[показать]
Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 говяжий язык
- 300 г шампиньонов
- 2 средние луковицы
- укроп
- 1-2 ст.ложки сметаны
- соль, перец.
Способ приготовления:
Язык отварить, добавив в бульон: морковь, лук, корень петрушки, несколько горошин душистого перца, пару зубчиков чеснока и черный перец горошком. Варить 3 часа.
Затем сразу опустить язык в ледяную воду (из-за такого ″шока″ с языка легко снимается шкурка). Язык очистить и нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать пластинками, лук - полукольцами, все вместе обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу.
Укроп мелко порезать. Язык, грибы с луком и укроп смешать, заправить сметаной.
1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
4.
[показать]
5.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[320x211] |
Быстрая аппетитная закуска к пиву или вариант для дружеских посиделок.
|
[548x386] 3 кг капусты, 3 шт. морковки, 3 зубка чеснока
150-200 мл растительного масла
3 стол. л. соли
200 мл 9 % уксуса
200 г сахара
по желанию: гвоздика, перец душистый горошком, лаврушка по вкусу
Как приготовить?
Капусту нашинковать.
Морковь нарезать кружочками.
Чеснок разрезать на пластинки.
Овощи соединить и добавить специи. Полить растительным маслом.
Маринад
В кастрюлю налить 1,5 л воды + соль, сахар, уксус. Довести все до кипения.

Залить маринадом капусту, остудить и дать постоять в течение суток.
Капустка промаринуется и можно будет кушать. Предварительно охладите и подавайте к столу!
Просто и вкусно!
Чтобы любимые блюда были всегда под рукой, вам понадобятся рецепты на ipad! Кулинарную энциклопедию в виде приложения можно скачать бесплатно по ссылке. Красочные иллюстрированные рецепты на любой вкус!
Размер представленного коврика 33*34 см. Для такого коврика вам понадобится:
50 гр. голубого акрила
100 гр. темно-желтого акрила
150 гр. светло-желтого акрила
Будут небольшие остаточки
[показать], их можно будет использовать еще для чего-то яркого и интересного.
Коврик состоит из маленьких «пампушечек», которые потом сшиваются или связываются вместе, поэтому коврик может быть абсолютно любой формы: круглый, овальный, квадратный, прямоугольный — в общем, как ваша душенька пожелает!
[550x296]Приступаем к вязанию «пампушечек».
Вяжем цепочку из 3 воздушных петель и замыкаем в кольцо. Вяжем 3 петли подъема. Фото получилось не очень качественное, потому что делала их поздно ночью
[показать]
Делаем 5 накидов на крючок
[550x437]
Вводим крючок в серединку круга из 3 воздушных петель цепочки и провязываем все 5 накидов за раз как столбик с одним накидом.
Так у нас получилась первая спиралька. Теперь повторяем все сначала: 5 накидов провязываем как столбик с одним накидом.
[550x458]Количество таких спиралек в одной «пампушечке» будет зависеть от толщины вашей пряжи, но «пампушечка» должна быть тугой. У меня получалось 10 спиралек в одной «пампушечке».
Теперь закрепляем нашу «пампушечку», провязывая полустолбиками дно пампушечки (соответственно, 10 полустолбиков), т.е. следующий ряд после спиралек — это 10 полустолбиков.
Все! «Пампушечка» готова! Теперь вяжем таких пампушечек столько, сколько вашей душе угодно, в зависимости от выбранного вами узора. В моем случае 13 голубых, 30 темно-желтых и 48 светло-желтых «пампушечек». Не пугайтесь: они вяжутся невероятно быстро и просто!
Вяжите, сшивайте и любуйтесь результатом:
[550x500]
[550x413]
Толщина коврика — 2 см — никакой холодный пол не страшен маленькой попке!
Теперь и вы знаете как связать коврик крючком. Приятного вам вязания!
По многочисленным просьбам телезрителей выкладываю обратную сторону коврика. Раньше постеснялась показывать, потому что не попрятала рабочие нитки (для себя и так пойдет
[показать]), но народ спрашвает и спрашивает, так что
[показать]
[показать] Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего, воспоминания детства. Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки. Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек… Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось! Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет… переживала… А вот уже когда в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались… А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели… Чего и вам желаю. Приготовьте! Не пожалеете!