Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Маринованная капустка
3 кг капусты, 3 шт. морковки, 3 зубка чеснока
150-200 мл растительного масла
3 стол. л. соли
200 мл 9 % уксуса
200 г сахара
по желанию: гвоздика, перец душистый горошком, лаврушка по вкусу
Как приготовить?
Капусту нашинковать.
Морковь нарезать кружочками.
Чеснок разрезать на пластинки.
Овощи соединить и добавить специи. Полить растительным маслом.
Маринад
В кастрюлю налить 1,5 л воды + соль, сахар, уксус. Довести все до кипения.
Залить маринадом капусту, остудить и дать постоять в течение суток.
Капустка промаринуется и можно будет кушать. Предварительно охладите и подавайте к столу!
Просто и вкусно!
Чтобы любимые блюда были всегда под рукой, вам понадобятся рецепты на ipad! Кулинарную энциклопедию в виде приложения можно скачать бесплатно по ссылке. Красочные иллюстрированные рецепты на любой вкус!
Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение
Салат с тыквой на зиму!
Салат с тыквой на зиму
[600x450] Очень вкуснный салат получился!Сын купил тыкву весом больше 5 кг....Стала рыться в своих записях и обнаружила там этот рецептик.Немножко только не рассчитала количество баночек- можно было бы еще одну баночку закрыть и осталось бы при этом еще немножко на пробу....Салатик получился замечательный ,поэтому больше половины того,что осталось не закрыто,исчезло за ужином.....
Вот такая у нас была красавица -тыквочка...
[600x450] Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
Комнатные тапочки своими руками. Выкройка домашних тапочек
[250x151]Нужна выкройка домашних тапочек?
Не проблема!
Комнатные тапочки – как много можно в них вложить тепла и любви, если сделать их своими руками.
Такие тапочки будут отличным подарком для родственников, друзей и знакомых.
Это неотъемлемая часть гардероба любого человека, у которого есть дом.
В них мы проводим очень много времени, и именно поэтому так важно, чтобы они были не только удобными (что, конечно же, является важнейшим фактором), но и красивыми.
Приятно же проснуться утром и одеть свои (такие любимые!) тапочки.
Сразу же поднимается настроение, и день начинается с улыбки [показать]
Домашние тапочки сейчас можно купить абсолютно на любой вкус и цвет (как известно, товарищей нет).
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Видеокурс Секреты кроя и шитья от потомственного портного Александра Тимофеева
на правах рекламы
Покупать модную одежду любят все женщины. Но не каждая знает, что намного интереснее и экономнее шить одежду самостоятельно. Ведь даже брендовые вещи выпускаются хоть и малым, но все же тиражом. А это значит, что такой же экземпляр будет у другой женщины. И даже есть вероятность того, что вы когда-нибудь окажетесь в одном наряде на одном мероприятии одновременно. Для женщины это просто непостижимый ужас.
Если вам хочется иметь индивидуальный стиль и эксклюзивную одежду, то научиться самостоятельно снимать мерки, кроить и шить можно без особого труда благодаря DVD дискам от потомственного портного Тимофеева Александра. Здесь http://dvd.modavideo.com/ можно купить диски с обучающими программами от мастера, который является практиком и имеет огромный опыт работы в этой области. Доступная цена и возможность получить самую точную систему кроя на любую фигуру от практика, разработавшего свою методику, действительно поможет многим женщинам реализовать свои творческие способности как портного, так и дизайнера, а также открыть свою ателье по пошиву качественной эксклюзивной одежды.
Курсы кройки и шитья на видео дисках - это уникальный способ самостоятельного изучения секретов по моделированию одежды и возможность изменить свой стиль жизни, обогатив его новым гардеробом и интересными предложениями от клиентов. Освоив простой и легкий курс кроя и шитья, каждая женщина сможет реализовать себя как дизайнер. И если вы с детства мечтали шить одежду своими руками, то незачем посещать утомительные скучные курсы при каком-нибудь ателье. Эта методика выгодно отличается от других возможностью в любой момент написать автору системы и проконсультироваться с ним по разным вопросам. Безусловно, вы должны получить вип карточку на пожизненное консультирование, ведь это самый выгодный вариант для начинающих портных.
Но главным преимуществом и достоинством данного видеокурса является то, что обучающая программа помогает быстро запоминать материал и кроить без выкроек прямо на ткани. Разве это не удивительно?
Это цитата сообщения Ажедан Оригинальное сообщение
Лечение седалищного нерва
ЛЕЧЕНИЕ СЕДАЛИЩНОГО НЕРВА.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Всем на зависть растим лук
[показать] Выращивание лука из севка
процесс несложный, но некоторые особенности, конечно же, имеются.
Холодостойкое растение, легко переносящее весенние заморозки, но в петелечной фазе его всходы могут легко погибнуть при температуре 2- 3 град тепла.
Будьте внимательны,при выращивании лука этот нюанс надо иметь ввиду.
Лук репчатый- растение многолетнее.
Вначале из семени вырастает луковичка диаметром 1- 2,5 см, которую называют лук- севок.
В последующем сезоне из севка вырастают крупные луковицы, а уже на третий год- цветоносные стрелки, на которых и образуются соцветия с семенами.
Каждый стремится облегчить себе жизнь, тем более на даче, где и отдыху надо посвящать время.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Если декоративно-цветущее растение не цветет?
[400x650]1. Возможно, ему не хватает света.
Переставьте его поближе к окну или устройте хорошее освещение лампами дневного света.
Помните, что очень редкие растения любят прямые солнечные лучи и южные окна.
Почти для всех растений нужен яркий, но рассеянный свет, легкое притенение тюлевой занавеской хотя бы в летний полдень.
2. Купите лакмусовую бумажку и проверьте почву на кислотность.
Слабокислую реакцию (рН 5,5 - 6,5) предпочитают большинство растений, например: традесканция, примула, пеларгония, аспарагус и т. д.
Кислая реакция почвы (рН 4,5 - 5,5) подойдет для камелии, антуриума, азалии, гортензии, фуксии и др.
Очень мало цветов предпочитают нейтральную почву (рН 6,5 - 7,5).
Самые распространенные из них - роза и хризантема.
Защелачивание почвы происходит при поливе жесткой водой. Иногда на поверхности земли образуется белый известковый налет, его надо удалять.
Подкислить почву можно поливкой слабым раствором лимонной кислоты или заменой верхнего слоя землей, содержащей много хвои или торфа.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Отвары ботвы томатов против вредителей
[700x475]
Инсектицидные свойства ботвы томатов известны издавна. В книге П.Н. Штейнберга «Обиходная рецептура садовода. 1000 полезных практических советов и рецептов», изданной в 1911 году, есть заметка под названием: «Листья томатов как инсектицид»:
Листья эти, положенные на стекла в теплицах, совершенно уничтожали насекомых. Г. Буше сделал следующий опыт: он приготовил отвар из листьев томата и опрыскал им пораженные травяной тлей деревья слив: все тли погибли от этого опрыскивания. Подобный отвар совершенно заменяет табачный настой и имеет то преимущество, что стоит гораздо дешевле. Другой французский садовод, г. Берлан, сделал интересное наблюдение, по которому обсаживание томатами грядок с овощами и другими ценными растениями совершенно предохраняет последние от нападения тлей.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Секреты обильного цветения петуний.
[600x9]
[700x700]Практика выращивания петуний вывела такую формулу: большая емкость + регулярные подкормки достаточный полив + удаление отцветших цветков.
Большая емкость для посадки. Корневая система у петунии очень мощная, и земли ей нужно довольно много. Исходить нужно из расчета – 5л грунта на одно растение. Получается, что в контейнер объемом 10 л сажать нужно 2 петунии. В балконный ящик длиной 1 м – не больше 3-х. Если посадить больше растений, сильнейшие начнут подавлять более слабых.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Домашняя варёная колбаса " ОБАЛДЕНСКАЯ" в фольге
[300x]Несколько раз готовила колбасу в кишках, почему-то жесткая получается. Вроде не набивала туго, делала из свинины, но ... Хочу попробовать другие рецепты.***
Фольга по своему уникальна и блюда приготовленные в ней отличаются неповторимым вкусом и полезностью .
В фольге сохраняются все полезности присущие продукту.
Просто заверните колбасный фарш в фольгу и отправьте в пароварку или
в духовой шкаф до готовности.
Вариант:
Готовим колбасный фарш: из расчёта 1кг мяса
Пропускаем мясо через мясорубку 2-3 раза для получения однородной массы ( лучше смесь говядины и свинины, можно добавить немного куриной грудинки - не принципиально.)
Солим , перчим, натираем в фарш немного мускатного ореха, 2-3 зубчика чеснока - мелко продавливаем. 1-2 столовые ложки крахмала, вбиваем 2 яйца...
Хорошо перемешиваем - и ставим в холодильник на время, пока :
в кастрюле или скороварке варятся свиные или говяжьи ножки - В НЕБОЛЬШОМ количестве воды - НОЖКИ ПОКРЫТЫ ВОДОЙ - НА 2 СМ - НЕ БОЛЕЕ.
Когда ножки выварились до полного отставания всех хрящиков от кости ( точно как на холодец, ) сливаем бульон в отдельную посудку и даём остыть до комнатной температуры. Хрящики пропускаем через мясорубку 2-3 раза и добавляем в фарш
Вливаем в холодный фарш немного бульона и хорошо промешиваем .
Колбасный фарш должен быть по консистенции - очень плотный .
Расстилаем на столе фольгу вдвойне , смазываем её растительным , или сливочным маслом ( можно маргарином), выкладываем на неё фарш...
и аккуратно заворачиваем в колбасу, плотно свернув, концы фольги.., как фантики на карамели с повидлом.
Кладём в пароварку, или в духовку и пропаиваем или запекаем ...наше произведение кулинарного искусства.
ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ: Готовую КОЛБАСУ ВЫТАЩИТЕ и РЕЗКО охладите в ХОЛОДНОЙ ВОДЕ.
Это необходимо для избавления от морщин на поверхности колбасы.
В-А-Ж-Н-О !
ЕСЛИ ФАРШ НА ВАШ ВЗГЛЯД ПОСЛЕ ВЛИВАНИЯ БУЛЬОНА КАЖЕТСЯ ВАМ ЖИДКОВАТЫМ - СБРОСЬТЕ ЕГО НА СИТЦЕ ИЛИ ЗАВЕРНИТЕ В МАРЛЮ И ХОРОШО ОТОЖМИТЕ..
ГЛАВНОЕ, ЧТО БУЛЬОН УЖЕ ПРОПИТАЛ ФАРШ И УСПЕХ ГАРАНТИРОВАН !
отсюда
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Приправа из красного перца (СЫРАЯ!)
[600x9]
[640x480]Не путать с аджикой! Даже сырой! Даже беспомидорной!
Это - только ПРИПРАВА! Которую используют только при ГОТОВКЕ блюд, а не как приправу/соус к готовым блюдам! Ее просто так не съешь!!! Она очень соленая.
Рецепт простейший и короткий!
Всего несколько минут - и у вас готова приправочка, которая зимой придаст вашим блюдам неповторимый аромат летней свежести...
И это не закатка, она хранится просто под пластмассовыми крышками, в холодильнике..
[600x9] [показать]Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Добиваемся хорошего урожая лука.
[349x] Лук у нас вырастает мелкий. То ли почва истощена, то ли что-то не нравится ему. У мамы всегда обильные урожаи всех культур, но лук тоже не удается. Выращивает теперь только на зелень. В прошлом году поливала лук раствором нашатыря - получился очень приличным. Но хочу добиться стабильного результата.
Узнала, что лук не любит кислых почв. Осенью намеченную грядку посыпала "пушенкой" - гашеной известью. Я каждую осень сыплю по всему огороду яичную скорлупу - к весне от нее не остается и следа. Вот рекомендация тем, кто не успел сделать этого осенью (из инета):
- Нужно взять 3 ст. ложки кальциевой селитры, развести в 10 л воды и вылить под каждое растение не менее стакана. Если у вас нет кальциевой селитры, воспользуйтесь известью — 1 стакан на 10 л воды. Обычно я рекомендую пользоваться для раскисления почвы доломитом или мелом, но они растворяются только в кислой среде, поэтому, как только почва станет нейтральной, дальнейшее растворение прекратится. Для лука же требуется слегка щелочная почва. Можно вместо извести использовать золу — развести 2 стакана кипятком, размешать и вылить в ведро воды.
[70x]Репчатый лук очень требователен ( особенно в первые 1,5-2 месяца после посадки) к поливу.
В первый месяц в сухую погоду поливать надо вечером один раз в неделю расходуя при этом 8-10 л воды на 1 кв.м. Далее, в июне поливать немного реже 1 раз через каждые 8-10 дней в зависимости от погоды. Однако норма полива увеличивается до 12-15 л на метр. В первой половине июля расход воды надо уменьшить до 10 л, поливать так же через 8-10 дней.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Мальва лесная: полезные свойства и применение
[375x500] Мальва лесная
● Мальва лесная, или просвирник лесной – широко распространена в Европе.
У нее прямостоячий и ветвистый стебель, зубчатокрайние лопастные листья, которые располагаются на длинных черешках.
Крупные цветки мальвы пятилепестковые, розовые с пурпурными прожилками, снабжены выемчатыми лепестками.
Плод растения дробный, образован множеством плодолистиков, располагающихся по кругу.
«В народной медицине издревле известно успокаивающее действие мальвы лесной на бронхи.
Она входит во многих рецептах от кашля, в том числе в сочетании с мать-и-мачехой, которая по современным данным признана токсичной по отношению к печени, ввиду содержания пирролизидиновых алкалоидов.
Сравнительно недавно учеными доказано иммунистимулирующее свойство мальвы, благодаря содержанию полисахаридов».
Мальва лесная – используемые части и активные вещества
● В народной медицине используются для приготовления лечебных препаратов листья и цветки мальвы лесной.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Лилия – способы размножения
[500x375]Размножить лилии не очень сложно.
Сделать это можно несколькими способами – воздушными или прикорневыми бульбочками, а также чешуйками луковицы.
Размножение лилии бульбочками
Некоторые виды лилий образуют в пазухах листьев у основания стебля воздушные бульбочки.
Так, например, можно размножить лилию тигровую, бульбоносную, серноцветную, Саржента.
В период с конца августа до начала октября бульбочки собирают со стебля лилии и высаживают в ящики с песком или песчаной почвой.
На зиму ящик нужно поставить в подвал или на чердак – прохладное, темное место, в котором нет минусовых температур.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Яркими днями и красками балуя - астры лиловые, желтые, красные...
[500x375]Астры – это одни из самых популярных цветов.
Знамениты они обилием сортов – как многолетних, так и однолетних.
При этом среди однолетних астр встречается потрясающее разнообразие формы соцветий.
Среди многолетних астр очень ценятся осеннецветущие сорта, которые расцвечивают уже засыпающий и готовящийся к зимовке сад своими нарядными цветами.
Расцветки у осенних астр самые разнообразные, их сорта также очень отличаются и по высоте кустов.
Есть и летнецветущие виды многолетних астр, впрочем, по сравнению с другими цветами, которые распускаются летом, летнецветущие астры-многолетники проигрывают в декоративности и используются мало, только самыми большими поклонниками этих цветов.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Клематисы: зеленое черенкование
[показать]ЗЕЛЕНОЕ ЧЕРЕНКОВАНИЕ
Клематисы разводят зелеными и одревесневшими черенками, прививкой, делением куста, отводками, семенами.
Крупноцветковые виды и сорта размножают, как правило, вегетативно, так как большинство культиваров гибридного происхождения практически не завязывает семян.
Кроме того, сортовые особенности сохраняются только при вегетативном размножении.
Однако относительная сложность последнего (невысокий процент укоренения черенков у ряда форм и сортов, трудоемкий процесс прививки и др.) — основная причина ограниченного распространения крупноцветковых клематисов в озеленении.
При размножении зелеными черенками после весенней обрезки растений необходимо оставлять больше побегов с вегетативными почками.
Черенкование проводят весной и в начале лета, в период активного роста и бутонизации.
Побеги следует срезать полностью, оставляя 1-3 узла с парой почек.
Более молодой (верхний) участок побега используют для прививки, на черенки же лучше резать среднюю часть.
Генеративная зона (с бутонами) не годится, поскольку на ней практически нет вегетативных почек или они слабо развиты.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Черенкуем клематисы
Серия сообщений "Размножение":
Часть 1 - Размножение многолетних цветов: посев, деление, черенкование
Часть 2 - Размножаем многолетники делением
...
Часть 4 - Лилия – способы размножения
Часть 5 - Клематисы: зеленое черенкование
Часть 6 - Черенкуем клематисы
Часть 7 - Техника выращивания теплолюбивых однолетников
Часть 8 - Клематисы-размножение в пластиковых бутылках
Часть 9 - Размножение растений черенками
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Ах, чашечка, ах ,чашечка вьюнка
[показать]Ах, чашечка, ах, чашечка вьюнка
Сияет розовым в орнаменте зелёном.
Обнял вьюнок все травы, край лужка,
Драпировал узорами, нежнейшим флёром,
Привстав на цыпочки, к деревьям льнёт,
Стараясь, день и ночь украсить всю окрестность.
Поймёт ли кто усердия полёт?
Сердечко бьётся, тихо распуская нежность…
Опоре малой весело вьюнок
Ответит, граммофончики светло развесив.
Получит радость тот, кто одинок
И будет нежно петь им теплый летний ветер.
Автор Джамрина
Вьюнок (Convolvulus) - слабокустистое невьющееся растение, прекрасно растет на бедной, песчаной почве и обильно цветет яркими широкооткрытыми граммофончиками с яркой желтой или золотистой серединкой.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Горький перец
[показать]К перцам относят многие растения, которые иногда даже не имеют ничего общего друг с другом и принадлежат к разным ботаническим родам.
Те перцы с толстым мясистым околоплодником, которые мы привыкли употреблять в пищу относятся к семье "капсикум" (capsicum от слова "capsa", что означает "коробка").
В эту семью входит два самых разнообразных рода перцев: крупный сладкий перец, используемый как овощ и острый перец чили, используемый как приправа.
Лучшие результаты при выращивании горького перца достигаются при выращивании его через рассаду.
Лучше использовать рассаду 40—50-дневного возраста (максимум 60-дневного).
Поэтому лучшими сроками посева семян на рассаду являются февраль—март и даже январь—февраль для зон где температура почвы в пахотном слое уже в первой половине мая выше 15°С и нет угрозы заморозков.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Размножение черной смородины черенками
[показать]Черная смородина хорошо размножается вегетативно, т. е. частями растения: отводками и черенками.
Выбор способа размножения зависит от сортовых особенностей этого ягодного растения.
Так, сорта с тонкими, искривленными и ветвящимися побегами лучше размножать отводками.
Тем не менее, многие садоводы предпочитают размножать черную смородину черенками – проще и быстрее получается.
Для размножения черной смородины черенками необходимо иметь маточные кусты 3-4-летнего возраста, с которых нарезаются черенки. От одного растения можно получить свыше 20 черенков.