• Авторизация


Вяленые помидоры 07-08-2012 18:47

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры

развернуть











           Уже второй день подряд вялю помидоры. Сегодня решила попробовать на вкус. Странно, скажите вы,  ну как это  попробовать только на второй день?!?! Да вот так!!! Боялась соблазна, знала, что вкусно. А сегодня попробовала и пожалела о своей проделке, схомячила пол баночки, 0,5 л. емкостью,  но  в ней 2 кг. помидор в свежем виде. О как!. Ладно,  отступаю, далее, о рецепте. Итак:


[536x]


           Для приготовления берем 2 кг. самых мелких, упругих,  хорошо вызревших томатов. Разрезаем на половинки. Из каждой половинки чайной ложечкой вычищаем зерна. Их мы не выбрасываем, а используем по назначению. Я сегодня готовила суп-харчо и использовала туда. Выстилаем противень пергаментной бумагой или калькой, выкладываем половинки томатов срезом вверх, посыпаем по вкус солью, черным молотым перцем, сушеным базиликом, сушеным тархуном, майораном, а можно посыпать хмели-сунели. Капаем в каждую половинку растительное масло и ставим в духовочку на самый слабый огонь. Температуру я выставляла 80 градусов. Держала в духовке 4 часа. Духовку периодически приоткрывала и все время следила, чтобы томаты не засушились.  Да,  томаты уложить очень плотно ,  так как в процессе вяления они уменьшатся в размере. 2 кг. уменьшаются на большой противень. Выход, 0,5 л. баночка.



            И вот когда наши томатики провялились, дать им остыть и сложить в баночку пересыпая мелко резанным чесноком и переливая растительным маслом. Аккуратно утрамбовать. Отправляем в холодильник на пол года. Но у меня наверное не получится на такой период после сегодняшней дегустации. Такая вкуснотень!!!!! Буду еще готовить. Приятного аппетита!


miss-mamuka Арутюнова (не скажу)


http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43109472068/Vyaleny...k=43109472068&bpid=43109472068
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка 07-08-2012 18:43

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Выпечка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салаты 07-08-2012 18:40

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Салаты

Салаты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки 07-08-2012 18:37

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Заготовки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азбука для малышей. 07-08-2012 18:33

Это цитата сообщения Fhntv_C Оригинальное сообщение

Азбука для малышей.



[509x127]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты - мое грустное счастье... 07-08-2012 18:23

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ты - мое грустное счастье...


[460x335]



Ты - мое грустное счастье...
Пытаюсь тебя забыть...
Скорей бы пришло ненастье,
Чтобы надежду убить!..
А солнце все жжет неистово!...
С тобой оно было другим...
Как же мне выжить? Как выстоять,
Когда ты еще любим?...
Эти лучи горячие
Касаются сердца едва...
Жду ночи - там все иначе...
Там... я еще жива...
Но мне уже даже не больно!
Внушаю себе вновь и вновь...
Все кончено!... Хватит!... Довольно!...
Прощаюсь!..... Моя любовь!.....
[204x16]

Марина Есенина


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖДИ И ПОМНИ МЕНЯ.. 07-08-2012 18:21

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

......ЖДИ И ПОМНИ МЕНЯ....
 

[550x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонная настойка 07-08-2012 18:18

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение



1 литр водки

2 лимона

250 г сахара

0,5 литра воды

На водке настаиваем цедру со свежих лимонов.

Из воды и сахара варим сироп.

Через сутки к сиропу добавляем настоянную на цедре водку. Перемешиваем и даем отстояться.

Процедив, разливаем по бутылкам и закрываем.

Через 3 дня лимонная настойка готова.

[450x337]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесшовные фоны 07-08-2012 14:34

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Бесшовные фоны. Очень красивые. Много и разные

Бесшовные фоны. Очень красивые Обожаю бесшовные фоны, так как они необычные и на диске занимают мало места. выбирайте и устанавливайте их на экран своего дисплея или делайте из них схемы

 

[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аватарки для девушек 07-08-2012 14:32

Это цитата сообщения -Яна- Оригинальное сообщение

Аватарки для девушек
 

[200x267] [200x267] [200x267] [200x267] [200x267] [200x267] [200x267] [200x267] [200x267]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гомский пирог 07-08-2012 14:19

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Гомский пирог
 

Давайте знакомиться. Это pâté gaumais. Одно из "по пальцам пересчитать" блюд Бельгии, имеющих Знак Региональной Защиты. Как арденнские ветчины, карлсбургское масло и эрвский сыр, патэ носит гордое имя гастрономического сокровища Арденн.


Ну, нам к мясным пирогам не привыкать. Поэтому подвинем пафос в сторонку и засучим рукава! Сотворим пирог на Четырехвкусье не хуже признанных мастеров Гома.


[480x291]


     


Килограммчик хорошей, не совсем уж постной, свининки, лучше шейной ее части, порежем терпеливо на кубики величиной 2х2 см. Я режу свининку чуть-чуть подмороженную, так проще соблюдать заданные величины, и глазомер не дает сбоев.


6-7 средней величины луковиц шалота рубим относительно мелко.


Большой пучок петрушки тоже порубим.



<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнего вина чуть терпкий аромат 07-08-2012 14:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашнего вина чуть терпкий аромат- правильное домашнее вино

[228x314]
Знаю, что существует общепринятая классификация вин: сухое, полусладкое, сладкое, белое, красное… Но у меня только два определения: нравится – не нравится. И несмотря на огромный выбор вин в магазинах, предпочитаю все-таки свое, домашнее.

Так как правильно приготовить домашнее вино, чтобы оно пилось в радость и в удовольствие?


81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновое варенье с желатином и коньяком 07-08-2012 14:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Малиновое варенье с желатином и коньяком

А это варенье рекомендую приготовить всем. Если у Вас ещё осталась малина, то обязательно отведайте этот вкус! 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Природное земледелие: метод выращивания садовой земляники 07-08-2012 14:14

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Природное земледелие: метод выращивания садовой земляники

В этом году решила закладывать новую плантацию виктории.
В свободное время на свободном участке(строго по линеечке... ) тяпкой сделала высокие гребни для посадки молодых кустиков. Через неделю они немного осели и началась посадка. Но главное не это...
Зимы у нас очень холодные. Такие грядки надо готовить к зимовке уже с весны.
Все лето канавки между гребнями заполнялись выполотой травой. Заполнялись полностью несколько раз, даже с "горкой". В итоге канавки и гребни начали сровниваться по высоте.
Плантация еще не полностью готова и не вся засажена викторией, но результат уже виден. Надеюсь на будущий богатый урожай. На фото видно что первые две полосы заметно отличаются. Ведь они не пересыхали за лето ни разу.
п.с. Участок у меня глинистый,а копать траншеи мне не по силам.А так вроде легко и просто. На дно канавки можно уложить некрупные ветки и корни. Будет неплохой дренаж. Через 3-4 года землянику посажу уже на бывшую канавку.
[600x450]

После укладки травы грядка выглядит как "куликово побоище". Только если внимательно приглядеться, можно разглядеть новые кустики земляники...Но солнышко и дождь сделают свое дело...  [450x600]
[600x332]
Взяла тут - http://my.mail.ru/community/smolsad/5B81C17913A84C4.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
варенье из клубники с шампанским 07-08-2012 13:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусно: варенье из клубники с шампанским

Да, поздно мне встретился рецепт прекрасного варенья с клубникой, она наверное уже у всех отошла, но я думаю можно так попробовать и с малиной. Результат не хуже будет.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Саквояж 06-08-2012 20:54

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Саквояж






1.
[481x436] 
<<

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рафаэлло по-домашнему 06-08-2012 20:50

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Рафаэлло по-домашнему

[604x454]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркие прически 06-08-2012 20:45

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Жаркие прически


[показать] Раздел: Телепроекты

Жаркие прически

24.07.2012

Один бутон в волосах полностью меняет образ. Прическа в греческом стиле для волос до плеч. Накрутите пряди на утюжок по всей длине в разные стороны.... Подробнее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Много отличных рецептов по кулинарии!!! 06-08-2012 20:43

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Много отличных рецептов по кулинарии!!!

Множество отличных рецептов по кулинарии на сайте "Всё здорово" http://vsezdorovo.com/category/novosti-i-publikaci...linariya-recepty-gotovim-sami/

Здесь есть, например: как приготовить кролика в сливках, как сделать простую пиццу, как красиво подать арбуз, как мариновать огурцы.

Можете выбрать рецепты первых, вторых блюд, закусок, изделий из теста, заготовок, консервации, напитков, коктейлей, соусов, десертов.

Много, просто, дешево и полезно!

[350x284]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мультики,советские....много!!! 06-08-2012 20:43

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Мультики,советские....много!!!

[400x138] [161x237]
Говорят, что когда у Папы Римского Иоанна Павла II спросили, какое искусство является "самым христианским" и чтобы он посоветовал для просмотра маленьким детям, чтобы воспитать их добрыми людьми, то он дал им совет - "показывайте им советские мультфильмы". Думаю, тут и прибавить нечего. Советская мультипликация - это настоящее, подлинное культурное достояние, которые мы вынесли из СССР. Советские мультфильмы были и остаются островком настоящего творчества. Жмите на букву, на которую начинается название мультика, который бы вы хотели посмотреть, НЕ ЗАБУДЬТЕ ВНИЗУ ЛИСТАТЬ СТРАНИЧКИ, так как на некоторые буквы мультиков несколько страниц. (Или смотрите в колонке слева, там все названия мультиков на данную тему) А Б В Г Д Е Ж З И ЙК Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш ЩЭ Ю Я Историки говорят, что в древности были цивилизации, в которых не было арифметики и колеса - и которые успешно развивались. Но нет ни одной страны, ни одного народа, который бы не складывал сказки. История сказок насчитывает тысячелетия - и едва ли кто-то может ответить, когда появились первые сказки. Сказки - это древнейший способ передачи жизненной мудрости от поколения к поколению. Верный и самый увлекательный способ познать культуру народа - прочитать его сказки и легенды На этом сайте вы так же найдете [148x215]Народные сказки И еще более 153 народов мира Авторские сказки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии