• Авторизация


Шоколадный торт на кипятке 11-02-2013 19:21

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Шоколадный торт на кипятке


[600x408]

Ингредиенты:

2.5 ст. муки
1.5 ст. сахара
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны (30%)
3/4 ст. сахара

Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйца (венчиком)
К яйцам добавить молоко и масло. Всё перемешать и замесить густое тесто. В тесто влить кипяток и перемешать. Выпекать при Т 160 60-70 мин. Готовый остывший торт разрезать на 3 части и смазать кремом. Для крема взбить сметану с сахаром. Украсить торт тёртым шоколадом и немного полить шоколадным сиропом. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супертонкие блинчики 10-02-2013 12:49

Это цитата сообщения AGAPILAV Оригинальное сообщение

Супертонкие блинчики

Через месяц будем праздновать Масленницу.Предлагаю очень хороший рецепт для блинов.У кого они не получаются,есть ещё время потренероваться и во все оружие встретить праздник.Смотрите ролик и удачи вам!


Блинчики, выпеченные по этому рецепту действительно получаются очень - очень тонкими, эластичными и очень вкусными. Они очень удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.

СОСТАВ:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я замешиваю тесто для блинчиков без использования миксера. Это позволяет приготовить блинчики более однородной структуры, без маленьких дырочек.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно обязательно помешивать. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.
[показать]

Источник

PEROOO



Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":

Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Небольшая подборка рецептов молочных коктейлей. 10-02-2013 12:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Небольшая подборка рецептов молочных коктейлей.

Я очень люблю молочные коктейли и мимо хороших рецептов проходить не могу. Если у кого то нет таких рецептиков, то закиньте в закладки. Летом - это то что надо!

[387x356]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см! 09-02-2013 13:08

Это цитата сообщения Модница_Маленькая Оригинальное сообщение

Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!

Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!

Случайно узнала об этих упражнениях, обещают за неделю - 10 см, вот решила попробовать, прошло два дня и результат уже есть! А что же будет дальше?

Девочки, правда без диет....Это просто находка!

[400x348]

Методика описана

здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные рулетики с начинкой 09-02-2013 13:06

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Куриные рулетики с начинкой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные медальоны из форели с грибами 09-02-2013 13:05

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Рыбные медальоны из форели с грибами

[600x400]

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажный волнистый узор с веерами крючком. Разбор полетов 08-02-2013 12:34

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Винтажный волнистый узор с веерами крючком. Разбор полетов

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бабушкин квадрат" или старое на новый лад 08-02-2013 12:31

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

"Бабушкин квадрат" или старое на новый лад

[700x560]

"Бабушкины квадраты" - это не только прекрасная возможность создать яркую уникальную вещь из остатков пряжи, которые мало пригодятся при выполнении других узоров, но и создать новую модную вещицу для своего гардероба. Зародившись как крестьянский вариант вязания различных одеял, ковриков, накидок и жакетов, "бабушкин квадрат" в наши дни возродился заново, завоевав сердца дизайнеров, которые оценили его просто бесконечные возможности.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАЙНЫ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДА 08-02-2013 12:29

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

ТАЙНЫ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДА

В один прекрасный момент, когда моего горячо любимого сына осознанно потянуло на сладкое, и поход в магазин стал выслушиванием того, какую же шоколадку он хочет, я вспомнила, как мама, рассказывала, что в моем детстве, когда шоколад был дорогим удовольствием - она сама его готовила! И полезнее, чем магазинное, и в кошельке копеечка.

[640x480]

Напросившись в гости, я выведала у нее тайный рецепт...

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое слоёное тесто. 08-02-2013 12:26

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Дрожжевое слоёное тесто.

Очень хорошее получается это слоёное дрожжевое тесто. Чем хорошее? Готовится просто и  долго не приходится ждать , всего после замеса теста 30 минут и можно приступать к выпечке. Очень удачный рецепт. Можно делать из него абсолютно любую выпечку.

[300x200]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт - Шарлотка из взбитых сливок 08-02-2013 00:40

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Рецепт - Шарлотка из взбитых сливок

[450x234]

Ингредиенты для рецепта

сливки 30–35%-й жирности - 300 грамм
сахар - 90 грамм
желатин - 18 грамм
ванилин - на кончике ножа
бисквит готовый или печенья - 120 грамм
вишня - 150 грамм
желе вишневое - 1 пакет

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оксисайз - дыхательная система для похудения 07-02-2013 12:45

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Оксисайз - дыхательная система для похудения

Oxycise! (оксисайз) - это революционная методика снижения веса, эффективность которой подтверждена научными исследованиями. Удивительная сила кислорода поможет вам избавиться от лишних килограммов, восстановить утраченное душевное равновесие, обрести идеальную фигуру и необыкновенный заряд энергии.

Оксисайз – уникальный комплекс упражнений для похудания, он эффективен благодаяря специальной дыхательной гимнастике: кровь активно насыщается кислородом, а физические упражнения способствуют поступлению кислорода к проблемным зонам. Результат - значительное уменьшение жировых тканей. Плюс оксисайз в том, что на него достаточно тратить всего 20 минут в день. При этом за неделю вы можете уменьшить объем талии на 10 см.

Читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Ля Мур» 07-02-2013 12:35

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирожное «Ля Мур»

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Халва из манной крупы с орехами. 07-02-2013 12:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Халва из манной крупы с орехами.

Отличный десерт, не знаю как Вам, а мне очень нравится она. Делала её давно, а тут как раз рецепт попался. Напомнил мне о ней.  Буду готовить - присоединяйтесь. Халва из манной крупы с орехами будет отличным десертом к любому празднику.

[198x298]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА" 06-02-2013 14:03

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"

[600x450]
Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Математика.Тестовые задания для детей 3-4 лет 05-02-2013 15:50

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Математика.Тестовые задания для детей 3-4 лет.

[318x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькое черное платье крючком. Большая подборка 04-02-2013 14:20

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Маленькое черное платье крючком. Большая подборка

Сначала немножко моделей без описания (для вдохновения):

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои первые прописи. 04-02-2013 13:59

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Мои первые прописи.

[533x700]
>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЧИМСЯ РИСОВАТЬ ЖИВОТНЫХ 04-02-2013 13:58

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

УЧИМСЯ РИСОВАТЬ ЖИВОТНЫХ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии