[340x207]Это древнее немецкое средство поможет очистить сосуды, снизить холестерин и улучшить иммунитет!

Чтобы держать организм в тонусе и хорошо себя чувствовать, нужно уметь пользоваться натуральными средствами для оздоровления! Этот древний немецкий эликсир с лимоном, чесноком и имбирем способен на настоящие чудеса.

Эту лекарственную траву в России считали лекарством от 99 болезней. И не зря. Лечебные свойства зверобоя известны с далеких времен. Еще в Древней Греции этой травой лечили воинов после ранений, настоем из зверобоя восстанавливали  силы после военных походов. В России зверобой известен с 17 века, и до сих пор это растение пользуется большой популярностью и применяется при лечении многих заболеваний.

[показать]

[показать]В качестве органического пестицида против вредителей и лиственных болезней используем отвар из хрена и горького перца.

Для получения отвара из хрена, доводим до кипения 3 литра воды, в которую добавляем ¼ часть нарезанного корня хрена и 2 стакана острого перца. Отвар настаивается в течение 1 часа. Охладить, процедить и обрызгать растения.

Применяется такой настой против тли, белых мошек, гусениц, колорадского жука и т.д.

Французский соус айоли, приготовленный на основе чеснока и оливкового масла, способен преобразить вкус даже самого скромного блюда. По своим вкусовым качествам и принципу приготовления он во многом схож с домашним майонезом, но отличается более ярким вкусом и выраженным чесночным ароматом. Айоли отлично сочетается с рыбными и некоторыми мясными блюдами, гренками и вареными яйцами. Им приправляют отварные креветки и морские улитки, паэлью, ассорти из морепродуктов и пр.

[показать]

Классический соус айоли состоит из оливкового масла и чеснока — его добавляется достаточно много, на 250 мл оливкового масла потребуется целых 5 зубчиков! Традиционное приготовление начинается в ступке, где чеснок тщательно перетирается, а далее добавляются все ингредиенты, что в итоге превращает простые продукты в яркий, однородный и очень вкусный соус. Иногда в состав добавляют яичные желтки, соль, лимонный сок, горчицу и воду. Кладут в него и более экзотические продукты, например, в Каталонии добавляют грушевое пюре, которое смягчает резкий вкус чеснока, а на Мальте в его составе присутствуют помидоры и галетные крошки. Конечно же, соус айоли проще всего готовить с помощью блендера или миксера, но можно обойтись и простым венчиком, результат будет ничем не хуже!

[показать]

Дачный сезон в разгаре, так что среди любителей покопаться на грядках прибавилось тех, кто не может разогнуться после ударных полевых работ.

[показать]

Раньше я и самa былa среди этих скрюченных. Спина – моё больное место, поэтому, стоит хоть немного перетрудиться, поясница просто разламывается! Уже думалa, а может, пора расставаться с грядками. Засеять всё газоном, да и всё! Но жалко мне и теплицы с помидорами, и делянки с кабачками да и без солёных огурчиков разве проживёшь зиму? Так бы и мучилaсь, наверное, если бы на глаза мне не попался справочник лекарственных растений. Стала я травами свою поясницу лечить. Много рецептов перепробовала, но нашёла-таки свои средства! Вот они.

Здесь будет огуречная роща!

[показать]

Блины со щавелевой начинкой - красиво, вкусно, и полезно.

[700x468]

[488x600]

Техника «Кафедральные окна» в пэчворке пожалуй самая замысловатая по своему внешнему виду. Иногда кажется, что невозможно догадаться, как она выполнена.

Такое впечатление создается благодаря тому, что существует множество вариантов составления и сшивания блоков, принцип же ее прост и заключается в том, что в процессе участвуют не квадраты и треугольники, а круги.

Однако будет гораздо лучше, если я вместо пространных объяснений познакомлю вас с изумительно качественными мастер-классами мастерицы Olesinda, в которых она очень подробно и доходчиво объясняет и показывает всевозможные варианты выполнения блоков «Кафедральные окна»

МАСТЕР-КЛАСС