• Авторизация


Без заголовка 02-11-2014 21:50

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ИЗУМИТЕЛЬНОГО ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА!

[300x208]Домашний майонез - это не только вкусный, а еще и полезный соус, который разнообразит вкус множества ваших блюд.
Используя нехитрые добавки к майонезу, можно создать коллекцию различных соусов. И у вас всегда под рукой будут свежие, приготовленные без каких либо консервантов замечательные соусы к рыбе, мясу, морепродуктам, картофелю, к овощам.
Хранить домашний майонез нужно в плотно закрытой таре в холодильнике в течение 3-7 дней. Майонез с добавками лучше долго не хранить, а использовать сразу же после приготовления.
Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:49

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Домашний соус «Анкл Бэнс»

[показать] Ингредиенты:

3 литра томатного сока, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 2 столовые ложки соли, 1-2 штуки горького перца, 3 головки чеснока, 2 столовые ложки уксусной эссенции, 9 штук баклажан, 12 штук болгарского перца.

Приготовление:

1. Помидоры помыть и сделать из них томатный сок любым доступным вам способом. Я обычно пользуюсь соковыжималкой, что бы сок был без корочек и семечек.

2. Вылить томат в ёмкость, в которой будете варить соус. Добавить растительное масло, сахар, соль и мелко нарезанный горький перец – варить 50 минут.
Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-11-2014 21:37

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Ожидание Алиса Фрейндлих читает Р. Рождественского.

Ожидание Алиса Фрейндлих читает Р. Рождественского.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:35

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Впустите изобилие в свою жизнь!

Впустите изобилие в свою жизнь!

 

Задумывались ли вы когда-нибудь над тем, как ваши собственные сомнения и беспокойства мешают вам достичь изобилия, о котором вы мечтаете?

Причем, говоря об изобилии, мы имеем в виду изобилие в любой области нашей жизни: в здоровье, в любви, дружбе и, конечно же, финансовое изобилие.

Важность ясности

В жизни слишком много беспокойств и отвлекающих факторов. Противоречивые чувства, негативные мысли, чувство неуверенности, страхи – все это блокирует способность естественно впускать изобилие в свою жизнь. И порой люди настолько свыкаются с этими ощущениями и мыслями, что они становятся нормой их жизни.

Однако сумев избавиться от всех накопившихся страхов и ограничений, вы сможете с легкостью привлекать желаемое в свою жизнь.

«И как же это сделать?» – спросите вы.

На самом деле, есть простые шаги, проделав которые, вы сможете открыть себя изобилию:

  1. Первое, что нужно сделать, – это определить, что же действительно больше всего вас беспокоит и что отвлекает вас от намеченной цели? Может быть, вы боитесь преуспеть или «застряли» в прошлом, а, может быть, вы испытываете чувство вины.
  2. Затем необходимо убрать накопившиеся ограничения из своей повседневной жизни и из своей головы.
  3. И наконец, после того, как вы очистите себя энергетически и ментально, нужно настроиться на изобилие и буквально впустить его в свою жизнь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:29

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Рецепт чудо-напитка из Китая, который омолаживает весь организм

Рецепт чудо-напитка из Китая, который омолаживает весь организм

 
 
 

Китайские врачи рекомендуют принимать для восстановления здоровья свекольно-яблочный напиток. По мнению восточных медиков, он имеет много полезных свойств:

1. Профилактика развития раковых клеток.

2. Предотвращение болезней печени, почек, поджелудочной железы, а также поможет вылечить язву.

3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление.

4. Укрепление иммунной системы

5. Зрение: пoмогает при усталости и сухости глаз.

6. Устраняет мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, тренировок.

7. Bывoдит токсины, улучшает работу кишечника. Кожa становится здоровой и сияющей.

8. Устраняeт неприятный запах изо рта,

9. Уменьшит менструальные боли.

10. Полезен аллергикам.

11. Очень эффективен, если вам нужно сбросить лишний вес!

Рецепт напитка:

* Вам нужнa однa свеклa, две моркови и одно яблоко.

* Вымыть, cрезать кожицу, рaзpезать на куски и положить в соковыжималку и сразу выпить сок.

* Можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa.

Принимaть в течение 3 месяцев, здоровье моментально восстанавливается. Помните, что пить лекарство нужно свежим.

 

 

Китайские врачи рекомендуют принимать для восстановления здоровья свекольно-яблочный напиток. По мнению восточных медиков, он имеет много полезных свойств:

1. Профилактика развития раковых клеток.

2. Предотвращение болезней печени, почек, поджелудочной железы, а также поможет вылечить язву.

3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление.

4. Укрепление иммунной системы

5. Зрение: пoмогает при усталости и сухости глаз.

6. Устраняет мышечные боли после тяжелой физической нагрузки,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:29

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

СОУС

Делюсь самым сокровенным рецептом нашей семьи, который позволяет не испортить, а улучшить вкус любого салата, и практически любого блюда в составе которого есть майонез.... Уж не знаю, изобрела ли его моя бабуля самостоятельно, или подсказал кто, но с ветхозаветных времен советского дефицита на синюшный "Провансаль" в 200-граммовых баночках мы обходимся без оного. Точнее, я-то уже ленюсь иногда, беру какую-нибудь "Рябу" или "Кальве" но к праздникам - только бабушкин "майонез". И это не классика, которая требует миллиграммовой точности, скрупулезности и вечного недовольства вкусом. Такая сверх аккуратность не по мне. Кроме того, наш, домашний соус прекрасно камуфлирует любые хозяйкины огрехи, или непредсказуемый вкус продуктов (перекисленные огурцы, пересоленную селедку для шубы или странный вкус колбасы, или сухость куриного мяса).
В общем, чтоб не ходить вокруг да около...
Берете банку консервированной белой фасоли, 300 грамм растительного масла (любого, но лучше без запаха), пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, чайную ложку горчицы и 2 столовые ложки лимонного сока. Если лимона в доме нет, то неполную ложку уксуса (лучше бальзамика).
Собственно, всё....
В блендере растираете в однородную пасту фасоль (жидкость слить), добавляете соль, сахар, горчицу и вливаете масло, продолжая взбивать. Здесь не нужно мерять по каплям масло и лимонный сок (как в классическом майонезе). Просто льете тонкой струйкой и всё... В самом конце добавляете лимонный сок и еще раз "прожикиваете" на блендере.
Всё приготовление занимает ровно 2 минуты.
Соус имеет (почему-то) чуть ореховый привкус, который удивительным образом придает благородство и традиционному оливье, и селёдочке под шубой и прочим разным салатам...
Можно попробовать еще травки разные добавить, но, как правило, я тут не экспериментирую. Лучшее - враг хорошего.
Ну и, конечно, душу греет сознание того, что мы (чисто теоретически) едим постную еду, которую даже в великий Пост есть можно. Ибо никаких яиц нет)))
Кстати, с этим майонезом у нас хорошо идут и вареники, и пельмешки, и вообще всё, что требует какого-то соуса.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:23

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Обалденный торт из пряников

Обалденный торт из пряников

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:22

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

5 рецептов отличный тортов без выпечки.

5 рецептов отличный тортов без выпечки.

Торты – это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если Вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется по каким-то причинам включать духовку, то эти тортики именно для Вас.


1. Творожно-фруктовый торт без выпечки.
Ингредиенты:
- творог – 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было крупинок.)
- сметана 20% жирности – 500 г
- сливочное масло – 180 г
- песочное печенье – 400 г
- желатин –30 г
- сахарный песок – 1 стакан
- виноград – 500-700 г
- грецкие орехи – для украшения

Приготовление:
1. Растопите сливочное масло на водяной бане.
2. Измельчите печенье в мелкую крошку до однородного состояния (с помощью скалки или блендера) и перемешайте с растопленным маслом.
3. Подождите, пока смесь немного остынет.
4. Возьмите форму для торта и выложите на нее пищевую пленку (так будет проще доставать торт). 5. На дно формы равномерным слоем выложите смесь из масла и печенья, утрамбуйте и поставьте остывать в холодильник на 1-2 часа.
6. Желатин залейте стаканом воды и оставьте набухать на 40-60 мин.
7. Сахарный песок, сметану и творог хорошо взбейте с помощью блендера.
8. Набухший желатин поставьте на небольшой огонь и постоянно помешивайте до полного растворения, после дайте ему немного остыть.
9. Влейте растопленный желатин в творожную массу и хорошо все перемешайте.
10. На застывший холодный корж выложите слоем виноград и сверху залейте творожным кремом, после поставьте в холодильник до полного остывания, приблизительно на 40 минут.
11. Когда торт остынет, снимите бортик разъемной формы, аккуратно удалите пищевую пленку.
12. Осталось украсить торт измельченными орехами и виноградом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:21

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Апельсиновый песочный торт

Апельсиновый песочный торт. Сейчас самый сезон апельсинов и в связи с этим хочу вам предложить испечь исключительно апельсиновый, сочный, ароматный, хорошо пропитанный, очень вкусный торт. Тортик получается высотой 10 см. Автор рецепта - Кисуля

[655x443]
[655x433]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:20

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Торт бананово-зефирный. Без муки, яиц и выпечки

[показать]

Когда времени на готовку практически нет, да и не тянет тратиться на дорогостоящие рецепты тортов – на помощь приходит рецепт торта без выпечки. В этом тортике было все самое вкусное – сметанный крем, бананы, зефир и крекеры – простые, доступные ингредиенты, которые вместе просто творят сказrу.Торт без выпечки из печенья получается нежный, мягкий, аппетитный и просто тает во рту. Сочетание зефира и бананов добавляем торту сладости, а сметанный крем – легкую, едва уловимую кислинку.Итог: я однозначно рекомендую попробовать этот торт без выпечки, и если вы сейчас читаете этот рецепт и не выписываете себе необходимые ингредиенты для готовки – вы совершаете маленькое кулинарное преступление!
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
300 г крекеров
4 банана
5-6 шт. целых зефирок
0,5 л жирной сметаны (лучше всего брать домашнюю)
1 ст. сахара
½ чёрной или молочной шоколадки
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:18

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Кофе с шоколадом" (без выпечки)

Торт "Кофе с шоколадом" (без выпечки)

Предлагаю рецепт торта без выпечки, возможно Вам пригодиться. Ведь еще впереди  есть праздники, да и просто для выходного дня, чтобы побаловать тортиком своих родных и друзей.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:17

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Шоколадный торт без выпечки

Ингредиенты:

Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.

Приготовление:

Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый Торт "Сковородошный"

Мне рецепт этого тортика сразу приглянулся, поэтому я решила его сразу приготовить. Рецепт торта на сковороде подкупает своей простотой, а главное временем, затраченным на приготовление. Особенную незаменимость блюда оценят хозяйки, у которых нет возможности испечь торт в духовке. На форумах в интернете он также заслужил немало теплых отзывов, что совсем не удивительно. Ведь в качестве основы служат коржи, приготовленные на сковороде, почти как блины. Для начинки я использовала сметанный крем. На мой взгляд, он идеально сочетается со сладкой основой. Торт получается очень нежный, не приторный и прямо тающий во рту.

[350x525] [360x243]

Торт пекла для пробы. Практически заинтересовал сам рецепт, было интересно какой вкус у торта, выпеченного на сковороде. Теперь знаю, что если у меня не будет духовки или электричества, то это моя "палочка-выручалочка".

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рецепт быстрого торта, коржи для которого жарятся на сковороде, как блины, придет на помощь, когда нет много времени колдовать на кухне ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт" Ириска" с шоколадной глазурью

Мягкие бисквитные коржи, идеальный крем на основе вареного сгущённого молока и сливочного масла, шоколадная глазурь- торт Ириска получается таким вкусным, таким домашним, просто изумительный десерт для праздников и будничных десертов! Такой торт готовится очень быстро, не требует больших затрат и всегда получается удачным! Минимальное украшение торта вполне компенсируется его насыщенным вкусом!

[650x520]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Если вам нужно быстро сообразить что то к чайку вот это самое оно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:14

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Ленивый «Наполеон»

[показать]

Ленивый «Наполеон» без выпечки очень вкусный и легкий в приготовлении. Те, кто любят настоящий «Наполеон»  обязательно оценят этот рецепт. Крем для него классический ароматный заварной, а основа — печенье «Ушки», поэтому готовится он легко и быстро.

Ингредиенты:

Печенье «Ушки» слоёные — 400 г

Для крема:

молоко — 2 стакана

яйца — 1 штука

сахар — 1\4 стакана

мука — 3 столовых ложки

ваниль — по вкусу

сливочное масло — 80 г.

Приготовление:

Крем:

Все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла,  хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комков. Поставить на огонь варить при постоянном помешивании, до тех пор пока не станет густой и начнёт булькать.

Когда крем немного остынет добавить сливочное масло и опять взбить венчиком.

Теперь начинаем собирать наш ленивый наполеон:

«Ушки» обильно обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо. Затем сверху полить оставшимся кремом и посыпать крошкой из печенья.

Приятного аппетита!

http://schastlivayaya.ru/kulinariya/lenivyiy-napoleon/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом от Алии!

 

   Обещала мужу испечь "Наполеон", т.к. он их очень любит. Но хотелось что-нибудь новенькое... И меня привлек этот рецепт... 
   Немного нетрадиционный, думала, может и мне понравится (я не люблю наполеоны). 
   Понравился он мне или нет читайте дальше...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:11

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Торт "Hа скорую руку"


[504x436]

Ингредиенты

Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
Кефир (тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
Молоко (крем) — 700 г
Яйцo (крем) — 2 шт
Ванилин (крем, по вкусу)

Приготовление:

Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.

Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.

И жарим на сухой сковороде с двух сторон.

Получается 9 коржей.

Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.

Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:10

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Торт "Муравейник" за 10 минут

Для приготовления торта "Муравейник" со сгущенкой понадобится: 
печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г; 
молоко сгущенное вареное - 1 банка; 
масло сливочное - 100 г; 
сметана - 2 ст. л.; 
мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию. 
Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками. 
Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной. 
Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые). 
Выложить массу на тарелку горкой. 
Посыпать сверху маком и тертым шоколадом. 
Поместить замечательный и очень вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой в холодильник на 30-40 минут, порезать и можно подавать к чаю. 
Приятного Вам аппетита!
 
Опубликовал 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:08

Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение

Закуска из чеснока в томатном соке "Семён Семёныч"!!!

Привет всем любителям маринованного и остренького! Хотим напомнить, что пикантной закуской могут быть не только сочные маринованные помидоры или хрустящие огурцы в уксусе. Предлагаем вам вспомнить про чеснок и про то, какую аппетитную нотку он может добавить обеду, ужину или праздничному застолью.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2014 21:07

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Закуска «Кошачий глаз»








[600x400]
Ингредиенты
сыр Фета – 150 грамм;
Укроп – небольшой пучок;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Перец болгарский – 2 шт;
Яйца – 2 шт;
Маслины – 3 шт.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии