Рецепт салата «Шапочка Деда Мороза» с тунцом 19-12-2013 18:22

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Рецепт салата «Шапочка Деда Мороза» с тунцом

Понадобится:

50 г сыра твердого,

4 яйца вареных,

2 помидора,

по 1 огурцу и зубчику чеснока,

1 банка тунца в масле консервированного,

по 3 ст.л. майонеза и сметаны,

по 2 ст.л. вареного риса и консервированной кукурузы,

зелень.

Размять рыбу вилкой, мелким кубиком нарезать помидоры и огурцы, не смешивать.

Очистить яйца и отложить белки 2 яиц, измельчить остальное. Перемешать рубленую зелень, майонез и сметану.

Смешать тунец, рис, измельченные яйца, огурец, кукурузу, заправить салат соусом, перемешать и горочкой выложить салат на блюдо.

Покрыть салат помидорами, из тертых белков сделайте опушку шапочки. Потереть сыр, перемешать с чесноком, добавив 1 ч.л. майонеза, скатать шарик, запанировать его в оставшемся яичном белке, положить на верхушку салата.

Так можно оформить любой салат. сделать красное оформление шапочки можно не только из помидоров, но и из любых других подходящих для салатов продуктов: сладкого перца красного цвета, красной рыбы и т.д. Не забывайте о том, что продукты, из которых приготовлен салат, и продукты, используемые для его оформления, должны сочетаться между собой и не противоречить друг другу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сумочки-мини 19-12-2013 18:13

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Сумочки-мини

Эта сумка размером 27 х 21 см. Резать и стричь ничего не надо, только складывать. И иногда убирать лишне.

Замечательная идея для подарочной упаковки

[показать]

[показать]
http://www.stranamam.ru/post/6188013/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Милашино тесто (супер-экспресс) 19-12-2013 16:13

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Милашино тесто (супер-экспресс)

[450x333]
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яркий салат-желе на Новый год 19-12-2013 16:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яркий салат-желе на Новый год

[показать]

Сперва может показаться, что это какой-то десерт из желе. Но на самом деле это салат, только поданный в виде рулета, да еще и залитый желе, чтобы он держал форму. Получается очень оригинальное и вкусное блюдо для новогоднего стола.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки за пять минут 19-12-2013 16:09

Это цитата сообщения Ammi Оригинальное сообщение

Пирожки за пять минут

[600x400]

[350x100]
[413x310]

Пирожки за пять минут
Ингредиенты:

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шаблоны простых и в то же время потрясающих и необычных ажурных бумажных снежинок!!! 19-12-2013 16:08

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Шаблоны простых и в то же время потрясающих и необычных ажурных бумажных снежинок!!!

[показать]

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастеркласс от Валентины Цуркан 19-12-2013 16:05

Это цитата сообщения юста7 Оригинальное сообщение

Мастеркласс от Валентины Цуркан

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Рецепт от Валентины - НА 2 ШТУКИ.
150 мл. СЛИВКИ 30%+150МЛ.ВОДЫ

100 гр. сметаны 30%

42 гр. СВЕЖ. дрожжей

2 чайн. ложкИ соли

12 стол. ложек сахара

3 яйца

3С.Л.РАСТ. масла

960 гр. муки
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».ДОБАВИТЬ ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ЗАМЕСИТЬ ,МАСЛО В САМОМ КОНЦЕ ДОБАВИТЬ.
ПОСТАВИТЬ ТЕСТО В ТЕПЛО .У МЕНЯ 4 ЧАСА.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
[300x265]

ЮСТА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Еще от Валентины Цуркан вкуснота... 19-12-2013 16:04

Это цитата сообщения юста7 Оригинальное сообщение

Еще от Валентины Цуркан вкуснота...

СПАСИБО ВАЛЕНТИНЕ за ее прекрасные идеи!!!
[показать]

[показать]

ЮСТА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

От Валентины Цуркан - ВКУСНЯШКИ... 19-12-2013 16:04

Это цитата сообщения юста7 Оригинальное сообщение

От Валентины Цуркан - ВКУСНЯШКИ...

[показать]

[показать]

Рецепт от ВАЛЕНТИНЫ - НА 1 ПИРОГ С КАПУСТОЙ,8 ШТУК ЖАРЕНЫХ НА РАСТ.МАСЛЕ И 1 СНЕЖИНКУ БЕЗ НАЧИНКИ.
НАЧИНКА:КАПУСТУ СВЕЖУЮ ПОТУШИТЬ.
МОЛОКО 300МЛ.+200МЛ. ВОДЫ ГОРЯЧЕЙ,ЧТОБЫ ПРИ СМЕШИВАНИИ БЫЛО ТЕПЛЫМ.
30% СМЕТАНА 100ГР.
ДРОЖЖИ14 ГР .СУХИХ
СОЛИ 3 Ч.Л.БЕЗ ГОРКИ
САХАР 1 С.Л.
МУКА 1270ГР.
МАСЛО РАСТ. 3 С.Л.дОБАВИТЬ В САМОМ КОНЦЕ.
В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».ДОБАВИТЬ ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ЗАМЕСИТЬ ,МАСЛО В САМОМ КОНЦЕ ДОБАВИТЬ.
ПОСТАВИТЬ ПОДОЙТИ В ТЕПЛО .у МЕНЯ СТОЯЛО 1ЧАС 40 МИНУТ.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
[показать]

ЮСТА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Часики с датой *Новогодние*часть 11 19-12-2013 16:02

Это цитата сообщения Kantemirova_Irina Оригинальное сообщение

Часики с датой *Новогодние*часть 11

[показать]

Свеча и Золотые игрушки

[показать]Читать далее

[показать]Kantemiirina

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Декорирование выпечки - работы Валентины Цуркан. 19-12-2013 16:01

Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

Декорирование выпечки - работы Валентины Цуркан.

[360x480]

Валентина Цуркан - мастер высочайшего класса в деле декорирования самой разнообразной выпечки. Ее непревзойденное мастерство никого не оставляет равнодушным. Ниже приводится рецепт ее теста и несколько образцов ее творчества.

Рецепт теста для выпечки от Валентины Цуркан:

250 мл кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей (1 ч.л сухих)
125 г растопленного маргарина (или смеси сливочного масла и маргарина)
2 яйца
6 ст.л сахара
1 ст.л растительного масла
1 ч.л соли
1кг.300 гр. муки.

Дрожжам дать подняться в половине стакана теплой воды с добавлением небольшого количества муки и сахара. Влить в теплую смесь молока и кефира, добавить все остальное (жиры добавлять в последнюю очередь). Поставить в тепло на 1 час. После второго подъема тесто можно разделывать.

Выпекать при температуре духовки 180 гр.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Для любителей выпечки от Валюши 19-12-2013 15:57

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Для любителей выпечки от Валюши

Всем полюбившиеся работы Валентины, не оставляют равнодушными ни кого

[640x480] Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шаль "22 листа" 19-12-2013 15:53

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Шаль "22 листа"

[699x492]

[500x368]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шаль Flying Doves Shawl Летящие голуби 19-12-2013 15:49

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Шаль Flying Doves Shawl Летящие голуби

Летящие голуби

АВТОР Lilia Komosa

[640x460]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закрытие резинки 1х1 иглой. Урок от Поповой Е.И. 19-12-2013 00:04

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Закрытие резинки 1х1 иглой. Урок от Поповой Е.И.

Автор - Попова Елена Игоревна, преподаватель ручного и машинного вязания

[600x399]
Данный прием закрытия петель иглой используется в любом вязании, машинном или ручном. Это не принципиально. Если резинка связана на машине, то лучше всего снять открытые петли на спицу подходящего размера. Если резинка связана вручную, то просто вооружаемся иголкой с тупым концом и пряжей для сшивания. Усаживаемся поудобнее в любимое кресло и начинаем священнодействие!
Для начала давайте посмотрим на наши петельки. Они надеты на спицу правыми дужками ближе к нам, а левые дужки находятся с противоположной от нас стороны. На нижележащих рядах петли расположены в плоскости: левая дужка слева, а правая - справа. Это важно. Потому что в процессе мы должны будем соединить петли таким образом, чтобы левая дужка предыдущей петли была сшита с правой дужкой последующей. Мудрёно? На самом деле все достаточно просто. Чтобы было попроще запомнить, что с чем сшивается, заучиваем медитационную фразу: "лицо с лицом, изнанка с изнанкой". Это значит, что петли сшиваются попарно, лицевая с лицевой, а изнаночная с изнаночной.

Самое трудное - это начать. Тем более непонятно, как сшить эти самые петли попарно, когда они надеты на спицу вперемешку. В интернете можно найти море схематичных рисунков, но как показывает моя преподавательская практика, не все понимают эти схемы. И не потому, что бестолковые, а потому, что нарисовано очень идеально, приглаженно. На самом деле петли очень подвижны, после протаскивания сквозь них нити они часто "утапливаются" в предыдущем ряду. Итак, начинаем. Чтобы было виднее и понятнее, я буду закрывать краешек контрастной нитью.

1) Первым действием вводим иглу во вторую петлю с правого края, эта петля лицевая. Протянули ниточку, оставив кончик в 6-8 см для последующей заделки.

[365x243]

[365x243]
2) Снимаем первую и вторую петли со спицы.
3) Надеваем первую, изнаночную петлю назад на спицу, причем левой дужкой к себе. Теперь у нас образовалась первая пара (помните, "изнанка с изнанкой"?)

[365x243]

[365x243]
Дальше

Серия сообщений "Набор-закрытие спицами":

Часть 1 - Принадлежности для вязания. Пробный образец
Часть 2 - Простой набор петель. Открытые петли
...
Часть 31 - Скрещенный и незаметный метод набора петель
Часть 32 - Закрепление петель иглой по Бусс
Часть 33 - Закрытие резинки 1х1 иглой. Урок от Поповой Е.И.
Часть 34 - Наборный край с фестонами
Часть 35 - Кромочные петли
Часть 36 - Закрытие петель в конце лицевого ряда 'задом наперед'