Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ: 10 рецептов заготовок...
Лечо по этому рецепту получается не сладким и не острым, вкус тушеных овощей. Готовится очень быстро, поскольку отсутствует лук, все овощи для лечо готовятся одновременно.
Ингредиенты для Лечо из кабачков и помидоров с морковью:
Ингредиенты:
• Помидоры — 3 кг;
• Морковь — 3 кг;
• Перец красный болгарский сладкий — 3 кг;
• Кабачoк — 2 кг;
• Масло растительное — 1 стакан;
• Уксус 3% — 2 столовых ложки;
• Сахар-песок — 2 ст. л.;
• Соль — 3 ст. л.
Приготовление:
Помидоры прокручиваем через мясорубку или блендер, можно просто нарезать их кубиками.
Кабачки режем кружочками, полукружочками (если они маленькие) или кубиками.
Перец, морковку - соломкой (морковку можно натереть на тёрке для корейской моркови).
Все ингредиенты складываем в большую кастрюлю, в которой будут тушиться овощи, добавляем масло, уксус, сахар, соль, хорошо перемешиваем и тушим в течении 30 мин.
Банку простерилизовали, заполнили салатом, закатали, перевернули, укутали и охладили. Стерилизации готового продукта не требуется.
Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Ингредиенты:
• 1,5 кг. свиного сала;
• 1 л. фильтрованной воды;
• 5 ст. л. соли;
• 5 шт. лаврового листа;
• 5 зуб. чеснока;
• черный перец горошком;
• белый молотый перец.
Приготовление:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
9 РЕЦЕПТОВ ЛУЧШИХ ЗАКУСОК-ЗАГОТОВОК...
Пока баклажаны отдыхают, мы подготовим лук и чеснок. Эти овощи очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, а дольки чеснока пополам.
На сковороду наливаем 2 столовые ложки растительного масла, раскаляем его, теперь берем понемногу баклажан и обеими руками отжимаем их, кладем в разогретое масло и слегка обжариваем с обеих сторон. Сразу хочу сказать, что полную сковороду накладывать не стоит, а обжаривать баклажаны стоит тонким слоем. Зажаривать их тоже не нужно, только слегка чтобы прихватились. Обжаренные баклажаны выкладываем в кастрюлю слоем 3-4 см, а сверху кладем часть нарезанного лука и чеснока. И так дальше, слой обжаренных баклажан-лук-чеснок, пока не закончатся все овощи.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... 10 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ...
Ингредиенты:
• 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная);
• 2 ст. л сахара;
• 1/2 ч.л. соли;
• 2 ст. л. масла подсолнечного;
• 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый);
• пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент).
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят!
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... 10 РЕЦЕПТОВ САЛАТИКОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»...
Ингредиенты:
• Куриное филе 150-200 гр.;
• Ветчина 150 гр.;
• Помидоры свежие 250 гр.;
• Гренки 100 гр.;
• Майонез 200 гр.;
• Аджика 15 гр.;
• Чеснок 10 гр.;
• Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез + аджика + чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.
Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны!
Ингредиенты:
• 100 гр. морской капусты;
• 100 гр. моркови по-корейски;
• 1 маленькая банка консервированной кукурузы;
• 1 средний свежий огурец;
• 150 гр. сухариков;
• Зелень петрушки, укропа, майонез.
Приготовление:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... ТАКИЕ РАЗНЫЕ ЗАПЕКАНКИ (10 РЕЦЕПТОВ)...
Ингредиенты:
• Картофель 5-6 шт.;
• рыба (у меня филе трески) 500 гр.;
• помидор 2 шт.;
• лук репчатый 1 шт.;
• сыр 50 гр.;
• зелень;
• сливки 250 (у меня 20%).
Приготовление:
Картофель почистить и нарезать кружочками потоньше. Лук почистить и нарезать полукольцами. Помидоры нарезать кольцами или полукольцами. Рыбу нарезать небольшими кусочками. В сливки добавить соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбы. В форму сначала выложить слой картофеля, затем лук, затем рыба и помидоры. Слегка присолить и залить сливками. Затем посыпать тёртым сыром. Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать минут 25-30 при температуре 200*С. Горячую запеканку посыпать рубленной зеленью.
Автор рецепта: Вероника Крамарь
Существует множество запеканок с рыбой. Попробуйте и эту нежнейшую запеченную рыбку с овощами. Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
• Рыба (у меня пикша) 500 г.;
• морковь 1 шт.;
• 1-2 луковицы;
• молоко 200 мл.;
• 2 яйца;
• соль и специи;
• масло для жарки.
Приготовление:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... 9 РЕЦЕПТОВ НАИВКУСНЕЙШИХ САЛАТИКОВ...
Ингредиенты:
• Банка фасоли;
• крабовые палочки - 200 гр.;
• яйца - 2-3 шт.;
• твердый сыр - 100 гр.;
• шампиньоны (вместо крабовых палочек);
• майонез.
Приготовление:
Банка фасоли в собственном соку (жидкость слить, по желанию добавить натертый чеснок)
200 гр. крабовых палочек (порезать кубиками).
2 -3 яйца+100 гр. твердого сыра, потереть на мелкой терке, перемешать.
Все ингредиенты промазать майонезом по вкусу и выложить слоями (можно просто в миске все смешать). Вместо краб. палочек можно добавить обжаренные шампиньоны, вкус другой, но очень даже..
Автор рецепта: Александра Андропова
Ингредиенты:
• Печень, зелень, майонез;
• огурцы консервированные;
• морковь, лук, майонез и для украшения икра, помидоры чери, лук порей...
Приготовление:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
8 самых лучших рецептов вкусного теста...
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты:
• 1 чашка кефира;
• 1 чашка тертого сыра;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 2/3 чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка сахара;
• 2 стакана муки.
Приготовление:
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты:
• 1 стакан сметаны;
• 2 стакана муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка соды;
• 1 яйцo;
• 100 г. молока;
• 50 г. растопленного маргарина.
Приготовление:
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СОСТАВЛЯЕМ МЕНЮ: Подборка лучших рецептов № 1...
Ингредиенты:
• 500 г. капусты;
• 3-5 ст.л. муки;
• 3 яйца;
• соль, перец, специи по вкусу;
• 2 луковицы;
• 2-3 морковки;
• 500 г. фарша;
• 100 г. тертого сыра;
• 3-4 ст.л. майонеза;
• масло для жарки;
• зелень.
Приготовление:
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Узор крючком-очень понравился!Шаль Gelibolu
[570x428]Несколько дней тому назад искала описание этого узора,спасибо девочкам из турецкого форума подсказали где искать,нашла целый мастер класс и то не один.Этим узором связана шаль Gelibolu.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
10 лучших рецептов салатов
Топ-10 лучших рецептов салатов. Делаю их регулярно, даже не дожидаясь особых поводов. Попробуйте, надеюсь и Вам понравятся.
Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение
МК тёплых тапочек крючком.
автор ~ Марциновская Светлана ~
http://stranamasterov.ru
Текст автора.
Всем привет!!! По просьбам мастериц нашей Страны Мастеров, представляю МК по вязанию тёплых вязаных тапочек крючком.
Для начала немного повторюсь и покажу тапочки, связанные этим способом.
Для деток.
Так как крючком я люблю вязать больше чем спицами, я долго искала хороший вариант тапочек крючком. Вот этот вариант мне очень пришёлся по душе http://blog.kp.ru/users/arium/post185665668/ , автору огромное спасибо!!! Но как всегда сколько людей столько и мнений, а сколько мастеров, столько и вариантов. Автором представлен очень хороший и понятный МК, но я не много усовершенствовала для себя, поэтому выставляю свой вариант.
Нам понадобится пряжа, желательно шерсть или полушерсть, чтобы тапатульки были тёплыми, двух цветов (но можно одного, или нескольких). У меня были остатки, поэтому комбинировала. Так как нитка не толстая, вязала в два сложения тапочки для взрослых, и одной ниткой для деток. Крючок у меня был металлический № 8, но мне кажется он меньше чем маркировка. Ещё понадобится небольшой кусочек кожи.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание отделка и ленточные кружева- ОБЪЕМНЫЙ ШНУР
|
http://sheru.ru/video-o-vyazanii/vyazanie-kryuchko...-vide-tsvetochkov-urok-28.html
Это цитата сообщения Милена_Л Оригинальное сообщение
Энчилады - рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром.
[400x300]Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром или как их еще называют энчилады, придутся вам по вкусу на все 100%. Это блюдо можно с легкостью назвать универсальным, так как такие рулеты могут быть поданы как горячее второе блюдо или в виде закуски под крепкие аперитивы. Нежная текстура, ароматная насыщенная начинка, золотистая сырная корочка!
Ингредиенты для приготовления рулетиков:
Лаваш тонкий круглый или прямоугольный – 10 штук круглого или 1 пласт прямоугольного
Сыр твердый от 65 до 78% жирности – 500 грамм или по вкусу
Ветчина любая – 300 грамм или по вкусу
Филе куриное без кости – 500 грамм или по вкусу
Зеленый лук – 1 пучок примерно 150 грамм
Кефир – 125 миллилитров (пол стакана)
Мука пшеничная просеянная – 1 столовая ложка (без горки)
Яйцо куриное – 5 штук
Уложите куриное мясо в кастрюлю, залейте его обычной проточной водой так, чтобы она его покрыла и была выше уровня филе примерно на 10 сантиметров. Теперь включите плиту на средний уровень поставьте на нее емкость с курятиной и варите филе до полной готовности в течение 25 – 30 минут. Время считается после закипания жидкости! Периодически снимайте шумовкой накипь, которая будет скапливаться на поверхности бульона во время варки куриного мяса, а пока вариться курица подготовьте остальные ингредиенты необходимые для приготовления рулетов.
Зеленый лук мелко нашинкуйте с помощью острого ножа и переложите в глубокую миску.
После натрите сыр на мелкой терке, разделите общую массу на 2 равные части и уложите их по отдельным тарелкам.
Ветчину нарежте мелким или крупным кубиком, плоскими квадратами или прямоугольниками. Уложите нарезку в тарелку.
В глубокую миску вбейте куриные яйца и добавьте к ним кефир.
Нарежте куриное мясо.
Ингредиенты подготовлены, можно приступать ко второму шагу, разогрейте духовку до 230 – 240 градусов Цельсия.
В глубокую миску с зеленым луком уложите нарезанное куриное филе, половину натертого сыра, ветчину, добавьте по вкусу соль и черный молотый перец. Перемешайте массу столовой ложкой до однородности. Начинка готова.
Когда все рулеты будут подготовлены для запекания, а духовка нагреется до нужной вам температуры, начните готовить заливку. Возьмите миску с кефиром и яйцами, выведите в нее нужное количество просеянной пшеничной муки, по вкусу соль и черный молотый перец. С последними двумя ингредиентами будьте осторожны, не забывайте о том, что вы солили и добавляли перец в начинку. Перемешайте массу венчиком до однородной консистенции без комков, потратьте на этот процесс 2 – 3 минуты своего времени. Получившейся смесью залейте рулеты.
Поставьте форму с рулетами в разогретую духовку.
Запекайте их в течение 20 минут до легкой светло желтой корочки.
атем откройте духовку, равномерно присыпьте ваше блюдо натертым сыром и выпекайте 7 – 9 минут. Форму с готовыми рулетами достаньте из духовки, помогая себе кухонным полотенцем, и дайте немного остыть. Затем с помощью кухонной лопатки уложите себе порцию ароматного яства и вперед дегустировать. Ну, а если вы приготовили эти рулетики для закуски, дайте им полностью остыть до комнатной температуры и после нарежьте небольшими порциями толщиной до 3 сантиметров.
Советы:
– Во время приготовления заливки вместо кефира можно использовать жидкие сливки или куриный бульон, который останется после варки куриного филе.
– Во время приготовления начинки и заливки вы можете класть любые специи, которые вам нравятся, это может быть шафран, кориандр, мускатный орех, шалфей, розмарин, красный молотый перец, но не забывайте, что всего должно быть в меру.
– Вместо куриного отварного филе можно использовать любое другое отварное мясо или субпродукты.
– Помимо зеленого лука вы можете добавлять в начинку любую нравящуюся вам зелень, например салатный лист, шпинат, петрушка, сельдерей, укроп.
Перед подачей по желанию вы можете присыпать рулеты, свежей, нашинкованной зеленью укропа, петрушки или зеленого лука. А также можно сдобрить рулеты щедрой порцией сметаны или домашних сливок. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Источник: http://www.tvcook.ru/
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Короткая шубка из "травки".
Короткая шубка из "травки", которую почему-то окружающие называют снегурочкиной одежкой...
По мотивам собственных работ и на волне вдохновения, почерпнутого в "Стране Мам", трясущимися от нетерпения руками была состряпана вот эта шубка.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Учимся всей семьей печатать вслепую - с помощью программы и без нее (скачать программу бесплатно)
Учимся всей семьей печатать вслепую - с помощью программы и без нее (скачать программу бесплатно)
[650x447]RapidTyping Typing Tutor - замечательный клавиатурный тренажер, который позволит вам и вашей семье освоить слепой десятипальцевый метод набора всего за несколько уроков. Удобный в использовании тренажер успешно обучит вас и ваших детей печатать быстро и без ошибок в легкой игровой форме. С помощью RapidTyping Typing Tutor вы сможете уметь эффективно использовать клавиатуру в любой раскладке – русской или английской, и повысить скорость печати кириллицей и латиницей.
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Пряности и их свойства и применение
Цитата мастера
violetta
|
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вязанию тапочек узором "Чешуйки". 1-я часть.
Предлагаю вашему вниманию 2 вида тапочек: с закрытым и открытым мыском.
[286x320]
[320x297]
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Плетение салфетки на рамке МК
Мастер-класс в рисунках, с комментариями, все очень понятно и доступно! Итак приступаем!
1 .
[477x480]
2. [520x373]
Для изготовления салфетки потребуется квадратная деревянная рамка.
По периметру, на одинаковом расстоянии, вбиты гвоздики.
На них, в начале наматываются нитки основы.
Нитки можно брать любые, чем они тоньше, тем больше витков нужно сделать.
3. [466x480]
Наматываем два слоя параллельных сторонам квадрата.
4 . [520x406]
И два по диагонали.
Основа готова. Нить завязываем за последний гвоздик и отрезаем.
5 . [показать]
Для следующего настила, предназначенного для выполнения узора, нужны более пушистые нити. Натягивают их точно так же, как и сетку – основу.
Чем больше слоев, тем пышнее получаются пушистики на салфетке.
6. [показать]
Второй слой готов.
Для закрепления рисунка, приготовим булавку с привязанной прочной ниткой.
7. [показать]
Пользуясь булавкой как иголкой, проводим нить через треугольнички, соединяя два слоя нитей, и завязываем крепким узелком.
Завязываем узелки в тех точках, где будут находится пушистики узора.
8. [показать]
В каждой точке рисунка завязываем по 4 узелка, соединяя попарно вершины треугольничков.
9. [показать]
При переходе к другой точке рисунка нить проводим по изнаночной стороне.
10. a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"> [показать]
Изнаночная сторона работы.
Завязаны все узелки рисунка.
11. [показать]
Лицевая сторона.
12. [показать]
С лицевой стороны начинаем обрезать верхний слой нитей.
Здесь требуется большая осторожность, очень легко можно порезать нити основы и после этого часто ничего нельзя исправить...
13. a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"> [показать]
Разрезаются все ниточки по рисунку, освобождая не завязанные точки основы.
14. [показать]
Все ниточки подрезаны.
Продолжаем работу с изнаночной стороны.
15. [показать]
С изнаночной стороны завязываем пропущенные ранее, звездочки основы.
16. [показать]
Готово! можно снимать с рамки.
17. [показать]
Аккуратно срезаем нити с гвоздиков.
18. [показать]
Вот и готова наша красавица!
Теперь её нужно причесать и подстричь.
19. [показать]
Готовая салфетка со своей хозяйкой!
Всю работу делала
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Вязание пышного столбика в полотне-узор МК
[показать]http://stitchland.blogspot.com/2008/09/nelia-iin.html
Узор подходящий для детского пледа и не только.
[525x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x525]ЗДЕСЬ мастер-класс по вязанию цветочка в полотне.
[показать]
[показать]
[показать]