Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Торт Бабочка
[показать]
Потребуется для белого коржа:
4 яйца
150 гр сахара
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 ст. муки
Форма 24 см
Для шоколадного коржа:
4 яйца
150 гр сахара
0,5 ч. л. разрыхлителя
1/2 ст. муки
2,5 ст. л. какао
Для крема:
500 мл сметаны 20%
2 желтка
1 ст. сахара
150 гр сливочного масла
Для украшения:
Бананы
Киви
Клубника
Черная смородина
Желе ДЛЯ ТОРТОВ (ВНИМАНИЕ!)
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до побеления. Лучше это делать в три захода миксером. По 5 мин. взбивать три раза, с перерывами по 7 мин. Затем частями всыпать муку смешанную с
В шоколадный корж добавить какао. Выпекать в смазанной растительным маслом форме при 180* 20 мин.
В итоге получится один белый, а другой шоколадный коржи.
Каждый корж нужно разрезать вдоль пополам. Для этого нужно ножом сделать неглубокие надрезы на боковой корочке коржа. А затем вставить в разрез толстую нить, обернуть ею весь корж. Когда концы нити встретятся, то нужно их перекрестить и потянуть за них в противоположные стороны. Нить легко перережит корж на две части.
[300x199]
Теперь нужно шоколадный и белый коржи разрезать пополам поперек. Из середины коржей выщипать часть мякиша. Когда он теплый, то мякиш легко отделяется, когда по нему просто проводишь рукой. Этот мякиш пригодится на обсыпку боков, а торт не будет слишком высоким.
[300x199]
Положить коржи попеременно, белый, шоколадный, белый, шоколадный.
[482x319]
Левую половинку коржа положить справа, а правую слева. Вырезать треугольники, как бы разделяя каждое крыло на две части.
[547x362]
Приготовить сметанный крем. Взбить желтки, сахар и масло. Затем добавить
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Вязано-валяный берет из Кауни-ровницы
Вязание берета из ровницы
Многие вяжут из многоцветной пряжи красивые шали, палантины и маленькие шальки-фишю.
А с чем их носить? С подходящей по цвету береткой!
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
Valentina Zurkan/Becker.
Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.
И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.
Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
[640x480]
Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.
[640x480]
.
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Мягкая серая шаль из мохера. Спицы
[501x700]Размер готового изделия: 183 х 92 см
Вам потребуется: пряжа Glamour (55% кид мохер, 15% шерсть, 30% ПА, 1500 м/100 г) - 100 г серого цвета, круговые спицы № 5,5.
Техника вязания: Лицевая гладь, Платочная вязка, Основные узоры (вязать по схемам).
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Эффектный джемпер в полоску, из яркой пряжи секционного крашения. Спицы
[501x700]Размер: 48-50
Вам потребуется: 400 г пряжи секционного крашения (100% шерсть, 100 г/ 400 м); круговые спицы № 3,5; крючок № 2,5; пуговица.
Техника вязания: резинка 1x1, узор (вязать по схеме), лицевая гладь, «арки» крючком.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ШАЛЬ "ОТ РАССВЕТА ДО ЗАКАТА"
.
[700x564]
[700x525]Это цитата сообщения КСЮНЯ73 Оригинальное сообщение
Шаль спицами «Холден»
Источник: Мои петельки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение
Новый год. Рождество. Смайлики. Анимации.
 |  |  |
 |  |  |
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Торт-букет
[650x]Для основы удобнее испечь прямоугольный корж.
На примере того же торта-Панчо: срезаем верхний слой из нижнего вырезаем форму основания букета.
Наносим слой крема, ананасы. орехи (я стала еще добавлять конфеты).
[показать]Наносим один слой кусочков бисквита.
[показать]Снова ананасы-орехи-конфеты и слой бисквитных кусочков наносим на верх и на низ букета.
[показать] [показать]При этом стараемся класть кусочки-обрезки или меленькие кусочки по краям, чтобы уже вырисовывалась полукруглая форма букета...
Место для перевязки (ленточки, бантика) оставляем пустым. Его потом покроем только слоем "картошки и буфером из сливок (или масла+сгущенка)
[показать]Вот такой у нас получается профиль..
[показать]Дальше действуем по обстоятельствам, смотря какого размера нам нужен букет или остались ли еще кусочки. Не забываем оставить часть крема и кусочков для "картошки".
Формируем букет, "лицо" букета - внизу выкладываем один ряд кусочков, чтобы нижняя часть чуть выдалась вперед немного шлифуем, это удобно сделать ложкой.
[показать] [показать]Теперь профиль выглядит вот так
[показать]Из отложенных кусочков бисквита и крема делаем "картошку" и наносим на всю поверхность торта.
Шлифуем и выравниваем...
[показать] [показать]Отправляем в холодом минимум на 2 часа. Лучше это делать на ночь, а утром завершить торт.
После расстойки и созревания, наносим слой-буфер под мастику. Это могут быть взбитые растительные сливки (но не каждая мастика выдерживает их. Из опыта: НЕ ТЕЧЕТ на сливках "Пасдекор" и Мармышковая мастика, ТЕЧЕТ на сливках Петтинис и Айс-Ролл) или для "буфера" используем крем из слив.масла+сгущенка.
[показать]Отправляем в холод на пару часов.
Украшаем торт (мастика или крем, дело вкуса).
У меня мастика. Обычно покрываю двумя кусками - верхнюю и нижнюю части отдельно.
Декорируем по своему вкусу...
[показать]Предпоследний этап - нанесение крема
[показать]Последний шаг - декор цветами, листиками, ленточками и т.д.
[показать]http://www.happy-forum.net/t2483-topic#120475
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Апельсины в шоколаде - шарф
Шарф-шеегрейка "Апельсины в шоколаде"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриный рулет "Павлиний глаз"
Запекаем рулет в форме для кекса. В зависимости от величины формы, количество продуктов для куриного рулета с яйцом будет разным. У меня форма большая. Но и большую форму можно наполнить на 3/4 объема.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Молочные коржики из детства
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
КОРИЧНЕВОЕ ПЛАТЬЕ С ОРНАМЕНТОМ На (2)4(6)8(10) лет
[486x700] Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПЕРСИКИ ПРАТО - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС БРИОШЕЙ
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Cельдь под шубой в новом амплуа
Торт-салат всем известной селедки под шубой. Закрепляющим ингредиентом служит майонез с желатином.
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.
[680x474]
Несложно,доступно и очень вкусно!Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пряничный домик. Мастер-класс
В этом году, как и все прошлые 25 лет, Татьяна Алексеева сделала пряничный домик - теперь для дочки Танечки и вместе с ней. Хотелось, что бы ребенку 2,5 лет было все понятно и все запомнилось. Так и вышло: дочка была счастлива! К ней пришел домик из сказки! Поместила внутрь меняющий цвет светодиод - вечером домик светится то синими, то зелеными, то красными или фиолетовыми окошками. Сделала много отдельных пряников, что бы дочка раньше времени не разрушала домик, полюбовалась им, поиграла вокруг него, пофантазировала. Отдельных фигурок не делала, что бы не было соблазна утащить их в игрушки. На следующий год, когда дочка повзрослеет, сделаем что то сложнее. Где то в сети прочла, что пряничные домики уже делают все, и это уже банально - но для нас это такая же важная традиция, как рождественская елка и подарки. Не представляю себе Рождества без пряничного домика... Когда делали с мамой свой первый пряничный домик - возможно мы в СССР были одни такие, ну или почти одни.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Узор
http://azhurnye-uzory.ru/azhurny-e-uzory-spitsami/...-j-uzor-iz-yaponskogo-zhurnala
Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
Леса Новой Зеландии. Часть1. Наклонный лес (17 фото)
Наклонный лес с прогнувшимися деревьями в Новой Зеландии, находится в южной точка Южного острова Новой Зеландии, мысе — Slope Point.
[показать] Наклонный мыс — суровое место где постоянно дуют сильнейшие ветра, скорость которого иногда достигает 1000 километров.
Для того что бы выжить в этой суровой местность, деревьям пришлось адаптироватся и согнутся под сильными потоками ветра.
[показать] [показать] [показать]