Блюдо очень эффектно, своей оригинальностью способно поразить даже бывалых гостей...))) Секрет в чем? Картошка здесь «высиупает» в роли посуды.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
4 крупных картофелины, луковица, 400 грамм шампиньонов, 100 грамм сливочного масла, 250 мл сливок, пол столовой ложки муки, соль с перцем и 100 грамм тертого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вымытые, но не чищенные клубни картофеля разрезаем вдоль на две равные части.
Теперь аккуратно, с помощью десертной ложки, выскребем мякоть картофеля, чтобы из картофеля получились своеобразные лодочки, толщиной бортиков где-то 5-7 мм, не больше.
Получившиеся картофельные лодочки, чтобы картофель не чернел, кладем в холодную воду.
Тем временем займемся остальными ингредиентами. Для этого растапливаем в сковородке сливочное масло и кладем туда шампиньоны.
Грибы тушим порядка 5-7 минут на умеренном огне, затем добавляем в сковороду мелко-мелко нарезанный лук.
Тушим грибочки (уже с луком) еще минут семь (огонь средний), после чего добавим в сковородку муку.
Постоянно перемешиваем, а то масса загустеет. Теперь добавляем сметану или сливки. Солим, перчим…Тушим 4 минутки до загустения сметаны (или сливок). Снимаем с огня.
Выкладываем картофельные лодочки в жаростойкую, слегка промазанную маслом посуду, кладем в каждую лодочку маленький кусочек сливочного масла, немного перца и соли.
Наполняем картофельные лодочки грибной начинкой.
Запекаем жульен в картофельных лодочках 15 минут в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке.
Посыпаем лодочки тертым сыром – у нас образуется своеобразная (красивая!) сырная шапочка. Теперь красоту обратно в духовку – запекаться до готовности минут 15: картофель должен покрыться со всех сторон золотистой корочкой…
Перед подачей полейте каждую картофелину граммочкой растопленного сливочного масла. Вкусность гарантирована!..
Или ремонт балкона своими руками. Многие даже представить не могут насколько интересно, необычно и уютно можно обустроить балкон, после чего он станет излюбленным местом каждого члена семьи.
Этот комплект на 3-3,5 годика.
[699x700]
Вид сзади:
[700x627]
Шапочка
Бриджи.
[640x326]
Может споем?
все русские знают В,С.Высоцкого...его песню про дурдом?
Ой, Вань! Смотри, какие
клоуны, У дураков опять Майдан... Все как
придурки размалёваны, Похожи все на обезьян. А вон та троица,
Иван,
по ходу, каждый наркоман. А тот боксёр, смотри, Иван,... еще и
пьян!
[220x104]Помидоры с синими сливами - находка зимой
Давно пробовал такие помидоры. Взял даже рецептик. Но все время как - то было не этого!
А время сейчас именно то, когда помидоры и сливы ломятся на прилавках!
В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вас беспокоят образование известкового налета на хромированных смесителях в ванной и на кухне, желтые разводы на бортике и внутри ванны, на горловине и ободке унитаза, да и появления белого налета на помытой до блеска посуде? Тогда обратите внимание на домашнее средство, которое активно сражается со всякого рода проблемами от плохой воды.
[466x700]
[400x600]
У каждой вещи есть срок годности, однако время службы можно продлить, если знать некоторые тонкости и нюансы.
Сегодня мы поговорим о том, как ухаживать за пластиковыми окнами, чтобы уборка была не в тягость, а сами окна служили долго и надежно.
1. Когда окна загрязняются, их надо мыть специальными моющими средствами для пластика, стекла либо использовать обычный мыльный раствор.
[показать]
Салат с баклажанами №1
Лето время овощей – вкусных и разных. Таких, как этот – экзотический аджапсандал, чудо грузинской кухни…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Килограмм баклажан, 600 грамм помидор, 500 грамм картофеля, парочку сладкого перца, 3-4 луковицы, 2 зубчика чеснока, пару листиков лаврушки, петрушка, кинза,
перец, растительное масло, соль
[показать]
ГОТОВИМ БЛЮДО:
Нарезаем лук кубиками и обжариваем на масле.
Добавляем очищенные от кожицы, нарезанные кубиками баклажаны.
Минут через десять кладем лаврушку, очищенные от кожицы, порезанные кубиками помидоры, нарезанный теми же кубиками сладкий перец. Тушим 10 минут.
Перекладываем всё в кастрюльку, добавляем на дно немного воды.
Осталось добавить картофель, нарезанный мелкими кубиками, посолить, поперчить, положить мелко нарезанную зелень, чеснок и тушить до готовности картофеля. Всё.
При подаче украшаем зеленью…
[305x529]
[500x350]

1.
[700x595]