11-11-2012 20:15

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Вкусные вертуты с грибами и рисом
 

[400x300]

Ингредиенты рецепта

лаваш армянский (удобно листы прямоугольной формы)

масло растительное - 70-80 грамм

морковь – две штуки (250 грамм)

грибы –600 грамм (можно использовать вешенки)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шляпка "Подснежник" 11-11-2012 20:04

Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Шляпка "Подснежник".

 

 

Необходимо:

 

Нитки «Лилия» (Санкт-Петербург) 100% хлопок – 1 моток

Нитки «Ирис» — для обвязки

Крючок – 1,25

Бусины, ленточки – для украшения.

 

[480x360]

 

Донышко вяжем по схеме №1 до нужного диаметра.

Далее вяжем без прибавок (до ушка), по желанию можно провязать ряд с отверстиями для ленты.

Затем: 1 ряд – столбики с накидом; 2 ряд – столбики без накида; 3 ряд – столбики с накидом (или на ваше усмотрение).

 

Поля шляпы:  схема №2, вяжем без прибавок. Я вязала ст. с 2 накидами – через 3 воз.п. Поля получаются «конусом». Обвязать столбиками без накида. В этот ряд вставлен китовый ус (можно регилин или толстую леску). Шляпку накрахмалить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кепочка 11-11-2012 20:04

Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Кепочка.

 1. Предлагаю, вместе разобрать вязание кепочки, т.к. этот головной убор в гардеробе барышень становится актуальным и популярным!

Рекомендую брать эти нитки, т.к. хороший состав , лоб не чешется в меру теплая бамбук 80%, шерсть20%, 50гр=95м. В одежде эта нитка закатывается, а вот в головных уборах себя зарекомендовала хорошо.

Дно и тулью, предлагаю вязать по этой схеме
РИСУНОК вяжется прямыми-обратными рядами, которые мы замыкаем в круг! Т.е, провязав первый ряд рисунка, мы переворачиваем вязание, делаем три в.п. и далее под арку, из в.п. предыдущего ряда, группу столбиков с накидом, затем столбик б/н в вершину "уголка рисунка", 3 в.п. и .тд

Моё дно и рисунок ближе, обратите внимание, что колличество петель я увеличила, главное, чтоб оно было КРАТНО 3

Поднимаемся соединительными петлями (красные метки) в уголок. Делам три подъемные петли и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куличи без замеса теста 11-11-2012 19:50

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Куличи без заместа теста



 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шанежки с мясом 11-11-2012 19:50

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ

Шанежки с мясом

Название «шаньга» перешло в русский язык из языка коми. Оно очень часто встречается в русских сказках, былинах и народных эпосах. Это кулинарное изделие распространено от Карелии до Оби. «Толковый словарь живого великорусского языка» В. И. Даля любовно называет шаньгу «шанежка» и «шанечка» ШАНЬГА, шанга, шанежка, шанечка, сев. вост.-сиб. род ватрушки, сочня, или простой лепешки, каз. опресночек, сушняк, засушенная лепешка; новг. пресные оладьи, пыжки, блинки, пряженые на сковороде... (из словаря)

Ингредиенты:

250 г творога 2 яйца 1 ч.л. соды гашен. уксусом 2 ст. муки 2 ч.л. масла подсолнечн. фарш для начинки специи по вкусу Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.

[450x338]

Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш

  [450x338]

Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.  (450x338, 49Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по плетению из газет 11-11-2012 19:48

Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение

Мастер-класс по плетению из газет: Корзина для бумаг

[220x250]

Автор: Милена Строгая

Блог автора 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по выпечке кулича 11-11-2012 19:47

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Видео мастер-классы по выпечке кулича, пасхи, кулебяки





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по плетению из газет 11-11-2012 19:46

Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Шкатулка для мамы. МК по плетению из газет

  [показать]

Автор: Милена Строгая

 
 
"Я не мастер, чтобы учить "как надо". МК сделала для того, чтобы мои ошибки облегчили обучение таким же "чайникам" как я. Техникой плетения из газетных трубочек я занимаюсь меньше двух месяцев. Шкатулку делала в подарок своей любимой маме. Ей уже 60 лет. Была у нее - рылась в "семейных архивах" - и решила сделать что-то именно для нее, только для нее...
 
Взяла коробку от туфель.
Стенки, дно и крышку укрепила при помощи шпажек. Коробка стала намного прочнее.
При помощи клея "Титан" (или другой для потолочных плиток) оклеила коробочку внутри обоями.
Прижимаю, чтобы обои приклеились плотно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кайма-2...много!!! 11-11-2012 19:41

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

KAЙМА - 2... много!!!... хватит на всю оставшуюся жизнь...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кайма-3...много!!! 11-11-2012 19:40

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

KAЙМА - 3... много!!!... хватит на всю оставшуюся жизнь...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кайма-4...много! 11-11-2012 19:40

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

KAЙМА - 4... много!!!... хватит на всю оставшуюся жизнь...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кайма...со схемами...много... 11-11-2012 19:38

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

КАЙМА... много!!!!!!... со схемами...

Кайма

Для чего?

Подушки Платочек  Салфетки Корзинка Шторки
схема схема схема схема схема
  Полотенца Скатерть Полки  
   
  схема схема схема  

Декор

Не важно какая кайма, важно как сделано

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ромашка крючком 11-11-2012 19:33

Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Ромашка крючком: описание

 Делюсь описанием ромашек. Слов много. Картинки кликабельны.

[640x480]

Понадобятся нитки «Ирис» белого, желтого и зеленого цветов, крючок №0,7, зеленая проволока, основа для броши, иголка с широким ушком.
[800x600]
Для лепестков набрать цепочку из 13 вп. Начиная с 3-й от крючка петли, провязать 1 стбн, 1 пстсн, 7 стсн, 1 пст сн, 1 сбн (фото 1). Повернуть вязание и обвязать лепесток по периметру соединительными столбиками (фото 2). В торцевую петлю провязать 2-3 столбика, чтобы не стягивать полотно. Первый лепесток готов. Не обрывая нить, связать цепочку из 13 вп для 2-го лепестка (фото 3). Выполнить его в точности как первый. Всего связать 15 лепестков. В результате получится связка из 15 элементов, в которой каждый лепесток частично накладывается на предыдущий (фото 5). Связать 1 вп для подъема. Основания лепестков обвязать стбн таким образом, чтобы каждый столбик скреплял левую половинку одного лепестка с правой половинкой предыдущего (фото 6, 7, 8). Всего получится 15 стбн, по числу лепестков. Закончив обвязку, замкнуть деталь с лепестками в кольцо и продолжить вязать стбн, равномерно выполняя убавки до тех пор, пока отверстие в центре полностью не закроется (фото 9). В первом ряду пять раз повторить: 1 стбн – 1 убавка. Во втором ряду 5 убавок. На всякий случай напомню, как выполнять убавки: ввести крючок под обе полупетли столбика предыдущего ряда, вытянуть нить, не провязывать, ввести крючок под обе полупетли следующего столбика, вытянуть нить, провязать все три петли на крючке. Та сторона, на которой находятся концы нитей — изнаночная.
[800x200]
Желтая серединка (фото 10) вяжется по спирали столбиками без накида с равномерными прибавками: 6-12-18-24. Крючок вводится под обе полупетли. Для прибавки из петли предыдущего ряда вывязывать по два стбн. Первый ряд: 6 стбн в скользящую петлю (петлю амигуруми). Второй ряд: 6 прибавок. Третий ряд: прибавка - 1 стбн (повторить 6 раз). Четвертый ряд: 2 стбн - прибавка (повторить 6 раз). Обрезая нить надо оставить достаточный по длине конец, чтобы пришить серединку к лепесткам (фото 11). Чтобы серединка была выпуклой, можно набить ее наполнителем (фото 12). Вывести нить на изнаночную сторону, все концы связать узлом и обрезать.
[800x200]
Для листа набрать 22 вп. Начиная с 3-й от крючка петли провязать 2 стбн, 3 пстсн, 10 стсн, 3 пстсн, 2 стбн (фото 13). Развернуть вязание, приложить к краю детали

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание фиалки.МК. 11-11-2012 19:22

Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Вязание двухъярусной фиалки. Мастер — класс!

 

[350x281]

Вязание двухъярусной фиалки. Мастер — класс от Ольги Кривенко.

 

 

[480x491]

Наберите цепочку из 8 ВП и заключите в кольцо соединительным столбиком (фото 1).

Обвяжите кольцо 12 СБН, вводя крючок в центр кольца. Закончите ряд соед.п. с первой петлей ряда (фото 2).

Провяжите арки из ВП, чередуя количество петель: 1-я арка: 5 ВП, 2-я арка: 9 ВП и т.д., пропуская по 1 п. предыдущего ряда (фото 3).

Обвяжите арки верхнего яруса из 5 ВП в следующем порядке: 1 СБН, 1 неполный столбик с накидом, 7 С1Н, 1 неполный ст. с накидом, 1 СБН (фото 4-5).

Смените цвет пряжи, прикрепив новую нить к петле между аркой, состоящей из 5 ВП (фото 6).

Свяжите в арки из 9 ВП нижнего яруса 20 С1Н. прикрепляя каждый последний в ряду С1Н. 1-м СБН между арками (фото 7-9).

Спрячьте оставшийся кончик под петли с изнаночной стороны (фото 10).

Получается объемный цветок с 6-ю лепестками (фото 11).

 

Схема цветка:

[480x580]

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный "бабушкин квадрат" 11-11-2012 19:19

Это цитата сообщения liudmila8260 Оригинальное сообщение

Необычный "бабушкин квадрат"



1.
[460x690]

2.
[460x690]

3.
[690x460]

4.
[690x517]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К осени:4 шапочки крючком и спицами 11-11-2012 19:16

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

К осени: 4 шапочки крючком и спицами

[показать]Черно белая шапочка связана крючком простым рисунком по представленной схеме. Модель декорирована бантиками. Понравится новичкам, так как не требует особы умений и навыков. Вяжется просто и быстро.

Модель выполнена крючком.

Вам потребуется:

100 г толстой акриловой пряжи;
немного черной пряжи для полос;
крючок №5.

http://knitt.net/vyazanaya-kryuchkom-shapka-s-bantikom.html

 

 

 

 

 

 

 

[показать]Красивый, модный беретик связан крючком в технике филейного вязания. Сиреневый цвет прекрасно подходит для такого вязаного берета, но он будет отлично смотреться в любой другой цветовой гамме.

Размер 56-58
Модель выполнена крючком.

Для вязания берета Вам потребуется: 200 г хлопка с вискозой (400 м х 100 г); крючок 2; шляпная резинка длиной 210 см.

http://knitt.net/vyazanyj-kryuchkom-beret.html

 

 

 

 

 

[показать]

http://knitt.net/shlyapka-s-cvetkom.html

[показать]Милая шапочка с пуговицами и отворотом связана спицами.

Размеры шапки:

Обхват головы 53 см. Глубина 28 см.
Вам потребуется:

Спицы №5 №4,5
Пряжа 2 мотка х 95 метров (85% шерсть, 10% шёлк, 5% кашемир)
Плотность вязания: 1,5п. х 2,2р.

http://knitt.net/vyazanaya-spicami-shapka-s-pugovicami-i-otvorotom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки 11-11-2012 19:13

Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Пинеточки «Розовые бантики»

 

[350x258]

Добрый день, меня зовут Венцко Анна, я очень люблю вязать для маленьких детишек, особое удовольствие получаю от вязания пинеток. Я решила принять участие в конкурсе «Вязаные крючком пинетки«.

 

Эти  пинеточки Анна назвала «Розовые бантики», размер пинеточек 15 см (на два года)  вязала их в виде сандаликов.

Связаны из Семеновской пряжи Аэлита кватро  100 гр 190 м. (Состав : 60% шерсть,40% акрил) ушло около 50 грамм, крючки №3 и № 4.

[480x398]

Подошву Анна связала  по этой схеме:

[313x574]

Следующий ряд поворачивает работу на 90 градусов, для этого  нужно обвязывать всю подошву рельефными столбиками без накида. Затем вяжем ряд из столбиков с накидом.

 

Мысочек связан так:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои шляпки 11-11-2012 19:11

Это цитата сообщения Занозаостра Оригинальное сообщение

Мои шляпки

[400x498]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии