Летом очень люблю заготавливать соусы.
В этом посте хочу описать общую технологию приготовления, какие-то советы и ... новые рецепты соусов.
Прекрасная базовая мясная подлива, хранится в морозилке. Подходит к картофельному пюре, рису, гречке и т.д. А если еще сверху поместить котлету...
Жилет достаточно легкий для жары, но его можно носить с блузкой или тонкой водолазкой.
Описание:Жилет вязаный | ДОМОСЕДКА
Многие не верят, что можно приготовить заварной крем с кефиром и уверены, что после нагревания кефир расслоится на творог и сыворотку и никакого крема не получится вообще.Оказывается, всё совсем не так. Заварной крем на кефире получается с приятной, нежной кислинкой, вкусный, не приторный. Такой крем отлично подойдёт для прослаивания всевозможных бисквитов.
Такой крем отлично подойдёт для прослойки бисквитных коржей, смазывания рулетов, наполнения эклеров, песочных корзинок. В состав крема входит большое количество творога, поэтому крем получается не только вкусным, но и полезным..
Такой крем станет отличной альтернативой заварным масляным кремам и кремам из сливок, ведь всегда хочется разнообразия и попробовать что-то новенькое при приготовлении тортов. А ещё крем из кефира менее жирный, чем чисто масляный, и более полезный.Крем из кефира получается не приторным, вкусным, нежным и отлично подойдёт для прослаивания бисквитов, наполнения профитролей, эклеров, песочных трубочек и корзинок.
Если большинство плодов и ягод на варенье используют только созревшими, то крыжовник должен быть снят в несколько не дозревшем состоянии. Снимают его, когда ягоды достигнут размера, характерного для данного сорта, но по массе они ещё упруги и на вкус очень кислые. Из перезревших ягод, хотя и сладких на вкус, нельзя приготовить хорошего варенья. Это варенье требует терпения и времени, но результат стоит того!
[показать]
[показать]
Шашлык, изначально будучи традиционным блюдом кочевников, сегодня любим и желанен в каждом доме. У любого любителя этого блюда найдётся свой совет, как приготовить шашлык, рецептами обмениваются люди из разных уголков мира.
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром - очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным.
Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает мясной вкус.Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными.
Именно этот пирог лучше всего подавать холодным! Этот великолепный низкокалорийный десерт никогда не надоедает, но можно разнообразить рецепт, добавляя в тесто различные орехи и сухофрукты. К моему удивлению, кунжут хорошо сочетается с бананами. Иногда посыпаю им чизкейк — смотрится довольно аппетитно…
