• Авторизация


Без заголовка 09-07-2013 22:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Докторская колбаса домашнего приготовления.

[255x179]

Ну что, Вы уже пробовали по эти рецептам  приготовить колбасу :

 Домашняя свиная колбаса

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА,

Домашняя молочная колбаса

А теперь, я предлагаю Вам, попробовать приготовить ещё один вид колбасы, на этот раз будем готовить Докторскую колбасу. Готовится проще простого. Вы не думайте, что это так всё сложно. Немного потратив времени, Вы получите натуральный продукт. Что Вам для него потребуется:

Ингредиенты:

окорок свиной  700 гр
говядина мякоть 250граммов
яйца  1штука
соль  20граммов
сахар  2грамма
орех мускатный  0.,5грамма
свеклапо вкусу

Приготовление колбасы по материалам сайта: SBinfo.ru/1369214028.

Описание лучше не буду описывать. Для наглядности, лучше будет посмотреть видео мастер класс. Не удивляйтесь, что в рецепте есть свекла. Она идёт для цвета. Смотрите и берите себе этот рецепт на заметку. Получается очень вкусная Докторская колбаса домашнего приготовления.



интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:55

Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение

Болезни огурца - серьезная проблема

 

Болезни огурцов – серьезная проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Они наносят колоссальный вред нашим огурчикам и ставят под угрозу весь урожай. 

Чтобы избежать потерь, необходимо знать «врага» в лицо, уметь различать симптомы заболеваний и правильно с ними бороться.

Огурцы, выращиваемые в теплицах и открытом грунте, могут поражаться различными вирусными, бактериальными и грибковыми заболеваниями.

Распространенные болезни огурцов – это мучнистая роса, белая и прикорневая гниль, антракноз, мозаика и бактериоз. 
[560x318]

Часто причиной заболеваний огурцов становится полив холодной водой и резкие колебания температуры.

Мучнистая роса на огурцах – это белый налет на верхней стороне листьев в виде маленьких пятнышек, которые достаточно быстро увеличиваются в размере.

При появлении болезни растения сначала опрыскивают смесью мела и коллоидной серы 2:1, а затем каждые 7 дней опрыскивают раствором серы (15г на 10 л воды).

Вместо серы можно использовать медный раствор – на 10 литров воды понадобится 7 г медного купороса и 100 г жидкого мыла.
[560x220]

Пероноспороз или ложная мучнистая роса – это светло-желтые угловатые пятна на верхней стороне листа, также может появляться серо-фиолетовый налет с нижней стороны. Для борьбы используют препараты Ридомил и Ордан согласно инструкции.

[560x315]

Далее о болезнях огурцов..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-07-2013 22:54

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ САРДЕЛЬКИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ - ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ

 

[показать] 

[показать]НАТУРАЛЬНЫЕ КОЛБАСКИ ВАМ БУДУТ ПО ВКУСУ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:53

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

Тюльпаны

[показать]
Тюльпаны – одни из самых красивых весенних цветов.
Ими украшают клумбы, высаживают на альпийских горках,
используют для срезки. Яркие упругие лепестки и зеленые
листья этих цветов вызывают неизменное восхищение.

[480x604]
Далее  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:51

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Георгины. Несколько советов.

[показать]Георгины своим присутствием украсят любой приусадебный участок: изумрудная листва и яркие, разноцветные, огромные цветы, которые сразу притягивают взгляд.

Но для того, чтобы наслаждаться этой прекрасной красотой, вам следует потрудиться и правильно ухаживать за этими растениями.

Конечно, георгины неприхотливы, не требуют от вас слишком много заботы, но все же стоит уделять им внимание.

Подготовка почвы к посадке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:51

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Гиацинты и крокусы: что делать с луковицами после выгонки?

[показать]

Цветущие луковичные растения теперь продают в течение всего года. 

Еще приятней наслаждаться ранним цветением крокусов, нарциссов и гиацинтов, собственноручно посадив луковицы для выгонки.

Но что же делать с цветами после того, как они увянут?

После цветения надо, во-первых, удалить отцветшее соцветие, чтобы растение не тратило силы на попытку образования семян.

Во-вторых, постепенно уменьшить полив, стимулируя пожелтение листьев и отток питательных веществ в луковицу.

Когда листья полностью пожелтеют, луковицу вынимают, подсушивают при комнатной температуре, очищают от старых корней и кроющих чешуек.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:50

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Как ухаживать за хреном

[показать]Помните рассказ Михаила Евдокимова (царство ему небесное!), как они с соседом посадили хрен, а потом ничем его не могли вывести? И солью посыпали, и кипятком поливали – бесполезно, все равно хреновина прорастала!
 
Здесь лишь доля художественного вымысла, но есть и правда.
 
Хрен по жизнестойкости действительно рекордсмен среди овощей и корнеплодов.
 
Неправда, что он способен «разбегаться» по участку, захватывая новые территории. На моей подмосковной даче хрен растет уже лет пять, сидит себе на одном месте, не досаждая соседям.
 
Но искоренить растение и в самом деле непросто. Все дело в мощном корневище, которое при благоприятных условиях бывает толщиной с руку взрослого человека, а вглубь уходит более чем на метр!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Первая помощь с хозяйственным мылом

[256x256]
В простом хозяйственном мыле много щелочей, быстро и качественно растворяющих грязь и к тому же обладающих антимикробным действием.


Оно не аллергенно, как многие современные моющие средства. К тому же оно не убивает всю известную микрофлору на коже и не лишает ее естественной защиты, как специальное антибактериальное мыло.
0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из огурцов "Зимний" - рецепт на столько простой, на столько и вкусный

С этим салатом у меня произошла история и довольно занимательная. Моего мужа угостил один старичок салатиком в баночке, баночек было две. Одну муж съел, а вторую принес домой со словами, что бы я попробовала. Ничего подобного я раньше не ела и естественно попросила рецепт. В рецепте мне было категорично отказано и я принялась экспериментировать.

Что я только не делала с этими несчастными огурцами! На разгадку рецепта я потратила несколько лет, ведь для определения вкуса салат должен постоять. И наконец то в этом году я пришла к конечному результату!
[700x525]
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Салат из огурцов Зимний – рецепт заготовки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный торт птичье молоко с манкой – рецепт, не уступающий оригиналу

Предлагаю вашему вниманию домашний рецепт торта "Птичье молоко" с манкой. Не удивляйтесь – фишка заключается в том, что крем для него готовится с использованием манной крупы. Получается очень нежно и вкусно.

Именно по этому (или похожему) рецепту пекли домашнее «Птичье молоко» мамы и бабушки советских школьниц. Так что даже если этот трот и далек от оригинала, то все равно известен и популярен как «торт из детства».
[604x403]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень советую приготовить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:46

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Как ухаживать за орхидеями в домашних условиях

[604x378]

Многие орхидеи чувствуют себя хорошо в домашних условиях, нужно только познакомиться с их потребностями.
 
При покупке орхидеи выбирайте хорошо развитое растение без видимых изъянов.
 
У каждого вида орхидей свои требования к условиям жизни, но существуют общие правила. Орхидею нельзя поместить на произвольно выбранное место. Для орхидей важно хорошее освещение — идеальным местом будет восточное или западное окно, при условии, что они будут защищены тюлевыми занавесками или чем-то аналогичным. Время от времени поворачивайте горшок, в морозные ночи снимайте его с подоконника.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:45

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

готовим а мультиварке

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Голубцы в мультиварке.
Часть 2 - Воздушный пирог с яблоками в мультиварке
...
Часть 17 - Домашний йогурт в мультиварке или просто в кастрюле.
Часть 18 - Мясо в мультиварке по французски.
Часть 19 - Готовим голубцы в мультиварке
Часть 20 - Горбуша запечёная с морковью в мультиварке.
Часть 21 - Торт Сметанник из мультиварки
Часть 22 - Плов с курицей в мультиварке.
Часть 23 - Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке. Рецепт - дуэт. 
Часть 24 - Буженина в рукаве в мультиварке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:45

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

блюда из мяса

Архив рубрики «Блюда из мяса»

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Жаркое из свинины

 

[580x496]
Понадобится:

  • 1 кг свиных ребер,
  • соль и перец по вкусу,
  • 2-3 ст. ложки соевого соуса,
  • 1 ст. ложка бальзамика,
  • 1-2 ст. ложки домашней аджики,
  • приправы по вкусу,
  • 2 луковицы,
  • 4-6 картофелин,
  • 3 ст. ложки сметаны,
  • 3 ст. ложки майонеза,
  • 1 ст. ложка томатной пасты,
  • 300-400 гр. шампиньонов (можно замороженные).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:45

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

соленая мойва

Соленая мойва

05.07.2013 | Автор: admin

[580x580]
Понадобится:

  • мойва.

Для 1 литра рассола:

  • 3 ст. ложки соли,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 3-5 лавровых листиков,
  • по 1 ч. ложке душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.

Приготовление:
Мойву промываем и складываем в банку (или в несколько банок). Готовим рассол: в 1 литр воды всыпаем все ингредиенты для рассола. Доводим до кипения и 10 минут кипятим. Потом остужаем и заливаем рыбку в банках. Можно добавить 1 ч. ложку уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой, тогда посол будет пряным. Но можно и не добавлять (рыбка от уксуса может немного развалиться). Лучше пару ст. ложек подсолнечного масла. И на сутки в холодильник.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Аджапсандал (грузинская кухня)

[604x400]

Ингредиенты:
 
1кг. баклажаны
600 гр. помидоры 
500 гр. Картофель
2 шт. сладкий перец
3-4 шт. лук
2 зубчика чеснока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 22:41

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Игорь Кружалин "Очарована, околдована..."
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 06:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт домашней лапши /пасты/

Любите домашнюю лапшу? Предлагаю Вам ознакомиться с её рецептом. Такой приспособы у меня , естественно,  нет, я делаю совсем просто. Раскатываю очень тонко тесто, сворачиваю в рулет и режу тонко. Главное для меня рецепт,  да и замес делала вручную. . Да , манка играет в нём большую роль. Рецепт домашней лапши/ пасты/ хороший. Попробуйте.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 06:56

Это цитата сообщения Галина_Кочерга Оригинальное сообщение

Чего не хватает томатам

Чего не хватает томатам?
Часто бывает так, что мы заботимся о возделывании своих растений, в частности, наших любимых овощей, а они отстают в росте, развитии, выглядят чахлыми, невзрачными, слабо вегетируют и урожай от них – никакой. Что происходит с этими растениями, чего им не хватает? И с чего начинаются такие изменения?
АЗОТ. Вот распространенная у овощеводов пасленовая культура – томат. Выясняется, что один из признаков азотного голодания у томатов – задержка роста, сопровождающаяся потерей нормальной зеленой окраски. Изменения начинаются с нижних листьев растения. Листья мельчают, утончаются, окраска жилок из желтоватозеленой постепенно переходит в темнокрасную, особенно на нижней стороне. Стебли становятся твердыми и волокнистыми, могут приобрести такую же окраску, как и у листьев – темнокрасную. Цветочные почки желтеют и отмирают. Понятно – растение теряет способность давать плоды. А если таковые и образуются, то бывают мелкими и деревянистыми. [426x274]
Допускает ли овощевод-любитель азотное голодание у томатов? Да сколько угодно, только он этого не замечает и ищет другие причины. А мы уже знаем, что недостаток одного питательного вещества для растения, нельзя заменить другим. Это мы об азотных удобрениях. Читать далее











alt=
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 06:52

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Урожайные помидоры.

Урожай помидоров, повторение!


[показать]


Не ожидал такого интереса к моим помидорам…


По просьбе технологию в студию…


Сорт помидоров называется ТОРНАДО, мне нравится этот сорт, помидоры не растут большие, но один в один, а главное мясистые, внутри никакой „ юшки “.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 06:51

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Цветы на даче

Цветы на даче - маттиола

Вот и наступило дачное время и возможно, что многие из Вас уже посетили свои дачные участки в эти праздничные дни. А некоторые наверное даже начали и посадку рассады и каких - либо растений. Поэтому, сегодня и хочу Вас познакомить с одним цветущим растением - маттиолой или, как еще ее называют по - другому - левкой. Этот цветок очень красив и имеет приятный аромат, позтому можете посадить, чтобы он украсил Ваш участок. Может быть у кого - то уже и растет это растение, а кто еще не знает, то сейчас можете посмотреть и узнать о нем.

[440x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии