• Авторизация


Без заголовка 28-08-2015 09:56

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

1000 способов завязать платок

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2015 09:52

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пирожковое воздушное тесто за 5 минут

Пирожковое тесто за 5 минут

[565x379]

Простой рецепт пирожкового теста за 5 минут, конечно же, займет на подготовку чуть больше времени - за счет того, что надо будет ждать, пока дрожжи поднимут тесто. Зато пирожки будут готовы быстро! Вообще, занимаясь пирожковым тестом за 5 минут в домашних условиях, важно знать, что муки тут лучше не доложить, чем положить слишком много. Ведь вся прелесть пирожков в том, чтобы они вышли мягкими и легкими, как перышко! Поэтому мукой тесто не перегружайте, - пускай лучше немного липнет. Ну а в остальном же все просто, поэтому рассказываю, как приготовить пирожковое тесто за 5 минут! Пышных вам пирожком и хорошего настроения!

Ингредиенты:

Мука 500 г
Кефир 2 стакана
Дрожжи сухие 11 г
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Разрыхлитель 15 г
Яйца 2 шт.

Шаг 1:

[400x273]

Сделаем опару. Кефир чуть подогреем, смешаем с сахаром (1 ст.л.), и добавим дрожжи. Перемешаем, и дадим постоять.

Шаг 2:

[400x268]

Когда появится шапочка, - перемешаем. Вбиваем два яйца. Мешаем до однородности.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-08-2015 09:52

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Узор спицами

Узор спицами

[330x183]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2015 09:51

Это цитата сообщения Irinatatting Оригинальное сообщение

Элегантное кружево крючком (видео урок)

  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2015 09:50

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Вырастить шикарную орхидею за месяц!

Я ВЫРАСТИЛА ТАКУЮ ОРХИДЕЮ ЗА МЕСЯЦ. СЕКРЕТ ПРОСТ! ЧИТАЙТЕ!

Один из инструментов для обеспечения комфортного пребывания орхидеи в квартире – это правильное освещение. А ты знаешь, какое окно подходит для этого цветка?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2015 09:47

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ТОП-2 рецепты кабачков в томатном соусе

[556x450]

Идеальная закуска, гарнир или просто холодное блюдо.

Ингредиенты для кабачков в томатном соусе:

кабачки молодые — 5 кг.,
томатный сок — 2 литра,
сахар — 2 стакана,
соль — 1 ст. ложка,
масло раст. — 200 мл.,
уксус 9% — 150 мл.,
красный молотый перец — 1 ч. ложка с горкой,
петрушка — 1 пучок,
чеснок — 2 головки.
Рецепт приготовления кабачков в томатном соусе
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2015 09:46

Это цитата сообщения girl_tru Оригинальное сообщение

11 маленьких хитростей, которые помогут сэкономить место в спальне

Малогабаритная спальня — не приговор, а повод рационально спланировать имеющееся пространство. Столько всего хочется разместить в своей спальне, а места категорически не хватает? Спокойно, без паники. Если вы уже давно читаете мой блог, то знаете: грамотный дизайн интерьера творит чудеса! И я, как всегда, готова подкинуть парочку очень эффективных решений как раз для таких случаев. А точнее — целых одиннадцать!

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ >>> "11 маленьких хитростей, которые помогут сэкономить место в спальне"

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2015 09:35

Это цитата сообщения Людмила_Морозова Оригинальное сообщение

Шьем двустороннее байковое одеялко за 20 минут

http://www.livemaster.ru/topic/1369469-shem-dvusto...-bajkovoe-odeyalko-za-20-minut


Этот простой мастер-класс предназначен в первую очередь для сверх-занятых молодых мамочек и не менее занятых и таких же молодых бабушек. А также для тех, в чьем окружении (у родственников или знакомых) неожиданно народились детишки, которым хотелось бы сделать приятный подарок на рождение. Сделать своими руками, качественно, но без супер-пупер затрат по времени и по материалам.

Сегодня я бы хотела вам показать, как сшить одеялки в коляску и в кроватку для новорожденных. Действительно, шить таким способом одеялки не только просто, а сверх-просто и быстро. Справится даже молодой папа, или брат, или дядя :) (можно продолжить самостоятельно).

Итак, нам понадобится:


  • фланель два ровных, но не равных отреза (с прямыми углами);

  • мат для раскроя, роликовый нож, линейка;

  • нитки, иголки, швейная машинка;

  • наполнитель, кружева, тесьма — опционно, по желанию;

  • минут 30 времени.

Для этого проекта я достала из закромов родины вот такую фланель. Это американская фланель с двусторонним начесом. Поскольку одеялки у нас двусторонние, то у такой фланени будет повышенная теплоизоляция и максимальное сцепление поверхностей двух полотен, соответвтенно, не будет скольжения верха и низа одеялка отностительно друг друга. Конечно, все знают, что фланель прекрасно дышит и очень приятна к телу. Как раз то, что подходит для нежной кожицы малыша или малышки.

Достаю хомячьи запасы американской фланели (здесь вытягиваюсь по стойке «смирно» и торжественно оглашаю: «Хомяку выражается особая благодарность за победу над жабой в докризисное время! Ура! Ура! Ура!» и делаю три залпа/чпока как Ослик из Шрека).

Читать далее



Серия сообщений "лоскутное шитье(квилт,пэчворк)":

Часть 1 - Шьем лоскутную салфетку *Листок*. Шаблон.
Часть 2 - Лоскутное шитье российских мастериц.
...
Часть 38 - Ручная сборка
Часть 39 - Карты веером от Марины Сохончук
Часть 40 - Шьем двустороннее байковое одеялко за 20 минут


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2015 09:17

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Летний сарафан крючком.

[355x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 14:52

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Как правильно коптить щуку?

[700x182]

Щука пользуется среди рыболовов огромным уважением не только за счет агрессивных поклевок, жадных хваток и отчаянного сопротивления во время вываживания. Щука – это еще и великолепный объект для копчения, вкусовые качества которого находятся на самом высочайшем уровне. А тот факт, что клюет щука хорошо на протяжении всего года, только способствует ее популярности среди рыболовов и кулинаров


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 14:51

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Кабачки. Попробуйте такой замечательный рецептик

Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем. Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков.

[604x453]

Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.

Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 14:49

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Вязаная спицами кофта

Вязаная спицами кофта

[320x340]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 14:37

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Секретная курица

[426x640]

Делюсь секретами приготовления красивой, аппетитной и очень вкусной курочки. Рецепт найден на сайте поваренок.ру

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 14:36

Это цитата сообщения Рецепты_с_душой Оригинальное сообщение

Пироги с курицей - самые вкусные и простые

 

[показать]Если не можете определиться, с чем приготовить пирог, выбирайте курицу – это универсальный вариант начинки для пирогов из любого теста, с которым всегда получается вкусно! К тому же такие пироги так просто готовить – читайте рецепты в этой статье.

Пирог с курицей можно приготовить из дрожжевого, пресного, слоеного, кефирного или сметанного теста, а составить компанию главному ингредиенту могут многие продукты – от разнообразных овощей до различных сортов мяса и морепродуктов, ведь мясо этой птицы хорошо сочетается практически со всем.

Такие пироги приятно готовить, потому что делаются они быстро (особенно если делать на уже готовом тесте) и не требуют длительного времени запекания, а еще приятнее кушать, т.к. получаются они всегда сытными и очень вкусными. Единственная распространенная проблема, когда речь идет о такой выпечке – сухость, ведь при неправильной обработке продуктов и рецептуре куриный пирог может получиться суховатым или даже очень сухим.

Чтобы ваш пирог с курицей не получился сухим, сочетайте мясо в начинке с такими продуктами как сметана, майонез, куриный бульон, сочными овощами. Всегда придает нежность любому мясному продукту лук – не забывайте и о нем! Также есть свои тонкости запекания пирогов с курицей: например, спустя 30 мин. после начала запекания, под пирог на уровень ниже в духовке следует поставить емкость с водой, а если пирог закрытый, то в верхней его части нужно сделать отверстие для выхода пара.

 

Рецепты приготовления пирогов с курицей

 

[показать]На Руси пироги с курицей очень любили испокон веков, а именовали их не иначе как «курники». Такие пироги пользовались огромной популярностью и часто готовились на свадебные торжества. Причем, на протяжении многих веков наши предки отдавали предпочтение курникам на сметанном тесте, поскольку считалось, что это неплотное мягкое тесто идеально сочетается с нежным куриным мясом.

*В начинку к курице на Руси часто добавляли тушеную капусту, сыр, картофельное пюре, рис, отваренные свежие грибы.

Давайте рассмотрим в первую очередь традиционный рецепт курника: такого, как любили наши предки – на сметанном тесте.

 

Рецепт курника на сметанном тесте

 

Понадобится: 350 г куриного филе, по 150 г сыра, сметаны и сливочного масла, 4 луковицы, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, соль.

Как приготовить пирог с курицей на сметанном тесте. Муку просеять, всыпать разрыхлитель и соль, перемешать, вбить яйцо, перемешать, влить сметану, затем размягченное сливочное масло (100 г), замесить мягкое тесто, скатать в шар, убрать в холод на полчаса, завернув его в пищевую пленку. Куриное филе мелко нарезать и перемешать с луком, обжаренным на сливочном масле (50г), поперчить, приправить тимьяном. Раскатать тесто по форме для пирога, выложить начинку, посыпать тертым сыром, защипнуть края и запечь пирог в разогретой до 190 градусов духовке 40 мин. до зарумянивания.

*Нежный курник получится также, если добавить сметану в начинку.

 

Рецепт пирога с курицей, сметаной и сыром

 

Понадобится: 300 г куриного филе, 250 г сметаны, 180 г сливочного масла, 2 стакана муки для теста + 1 ст. л. для начинки, 2 желтка яичных, 2 яйца, 1 сырок плавленый, 5 ст. л. воды, 1 ст. л. молока, 2 ч. л. горчицы, соль, растительное масло.

Как приготовить пирог сметанный с курицей. Муку порубить в крошку со сливочным маслом, влить воду, ввести 1 желток, вымесить тесто, убрать в холодильник на полчаса, завернув в пленку. Смазать растительным маслом форму для пирога, тонко раскатать две трети теста, выложить в форму, тщательно наколоть его вилкой и запечь 25 мин в разогретой до 180-200 градусов духовке. Взбить яйца, перемешать со сметаной, добавить тертый на крупной терке сырок, всыпать 1 ст. л. муки, перемешать, добавить нарезанное куриное филе, подсолить, перемешать. Выложить начинку на нижний корж, оставшееся тесто раскатать тонко и нарезать полосочками, выложить в виде решетки на пирог, обмазать вторым желтком, взбитым с 1 ст. л. молока. Готовить

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 14:36

Это цитата сообщения Рецепты_с_душой Оригинальное сообщение

Всё в морозилку - зимой будет вкусно!


Вот довольно полезный способ заготовки на зиму, который вы можете применять абсолютно к любым видам продуктов.


  [500x334]КЛУБНИКА С САХАРОМ

Продукты: 1 кг клубники, 700 г сахара.

Клубнику перебираем, удаляем чашелистики, промываем, обсушиваем на полотенце и взбиваем с сахарным песком с помощью блендера или миксера. Массу расфасовываем по пластиковым стаканчикам и замораживаем. Перед использованием просто разрезаем пластик и достаем ароматную вкусную массу.

 

ВИШНЕВОЕ ПЮРЕ

Продукты: 1,3 кг спелой вишни, 3/4 стакана сахарного песка.

Вишню хорошо промываем и обсушиваем на полотенце. Удаляем косточки, выкладываем порциями в сито и держим над паром 5 – 6 минут, затем протираем. Полученную массу соединяем с сахарным песком, размешивая до полного его растворения. Раскладываем по порционным контейнерам и замораживаем.
 


ДЫННЫЕ ШАРИКИ

Разрезаем дыню пополам, удаляем семенную камеру, ложечкой вырезаем из мякоти шарики, раскладываем в емкости одним слоем и замораживаем. Позже складываем шарики в полиэтиленовые пакеты. Такую заготовку на зиму из дынных шариков можно использовать вместо кубиков льда в прохладительных и горячительных напитках, коктейлях и для украшения мороженого.
 


ЯГОДЫ В СИРОПЕ

Продукты: вишня, клубника или земляника, малина, жимолость, черника, голубика

Сироп: 1,2 кг сахарного песка на 1 л воды

Ягоды промываем, обсушиваем на полотенце и удаляем плодоножки, чашелистики, а у вишен – косточки. Сироп доводим до кипения и охлаждаем. Ягоды по видам раскладываем в пластиковые контейнеры и заливаем сиропом, оставляя немного свободного места, закрываем крышками и замораживаем. Для салатов и коктейлей можно заморозить ассорти, например, клубнику и жимолость, клубнику и малину, лесную землянику и чернику или голубику. Очень вкусное ассорти получается из вишни без косточек с половинками мелкого абрикоса.
 


ГРИБЫ

Сортируем грибы, тщательно очищаем, моем под струей воды и нарезаем на кусочки размером не более 3 см. В немного подсоленной воде отдельно варим каждый вид грибов 15 минут после закипания. Выкладываем грибы на дуршлаг, даем остынуть, размещаем в порционные пакеты и замораживаем.
 


СУПОВАЯ ЗАПРАВКА

Берем сладкий перец, морковь, корнеплоды сельдерея, петрушки и пастернака. Корнеплоды можно использовать некондиционные. Их чистим, тщательно моем, нарезаем брусочками или кубиками, складываем в дуршлаг и погружаем в кипящую воду на 1 минуту, затем обдаем холодной водой. Промытый и очищенный от плодоножки и семян перец режем полосками, бланшируем 1 минуту, соединяем с корнеплодами, хорошо перемешиваем, раскладываем в порционные пакеты и замораживаем.
 


СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ

Для последующей фаршировки отбираем плоды перца примерно одного размера и формы. Перец тщательно моем, срезаем плодоножки, удаляем семенные камеры, бланшируем в кипятке 2 – 3 минуты, затем охлаждаем в холодной воде. Вставляем плоды один в другой, заворачиваем «колбаски» в пищевую пленку, помещаем в пакеты и замораживаем.
 

Для лечо, овощного рагу и супов можно брать и некондиционные плоды перца. Их тщательно моем, удаляем плодоножки и семенные камеры, бланшируем в кипятке 2 – 3 минуты, охлаждаем в холодной воде и режем на полоски. Замораживаем в порционных пакетах или контейнерах.



БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА

Готовится очень просто и быстро. А главное, что потом не нужно будет много времени тратить на подготовку заправки. И так. Берем лук, перец, помидоры, морковь. Морковь можно натереть на терке или нарезать. Впрочем все режется кусочками. Можно добавить свеклу. Это уже по вкусу. Я не добавляю, так как эту заправку использую не только в борще, но и при тушении мяса, картофеля, и для рассольника, и вообще, часто в разных блюдах. Лука режем побольше. Добавляем укроп и все перемешиваем. Теперь остается все разложить по порциям в полиэтиленовые мешочки и в морозилку заложить. Когда нужно что-то приготовить, достанете эту ароматную заправочку – хотите поджарьте, хотите так в суп кидайте. Вкусно… и не нужно думать, что нужен свежий укроп или перец.
 


ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ

Молодую зелень шпината, щавеля и крапивы перебираем,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 10:35

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ НА ЗИМУ С РИСОМ


[400x301]
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательной овощной закуски с рисом на зиму – прекрасной заготовке, которая непременно пригодится.
По сути, данное блюдо – это овощной салат, в который добавлен рис для сытности. Также, его можно отнести и к категории овощного рагу, и к закускам. При желании такая закуска с рисом может использоваться для заправки супов или подаваться как гарнир, ею можно фаршировать болгарский перец, а также подавать ее в холодном виде – она универсальна!

РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ НА ЗИМУ С РИСОМ

3 кг помидоров спелых
по 1 кг перца болгарского, лука репчатого и моркови
400 г растительного масла
100 г сахара
1 стакан риса
уксус 9% (по вкусу)
соль

Как приготовить овощную закуску с рисом на зиму:

Подготовить и произвольно нарезать все овощи, морковь потереть на крупной терке.

Соединить подготовленные овощи, подсолить, перемешать и на 15мин оставить.

Рис промыть кипятком.

Далее выложить овощи в кастрюлю, довести до кипения на среднем огне, всыпать рис, сахар, влить масло, проварить на слабом огне 45мин, затем добавить уксус (около 2ст.л. – чем кислее помидоры, тем его нужно меньше), проварить еще 5мин.

Разложить готовую закуску с рисом в стерилизованные банки, укупорить стерильными крышками, одеялом укутать и так дать остыть.

Удачных заготовок!
Время варки закуски зависит, в первую очередь, от выбранного сорта риса – если за 45мин он не дошел до готовности, проварите закуску еще 10-15мин.





Beauti_Flash
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 10:31

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Шьем жилетку для ребенка

Дутая жилетка тёплая и практичная. Она не заменима в весенние и осенние дни с переменчивой погодой. Ребёнку в такой жилетке будет комфортно на прогулке, ведь она совсем не стесняет движений.

На первый взгляд сшить жилетку для ребёнка может показаться сложным, но приступив к работе и выполняя поэтапно все шаги всё оказывается намного проще.

Для пошива детской жилетки нам понадобятся:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 10:30

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 10:28

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Вязаная сова. Маленькая, чудненькая

[376x320]

Как вязать смотрим здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 09:55

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Вяжем крючком украшение "Бабочка"

[показать]

 

Автор мастер-класса Михович Юлия

Для вязания такой бабочки потребуется:

1. Тонкий мерсинизированный хлопок.

Для бабочки была использована пряжа "Лили" от ЯрнАрт 225м50 гр (бирюзовая) и "Коко"от Вита 240м50 гр (фиолетовая).

Отступление по пряже: пряжа не должна содержать вискозу или акрил, иначе, как бы плотно вы не вязали, крылышки могут провисать.

2. Крючок. Крючки должны быть очень маленьких размеров, чтобы вязка была как можно более тугой.

Расход пряжи небольшой, мне хватило остатков пряжи.

3. Игла с большим ушком. Крылышки к туловищу будем пришивать ниткой, которой выполняли объвязку.

 

далее....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии