вязаный жилет с косами

[372x679]

Изящный жилет со слегка спущенными плечами, удивительно красивыми узорчатыми полосами и планками, обвязанными арочным узором.

Размеры: 38/40 (44/46)

Вам потребуется:

[показать]

Казалось бы — связать банальные рукавицы может любая начинающая вязальщица, но вот настоящую  красоту способен создать лишь мастер.

Схема варежек

[400x300]

Этот пост создан специально для сомневающихся, но уже близких к принятию решения. Для тех, кто любит натуральный, а не с миллионом химических добавок, йогурт. Для тех, у кого, как и у меня, маленькая кухня.

Торт "Интрига"

[563x422]

Торт подойдет для праздника, а так же для вечернего чаепития в кругу близких родственников и друзей.
Приготовление займет не мало времени, но это стоит того чтобы увидеть восхищенные взгляды близких людей.

Для приготовления нам понадобится:

Для бисквита:
10 яиц;
350гр сахара;
250 гр муки;
150гр крахмала;
12 ст.л воды;
15гр ванильного сахара;
2.5 ч.л разрыхлителя;

Для крема:
500 гр сливочного масла;
300 гр сгущенного молока;
2 ст ложки какао-порошка;

Готовим бисквит:

Белки отделить от желтков. Белки взбить отдельно с сахаром до устойчивых пиков с добавлением воды.

Желтки взбить и аккуратно добавить к белковой массе.

Добавить крахмал, муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать.

Круглую тортовую форму выстелить пекарской бумагой. Равномерным слоем выложить 10 ст ложек бисквитной массы
Выпекать 15 -20 минут
Оставшуюся бисквитную массу разделить на три равные части. Каждую часть вылить на стандартный духовой противень,
застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем наш корж 10-15 минут, при температуре 180 градусов.
Таким образом у нас выйдет три бисквитных коржа.

Горячий бисквитный корж достаем с духовки и переворачиваем на полотенце, пергаментной бумагой к верху.
Пергамент снимаем и скручиваем горячий корж с помощью полотенца в рулет. Оставляем его на пару минут.
Так поступаем с тремя бисквитными коржами.

Далее каждый бисквитный рулет разрезаем на одинаковые полосочки по 6 см.
Для крема:
Мягкое сливочное масло взбить с добавлением сгущенного молока. После добавить какао, и взбить до
воздушной пышной массы.
Нижний бисквитный пласт по желанию пропитать сахарным сиропом, какао или любимой пропиткой.
Смазать круглый бисквит тонким слоем крема.

Берем одну бисквитную полосочку смазывает кремом и скручиваем рулетом. Устанавливаем по середине бисквита.
Дальше каждую полосочку смазываем сгущенкой и накручиваем на наш валик из бисквитного коржа.
Если удобно можете крем наносить прямо на валик, а не на полоску. Таким образом накрутить все бисквитные полосочки.
Смазываем тонким слоем весь торт, украшаем по желанию и ставим в холодильник для пропитки на 6-8 часов.

Шапочка с отворотом

[480x]

 

 

[525x]

[410x307]

[показать]

Оригинальной формы жакет представляет собой интересную необычную модель. Свободный покрой позволяет получить изящные, красивые складки.  Вязаный жакет представляет собой ровное трикотажное полотно, которое украшают изящные сотовые узоры по верху и низу изделия. Замечательная форма кофты – это верх изящества и тонкого вкуса.

[показать]

[показать]

Сегодня все больше людей, уделяющих пристальное внимание тому, что они едят, отказываются от покупной колбасы. К сожалению, но такая тенденция действительно не безосновательна. Однако это вовсе не значит, что от колбасы придется и вовсе отказаться – отнюдь, ведь приготовить ее можно и дома своими руками.

Приготовить домашние колбаски можно разными способами, не обязательно с использованием кишок – это вариант наиболее сложный и кропотливый, требующий много времени. Мы расскажем, прежде всего, о вариантах приготовления домашней колбасы более простыми способами. Что же касается способов доведения до готовности – также варианты могут быть разными: варка, жарка на сковороде, запекание в духовке, жарка на углях и т.д.

Приготовление колбасы своими руками имеет преимущества и с точки зрения того, что сделать колбасу можно именно на свой вкус, с любимыми специями, желаемой жирности и т.д.

Рецепт пряной домашней колбасы из свинины

Понадобится: 125 г свинины нежирной, 60 г картофеля, 15 г лимона, 2 г чеснока, ½ желтка яичного, по щепотке мускатного ореха, корицы, мука, перец, соль.

Как приготовить домашнюю колбасу из свинины. Картофель отварить до готовности, перекрутить вместе со свининой и чесноком в мясорубке 2 раза, поперчить, приправить корицей, мускатом, посолить, добавить желток и перемешать тщательно. Сформовать из фарша колбаски длиной около 5 см и шириной около 3 см, запанировать в муке и обжарить на сковороде с маслом. Подавать колбаски с лимоном.

Домашнюю колбасу можно кушать не только как второе блюдо с гарниром, но и нарезать кусочками и класть на бутерброды, как и покупную.

Из говядины можно приготовить очень вкусные колбаски с луком.

Рецепт колбасок из говядины «черкасских»

[показать]

Понадобится: 500 г говядины, 2 луковицы, 1,5 стакана сметанно-томатного соуса, 2 ст.л. растительного масла, перец, соль.

Как правильно рассчитать  и вывязать классический втачной рукав, зауженный книзу?

Расчет лучше делать для половины рукава. Возьмем плотность вязания  2, 2 петли и 2,8 ряда в 1 см. Размер 48-50

[показать]

Определим:

1) количество петель в самой узкой части рукава  10 см х 2, 2 п. = 22 петли

2) количество петель в самой широкой части  18 см х 2.2 п. = 40 петель

3) разницу между узкой и широкой частью 40п. - 22п. = 18 петель

4) длину рукава до оката  -   40 см х 2,8 р. = 112 рядов.

Разделим 112 рядов на 18 петель = 6, 2 ряда. Значит прибавления надо делать в каждом шестом ряду, т.е.  для скосов рукава надо прибавить 18 раз по 1 петле в каждом шестом ряду с обеих сторон.

По " бабушкиному" методу прибавления для скосов рукава делаются в каждом шестом ряду, а   если руки короткие, то прибавления делаются 1 раз в четвертом, 1 раз в шестом ряду.

Если знаете это, то можно не делать расчета для прибавления петель.

[показать]

Окат рукава рассчитывается следующим образом:

1) количество петель в самой широкой части = 40 петель.

2) разделим 40 петель на 3 части - 40п. : 3 = 13 п ( 1 остаток). Остаток прибавим к первой части. Таким образом :

1 часть  - 14 петель

2 часть - 13 петель

3 часть - 13 петель.

Разделим каждую часть на группы:

1 часть - делим петли на 2 группы, по 7 петель в каждой группе. Петли первой группы делим на тройки: 3 + 3 ( 1 остаток). Остаток прибавим к первой цифре : 4 + 3. Петли второй группы делим на двойки : 2 + 2 + 2 ( 1 остаток). Остаток прибавим к первой цифре : 3 + 2 + 2.

2 часть - делим на единицы : 13 единиц.

Реглан - это скошенная линия плеча. Реглан может выполняться разными способами:  

1 ВАРИАНТ: От горловины: когда изделие начинают вязать одной деталью от горловины и прибавляют для регланных скосов петли, потом изделие разделяют на спинку, перед и рукава. 

2 ВАРИАНТ: Реглан в круговом вязании: когда детали, связанные до проймы (рукава, перед и спинку) соединяют в одну деталь, вяжут ее по кругу и выполняют регланные убавки. 
3 ВАРИАНТ: Обычный реглан: когда детали выполняются отдельно, на каждой детали выполняются регланные убавки и затем детали сшиваются в изделие.

Расчет реглана для изделия, которое вяжется от горловины: 

РАСЧЕТ ПЕТЕЛЬ ДЛЯ НАЧАЛА РАБОТЫ 
Свяжите контрольный образец и рассчитайте по нему плотность вязания (2,5 петли в 1см, спицы 2). Измерьте окружность шеи, например 36см (имеется в виду женская модель 48-го размера). 

Умножив плотность вязания на 36, получите число 2,5п.х36 см = 90п. Из полученного числа вычтите петли линий реглана (4 линии). Если предположим, что каждая состоит из одной петли, то нужно вычесть 4 п: 90п-4п=86п. Оставшееся число (86) разделите на 3 равные части: 
86п:3=28п и 2п в остатке. 
1-я часть (28п) - для спинки. 
2-я часть (28п) - для двух рукавов, по 14п каждый. 
3-я часть (28п) - для переда. 

Если есть остаток, то присоедините его к петлям переда: 28п+2п. остатка = 30п. Кроме этого, к переду следует прибавить еще несколько петель, вычтя их из рукавов. Каждый рукав нужно сузить на 1,5 см. При данной плотности вязания 4 п. Следовательно, из каждого рукава нужно 
вычесть по 4п:14п-4=10п. Прибавьте к переду петли, взятые из рукавов: 
30п+8п=38п. 
Если спереди модель на застежке, то число петель ширины планки нужно приплюсовать к первоначальной цифре расчета, т.е. к цифре 90. Например: ширина планки 10п, тогда 90п+10п=100п. 100п - это число, необходимое для начала работы.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ 

[показать]

[показать]

Дизайн: Lucia Biskupska

Размеры: S(M)L(XL)XXL

Для вязания пуловера с косами Вам потребуется: пряжа Novita Hile (79% акрил, 29% шерсть, 1% полиэстер, 115 м/100 г) 600(650)750(800)850 г розового цвета (591), спицы №8, круговые спицы №7 молния 2 х 15 см.

Резинка 1×1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.

Изнаночная гладь: лиц. ряды изн. петли, изн. ряды лиц. петли. Рельефный узор: вяжите по схеме. Плотность вязания: 16 п. рельефного узора = 12 см.

Описание вязания пуловера с косами

[показать]

[показать]

[показать]

[300x200]Картошка-гармошка и котлеты на пару в мультиварке – замечательное, очень вкусное блюдо-дуэт. Котлетки получились очень нежные, а картошечка тает во рту!

Ингредиенты:

 Фарш мясной – 300 гр.

 Творог – 200 гр.

 Яйца – 1 шт.

 Сыр – 100 гр.

 Картофель – 7 шт.

 Сало

 Соль, специи

 Зеленый лук

Приготовление:

Картофель очистить, на боках сделать надрезы, вставить в них тонкие ломтики сала, посолить, поперчить, выложить в чашу мультиварки.

[512x342]

Фарш смешать с творогом, добавить соль, специи, яйцо, зеленый лук, тщательно перемешать.

Сформировать котлеты, сверху положить по ломтику сыра, выложить в чашу-пароварку, предварительно смазанную маслом.

[512x342]

[512x342]

Установить контейнер-пароварку в мультиварку, закрыть крышку, включить режим «Выпечка» 30 минут.

[512x342]

[512x342]

Картошка-гармошка и котлеты на пару в мультиварке готовы!