Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

Делаем мороженое дома

Вам понадобится:

Жирные сливки - 2 стакана
Сгущенное молоко с сахаром - 1 банка
Сливочное масло (растопленное) - 3 столовые ложки
Корица (молотая) - 1/2 чайной ложки
Ванильный экстракт - 1/2 чайной ложки

Приготовление:
Взбейте сливки до загустения
Добавьте любые наполнители (на ваш вкус) и смешайте со сгущеным молоком и маслом
Затем добавьте взбитые сливки и перемешайте
После достаньте мороженное из морозильника и разложите в пиалы

1.
[580x410]

2.
[580x386]

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

Салат "Грибная поляна" рецепт МК

[показать]

Ингредиенты:

грибочки- 1 банка

лук зеленый, укроп

мясо вареное- 200 гр

морковь по- корейски- 200 гр

сыр твердых сортов- 200 гр

картофель вареный- 3 шт

огурчики маринованные- 3 шт

майонез

Приготовление:

1. Главное взять подходящую посуду... наверное, лучше всего подойдет обычная средняя кастрюлька. Грибы уложить шляпками вниз.

 

Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение

Оригинальные салфетки в стиле пэчворк Идеи красоты, которую вы сможете сделать своими руками

Рукодельницам идеи таких салфеток наверняка знакомы.

Уютно, приятно, красиво! Очень по-домашнему.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете

Автор: ***ГАЛИНКА***

[показать]

 

Это цитата сообщения BlogFriends Оригинальное сообщение

Урок вязания. Снежинка

Наглядно показано как и что делать. Сохраните, чтобы не забыть.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Маринованный салат из капусты.

Был у меня такой рецепт, но он отличался тем, что я заливала капусту теплым маринадом, в этом чуть по другому. Но такой салат очень вкусный, если кто его ещё не пробовал делать, то обязательно сделайте - не пожалеете. Маринованный салат из капусты может стать Вашим любимым.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат "Баба Яга"

Поднимите настроение свое семье, приготовьте такой салатик!

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - холодная засолка помидоров

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

Хочу поделиться своим рецептом
холодной засолки помидоров.
Я эти помидоры
называю "ДЕСЕРТНЫМИ"




[293x448]
Далее  

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Жареный картофель "Оригинальный".

Жареный картофель "Оригинальный".
[640x480]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - самый простой способ домашней засолки скумбрии




[448x268]
Далее  

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

Соленая скумбрия пряного посола

Соленая скумбрия пряного посола, продукты

Скумбрия – 2 шт. (300-400 грамм);
Вода – 1 л;
Черный перец горошек – 10 шт.;
Душистый перец горошек – 3 шт.;
Лавровый лист – 4 шт.;
Сухая горчица – 0.5 ст.л.;
Соль – 5 ст.л. (без горки);
Сахар – 3 ст.л.

Соленая скумбрия пряного посола, приготовление

1.
[500x382]

1.В небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить туда специи и дать покипеть 3 минуты.
2.
[500x383]

2.Накрыть крышкой и дать остыть до комнатной температуры.
3. Подготовить скумбрию. У свежей скумбрии на брюшке не должно быть желтых пятен. Это признак того, что скумбрия старая и не свежая. Неопытным покупателям продавцы говорят, что это жир.
4.У скумбрии удалить внутренности, отрезать голову и хвост. Тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
5. Можно разрезать на 2 части по хребту и удалить все косточки. А можно порезать вместе с хребтом – кто как любит.
6. Нарезаем скумбрию на кусочки толщиной 3-4 см.
7. Укладываем в емкость, заливаем остывшим маринадом и ставим под гнет.
8 Оставляем на ночь в холодильнике.
Соленая скумбрия пряного посола, приготовленная вами в домашних условиях, готова!
3.
[500x375]

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко"

Бисквит:
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
Суфле:
5 яиц
150 г сахара
100 г сливочного масла
100 мл молока
15 г желатина
1 столовая ложка муки

Желатин залить 75 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, хорошо перемешать. Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать маслом. Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 25-30 минут. Готовность бисквита проверить с помощью зубочистки.
Суфле:
Отделить белки и желтки. Желтки растереть с 75 г сахара. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать. Поставить получившуюся массу на водяную баню, нагревать до загустения. Затем охладить. В охлажденную массу добавить размягченное масло, взбить миксером. Желатин нагреть до полного растворения крупинок. Немного охладить. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить оставшиеся 75 г сахара, взбить до образования пышной массы. Добавить желатин, перемешать. Смешать желтковую массу с белками. Поставить в холодильник, чтобы масса немного загустела.
Выпеченный бисквит разрезать по горизонтали на две части. Нижнюю часть оставить в форме. Выложить суфле, разровнять. На суфле выложить второй корж. Поставить торт в холодильник на 6-8 часов.
Торт полить растопленным шоколадом (растопить 150 г шоколада на водяной бане, добавить кусочек сливочного масла, и теплым шоколадом покрыть торт).
Торт ооооочень вкусный!))) приятного аппетита!)
[604x498]

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

ПЛЕТЕНКА из дрожжевого теста

Вот такие плетеночки можно приготовить из дрожжевого теста.
Начинку для них можно взять любую,это и колбаса и сыр и фрукты
( яблоки,груши).

1.
[500x379]


Разделка теста и оформление плетенки
2.
[600x454]
Плетенки выложите на противень,смажьте сырым яйцом и выпекайте 50-60 минут при температуре
180-200С

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вяжем крючком скатерти для праздничного стола. Мастер-класс и схемы

Всегда мечтала связать именно такую скатерть, с использованием льняной ткани. Нашла очень хороший мастер-класс по способу соединения ткани с вязаными фрагментами от португальской рукодельницы Conceição Esteves. Вы можете сами подобрать узор, квадратный фрагмент, тот, который вам больше всего нравится и создать эксклюзивную нарядную скатерть к празднику. Мне нравится именно тот факт, что такая скатерть свяжется на много быстрее, чем цельная вязаная) Да и скатерти форма сохранится, не растянется после стирки. Ниже - мастер-класс на обвязку льняных квадратов и способ сборки скатерти, и несколько других идей скатертей крючком. Желаю всем успехов в творчестве!

[525x700]

[529x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

А МЫ ТУТ ПЛЮШКАМИ БАЛУЕМСЯ...

Вот такие замечательные плюшки можно приготовить из слоеного теста.

1.
[600x450]

Разделываем тесто на плюшки
2.
[480x480]
Ну а дальше все просто,смазываем плюшки сырым яйцом,посыпаем кунжутом или сахаром
и отправляем в духовку на 1 час

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

Как приготовить вкуснейший слоёный торт "Наполеон".

Тесто слоеное:

2 стакана муки

1 яйцо

1 неполный стакан холодной воды

щепотка соли

щепотка лимонной кислоты

250 гр размягченного сливочного масла

3 ст.л. муки


Крем заварной:

1/2 стакана сахара

5 желтков

1/2 литра молока

2 ст.л. с горкой муки

ваниль

1 неочищенный лимон

200-400 мл сливок 35%


В муку влить слегка взбитое яйцо и воду, добавить соль и лимонную кислоту. Вымесить гладкое тесто, скатать в шар, завернуть в пергаментную бумагу и положить в холодильник на 30 минут.

1.
[700x525]


2. [700x525]
Размять масло, смешать его с 3 ст.л. муки, сформировать прямоугольник и положить в холодильник.


1.
[700x525]

2.
[700x525]
Первое тесто раскатать с утолщенной серединой и в 2 раза больше кусочка 2-го теста. Удобно это делать прямо на бумаге.


1.
[700x525]

Завернуть 2-е тесто (масляное) в 1-ое.
2.
[700x525]

3.
[700x525]
Раскатать, сложить вчетверо и оставить на 10 минут.


1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]
Затем опять раскатать, сложить вчетверо, завернуть в бумагу и положить в холодильник на 20 минут. Через 20 минут опять раскатать, свернуть вчетверо, сложить, завернуть, убрать в холодильник.

Повторить все эти процедуры еще 1 раз через 20 минут.

Тесто разделить на коржи (разрезать на квадратики) - для коржей диаметром 24 см 9 кусочков и еще 1 корж получится из обрезков. Обвалять каждый кусочек в муке, раскатать на бумаге пергаментной, обрезать по форме, обязательно наколоть тесто вилочкой и выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.


1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНОЕ САЛЯМИ

[350x544]
Ингредиенты : 2 пачки печенья, 100 г черного шоколада, 150 г сливочного масла, 5 ст. ложек какао
1 банка сгущенки, 2 ст. ложек сахара, грецкие орехи,миндаль, фундук, сахарная пудра
В миску поломать печенье, порубить орехи. В кастрюльке растопить масло и
шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и
тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до
кипения. как начнет закипать, сразу выключить.

[575x421]
Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку,
придавая форму колбасы. Убрать в холод.

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПИЧКИ



1.
[425x600]

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

Полезное овсяное печенье.

2яйца и 100гр.сахара взбить,добавить 150гр.размягченного маргарина,1стакан хлопьев,0,5ч.л.соды,гашенной уксусом,1ст.л.какао.Опять взбить и потом добавить еще 1 стакан хлопьев и 2-3ст.л.муки. Тесто поставить в холод на 30мин.Скатать шарики,приплюснуть их и выпекать.
[600x450]

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

Кексики на сгущенном молоке

[600x450]
250 г маргарина для выпечки (у автора - сливочное масло)
3 столовые ложки крахмала (90 г)
1/2 стакана сахара (100 г)
3 стакана муки (450 г)
4 яйца
1 пакетик разрыхлителя теста (12 г)
1 банка сгущенного молока
1 пакетик ванилина (1,5 г)
1 щепотка соли


Размягченный маргарин растереть с сахаром и яйцами.
Муку смешать с крахмалом, ванилином, разрыхлителем и солью. Добавить в масляную смесь. Хорошо перемешать.
Добавить сгущенку. Перемешать миксером, блендером или, что сложнее, ложкой до однородной массы без комков.


1.
[500x375]

Форму для кексов смазать растительным маслом (силиконовую смазывать не надо – просто смочить водой).
Выложить тесто в углубления форм для кексов на 2/3 высоты (при выпечке кексики сильно поднимутся).
2.
[500x388]
Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Кексики готовы, когда они поднялись, отходят от стенок формы и приобрели золотистую корочку.
Форму с готовыми кексиками достать из духовки, дать остыть 3-5 минут. Затем выложить кексики из формы на решетку и дать им полностью остыть (если оставить остывать кексики в форме, дно их станет клеклым из-за собирающегося внизу пара).

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 30 кексиков