Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Консервирование. Много рецептов! (часть 4)

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Консервирование. Много рецептов! (часть 5)

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ЛАПТИ

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт маринованных баклажан

[600x450]

Ингредиенты:
Баклажаны - 6 шт
Уксус яблочный - 150 мл
Гвоздика - 4 шт
Вода - 2 стакана
Перец горошек - 10 шт
Лавровый лист - 5 шт
Мёд - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соли - 1.5 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Чеснок - 10 зубков
[280x300] [350x250]
Приготовление:
Баклажаны очистить, порезать на продольные пластинки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Для маринада все ингредиенты смешать в кастрюле и закипятить. Остудить рассол, каждую пластину баклажан обмакнуть в рассол и выкладывать в ёмкость, при этом перекладывая чесночными пластинами. Сверху всё залить маринадом и поставить настояться в холодильник на 3-4 дня. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Домашняя кабачковая икра

[604x493]

Ингредиенты:

2 кг кабачков
300г репчатого лука
300г моркови
500г помидоров
150мл растительного масла
2 ч ложки соли
1 ч ложка молотого черного перца
Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Приготовление:
Кабачки с плотной кожурой и семечками (вопщем, такие, “взрослые” уже) – чистим. Молоденькие берем целиком. Нарезать кусочками среднего размера. Морковь и лук почистить. Тоже нарезаем небольшими кусочками произвольной формы. Помидоры можно прямо в кожуре. В большую кастрюлю (сотейник, жаровню) с толстым дном наливайте масло и нагрейте на сильном огне. Сюда – лук и обжарить до прозрачности (1-2 минуты). Помешивайте. Теперь сюда морковь и готовить минут 5. Дальше уже кладем кабачок и помидоры. Перемешайте, накройте крышкой и на сильном огне протушите 20 минут.
Добавьте соль, перец (можно немного сахара(1-2 ч. ложки) – на любителя). Температуру убавляйте до среднего и тушите еще час под крышкой. Как час пройдет – взбить блендером.
Ставим обратно на средний огонь и тушим еще час. Готовую икру раскладывайте в стерилизованные банки (я ставлю банки в холодную духовку и просто их там прогреваю хорошо, градусах при 200С). Горячую икру раскладываю по горячим банкам. Закрыть крышкой и дать остыть. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Полезные советы

[700x600]
[700x600]
[700x598]
Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Джемы,варенье,конфитюр(часть1)

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Джемы,варенье,конфитюр(часть2)

Читать далее...

Это цитата сообщения Ilonasan Оригинальное сообщение

Просто- Салли Top.

[показать]

 

размеры  смотреть здесь:http://www.stylearc.com.au/stylearc/index.php?page...n=com_virtuemart&Itemid=45

Это цитата сообщения karpyxa Оригинальное сообщение

Плетенка для ободка из 4х лент



1.
[520x390]

2.
[520x390]

3.
[520x390]

4.
[520x390]

5.
[520x390]

6.
[520x390]

7.
[520x390]

8.
[520x390]

9.
[520x390]

10.
[520x390]

11.
[520x390]

12.
[520x390]

13.
[520x390]

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Ватрушки из картофельного теста

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Нежная пицца из слоеного теста с сыром, овощами и курицей

Попробуем приготовить пиццу самостоятельно!

Слоеное тесто - 0,5 кг

Отварное куриное филе - 300 г

Подсоленные овощи - сырые помидоры, припущенные на растительном масле репчатый лук, кабачки и баклажаны

Тертый сыр, сметана, майонез, петрушка, укроп

Паприка, карри, кетчуп

Овощи нарезать. Лук, кабачки и баклажаны перемешать и слегка обжарить на растительном масле. Смешать со свежими помидорами и кусочками отварного куриного филе, добавить паприку и карри. Тесто слегка раскачать, нарезать на порционные квадратики, смазать кетчупом. В центр поместить начинку и посыпать тертым сыром. Сверху полить соусом из майонеза и сметаны. Переложить пиццу на холодный противень или решетку для запекания и поставьте в духовку запекаться при температуре 180 град. до готовности. Огонь должен быть средний. моя духовка справляется с процессом за минут 15-20. Следите, чтобы не подгорело. 

---

Если у вас нет времени самостоятельно приготовить вкусную пиццу или вы устали после рабочего дня, можно заказать пиццу в ассортименте и насладиться ее вкусом и ароматом в кругу семьи или друзей! А два берега доставка пиццы позаботится о быстром оформлении заказа и оперативной доставке по Санкт-Петербургу! Посмотрите, как аппетитно выглядит пицца под названием Царская!

[485x485]

Взяла на сайте http://alex-povar.blogspot.ru/2013/05/bystriy-rybniy-pirog.html

[показать]

Ингредиенты:
Для теста:

• кефир - 1 стакан
• яйца 2 штуки
• мука - около 2 стаканов
• масло растительное - 3 столовых ложки
• соль - 1/2 чайной ложки

Для начинки:

• 1 банка консервов скумбрия
• 1 пучок зелёного лука

Приготовление:
Замешиваем тесто по консистенции как сметана, половину теста выливаем в сковородку , поверх кладём размятую вилкой скумбрию из консервов с зелёным луком и верх заливаем второй половиной теста.
Выпекаем при 180 градусах минут около 35 минут.

Читать далее...

Взяла на сайте http://alex-povar.blogspot.ru/2013/06/zur-belish.html

[показать]

 

Сегодня хочу предложить вам рецепт татарского национального пирога "Зур бэлиш", что переводится как "Большой пирог"

Ингредиенты:
Тесто:

• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1 ч.л. сахара
• 0.5 ч.л. соли
• 0.5 ч.л. соды гашеной кипятком
• 450-500 грамм муки

Начинка:

• 500 грамм говядины (можно так же баранину, свинину)
• 3 шт. лука
• 8 крупные картошки

Приготовление:
Тесто делится на 2 неравные части

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Денис Майданов. Лучшее.

 

Серия сообщений "мои любимые песни":
Часть 1 - Мистер Кредо. Лучшее.
Часть 2 - Александр Маршал
...
Часть 8 - Елена Ваенга. Альбом Клавиши.
Часть 9 - Елена Ваенга. Альбом Белая птица
Часть 10 - Денис Майданов. Лучшее.
Часть 11 - Евгений Осин. Лучшее.
Часть 12 - ВИА Синяя птица. Лучшее.
...
Часть 17 - "Джеймс Ласт.Лучшее."
Часть 18 - Шикарная музыка
Часть 19 - Мишель Легран.

Это цитата сообщения николай_55 Оригинальное сообщение

...ЕСЛИ ТЫ НЕ ПРИДЕШЬ...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ДАЙТЕ МНЕ КРЫЛЬЯ - ХОЧУ Я СТАТЬ ПТИЦЕЙ...

   [показать]  [показать]

Алексей Матиас - Ангелы не умирают

Душа рождается с крылами. 
С течением жизни мы их обрезаем 
Ножами жизненных страстей… 
И вот их нет уж за плечами, 
Тогда о Боге вспоминаем, 
Чем больше раны, тем скорей...

[показать]   
  [показать] 

  [показать]

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Поговори со мной, пока я жив... Стихи, которые трогают душу....

[показать] [показать] [показать] Мы всё спешим, не успеваем. Не долюбив, стараемся забыть. И все на завтра оставляем, А завтра может и не быть... Поговори со мной, пока я жив. Пока я здесь, возьми меня за руку. Не слушай пульс, а просто подержи. Не обрекай на отчужденья муку. Не убегай, чтоб плакать по углам. Чтоб выть над ванной, отвернув все краны. Ведь так не легче. Я бы плакал сам, Но слёзы только растравляют раны. Пока ты плачешь, я лежу один, В стерильной и прилизанной постели. Не беспокойся, действует морфин, Но знаешь, часто боль живёт не в теле. Я вижу всё. Я чувствую твой страх: В словах, в глазах,в улыбке напряжённой. Но ты мне врёшь. Нам угрожает крах Я как чужой тебе, как прокажённый. Ты избегаешь правды, как огня. Я так измучен сладкими речами… Ты полагаешь,что щадишь меня, Ты дверь захлопнув, шепчешься с врачами.

[показать]

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Как вырастить чайный гриб

[500x375]
Как вырастить чайный гриб

Чайный или японский гриб представляет из себя симбиоз бактерий уксуснокислого брожения с разными видами дрожжевых грибов. Совокупность этих организмов делает из сладкого чая очень полезный напиток. Получить чайный гриб можно дома самостоятельно одним из способов.

*Чайный гриб из чая
Начинаем с заваривания крепкого чая, в который добавляем ложечку сахара. Чайную заварку оставляем в тепле на 3 суток. По истечении этого времени на чайной поверхности появится тоненькая маслянистая пленка. Пленка представляет собой совокупность организмов, которые образуют собственно чайный гриб. По истечении ещё полутора месяцев пленка крепчает и увеличивается.
Теперь нужно переложить гриб в чистую банку, в которую также добавляем подслащенный слабозаваренный чай (готовим из расчёта 5 чай. лож. сахара на 2 л чая). Воду перед приготовлением не забываем прокипятить. Банку убрать в скрытое от прямых лучей солнца, холода, накрыть салфеткой. Через некоторое время гриб принимает привычную форму круглой лепешки. Теперь гриб можно делить, если это необходимо.

Это цитата сообщения Autumn_Chrysanthemum Оригинальное сообщение

Домашний медовый квас.

Домашний медовый квас.
Проверенный рецепт кваса лично мной: невероятно вкусно, поэтому я решила им поделиться со всеми читателями форума рецептов!

Ингредиенты:
- 1 литр воды
- 250 грамм мёда
- 100 мл лимонного сока
- 0,5 ч.л. сухих дрожжей или 5-6 грамм свежих

Процесс приготовления:
1. Отмеряем дрожжи (у меня свежие, из морозилки) и разводим их в кипячёной воде комнатной температуры.
2. Тщательно перемешиваем! Получаем основу кваса, она немного мутноватая от дрожжей.
3. Отмеряем половину мёда и размешиваем. Лучше брать жидкий мёд.
4. Отмеряем выжатый лимонный сок. Из одного лимона отжалось ровно 50 мл и также вливаем в основной состав.
5. Накрываем и оставляем будущий квасок в комнате на 12 часов.
6. После этого разводим в нём остальную половину мёда и оставляем в прохладном месте на 2-3 дня.
7. Спустя 2 дня можно побаловаться освежающим напитком, который богат витаминами! На закуску отлично подошли бразильские кусочки лайма в белом шоколаде. За это время он мало изменился по цвету, но, когда наливаешь - шипит, а потом успокаивается, но пузырьки чувствуются. Смело советую приготовить, так как медовый квас выпивается сразу, не дойдя до холодильника!

Серия сообщений "Не только вкусно, но и КРАСИВО":

Часть 1 - Всё смешать
Часть 2 - Жарким летом 2012
...
Часть 21 - Купол из баклажанов - Потрясающий рецепт!Настоящий шедевр хоть и просто!
Часть 22 - Крестьянские щи - приворотное зелье...
Часть 23 - Домашний медовый квас.
Часть 24 - Домашний хлебный квас.

Серия сообщений "Домашние заготовки: варенье, джемы, желе, мармелад":

А где варенье? - Бродит где-то...

Часть 1 - По случаю именин
Часть 2 - Ликер!
...
Часть 16 - Ликер из красной смородины
Часть 17 - Варенье из помидоров
Часть 18 - Домашний медовый квас.
Часть 19 - Домашний хлебный квас.