• Авторизация


Кофейный крем 16-08-2013 16:51

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Кофейный крем

Нежнейший десерт с приятным кофейным ароматом, который буквально тает во рту — именно такой десерт вы приготовите, используя этот рецепт. Не нужно взбивать сливки слишком долго, тогда кофейный крем получится идеальным (из-за излишнего взбивания десерт может получиться жирным).

[показать]

· Кофе 250 мл (растворить 3 чайные ложки кофе в 250 мл воды)
· Желтки 3 штуки
· Сахар 150 г
· Желатин 10 г (2 чайных ложки)
· Сливки жирные 300 мл (33−35 процентные)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник "Карамельный". 16-08-2013 16:49

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сметанник "Карамельный".

Сметанник "Карамельный".

[604x418]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фисташковый торт с зеленым чаем 16-08-2013 13:46

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Фисташковый торт с зеленым чаем

[604x401]

Ингредиенты:
 
Для фисташкового коржа:
- 80 гр очищенных фисташек
- 80 гр размягченного сливочного масла
- 75 гр сахара
- 1 большое и 1 маленькое яйцо
- 10 гр муки
- 10 гр кукурузного крахмала
 
Для жасминового мусса:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая говядина 16-08-2013 13:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сладкая говядина

[показать]

Вечером, простояв пару часов в пробке после десятичасового рабочего дня, думаешь лишь о том, как побыстрее принять душ, выпить пятьдесят (сто, стопитьдесят) грамм, что-нибудь забросить в топку и побыстрее уснуть до следующего кошмарного дня. Такой ритм жизни совсем не располагает к творчеству на кухне.
Другое дело, когда времени вагон, и ты можешь утром без спешки сварить хороший бульон, приготовить на обед картофельный суп с фрикадельками и спокойно подумать, что сделать на ужин. Для этого тебе уже совсем не обязательно читать новые рецепты - за свою длинную жизнь ты узнал и приготовил столько этих ужинов, что их с лихвой хватит на большую кулинарную книгу. Но как распорядиться этими знаниями?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатик gulnar 15-08-2013 23:53

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салатик gulnar

[604x411]

Среднее время приготовления салата двадцать минут, порций получается три - четыре.
Сложность три из пяти.
 
понадобятся такие продукты:
 
Первое-Скумбрия копченая 0,5 шт.
второе-Яйцо куриное 3 шт.
третье-Яблоко 2 шт.
четвертое-Огурец свежий 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт маринованных и жареных кальмаров 15-08-2013 23:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фантастический рецепт маринованных и жареных кальмаров -"Божественно" вкусно!

Что можно приготовить из кальмаров? Маринованные кальмары – простой доступный рецепт очень вкусного блюда из морепродуктов. Кто любит жареные кальмары, может использовать для жарки маринованные кальмары колечками по этому же рецепту и готовить их в сухарях или в кляре.

[370x281] [370x280]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Все, кого я угощала просто в восторге от них.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утилизации старых свитеров.33 идеи 15-08-2013 16:16

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Утилизации старых свитеров.33 идеи

Сразу же оговорюсь: не используйте свитера, которые кто-то связал для вас вручную, иначе эти люди никогда не станут больше с вами разговаривать ))

[700x461]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с сыром Бри, инжиром, абрикосами с маковым соусом 15-08-2013 12:21

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Салат с сыром Бри, инжиром, абрикосами с маковым соусом

[500x550]

Ингредиенты:
Сыр Бри 125 гр
Инжир 1 шт
Абрикосы 3 шт
Очищеный грецкий орех 6 половинок
Листья салата 150 гр

Сыр Бри порезать на 8 частей. У абрикосов убрать косточку, разделить на 2 половинки. Инжир порезать на 4 части. В салатницу положить листья салата, сыр, абрикосы, инжир, украсить орехами. Подавать с маковым соусом. Приятного аппетита!

Идею по приготовлению соуса я взяла у Юли laperla-foto, здесь http://www.klnr.ru/index.php/topic,234.0.html
но добавила немного другие ингредиенты на свой вкус.

********************************************************************************
Рецепт СОУСА ОТ АВТОРА:
100 мл йогурта
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. апельсинового сока
2 ст. л. мака
сахар по вкусу

Мак обжарить на сухой сковороде, остудить.
Добавить в йогурт сок, мак и сахар, перемешать, подать к салату.

А я приготовила вот так:
[401x543]
Ингредиенты:
2 ст.л легкий майонез
2 ст.л натуральный йогурт
3 ст.л сливки 11%
1 ст.л сахар
1 ст.л мак
1.5 ч.л Orange Blossom Water

Все ингредиенты взбить венчиком, добавить мак, перемешать.

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[300x275]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с инжиром и карамелизированными грецкими орехами 15-08-2013 12:20

Это цитата сообщения sdor Оригинальное сообщение

Салат с инжиром и карамелизированными грецкими орехами

Источник http://www.domashniy.ru/article/eda/bystrye-recept...ovannymi_greckimi_orehami.html   Автор Ольга Бакланова

Грецкие орехи в этом салате настолько хороши, что приготовив их, вы рискуете забыть о том, зачем вы это сделали.

 
 

Изюминка этого салата – карамелизированные грецкие орехи. Они настолько хороши, что когда вы их приготовите, рискуете забыть о первоначальном плане построения салата. Поэтому я рекомендую не пробовать орехи до того, как положите в салат, иначе можно не удержаться и съесть их в один присест.

В остальном сочетание ингредиентов в этом салате самое простое. К сладкому инжиру хорошо подходит соленый голубой сыр, а к тому и другому – грецкие орехи.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с инжиром 15-08-2013 12:20

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Салат с инжиром

[640x429]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Чебуреки" из кабачка: новое блюдо из полезного овоща 08-08-2013 16:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Чебуреки" из кабачка: новое блюдо из полезного овоща

Необычные, но очень вкусные чебуреки из кабачковых блинчиков. Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но какие же ВКУСНЫЕ!

[380x253] [380x253]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Рецепт в копилку хозяюшек...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний яблочный сидр "Golden Pass" 08-08-2013 11:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний яблочный сидр "Golden Pass"

На праздничном столе этот ароматный игристый слабоалкогольный напиток может вполне соперничать с шампанским. Я хочу рассказать вам об одном из рецептов приготовления домашнего сидра.
Для него потребуется всего лишь 3 ингредиента и 10 дней терпения.
А потом - только истинное яблочное наслаждение!
[461x700]
10164146c15b48d5a2f279b014691ceb (115x115, 5Kb)готовим сидр - яблочный нектар для искушенных
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк с песто 08-08-2013 11:01

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Чизкейк с песто

[403x604]

Ингредиенты для основы:
 
100 г соленого печенья или крекеров
80 г сливочного масла
Для крема:
8 г желатина
350 г сливочного сыра
200 мл сливок 30%
100 г песто
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда хочется просто чего-то пожевать 08-08-2013 10:43

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Когда хочется просто чего-то пожевать...

Вяленая куриная грудка

[показать]

Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 шт.
- Соль 3 ст. л.
- Молотая сладкая паприка  1 ст. л.
- Перец красный молотый 2.5 ч. л.
- Чеснок 4 зубчика.
- Перец черный молотый 4 ч. л.

Способ приготовления:
Для приготовления вяленых куриных грудок нам понадобятся свежие большие куриные грудки, специи, чеснок, пищевая пленка, марля, вафельное полотенце или тонкая чистая ткань.
Соединяем черный молотый перец, паприку, соль.
Перемешиваем специи.
Куриные грудки хорошо моем под проточной холодной водой, просушиваемт бумажным полотенцем, тщательно натираем пряной смесью. Выкладываем грудки в миску и отправляем в холодильник на 24 часа,накрыв пищевой пленкой . За это время грудки пустят сок, его сливать не надо, пусть мясо так и стоит - маринуется.
После суток, грудки промываем под проточной холодной водой, тщательно смываем специи и высушиваем мясо с помощью бумажного полотенца. Мясо стало плотным.
Чеснок мелко крошим, натираем ним и небольшим количеством черного молотого перца просоленные куриные грудки.
Заворачиваем мясо в чистую тонкую ткань (или же в марлю или вафельное полотенце) и отправляем в холодильник еще на 24 часа (а еще лучше на 5-7 суток).
После этого мясо готово - нарезаем его как можно тоньше и подаем к столу в качестве закуски или выкладываем на бутерброды.

А здесь в подробностях...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная супербыстрая прическа 07-08-2013 16:21

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Интересная супербыстрая прическа

Интересная супербыстрая прическа (мастер-класс)

[показать]

Интересная супербыстрая прическа, это не косичка а обыкновенные сдвигаемые вверх хвостики, особенно красиво будет смотреться на кудрявых волосах:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мое любимое овсяное 07-08-2013 16:20

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Мое любимое овсяное


Я люблю овсяное печенье, но мне важно, чтобы оно было хрустящим снаружи и мягким внутри.
А еще мне нравится когда оно с грецкими орехами и изюмом одновременно - любимое сочетание.
Поэтому я с удовольствием делюсь рецептом своего коронного овсяного печенья.
Оно очень вкусное и ароматное. В банке для печенья оно уж точно не залежится.
[показать]
[показать]
Мой любимый рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная праздничная закуска - "Перепелиные" ножки 28-07-2013 15:51

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Оригинальная праздничная закуска - "Перепелиные" ножки

 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 полезных трав, которые можно вырастить дома 27-07-2013 12:55

Это цитата сообщения Бон_Аппетит Оригинальное сообщение

8 полезных трав, которые можно вырастить дома

[700x478]

Узнай, что можно растить круглый год на подоконнике, чтобы быть здоровой и красивой!

Узнать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
13 супер рецептов домашних конфет 22-07-2013 17:43

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

13 супер рецептов домашних конфет.

13 супер рецептов домашних конфет.
 

[300x224]

1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTI
Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 3 стакана
Сгущенное молоко – 200 г
Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

[300x246]


2. ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ
Ингредиенты (на 20 шт.)
150 г творожного сыра
100 г кокосовой стружки
стружка для обваливания конфет
50 г сахарной пудры

Приготовление:
Кокосовую стружку измельчить вместе с сахарной пудрой.
В миске перемешать творожный сыр и кокосовую стружку с сахарной пудрой.
Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, убрать в морозилку.
Подавать из морозилки сразу на стол, они не замороженные, а просто сильно охлажденные.
Так вкуснее, намного.

Еще рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка, сыр и пицца 22-07-2013 17:42

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Выпечка, сыр и пицца. Настоящие!

Все рисунки и фото кликабельные.
[850x]

Просто и понятно! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии