Свекла в этом году удалась на славу. Да и крупной очень много. Но не у каждого дачника есть под руками погреб, где можно хранить овощи. Вот и ломают хозяйки голову — что приготовить из свеклы, чтобы побольше урожая сохранить в качественном (и что греха таить — желательно в полупереработанном) виде, чтобы зимой было быстрее, удобнее, ну и разнообразнее на столе.

[показать]
Эту задачу легко решить, потому что рецептов заготовок из свеклы существует много — оригинальных и полезных. Её можно заквасить и замариновать, сделать сок, квас или сироп, приготовить салат, икру и даже сварить варенье! 
Читать далее

[показать]

Маринованные яблочки

 1. Для маринованных яблок следует отобрать крепкие яблоки без червоточин. Вымоем их, наколем вилкой, зальем горячей водой и выдержим до охлаждения. Уложим подготовленные твердые яблочки в банки. Уложим плотно, не превышая уровня плечиков. Затем зальем горячим маринадом и простерилизуем в течение 3-х минут.

Приготовим маринадную заливку. На 2 стакана воды добавим: 1,5 стакана сахара, 8 шт. душистого перца, кусочек корицы и 6 шт. гвоздичек для пряного аромата. Полученный маринад прокипятим до растворения сахарного песка, процедим, добавим половину стакана 5%-го уксуса. Для заливки банок с яблоками можем использовать ту воду, в которой мы бланшировали яблоки.

[378x278]

Еще один чудесный рецепт маринованных яблок. Сделайте в разных вариантах и определитесь, какой вам нравится больше.

 2. Сладкие яблоки уложим в банку до высоты плечиков. Зальем горячим маринадом. Для 1 литра маринада необходимо: 500 мл воды, 250 г сахара, 240 г 5%-го уксуса, 5 горошинок перца, столько же и гвоздики, маленький кусочек от палочки корицы.

Воду прокипятим с сахаром, добавив специи, процедим, вольем уксус. Банки накроем чистыми крышками и простерилизуем около 3-х минут после того, как вода закипит. Укупорим, перевернем вверх дном.

Собака-робот или любое другое животное - это интерактивная игрушка, помогающая детям развиваться и весело проводить время. Узнайте, где можно купить zoomer в Москве и выбрать робота питомца в ассортименте моделей.

Подарите малышу радость, научив ухаживать за животными! Собака-робот реагирует на жесты и речь малыша, поэтому игрушка является интересной и очень полезной!

Специи и пряности - что к чему подходит

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

[700x466]

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Вкусняшки от Белоснежки

   Хитрое,  на первый взгляд, слово декупаж ничего не излучает и многим просто непонятно. А между тем - декупаж дело хорошее.  Это самое настоящее хобби для рукодельниц, это отличная возможность создавать уникальные вещи своими руками. Спросите, зачем это нужно? Тогда давайте разбираться, что такое хобби. 

Хо́бби. По - другому можно назвать как увлечение. Это вид человеческой деятельности, это некое занятие, которым можно регулярно заниматься и тем самым разнообразить свой досуг. Увлечение для человека - это то, чем он любит с радостью заниматься в свободное время. Анализируя все сказанное, можно уверенно сказать, что декупаж - это тоже прекрасный способ для борьбы со стрессом и кроме того такое увлечение зачастую помогает развить кругозор и самореализоваться.

Живописью тоже можно заниматься на досуге. Учиться рисовать и создавать пейзажи никогда на поздно. О том, как этому можно научиться, с чего начинать, смотрите далее здесь!

[показать]
 
 "Школа Секреты" мастеров расположена на сайте http://mastersecrets.ru/

Здесь вы найдете содружество, которое представлено лучшими мастерами и педагогами, работающими в таких  направлениях

Это:

• Декупаж
• Декор
• Украшения
• Цветы
• Живопись
• Игрушки.

Допустим, вы хотите нарисовать ярко-красное "Маковое поле" Правда, красиво? Смотрите фото.

Оказывается,  воспроизвести это не так уж и сложно.  Вы в этом сможете сами убедиться.

Для работы вам будет нужна всего - навсего:

• Специальная бумага для пастели в светло-желтом цвете формата А4
• Мелки пастельные и карандаши. 

Познакомьтесь с азами рисования на сайте, http://mastersecrets.ru/painting/articles/2015/jule/risuem-makovoe-pole-pastelyu и вы обретете хорошее хобби!