Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Томатный соус на зиму ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ на любой вкус
Для приготовления соуса нужно отбирать хорошо вызревшие, без следов порчи и гниения, томаты. Кожицу у помидоров можно снимать, а можно готовить и с ней. Снять кожицу можно предварительно пробланшировав 1-2 минуты томаты. Можно распарить и протереть через мелкое металлическое сито. А может придти на помощь умная техника – блендер. Сама я сначала измельчаю все ингредиенты в блендере, затем уже увариваю соус.
Чтобы соус был густым, томатное пюре нужно уваривать примерно на 1/3 от первоначального объема при слабом кипении и снятой крышке.
Рецепты томатного соуса на зиму
Томатный соус с чесноком
Состав:
Томаты – 1 кг
Сладкий перец – 1 кг
Чеснок – 5-7 зубчиков
Соль, перец
Как приготовить соус:
Томаты и сладкий перец хорошо вымыть. Из перца вычистить семена. Нарезать дольками.
Измельчить овощи в блендере. Можно перекрутить через мясорубку.
Полученное пюре перелить в кастрюлю и поставить на плиту. На небольшом огне (чтобы не подгорело) постепенно довести до кипения. Несколько раз нужно перемешать.
Дать прокипеть 5-7 минут. Затем добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец. Перемешать. Довести до кипения и проварить еще 5-7 минут.
Соус горячим разлить в чистые подготовленные банки и закатать. Остудить и убрать на хранение.
Томатный соус с луком
Этот соус также подойдет для мяса, овощей, для приготовления борща, супа, к макаронам.
Состав:
Помидоры – 2 кг
Лук репчатый – 2 кг
Корица молотая – 1 чайная ложка
Гвоздика – 1 чайная ложка
Красный перец молотый – 1 чайная ложка (или по вкусу)
Сахар – 1 стакан
Соль – 5 чайных ложек
Яблочный уксус – 1 стакан
Как приготовить соус:
Вымыть помидоры и разрезать на дольки. Вырезать плодоножку.
Лук очистить и нарезать.
Прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.
Перелить пюре в кастрюлю и на слабом огне довести до кипения. Несколько раз перемешать.
Добавить корицу, гвоздику, молотый красный перец, сахар и соль. Варить на слабом огне, периодически помешивая около часа.
За 5 минут до конца варки добавить уксус.
Горячий соус разлить в подготовленные банки и закатать.
Ароматный томатный соус
[300x238]
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение
Наука выпечки!
| |||||||||||||||||||||||||
Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение
ЛИМОННЫЙ ТОРТ ЗА 5 МИНУТ
Всего четыре ингредиента: лимон, печенье, сгущеное и концентрированное ( то что без сахара!) молоко (заменить концентрированное можно сливками, но лучше молоко).
[403x604] Делается очень быстро, а результат впечатляющий и получается большой вкусный, не очень сладкий (за счет добавления несладких сливок к сгущенке), чуть с кислинкой, которую вы сами кстати, можете регулировать меняя пропорции сгущенки/концентрированного молока так и количество лимонного сока.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты домашней выпечки из творога
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
ЗНАХАРСТВО: простые рецепты для здоровья и долголетия.
1. Налить в кастрюлю чашку воды, довести до кипения. Влить сок ¼ лимона, добавить по 1 столовой ложке сушеной мяты и сахарного песка, снять с огня; настоять в течение 5 минут и процедить. Пить перед сном на протяжении двух месяцев два раза в год – весной и осенью.
* 2. Рецепт древних викингов, пить лучше в первой половине дня – заряд бодрости до вечера будет обеспечен! Смешать в равных количествах сушеные плоды шиповника, сушеную крапиву и спорыш. Одну столовую ложку этой смеси заварить стаканом кипятка и настоять три часа. Процедить. Выпить залпом.
* 3. Смешать сок из ¼ лимона со стаканом минеральной воды (можно газированной), добавить по вкусу мед. Пить натощак каждое утро. Это классика!
* 4. Смешать по одной чайной ложке свежевыжатого лимонного сока, меда и оливкового масла. Употреблять натощак каждое утро. Эликсир способствует улучшению цвета лица и состояния кожи, работы ЖКТ, является мощной профилактикой атеросклероза.
* 5. В стакан холодной кипяченой воды добавить сок ¼ лимона, чайную ложку меда и 15 капель настойки элеутерококка. Пить каждое утро маленькими глотками, за 15 минут до завтрака.
* 6. Измельчить в кофемолке сушеные плоды шиповника и рябины красной в равных количествах, смешать. Насыпать в чашку 1 полную чайную ложку смеси, заварить кипятком, настоять 15 минут и выпить (желательно не процеживая).
* 7. Наполнить доверху стеклянную бутылку мелко нарезанным чесноком, залить водкой, плотно закрыть и убрать в прохладное темное место на 15 дней. Процедить, хранить в холодильнике. Один раз в день нужно добавлять в пищу по 1 чайной ложке эликсира до тех пор, пока он не кончится.
* 8. Смешать по 50 граммов: имбирь (порошок корня), шалфей (сушеная трава), мяту (сушеная трава), калган (измельчённый корень), залить литром водки. Настаивать в тёмном месте в плотно закрытой стеклянной посуде в течение 15 дней. Периодически смесь необходимо встряхивать. Процедить. Принимать три раза в день по 30 капель перед едой.
* 9. Заварить в чашке напиток из смеси черного листового чая и сухого чабреца (поровну). Добавить чайную ложку меда.
* 10. Пропустить через мясорубку 1 кг корня сельдерея, 100 г чеснока, 100 г корня хрена, 2 лимона, добавить 100 г меда. Все хорошо перемешать, переложить в стеклянную посуду, накрыть салфеткой, поставить сначала в теплое место на 12 часов, а потом – в прохладное на 3 суток. Процедить, отжимая сок. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке три раза в день за полчаса до еды.
И книга: Н.Н. Мазнев "1000 трав".
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
8 вещей, которые мы делаем неправильно
Далее - все вещи, которые мы делаем неправильно
Серия сообщений "Интересное":
Часть 1 - 26 непревзойденных изобретений для кухни
Часть 2 - 37 тортов — настоящие кулинарные шедевры
...
Часть 29 - ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ СМЕШИВАТЬ В САЛАТЕ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ
Часть 30 - Как хранить чеснок в квартире ... Как сэкономить электроэнергию на кухне
Часть 31 - 8 вещей, которые мы делаем неправильно
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Российская Федерация-все правительственные сайты
[показать]
Российская Федерация
Президент Российской Федерации
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Полезные свойства черемухи
[604x466]Превосходные свойства черемухи используются людьми давно, из поколения в поколение передаются ценные рецепты приготовления различных снадобий для лечения болезней. Большую ценность для лечения многих заболеваний представляют кора, листья, цветки и плоды растения. Кору срезают ранней весной небольшими полосками с нескольких деревьев аккуратно, чтобы не нанести вред. Кисти с ягодами собирают в июле-сентябре. Душистые цветки заготавливают в мае.В составе коры и листьев есть сильная кислота, бензойный альдегид, поэтому наблюдаются фитонцидные свойства отваров и настоев. Плоды отличаются содержанием аскорбиновой, яблочной и лимонной кислот, рутина, антоциана, флавоноидов, сахаров и эфирного масла. Ядра косточек богаты жирным маслом, амигдалином, прулауразином, пруназином. В растении присутствуют дубильные вещества, действие которых помогает снимать воспаление.
Благодаря органическим кислотам чермуха способствует нормализации кислотно-щелочной среды в организме человека. Фитонциды обеспечивают антимикробные качества растения, флавониды способствуют мочегонному и желчегонному эффекту.
Применение черемухи
Черемуха имеет огромный спектр применения как в народной, так и в официальной медицине. Кора черемухи наделена тонизирующими и седативными свойствами, отвары показаны при болезнях сердца, головных болях, заболеваниях желудка и кишечника, поджелудочной железы и желчного пузыря, при дизентерии. Народные целители рекомендуют использовать кору дерева при лихорадке, ОРЗ, вызванными инфекциями, это превосходное потогонное и жаропонижающее средство.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
3 рецепта варенья из мяты
Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
Первый способ.
Ингредиенты:
250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.
Приготовление:
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Картофельные маски для красоты и здоровья лица
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Лечебные свойства календулы. Настойка календулы
Этот подобный солнцу цветок славится своими целебными свойствами с давних времен.
Так в Древней Греции цветы календулы использовали для заживления ран, с помощью различных отваров избавлялись от бородавок и мозолей, лечили фурункулы, а в древнеримской империи цветущие ноготки вообще являлись символом солнца, и вследствие чего название цветка в переводе с латыни означает «первый день месяца».
Вся целебная сила календулы в ее соцветии. Цветут ноготки ярко-оранжевыми цветочками целое лето и до наступления заморозков. Помимо полезных свойств и чарующего внешнего вида, календула является хорошим медоносом, при этом мед обладает ценными лечебными свойствами.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Твердый сыр в домашних условиях
Твердый сыр в домашних условиях - теперь буду готовить только так.
Утренние бутерброды немыслимы без тонкого ломтика сыра. Давайте удивим своих родных, подав к чаю необычный домашний твердый сыр с зеленью, оливками и маслинами. Освоив приготовление этого блюда, вы всегда будете готовить разноцветный сыр накануне праздников, вызывая восхищение гостей.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Старинные рецепты бальзамов
[показать]Старинные рецепты бальзамов.Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Выращивание чеснока. Открываем секреты отличного урожая
Выращивание чеснока. Открываем секреты отличного урожая
Выращивание чеснока. Посадка чеснока и уход за ним
Серия сообщений "Выращивание лука, чеснока":
Часть 1 - ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
Часть 2 - 12 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧЕСНОКА
...
Часть 14 - КАК ВЫРАСТИТЬ ХОРОШИЙ УРОЖАЙ ЛУКА
Часть 15 - ВИДЕО МК. ВЫРАЩИВАЕМ ЛУК...
Часть 16 - Выращивание чеснока. Открываем секреты отличного урожая
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блинчатые чебуреки необычные - божественно-нежное тесто, сочная начинка!
Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов. Чебуреки-блинчики или блинчатые пирожки, не знаю, как и назвать эти изделия из теста. Готовятся они как блины, имеют начинку как пирожки, выглядят как чебуреки. Но суть не в названии, а во вкусе, а точнее, во вкусности. Как бы вы их не назвали, ваши домашние всегда будут просить приготовить таких еще. И скажу я вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!
[464x700]
[464x700]
предлагаю фантазию на тему Чебуреков...Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
ПОЛЬЗА ЛИПОВОГО ЦВЕТА. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ.
[604x453]-Липа содержит природные производные салициловой кислоты. Они уменьшают воспалительные явления, снимают отек, зуд.-Прекрасное жаропонижающее и потогонное средство.
-Отличный иммуномодулятор.
-В нем содержатся витамин С и минералы (железо, калий, кальций, магний).
-Отхаркивающее средство, помогает при кашле.
-Обладает смазмолитическим действием.
-Улучшает пищеварение.
-Облегчает отток желчи.
-Успокаивает нервную систему.
-Обладает противомикробным действием.
-Снижает уровень сахара в крови.
-Обладает мочегонным действием.
-Липовый цвет рекомендован в качестве тонизирующего и укрепляющего средства при нервных расстройствах, повышенной возбудимости и гипертонии.
-Прекрасно лечит воспаления мочеполовой сферы.
-Ускоряет обменные процессы, применяется при похудении.
-Ускоряет продвижение крови по сосудам. Хорошо борется с отеками ног.
-В липовом цвете е содержится эфирное масло, благодаря которому всем известен его аромат и липкость.
-Смягчает боли различного характера. Особенно хорошо снимает боль в суставах и головную боль.
-В нем содержатся фитогормоны, поэтому липовый цвет очень полезен для женщин и в период ПМС, нарушениях цикла и в период климакса.
-Применяется в косметологии для лица и волос.
-Обладает омолаживающим действием.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Полезные свойства соды для пяток
[216x220]Не для кого ни секрет, что пищевая сода является уникальным средством от множества болезней. Ее применяют и для лечения заболеваний горла, и для понижения кислотности желудка, и для смягчения кожи пяток.Сода – это простой белый порошок, который представляет собой щелочь. Если в воду опустить немного этого порошка, то можно увидеть химическую реакцию – выделение углекислого газа. На поверхность начинают подниматься маленькие пузырьки.
Отмечаются и небольшие антисептические свойства пищевой соды, также они имеет широкое применение для отбеливания и устранения неприятных запахов.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Прополис - лучшее средство от всех болезней.
[599x398]Прополис - лучшее средство от всех болезней.Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость.
- 10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей.
- Принимать средство следует вечером, перед сном по 20 капель в 100 мл горячего молока в течении 10 дней один раз в месяц. Курс повторять в течении 4-6 месяцев.
- При лечении простудных заболевании у детей положительный эффект наступает после первых капель приема настойки прополиса. Для детей дошкольного возраста на ночь дать 1-2 капли прополиса на 1/3 стакана горячего молока.
- Панкреатит, гастрит, язва желудка, заболевании печени. Принимайте настойку прополиса по указанной схеме в течении 6 месяцев.
- Прополис с молоком уменьшает содержание холестерина в крови, лечит экземы и другие кожные заболевания, нормализуется менструальный цикл.
- Очень существенно влияет прополис на стабилизацию психики. Если вы принимаете настойку прополиса, все тревожные мысли уходят, и вы настраивается на лучшее, а это очень важно при лечении.
ЛЕЧЕНИЕ ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
ЛЕЧЕНИЕ ПАНКРЕАТИТА
ЛЕЧЕНИЕ ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА
Серия сообщений "Мёд и продукты пчеловодства":
Часть 1 - Мед не сахар...
Часть 2 - ПРОПОЛИС - НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ
...
Часть 13 - Мед при различных заболеваниях
Часть 14 - МЕДОВЫЙ МАССАЖ ЛИЦА
Часть 15 - Прополис - лучшее средство от всех болезней.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как просто и дешево защитить свой дом от мух и комаров
[324x291]
Мухи - неотъемлемая часть мира с умеренным климатом. Но это не значит, что вы должны терпеть их. Или травить вонючими инсектицидами.
Есть как минимум несколько классных способов избавиться от них без ущерба для себя и своего кошелька! И это будет стоить меньше $1!
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Огромная подборка"Переделочки"
Огромная подборка"Переделочки"
Переделочки из рубашки. |
Переделочки из рубашки.(2 часть) |
Переделочки из джинсов |
Очень интересные футболочки. |
