Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
6 яиц
180 грамм сахара
150 грамм муки
30 грамм картофельного крахмала
Вот и все ингредиенты... Бюджетный рецепт...)))
Приготовление:
Муку с крахмалом просеять.
Желтки отделить от белков.
Добавить к желткам 130 грамм сахара и взбить миксером до светлой массы. Венчики вымыть и вытереть насухо, чтобы затем хорошо взбились белки.
Белки начать взбивать на средней скорости миксера, как только они станут пышной массой с крупными пузырями - постепенно подсыпаем 50 грамм сахара и взбиваем на высокой скорости до крепких, устойчивых пиков.
В желтковую массу добавляем смесь муки и крахмала и немного взбитых белков. Вымешиваем тщательно лопаткой, смесь на начальном этапе очень густая.
В 2-3 захода добавляем оставшиеся белки и аккуратно вмешиваем их в тесто: движениями лопатки снизу вверх, от центра к краю, через дно миски. Получается воздушное бисквитное тесто!
Чашу мультиварки немного смазать растительным маслом без запаха. Выложить тесто.
Выпекать в режиме выпечка. Я выпекала 35 минут, затем отключила режим, открыла мультиварку и зубочисткой проверила готовность бисквита: палочка вышла сухой из центра. Закрыв крышку мультиварки, подержала бисквит еще 10 минут на подогреве.
В отличие от духовки, верх бисквита, испеченного в мультиварке, выходит светлым, а вот дно - подпеченным.
Чашу с бисквитом вынуть из мультиварки. Накрыть готовый бисквит вставкой для приготовления на пару и, придерживая рукой, резко перевернуть чашу. Оставить бисквит остывать.
Корж получился высоким - 6 сантиметров, диаметром 20 см, весом в 620 грамм. Хорошо держит форму, крошек - немного, пышный, упругий.
Такой корж отлично подойдет для торта, запросто разрежется на три коржа, с пропиткой и кремом - будет превосходный торт! Можно просто присыпать сахарной пудрой, прослоить вареньем.
Источник
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Ленточное кружево крючком. 7 узоров
Это цитата сообщения Лена_Солнышко Оригинальное сообщение
50 песен. Олег Анофриев
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ >Туника
|
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Ажурные топы крючком. Работы Ксюши Тихоненко...
Три топа по одной схеме. Ажурные топы связаны крючком полосами по одной схеме с отдельных полос и потом соединяются вертикально друг с другом при помощи воздушных петелек образуя нужное вам полотно.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Кыстыбый с картошкой и луком
Начинка:
- 1,5 стакана картофельного пюре
- 1 луковица
- 2 ст. ложки растительного масла
- пучок зелёного лука
Тесто:
- 3 стакана муки
- 1 стакан кипятка
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки растительного масла
- растопленное сливочное масло (примерно 50-70 гр)
Приготовление:
1. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Зелёный лук порезать колечками.
3. Оба вида лука смешать с пюре.
4. Просеять муку, добавить соль и растительное масло, влить кипяток и быстро перемешать ложкой, пока тесто не соберётся в комок.
5. Дать пару минут остыть, чтобы не обжигало руки, и замесить гладкое упругое тесто.
6. Дать тесту отдохнуть 20-30 минут.
7. Тесто разделить на кусочки размером со сливу, каждый кусочек раскатать в тонкую лепёшку по диаметру сковороды, наколоть вилкой, чтобы не вздувались.
8. Печь с двух сторон на сухой сковороде, до появления коричневых пятнышек.
На горячую лепёшку намазать слой начинки так, чтобы она вся находилась на одной половине лепёшки.
9. Накрыть второй половиной и смазать лепёшку сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ
|
Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение
Поздравительные открытки "с Пасхой" от разных авторов.
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОЛЬЗА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ЛИСТЬЕВ ДЕРЕВЬЕВ И КУСТАРНИКОВ
[показать]
ВИШНЯ
Вишня обладает широким спектром лечебных свойств. Листья вишни содержат в своём составе органические кислоты (яблочную и лимонную), танины, кумарин, сахарозу, декстрозу, антоцианы, витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота). Они обладают отхаркивающим, мочегонным, антисептическим, успокаивающим и противосудорожным действием. Их настой применяют при воспалении дыхательных путей, при анемии, как слабительное средство при запорах, для уменьшения бродильных процессов в кишечнике и как общеукрепляющее средство.
Также листья вишни обладают мочегонным и вяжущим свойствами. Их используют при почечнокаменной болезни, заболеваниях суставов, отёках, диарее.
Отвар молодых листьев применяют при диарее, хронических колитах, также в комплексном лечении атонии кишечника. Из весенних листьев заваривают витаминный чай, обладающий противовоспалительным, антисептическим и кровоостанавливающим действием.
Людям с гастритом или язвенной болезнью желудка, 12-перстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока в период обострения заболевания принимать отвары и настои следует с осторожностью.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
«Александрийское» тесто для куличей
Выпечка получается пышной, сладкой и невероятно вкусной!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 л топленого молока
- 1 кг сахара
- 500 г сливочного масла
- 10 яиц
- 3 желтка
- 150 г свежих дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 200 г запаренного изюма
- 100 г цукатов
- 15 г ванильного сахара
- 2 ст. л. коньяка
- 2,5 кг муки
Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение
Очаровательные вязаные шапочки с вышивкой+ видео
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Весенняя подкормка земляники (клубники)
На 10л воды - 3г марганцовки, 0,5ч.л. борной кислоты, 1ст.л. мочевины, 0,5 стакана золы. Всё хорошенько перемешать. На большой куст - 1л.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Упражнение ХОДЬБА НА ЯГОДИЦАХ по Неумывакину - во-вторых - худеем, а во-первых - решаем проблемы со здоровьем
