[480x360]
[250x187]
|
[700x437] |
||
| ||
[320x213]
Ингредиенты: опята, чеснок из расчета 1-2 зубчика на банку
Для маринада: на 1 литр воды - 2 ст.л. сахара (50 г), 4 ч.л. соли (40 г), 3 шт. лаврового листа, 6 горошин душистого перца, 4 шт. гвоздики, 0,5 ч.л. молотой корицы, 3 ч.л. уксуса (15 мл).
Приготовить маринад: в кипящую воду добавить все компоненты, кроме уксуса. Через пру минут добавить уксус и снять с огня. Хорошо промыть гибы, почистить чеснок. Если грибы крупные, их необходимо разрезать. Залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения, воду слить.
Грибы снова залить водой, поставиь на огонь, посолить. Помешать только тогда, когда вода закипит. Снять пену. Грибы готовы, когда опускаются на дно. Слить воду и разложить опята по стерильным банкам не слишком плотно. Они должны занимать не больше 2/3 высоты банки. Разложить по 1-2 зубчику чеснока в банку. Залить маринадом, закрыть банки. Хранить в холодном месте.
[400x284]
Жена жалуется мужу на поведение их сына:
- Он стал просто невыносим. Слушает только советы разных идиотов. Поговори с ним, может он тебя послушает.
Грибочки получаются остренькие, с очень интересным вкусом. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.
Продукты:
шампиньоны свежие 800 г
горчица баварская сладкая 1-2 ст. л.
мёд 1 ст. л.
чеснок 3 зубка
уксус 1 ст. л. или сок 0,5 лимона
свежая зелень (укроп, петрушка)
соль
растительное масло 50 мл
3 кабачка (у меня красивого солнечного желтенького цвета) разрезаем пополам.Отвариваем в течение пяти минут в слегка подсоленной воде. Не переварите, иначе кабачки треснут и расползутся. Даем остыть. Чайной ложечкой аккуратно выбираем серединку каждой лодочки. Это делается легко и быстро, потому что кабачки после варки стали мягкими.
Как приготовить фаршированные кабачковые лодочки?
А вот так я готовлю баклажановые лодочки - фарширую и запекаю.
И еще вкусный летний рецепт - кабачки в маринаде с ароматом меда - съедаются моментально!

В Британии черная кошка обычно считается вызывающей положительные вибрации, в то время как в Америке с ней обращаются с осторожностью, считается, что она воздействует на человека отрицательно. Для того, чтобы обеспечить хорошее зрение и избавиться от раздражения глаз, погладьте хвост черного кота .
Если верить старинному преданию, то наблюдая за котом, вы можете узнать, что произойдет в будущем. Если лежащий кот повернул свой хвост на север или восток, можно ждать грозы, если хвост повернут на юг или запад, погода будет ясной и спокойной.
Когда кошка умывается, ждите скоро гостей. Ваш гость появится с той стороны, куда кот посмотрит сразу же после умывания.
Трехцветная кошка приносит удачу в дом и охраняет его от ущерба, а кошка с черным носом принесет своим хозяевам богатство. Считается, что рыжих или полосатых котов особенно любят ведьмы.
Если погладить кошачий хвост девять раз, это гарантирует удачу в карточной игре. Значит, если вы решили сыграть в бридж или покер, сперва обратите свое внимание на кота, и никому не нужно знать, что вы делаете!
Одно очаровательное поверье о кошках и их мистических силах утверждает, что если женщина постоянно плохо обходится с кошками, то ее выстиранное белье все время будет мочить дождь.
Таким образом, из-за того, что кошка отвечает ей той же монетой, белье у такой хозяйки никогда не высохнет как надо.
Если в вашем доме с вами будет жить кошка, она принесет благополучие, а занятия с кошкой - одна из самых лучших форм магии животных, дающих моральное вознаграждение.
Здравствуйте! Очень люблю этот сайт, свою копилку пополнила кучей рецептов отсюда. Да и многие интересные идеи на вооружение взяла. А сама, честно говоря, выкладываю рецепт только в 3-й раз... все как-то собираюсь долго ))))
Вот сегодня решила поделиться сразу кучей моих любимых летних "закруток". А то когда еще руки до клавиатуры дойдут? )))
Овощной салат
По 1 кг перца, моркови, лука и очищенных от кожицы помидор порезать соломкой. Добавить 0,5 стакана воды, 1 ст. ложку с верхом соли, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан растительного масла и 1/3 стакана уксуса. Перемешать и варить 20 минут. Закатать в стерилизованные банки.
Выход: примерно 3,5–4 л.
<<Какой настоящий грибник никогда не задумывался над мыслью, вырастить грибы у себя дома? Ведь именно благодаря такой оригинальной идее «ходить по грибы» можно в любое время года, не дожидаясь сезона, когда грибы начнут произрастать в лесах. Казалось бы, это трудоёмкое сложное дело и подвластно оно далеко не многим. Но это заблуждение. Вырастить некоторые виды грибов гораздо проще, нежели другие овощи на своём дачном огороде.
Мастер-класс: платье от Westwood
[показать]