Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Muestras y Motivos. Especial Manteles №5
[показать]
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Теплый салат с куриной печенью.
- Перец болгарский — 2 шт
- Печень куриная — 300
- Лук красный (салатный) — 0,5 шт
- уксус винный (красный) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 2 г
- перец (смесь свежемолотая) — 3 г
- Петрушка (зелень по вкусу) — 0,25 пуч.
- Масло оливковое (по вкусу) — 2 ст. л.
Приготовление:
Лук нарезаем перышками и бланшируем с добавлением уксуса. Печень тушим до готовности, солим и нарезаем пластинками. Перец запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут, затем снимаем кожицу . Нарезаем крупными кусочками. К порезанной печени добавляем лук. Затем перец и порезанную петрушку.
Заправляем наш салат и подаем
Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение
Голубой берет с "шишечками"
[показать] Размер 55-56
Вам потребуется: 150 г пряжи («Ирис»; 100% хлопок; нить в 2 сложения); крючок № 3.5.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Muestras y Motivos Especial Puntillas №3
[показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салат с курицей и грибами
[604x427]Ингредиенты:
Грудка куриная - 500 гр
Шампиньоны - 500 гр
Капуста пекинская - 500 гр
Огурец - 4 шт
Растительное масло
Майонез
Соль, перец
Сухарики хлебные, чеснок
Приготовление:
Мясо куриное порезать кусочками, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить по вкусу, шампиньоны отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, мелко порезать, капусту порезать, огурцы пошинковать тонкой соломкой, все ингредиенты смешать, добавить майонез или сметану, тщательно перемешать, выложить в салатницу, сверху украсить сухариками чесночными.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Tatiana_Miroshnichenko Оригинальное сообщение
Баклажаны с грибами
С детства люблю баклажаны.
Хочу поделиться с Вами рецептом необычного блюда: Баклажаны с грибами.
Ингредиенты:
900 грамм баклажан;
3 репчатые луковицы среднего размера;
400 грамм свежих грибов шампиньонов;
2-3 яйца;
4 столовых ложки сметаны или, если вы любите, майонез;
Сок 1/2 лимона;
2 столовых ложки винного уксуса;
растительное масло;
Перец Чили по вкусу;
Соль по вкусу;
Кипяченая вода.
[показать]
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Армянские хачапури из лаваша с сырной начинкой.
Тоненький армянский лаваш
100 г сыра фета или брынзы
100 г нежирного творога
100 г зелени петрушки
1 яйцо
(несколько зубков чеснока по желанию)
Приготовление
Брынзу с творогом смешиваем и добавляем измельченную зелень и (если есть необходимость пикантных вкусовых ощущений) чеснок. Для завтрака чеснок можно не добавлять, так как впереди - рабочий день и общение с людьми.
Лаваш разрезаем на большие квадраты, на каждый из которых выкладываем сырную начинку с зеленью и чесноком.
Заворачиваем конвертиками.
Конвертики смазываем яйцом и запекаем при температуре 200 град. около 10и мин. Подаем в теплом виде.
К утреннему кофе - в самый раз!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Брашеты из семги с кунжутом
Ингредиенты:
1 кг свежеподмороженного филе сёмги
2 ч.л.кунжута
2 ст.ложки коньяка или текилы
3 ст.ложки оливкового масла
4-5 ст.ложек хорошего соевого соуса
2 ст.ложки тёмного уксуса Бальзамик для морепродуктов
мелкие головки лука
мелкие помидорки
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Жульен с грибами!
В этом году у нас очень много грибов. Уже и засолила, засушила, замариновала, и пекла пироги, и делала пельмени с рыжиками. Сейчас еще отварила целую кастрюлю грибов. Может часть засолю, а остальную заморожу. А вы, как заготавливаете грибы и что из них готовите? А я предлагаю вам вот такой рецепт. Иногда, сюда же добавляю ломтики картофеля, или капусту (можно свежую и квашенную).
Используемые продукты:
Сметана 100 г
Мука 10 г
Масло сливочное 15 г
Куриное филе 50 г
Грибы шампиньоны 300 г
Сыр твердый 20 г
Масло растительное 20 г
Лук репчатый 50 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Грибы очистить, вымыть, нарезать не очень мелко и обжарить на растительном масле. Добавляем сюда нарезанную на кубики, куриную грудку. Делаем соус: сметану смешать с мукой и со сливочным маслом, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Сюда добавляем, обжаренный лук, все вместе смешиваем и выкладываем к курице и грибам. Доводим до кипения и перекладываем в горшочки. Сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку до полной готовности, и образования румяной корочки сверху.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Сметанник ленивый (если гости пришли неожиданно)
в случае внезапного появления в доме гостей.
[500x675]ПОТРЕБУЕТСЯ: 200 г сметаны, 160 г муки, 1/2 ч.л. соды (погашенной уксусом), 200 г сахарной пудры, 3 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. какао
Яйца, сахарную пудру и размягченное сливочное масло взбивать в течение 10 минут. В конце взбивания добавить сметану и соду. Смешать все с просеянной мукой.
Разделить тесто на две части. Одну часть подкрасить какао и аккуратно перемешать.
Белое тесто выложить в форму для выпекания диаметром 20 см. Темное тесто выложить сверху.
Ложкой круговыми движениями сквозь все тесто сделать разводы.
Выпекать пирог при температуре 170 °С 1 час. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
Копилка рукодельницы
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Laura Ganchillo №31 2012 Creativo & Actual
[показать]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Масляная ванна - чудесное омоложение кожи!
Масляная ванна омолаживает кожу, увлажняя ее и предотвращая сухость. После масляной ванны кожа становится эластичной и шелковистой.
Чтобы приготовить омолаживающую масляную ванну необходимо добавить в воду несколько чайных ложечек масла для ванн. Такое масло можно приготовить самостоятельно, смешав 3 части миндального или касторового масла с 1-й частью эфирного (цитрусового, хвойного, цветочного, а также масла чайного дерева, мяты, жасмина, розы, лаванды).
Можно приготовить и более простую, но не менее эффективную смесь. Правда, она будет не такой ароматной. 1 стакан любого растительного масла + 1 столовая ложка пенки для ванны перемешать. Смеси хватит надолго, так как на одну процедуру понадобится всего 2 столовые ложки масляной смеси.
При сухой шелушащейся коже растирайте тело растительным маслом, а затем принимайте теплую ванну, добавив в нее несколько капелек розовой воды. Кожа преобразится: станет бархатистой и мягкой.
рекламка
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Воздушный пирог с творожной начинкой
Этот пирог тяжело назвать пирогом. Он даже больше торт напоминает. А готовится намного быстрее!
Этот рецепт я приготовила буквально за час до выхода в гости к своей бабушке, которой решила сделать сюрприз. Чтобы вы поняли, на сколько быстро все делается, скажу, что муж успел сбегать в магазин за сахаром. И это все всего лишь за один час.
К тому моменту, как мы приехали к бабушке, торт-пирог был еще горячим. Все наши по достоинству оценили его вкус.
Время приготовления: 15-20 минут + выпекание
Ингредиенты:
Масло сливочное 100 гр.
Сахар 1,5 ст.
Сметана 100 гр.
Сода ½ ч.л.
Уксус для гашения соды
Мука 2 ст.
Яйца 5 шт.
Творог или творожная масса 600 гр.
Ванилин
Щепотка соли
Подробное описание приготовления здесь:
http://zefira.net/recept-vozdushnogo-piroga-s-tvorozhnoj-nachinkoj/#more-335
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пожарские котлеты
[показать]500 гp. филе курицы
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сливок
2-3 ломтика белого хлеба
2/3 ст. молока
1/2 ст. л. молотых сухарей
1 яйцо
масло для жарения
перец, соль
зелень.
Читать далее
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Мягкие апельсиновые печенья
[604x453]Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное – 50 гр
Сметана - 3 ст. ложки
Сахар - 80 гр
Сода - ½ ч. ложки
Соль - щепотка
Начинка:
Апельсин - 1 шт
Сахар - 160 гр
Крахмал - 1 ст. ложка
Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!