|
[600x459] [610x464]Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская [610x433]Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. | ||
Ничего не искрится, не теплится и не лучится,
ничего не получится, а ведь могло получиться,
но не в этой эпохе, не в этой Вселенной, не с нами,
мы останемся вдохом и выдохом – нашими снами,
наполняя собой их смешные, пустые сюжеты
в разных стенах и стонах, постелях, альбомах, кассетах,
рассуждая, но не осуждая: а если бы только
та же Лена, Татьяна, Наталья, Марина и Ольга...
Параллельные жизни, а мысли – перпендикулярны,
и в узлах или узах осели девчонки и парни.
Но мудрец и шутник заполняет заранее ниши,
положил и потом предложил он: Лариса и Миша.
Не Всевышний – Всенужный, и этим, конечно, единый,
выбирающий и собирающий две половины.
Не мешайте, его доказательство – чудные дети,
остальное – поэзия, юность, гормоны, диеты.
Не искрится, не теплится и не лучится – уже отгорело...
И дымится душа, никуда не греша, рядом с телом.
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Хотите скажу, что самое страшное в браке? Что убивает и любовь, и семью, и доброе к друг другу отношение?
Нет, не ревность, как вы сейчас подумали, не измены и не флирт.Самое страшное начинается тогда, когда кто-то из партнеров завидует другому. Как правило, чаще всего завидуют именно женщине. Мужики с трудом выносят, если жена более успешна в карьере. Совершенно не выносят, когда любимая женщина оказывается талантливее. Как только в семье начинается вот это соперничество - браку быстренько приходит хана. Читать далее
[показать]
[показать]
[показать]
|
|