Приготовьте ....Уверена, вам понравятся .
С капустой!
Лет двадцать назад, а может быть и позже, зимой на улицах Москвы можно было встретить продавщиц пирожков, закутанных в огромные тулупы, с алюминиевыми кастрюлями и баками литров на 50, откуда они, открывая крышки и обдавая очередь аппетитным паром, доставали зажаренные бесформенные коричневые пирожки, с ливером, капустой и повидлой.
- 200 гр. филе сырого лосося (или слабосоленого)
- 1 луковичка шалот
- 2 стебля зеленого лука
- ½ лимона
- 30 мл. оливкового масла
- 1 ст.л. каперсов маринованых
- 1 ст.л. корнишонов (или просто маринованные огурцы)
- 2 свежих огурца
- несколько листочков салата
- 5 перепелиных яиц
- 4 кусочка багета
- соль
- перец
в итоге - просто восхитительный результат: вкусно, ярко, аппетитно!
