Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пряники ароматные (быстро и легко)

Пряники ароматные (быстро и легко)

Предлагаю один очень легкий рецепт пряников. Думаю, что Вам они очень нравятся. Сейчас, когда будете знать рецепт, то можете их печь сами, а не бежать в магазин, чтобы их купить. Записывайте рецепт и в выходные дни попробуйте их испечь.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Булочки к первым блюдам и не только.

Отличный рецепт булочек к первым блюдам. Они смогут заменить хлеб, а если ещё  их посыпать чесночком или зеленью, то суп будет ещё вкусней. Знакомьтесь с рецептом и приготовьте эти булочки.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ВЕНГЕРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кекс с сыром и колбасой

[показать]

Этот закусочный кекс с сыром и колбасой очень удобно брать в дорогу, да и к чаю на завтрак он тоже не плох. Кекс вкуснее в теплом виде, хотя и холодный тоже хорош.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожное «воздушный поцелуй»

Очень мягкое,нежное и вкусное пирожное с творожным кремом.Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.

[604x453]


Фантастический рецепт нежнейших пирожных

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

МК Лошадка/ Символ 2014

МК Лошадка/ Символ 2014  

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками и абрикосами

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

Как сделать волосы кукле: видео-МК

 

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

БЛИННЫЙ ТОРТИК из Кулинарной книги АЛИИ

[480x640]
Ну вот я и попробовала сделать блинный тортик!

Получился небольшой, всего 14 см в диаметре. Так сказать, был пробный вариант...
Не хотела рисковать и готовить большой, а вдруг не получился бы. Но, к моей большой радости, все получилось! Вкусный, нежный...
Готовила я его так:
напекла блинов (блины можно печь по любому рецепту, у меня был простой рецепт - молоко, яйца, мука, сахар, раст. масло).

Крем: сметану взбила с сахарной пудрой и ванильным сахаром, затем, не переставая взбивать, ввела теплый распущенный желатин.

Смазала блины кремом и в холодильник на ночь. Утром посыпала тертым шоколадом.
Отрезается отлично! Ничего не разъезжается!

Вам советую делать блины по размеру разъемной формы (если блин больше диаметра разъемной формы, то можно его обрезать по дну от этой формы. Очень удобно складывать блины в разъемную форму и густо смазывать кремом. Ну а затем в холодильник до полного остывания. Затем кольцо снять и будет аккуратный тортик.
Некоторые блины можно смазать любым джемом, для "кислинки"...
Можно прослоить (не каждый слой) ягодами, бананами, мягкими фруктами (например, из компота)
Я думаю, что желатин можно добавить и в крем из йогурта.

П.С. Все продукты брала "на глаз". Сколько желатина в крем, читайте на упаковке...

Успехов!
http://kulinariya123.blogspot.ru/2011/06/315.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x161]

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Баклажаны в кляре

[показать]

К слову сказать, называть баклажаны синенькими не совсем верно, т.к. цвет плодов меняется в зависимости от сорта и степени зрелости от молочно-белого до золотисто-белого, от светло-лиловой до темно-фиолетовой, а перезрелый плод приобретает серо-зеленую или буровато-желтую окраску. Самые вкусные иссиня-черные продолговатые недозрелые плоды. В них, обычно, мало семян и на вкус ягоды (а ведь так правильно называется плод баклажана) нежные и полезные. Баклажаны прекрасно сочетаются с другими овощами, что позволяет готовить из него овощные закуски, рагу, запеканки и салаты. Кроме того, баклажаны подходят для маринования, соления и сушки, что сближает их с грибами.

Хрустящие кружочки баклажан в кляре придутся по вкусу не только взрослым, но и детям.

Подайте их со сметанным соусом.

Баклажаны в кляре рецепт

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ (CRAZY CAKE) от jamilyne

http://www.kuharka.ru/talk/eat/tortas/7143.html

Слова и фото автора,спасибо  [показать] 
 
пирог придуман в америке во времена великой депрессии 30-х годов 20 века, когда яйца и сливочное масло были деликатесами для многих семей. 
 
удивительно, как без яиц, молока и масла, в рекордно короткое время получается вкуснейший, шоколадно-насыщенный пирог. от себя лично добавлю - и без грязной посуды  [показать] 
 
[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

БЛИНЫ ТОЛСТЫЕ НА МАНКЕ из Кулинарной книги АЛИИ

[640x480]
Блинчики хороши тем, что ставим тесто на ночь, а утром к завтраку печем горячие блинчики...
Рецепт с say7

Для начала поставим опару на ночь:
в чашку налить теплой кипяченой воды около 0,5 литров,
добавить разведенные сухие дрожжи (я пол пачки добавила),
1 стакан манки, муки на глаз (чтобы тесто получилось как густая сметана),
соль. Все это оставляем на ночь.
[400x300]
Утром:
Вот что стало с нашей опарой за ночь.
[400x300]
Вбить 2-3 яйца (я 2 яйца вбила), влить раст. масло (на глаз, чтобы блины не липли к сковороде) (я добавила 3 ст. ложки). Перемешиваем.
Смотрим:
Если жидко, добавляем муки, если густо, вливаем тепленькой водички. Тесто должно получиться как на оладьи.
[400x300]
Печем на сухой сковороде.
Блины совершенно не прилипают.
Обжариваем с двух сторон.
И щедро смазываем слив. маслом.
Кушать горячими с вареньем.
А когда остынут, подогреть на сковородке.
[640x480]
У меня получились слишком толстые, я много теста лила, нужно потоньше...
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/10/164.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[340x278]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог БЛАЖЕНСТВО

http://www.kuharka.ru/talk/eat/tortas/7143.html

Огромная благодарность Автору elvirushka 
[показать] 
для песочного теста понадобится: 
 
400 гр муки в/с 
 
120 гр сахара 
 
180 гр сливочного масла 
 
100 мл кефира 
 
2/3 ч.л. соды 
 
1 ст.л. сока лимона 
 
соль - на кончике ножа 
 
ваниль - пол-пакетика 

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

[604x453]

[286x65]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясные тюльпаны

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ из Кулинарной книги АЛИИ

[450x676]
Куриные котлеты с оооочень вкусной начинкой!

Сегодня на ифтар готовила.
Фарш куриный у меня получился жидковатый и я уже подумала, что котлеты у меня не получатся, поэтому решила не фотографировать по-шагово...
Но потом я приспособилась и котлетки стали хорошо получаться и я решила сфотограировать немного процесс..


Но сначала рецепт.
----------------------------------------------
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
-------------------------------------------------
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Приготовить начинку (у меня уже здесь остатки)
[640x426]
Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
[640x426]
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
[640x426]
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
[640x426]
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
[640x426]
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
[640x426]
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.
[640x426]
Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.com/2013/07/591.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x201]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ "Peanut butter balls" из Кулинарной книги АЛИИ

[500x578]
Ну не могла я пройти мимо этих конфет.
Во-первых, делаются просто, а во-вторых, используется арахисовое масло, о котором я много была наслышана, но ни разу не пробовала...
Вот и подумала, убью двух зайцев - и масло попробую и конфетки сделаю...

Нам потребуется:
1 стакан арахисового масла
1 стакан измельченных крекеров
1 стакан сахарной пудры
1/8 стакана сливочного масла.

Вместо стакана можно использовать любой другой объем.

Приготовление:
В супермаркете несколько видов было, купила первое попавшееся, т.к. не знала, какое именно мне нужно.
Оказалось оно вот таким...
[640x426]
...с кусочками арахиса. Но это даже лучше! Очень вкусное, нам всем оно понравилось!
[640x426]
Крекер брала такой
[640x426]
Я его в пакет положила и скалкой прокатала, чтобы крошка получилась
[640x426]
Затем в миску положила арахисовое масло, измельченный крекер, сахарную пудру и сливочное масло, комнатной температуры
[640x426]
Вымесила руками до однородности.
Накатала небольших шариков и поставила в морозилку минут на 20, можно и больше, хоть на несколько дней... Они там отлично себя чувствуют
[640x426]
Достать из морозилки и заглазировать. (по рецепту, просто растопить 100 г шоколада. Но я еще добавила в него немного раст. масла)
[640x426]
Дать глазури остыть и можно пить чай.
[640x376]
Почему то они у меня таяли при комнатной температуре, поэтому я хранила их в морозилке. Возможно, у меня было не такое арахисовое масло, как у автора.
Но то, что конфеты получились очень вкусными - это однозначно! Похожи по вкусу на сникерс...

Приятного чаепития!

http://kulinariya123.blogspot.com/2012/07/konfety-peanut-butter-balls.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

[700x700]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

АРИШТА-ХАЛВА (или ЧАК-ЧАК) из Кулинарной книги АЛИИ

[640x480]
Наше любимое лакомство!

Приготовление:

5 яиц взбить с 0,5 стакана сахара.
















Добавить муки столько, чтобы получилось мягкое тесто.
[500x375]
Раскатать тонким слоем.
[500x375]
Сверху густо посыпать мукой. Разделить на полоски.
[500x375]
Нарезать в виде лапши
[500x375]
Лапшу пересыпать с мукой.
[500x375]
Жарить в масле как во фритюре.
Масло положить на разогретую сковородку (лучше в казанке или сотейнике, короче в любой кастрюле, с толстым дном...).
[500x375]
Растопить.
Положить 1/3 часть лапши.
Видно, что лапша уже надулась, побелела.
Как начнет подрумяниваться - убавить газ.
[500x375]
Жарить до золотистого цвета.
Так пожарить всю лапшу. Получается столько:
[500x375]
1 стакана меда (можно искусственного)
и 1 стакана сахара растопить.
(если карамель получается жидкая после остывания, возьмите меда меньше).
Чтобы закипело и покипело минут пять
Опустить в кипящий сироп нашу жареную лапшу.
Газ выключить. Хорошо все перемешать.
[500x375]
Поднос смочить водой.
Положить на поднос и утрамбовать.
[500x375]
Как остынет нарезать на квадратики и посыпать сах. пудрой.
В последнее время я готовлю тесто по такому рецепту:
5 яиц
щепотка соли
пол ч.л. соды
мука

Тесто получается мягче и пышнее, а халва не такая приторно сладкая!

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_2369.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

[428x428]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" из Кулинарной книги АЛИИ

[640x480]
Бисквит: 4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч.л. соды гашеной

Яйца и сахар взбить. Добавить муку и соду. Взбить.
[400x300]
Форму смазать и вылить тесто
[400x300]
Выпекать в разогретой духовке до готовности
[400x300]
Остудить.
Разрезать вдоль. Нижний корж оставить, а верхний разрезать на кусочки.

Готовим крем: 1 стакан молока
1 яйцо
1 ст. л. муки
0,5 стакана сахара
Все продукты положить в кастрюлю. Варить до загустения.
[400x300]
Как остынет, добавить 100 г слив. масла и ванилин. Хорошо перемешать.

Готовим безе: 4 белка
1 стакана сахара
ванилин

Лучше всего безе приготовить заранее. Все перемешать. Взбивать на водяной бане 5-7 минут. Выложить кондитерским мешком безе на противень. У меня получилось 2 противня.

Сушить при 100-110 С 1 час. И оставить в выключенной духовке еще на 1 час.
[400x300]
Готово. Достаем.
[400x263]
Сборка торта: Корж намазать кремом.
[400x300]
По кругу выложить безе.
[400x300]
Следующие безе снизу смазываем кремом и выкладываем сверху первого безе (между ними).
Растопим кусочек шоколада, 3 стол. ложки молока и кусочек слив. масла на водяной бане.
Положим туда кусочки порезанного бисквита.
Перемешаем.
[400x300]
Чтобы почти все кусочки были в шоколаде.
[400x300]
Выложим эту массу в центр торта.
[400x300]
Сверху заложим остальными безе, не забывая смазывать их дно кремом.
[400x300]
Растопить кусочек шоколада с 1 ст. л. раст. масла на водяной бане. И залить этой глазурью торт.
[400x300]
Готово! Поставим в холодильник на застывание.

Любителям безе он должен понравиться.

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/10/147.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[264x233]

Это цитата сообщения оксяня Оригинальное сообщение

Ботиночки .Мастер-класс.

Ну что,понравились?Тогда смотри....