Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
Рецепт приготовления моркови по-корейски в домашних условиях.
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение
Голубцы с морковью по корейски
Не очень часто готовлю такое блюдо, но на большие праздники почти всегда. Это очень хорошая закуска к водке. Как правило, мужчины устают от салатиков и после горячего с удовольствием переходят на остренькие голубчики, вот для них и стараюсь.
Нам понадобится:
капуста — 1 шт.
морковь — 3-4 шт.
чеснок — 1 шт.
зелень укропа или петрушки — 1 пучок
приправа для моркови по-корейски — 2 ст. ложки
вода — 2 стакана
соль — 3 ст. ложки
сахар — 1 стакан
уксус 9 % — 3/4 стакана
растительное масло — 1/4 стакана
Начинаем с приготовления начинки:
Для приготовления моркови по-корейски, морковь почистить, помыть и натереть на терку для корейских салатов. Посыпать специями и оставить на 30 минут. Добавить измельченную зелень и измельченный при помощи чесночницы чеснок. Все хорошенько перемешать.
[500x360]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулет "Компромис"
[показать]Как быть, если душа просит копченой колбаски, а диета предписывает исключительно куриную грудку? Предлагаю вам пойти на компромисс! Этот рулетик вкусный, не слишком калорийный и очень экономный - для него подойдут остатки колбасы и сыра с праздничного стола.
Читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Креветки... из трески
[показать]Рецептом поделилась моя мачеха, спасибо ей большое результат мне очень понравился – надеюсь и вас он заинтересует.
Читать далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов мастики для выпечки.
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
К любому празднику хочется испечь торт своими руками, но и конечно же удивить красивым оформлением. Хочу предложить Вам ознакомиться с рецептами мастики. Рецепты не сложные, так что волшебство сможете сделать, включая свою фантазию.
Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
Рецепт молочной мастики для торта
Для её приготовления понадобятся: - сахарная пудра; - сухое молоко; - сгущенное молоко. Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
легкий в приготовлении торт "Ноченька" с заварным кремом: вкус - объедение
Шоколадный торт на кефире с заварным кремом. Торт очень вкусный, легкий на вкус и самое главное простой в приготовлении. Да к тому же требующий минимальных затрат. Думаю, что все ингредиенты для торта «Ноченька» есть в каждом доме и у каждой хозяйке. Делюсь с вами рецептом.
[700x526]
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение
Курица в медово - апельсиновом маринаде
Это просто нереально вкусная курица! Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь)))
Все предельно просто.
Для приготовления маринада нам понадобятся:
сок одного апельсина + несколько тонких кружочков
мед 1 ст л
карри 1 ч л без горки
соль по вкусу (~1,5 ч л)
перец красный молотый 1/2 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г
Все смешать для маринада.
Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 мин при 220*.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!!
[604x400]
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение
Сало горячего посола
Сало горячего посола
1. Свежее сало – 1 кг
2. Луковая шелуха – 50 гр
3. Соль – 1 стакан
4. Чеснок – 1 головка
5. Аджика грузинская -1 ч.л
6. Перец горошком – 5 горошин
7. Перец душистый– 3 горошины
8. Лавровый лист – 1 лист
9. Красный сладкий перец паприка – по вкусу.
10. Воды 1 литр
В
кипящую воду добавляем соль, луковую шелуху, аджику, перец , лавровый
лист, даем закипеть и опускаем в кипящий рассол сало, доводим до кипения и
убираем с огня, даем настояться в рассоле сутки, затем сало убираем на
дуршлаг , даем стечь рассолу и натираем его чесноком и посыпаем сладким
красным перцем (паприкой) и убираем в холодильник на сутки.
[600x446]
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение
КУРОЧКА НОВОГОДНЯЯ с яблоками и черносливом
Как-то я больше люблю курочку,чем утку,но это мое сугубо личное мнение.На мой вкус курочка и нежнее
и вкуснее!
[600x450]Ингредиенты : Тушка курицы – 1 шт.,Яблоки – 4-5 шт., Чернослив – 200 гр.,Чеснок – 3 головки
Майонез – 50 гр.,Мед – 2 столовых ложки, Горчица – 1 ст.л.,Соль,Кориандр,Перец,Карри
Чернослив и яблоки моем. Яблоки (лучше брать кисло-сладких сортов) режем крупными кусочками, чеснок разрезаем напополам.
1.
[400x300] Тушку курицы тщательно промываем и обязательно даем высохнуть.
Смешиваем в мисочке майонез и мед. Натираем руками снаружи и изнутри курицу майонезным соусом.
2.
[400x300] Снова натираем курицу горчицей, солью, кориандром, карри и перцем. Даем постоять 10 минут. Если есть время и возможность, лучше оставить так курицу на пару часов.
3.
[400x300] Очень плотно укладываем внутрь курицы чернослив и яблоки, чередуя слои. На верхней поверхности тушки делаем маленькие надрезы и заполняем их чесноком. Также пару зубчиков можно положить внутрь.
4.
[400x300] Кладем фаршированную курицу в заранее разогретую до 180 градусов духовку – желательно на решетку, а снизу поставить поддон с водой. Или на противень, но чтобы рядом был огнеупорная форма с водой. Так курица получится более сочной. Запекаем, ориентируясь по духовке. Принцип такой: на 1 кг курицы – 1 час запекания. Если сверху будет подгорать, можно накрыть тушку фольгой.
5.
[400x300] Во время запекания курицу нужно поливать соком, который будет выделяться в поддон. Тогда корочка будет правильного коричневого цвета. Курица, фаршированная яблоками, по такому рецепту получается очень вкусной, с медово-чесночным ароматом, пропитанная соком яблок и чернослива…
6.
[400x300]
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение
КРЫЛЫШКИ В СОУСЕ
на 14 крылышек нужно 2 стол.л.готовой
горчицы-2 стол.л.раст.масла-2 стол.л кетчупа-2 ч.л.соевого соуса-2
ч.л.карри-1 ч.л.куркумы-3 стол.л.лим.сока-2зуб.чеснока.соль.Перемешиваю
соус и обмакиваю со всех сторон крылышки.Выкладываю в сковородку или на
противень и в духовку на 30-40 минут на 180-200 градусов.
[600x450]
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Прополисная и аирная настойки от зубной боли.
Прополис не только используется стоматологами для уменьшения зубной боли, но и для эффективной борьбы с кариесом. В ходе тестирования было выявлено, что прополис уменьшает количество энзимов, которые помогают бактериям размножаться по поверхности зуба, на 70%! в результате появление кариеса сокращается на 60%!
Что же такое прополис? Это пчелиный клей, который пчелы используют для устранения щелей в улье, блокируя тем самым действие ферментов микроба, которые вызывают разрушение зуба и появление кариеса. Учеными обнаружено в прополисе 100 составных частей, два из которых обеспечивают качественную защиту зубов. Так что если у вас заболел зуб, а посещение стоматолога не предвидится в настоящее время, воспользуйтесь уникальными свойствами прополиса и облегчите свое состояние!
Настойка прополиса совместно с настойкой корней аира устранит зубную боль, даже самую сильную. Эффективно применение именно двух настоек одновременно. Возьмите 0,5 л водки, добавьте 0,5 стакана корней аира. Настаивайте 1 неделю. Таким же образом приготовьте и настойку прополиса. На 0,5 л водки добавьте 20 г натертого прополиса.
Настойки используйте одновременно. Возьмите 1 столовую ложку настойки аира и 1 чайную ложку настойки прополиса. Смешав, используйте для полоскания ротовой полости. Полоскать больной зуб необходимо около 2-х минут. Продолжительность процедур 3-4 недели. Обязательно полоскание перед сном. Обычно болезненные ощущения исчезают на 1-3 день.
Настойка аира обезболит корни зубов, а прополис - запломбирует микротрещины. Стоматологи утверждают, что используя это средство, вы избавитесь от зубной боли, и зубы перестанут болеть вообще.
Специализированный сайт стоматологов - это полная информация обо всех стоматологических клиниках Москвы. К примеру, чтобы найти стоматологии м проспект Мира, необходимо ввести в форму улицу и узнать ближайшую стоматологию для удобного посещения. Чтобы добавить клиники и докторов необходимо дать онлайн запрос, заполнив соответствующую форму.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рецепты кремов для бисквитного торта
Ни один День рождения не обходится без такого сладкого блюда, как торт. Если раньше наши бабушки и мамы старались готовить это кушанье самостоятельно, то сегодня в силу постоянной занятости, колоссальной нехватки времени и усталости, которая одолевает работающих женщин, многие хозяйки, если намечается праздник, стараются покупать готовую выпечку. Благо современные кондитеры делают настоящие шедевры, которые можно приобрести в каждом супермаркете. Все это, конечно, очень хорошо, но торт, приготовленный своими руками, всегда будет лучше магазинного изделия. Поэтому, если у вас есть время и возможность, постарайтесь испечь десерт самостоятельно.
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА "СЮРПРИЗ"
Свеклу, чеснок и сыр натереть на мелкой терке. Добавить желтки и тщательно растереть до однородности (при необходимости добавить каплю майонеза для связки)
Сельдь нарезать маленькими кубиками
Из свекольной массы формовать небольшие лепешки. На середину выложить сельдь (можно орех, чернослив, мягкий сыр, корнишоны по вкусу)
1.
[300x200] 2.
[300x200] 3.
[300x200] Края лепешки соединить. Скатать шарик между ладонями
При желании сверху можно воткнуть стебель зелени. Получится такая «вишенка»
Перед подачей закуску охладить
1.
[300x200] 2.
[300x206] 3.
[300x205]
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ"МУРАВЕЙНИК"
Ингредиенты:
500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю")
1 стакан очищенных грецких орехов
1 банка вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
5 гр. мака (по желанию - это на украшение)
Приготовление:
Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, измельчаем (но не в труху, не до порошка!).
Печенье измельчаем.
Масло греем - то есть доводим до мягкого состояния. Банально достаньте его из холодильника заранее) Добавляем к маслу сгущёнку и тщательно перемешиваем.
Добавляем орехи, печеньки, перемешиваем и выкладываем горкой (пирамидкой, муравейником) на тарелку (доску).Посыпаем маком.
Убираем в холодильник для застывания и впитывания сгущёнки в печеньки. Часов 10-12 обычно вполне достаточно.
Кстати, в холодильнике этот торт может храниться достаточно долго, по несколько суток, без потери вкусовых качеств.
Достаём торт из холодильника и можно сразу кушать, а можно и ещё украсить как придумаете (например, полить шоколадной глазурью и т.п.).
[400x300]
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение
«Копчёная» рыба по-домашнему
Ингредиенты:
3 свежемороженых скумбрии,
1 л воды,
3 ст.л. соли,
1 ½ ст.л. сахара,
2 ст.л. сухой чайной заварки (чёрный чай без ароматизаторов),
2-3 горсти луковой шелухи.
Приготовление:
Рыбу вычистите, удалите хвосты и головы. Приготовьте рассол, доведите его до кипения, остудите и процедите. Подготовленные тушки скумбрии выложите в рассол, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 4 дня, переворачивая её 2 раза в день. Затем вытащите из рассола, переложите в плотно закрывающуюся тару и поставьте в холодильник.
[200x250]
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ для праздничного стола
Скумбрия пряного посола несомненно украсит любой праздничный стол,да еще приготовлена
самой хозяйкой!
1.
[600x450] Ингредиенты : 2-3шт свежемороженой скумбрии.
Для рассола : 0,5 л воды, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 0,5 столовой ложки сухой горчицы, 3 лавровых листа, 1 бутон гвоздики, 1 столовая ложка растительного масла, 0,5 столовой ложки кориандра.
Скумбрию тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Готовим рассол,кусочки скумбрии складываем в кастрюльку из нержавейки,
заливаем рассолом и кипятим 5 минут.
2.
[530x360] Оставляем до полного охлаждения. На следующий день можно пробовать.
3.
[600x408]
Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение
Очень сочное филе
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала мука для панировки соль
Приготовление:
Куриные
грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15
минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном
масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и
вкусными!Приятного всем аппетита!!!
[700x525]
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
Стильное платье аранами с кармашками. Схема, спицы.