• Авторизация


Для новорожденных красавиц 26-09-2013 14:22

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Для новорожденных красавиц: 3 чепчика крючком

http://www.asiutka.ru/3-chepchika-dlya-novorozhdennogo-rebenka-kryuchkom.html

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка "Малинка" 26-09-2013 14:21

Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение

Шапка "Малинка"

http://www.stranamam.ru/post/2628794/

[показать]

Связать донышко по схеме. Диаметром около 14-16 см.
[показать]
Затем вязать по следующей схеме меняя цвета в каждом ряду. 

Повторять ряды с 2 по 5.
[показать]
провязать 4 недовязанных столбика с накидом (на крючке будет 5 петель – 1 рабочая и 4 СТСН), затем первым прийомом провязать 4 петли вместе, а вторым 2 петли вместе. 

Через 3-4 ряда малинок нужно измерить окружность, и если если необходимо немного добавить, то продолжить, провязывая по 5 столбиков в каждой малинке или поменять номер крючка на больший. 

Довязать до лба, померять сколько малинок приходится на лоб, и связать 2 ряда малинок, но не по кругу, а туда-обратно, чтобы затылочная часть была больше. Когда вяжешь по

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер-класс шапочка "Морозный узор" 26-09-2013 14:20

Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение

Мастер-класс шапочка "Морозный узор"

http://blogs.mail.ru/mail/soroka..beloboka/7F114B261CC6F5D7.html

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочки-МАЛИНКИ 26-09-2013 14:17

Это цитата сообщения ЛеОль Оригинальное сообщение

Шапочки-МАЛИНКИ...мои хвастики

"Малинки..малинки...какие вечеринки..."
Песенка веселая...зажигательная....
вот и я создала веселое настроение своей принцессе ... не оставила и подружку без внимания...
шапочки двойные... никакой мороз не страшен...
для вязания использовала итальянскую пряжу.. 130 метров в 50гр...
на одну шапочку ушло 2 мотка розовой пряжи, 2 мотка белой пряжи и 1 моток зеленой
( со второй шапулькой вместо зеленой еще один моточек белой)
для воплощения своей красоты использовала описание двух шапочек
ушки с переходом на резинку брала тут http://knitting.com.ua/olga_laurel.html Спасибо Наталье Пелых!!!
А основной узор - любимый "ПИОНЧИК" http://www.liveinternet.ru/users/4482391/post188194376/
Украшала каждую шапочку фантазийно.....
Моя принцесса захотела настоящую "малинку" - в ход пошли зеленые ниточки и крючек 3мм
Для бело-розового помпона использовала описания с этого МК .http://www.liveinternet.ru/users/4482391/post248421577/..и крючек 3.5 мм
.. Обе шапочки вязала на круговых спицах ( не люблю сшивать шапки) 3мм.
Чехол для шапок не составил особого труда...Спасибо Наталье Пелых за подробное описание.... оба чехла связаны резинкой 2*2.... фактически чехол - дубликат шапки...
сшивала шапки сразу крючком (кол-во рядов и петель совпадает) и обвязала рачьим шагом...Превью SAM_0643 (525x700, 423Kb)Превью SAM_0644 (525x700, 420Kb)Превью SAM_0647 (525x700, 437Kb)Превью SAM_0648 (525x700, 455Kb)Превью SAM_0636 (700x525, 411Kb)Превью SAM_0637 (525x700, 496Kb)Превью SAM_0640 (525x700, 448Kb)Превью SAM_0641 (525x700, 376Kb)Превью SAM_0642 (525x700, 446Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка для девочки 26-09-2013 14:15

Это цитата сообщения ИРИНА_из_Крыма Оригинальное сообщение

Шапочка для девочки

Готовимся к холодам. Шапочка для девочки)
Приближается осень) Я готовлюсь к ней заранее. Вот такую шапочку связала для дочки... и не важно что осенняя куртка у нас салатовая... Ниточки GOLD BABY 50г/150метров 48%шерсть 52%шёлковый белок. На шапочку ушло полтора моточка. (Очень понравилась ниточка!!! Нежная с небольшим блеском на солнце.) Ещё позавчера связала "Волосы" для знакомого фотографа. Модель мой сынулька. Читать полностью

[500x666]

Вставляю в пост схемку и краткое описание
Сначала связала ушки - набрала 12 петель и увеличила до 30 -платочной вязкой, потом добавила для переда 39петель и для затылка по 9 петель с обеих сторон ушек сзади. Связала 1.5см платочной вязкой. Затем спереди на 25 петлях вязала узор "листики",

по краям от него 4изн, а остальное разбито на косы 4-петли коса, 2 изн), заканчивается и начинается с 1 кромочной и 1изн.

Связала нужную высоту, разделила на 3 "рожка" сшила и пришила болубошки и завязки.
Работа вчера за вечер и сегодня закончила с утра! 
Всем лёгких петелек! 


[700x378]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
детская шапочка 26-09-2013 14:10

Это цитата сообщения наткаЯяяяяя Оригинальное сообщение

детская шапочка



1.
[700x595]

2.
[700x525]

Серия сообщений "детские головные уборы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - детская шапочка
Часть 29 - косынка
Часть 30 - берет
...
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - мк шапки
Часть 36 - Без заголовка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем ушки/завязки 26-09-2013 14:10

Это цитата сообщения Квапсиэль Оригинальное сообщение

Вяжем ушки/завязки лицевыми рядами (крючком)

С Осинки от LimaGi http://club.osinka.ru/search.php?topic=104072&...%FB%EC%E8%20%F0%FF%E4%E0%EC%E8

Очень часто вижу в шапках, что после основного полотна лицевыми рядами идут ушки/завязки поворотными. Мне такая разница очень бросается в глаза и очень редко она уместна и интересна, если полотно цельное. Я в основном вяжу поворотными рядами, такой проблемы нет. Но вот в этой шапке захотелось только лицевые и пришла в голову идея с протягиванием нити, поскольку отрывать на каждом ряду нить не улыбалось мне. Я не претендую на новизну, более того этот прием используется в крючковом жаккарде.

[188x264] Показываю на примере столбиков с накидом, но можно и другие так вязать:

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАПКА-УШАНКА. 26-09-2013 14:07

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ШАПКА-УШАНКА.

ШАПКА-УШАНКА

[показать]

Автор: AlenaGerasimowa

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапулька для лапульки 26-09-2013 14:05

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Шапулька для лапульки

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект на осень 26-09-2013 14:03

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Комплект на осень (шапочка+шарф крючком)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф и шапка 26-09-2013 14:02

Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение

Шарф и шапка

[279x61]
Работа с Осинки
[640x480]
[279x61]
Описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двойная шапочка 26-09-2013 14:01

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Двойная шапочка 2

Опубликовала АВТОР Олечка лапулька

Шапка на зиму

Увидела шапку зимнюю http://www.stranamam.ru/post/3241665/.

Спасибо автору поста за такую замечательную идею
И не успокоилась, пока не связала дочке

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Змея (кобра) из пластиковых бутылок 25-09-2013 16:18

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Змея (кобра) из пластиковых бутылок

[показать]
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер тесто на пельмени и вареники 25-09-2013 16:16

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

Супер тесто на пельмени и вареники

Супер тесто на пельмени и вареники

 

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)


Приготовление: 

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА 25-09-2013 16:15

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА


***
[показать]
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.

Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

17. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

18. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

19. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

20. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

21. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

22. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

23. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

24. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

25. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

26. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

27. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ 25-09-2013 16:15

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

Творожный торт «Волшебный»

 

Ингредиенты:

700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.


Способ приготовления

1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.
http://povarokshef.blogspot.com/2013/07/blog-post_3885.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песни моей молодости...Альбом № 26 25-09-2013 16:09

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Песни моей молодости...Альбом № 26...Что тебе подарить...

Песни моей молодости...Альбом № 26...
[520x16] [показать]
[300x300]



[520x16]
[показать]Что тебе подарить,
Кроме верной любви?
Может, эту весну?
Может, песни свои?

Может, звёздную ночь?
Или тихий рассвет?
Для меня ничего
Невозможного нет.

Что тебе подарить,
Человек мой дорогой?
Как судьбу благодарить,
Что свела меня с тобой?

Что тебе подарить,
Человек мой дорогой?
Как судьбу благодарить,
Что свела меня с тобой?

Что тебе подарить?
Может, тех журавлей,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О Строительстве мастер классы в одном окне. 25-09-2013 16:08

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

О Строительстве мастер классы в одном окне.








О Строительстве мастер классы в одном окне.
В одной строке!
Выбираем интересующий сайт
и нажимаем "ОК".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2013 15:56


http://www.stranamam.ru/post/6382559/    Serafima Stolyarova

Страна Мам Шапочки на разные сезоны

Я тут немного навязала. .. что-то еще весной, летом. а что-то новенькое...
Это шапуля летняя (100% хлопок Coco)
далее прохладное лето/теплая весна (пряжа Джинс)
для дочки
для сыночка (вязали тут http://www.stranamam.ru/post/3979307/)
осень. наша божья коровка (пряжа Детский каприз) Читать полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Ушки" из слоеного теста 24-09-2013 14:52

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Печенье "Ушки" из слоеного теста


[504x385]

Ингредиенты:
молотый грецкий орех
тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта
коричневый сахар

Приготовление:
Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в толщину. То же самое проделать со вторым пластом теста. Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром. Выпекайте при температуре 200 С в разогретой духовке минут 20-25. Когда зарумянятся - готово. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии