• Авторизация


Как приготовить маринованную скумбрию? 31-12-2012 15:42



Великолепный по результату и совсем не сложный рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях. Главное в этом рецепте - все операции следует проводить именно с мороженой скумбрией, до окончания приготовления рыба не должна разморозиться.
[показать] - 3 мороженых скумбрии среднего размера;
- 3 головки репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- сахар (чайная ложка);
- соль (столовая ложка);
- уксус (3 столовых ложки) 9%;
- подсолнечное масло (2 столовых ложки);
- перец молотых, перец горошком, лавровый лист.

Скумбрию моем, чистим и режем на равные куски среднего размера (каждую рыбу на 6-7 частей). Чистим и шинкуем лук и чеснок. Скумбрию, лук и чеснок складываем в глубокую миску, добавляем чайную ложку сахара, столовую ложку соли, 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый лист. Тщательно перемешиваем. Даем настояться рыбе минут 5 (но не больше), затем складываем все в банку, чем плотнее - тем лучше, закрываем пластиковой крышкой и помещаем в холодильник на сутки. Через день маринованная скумбрия будет готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быль о правах 31-12-2012 09:30



[показать]
ВЫПИЛИ, ДУНУЛИ

Привычная картина. В воскресенье днем ты рулишь с дачи. Вчера пожарили шашлыки, выпили пару бокалов красного сухого и вообще прекрасно провели время. Светит солнце, негромко мурлычет магнитола. И вдруг полосатая палочка приветливо манит тебя с обочины.
Инспектор: “Что-то мне ваши глаза не нравятся, гражданин водитель, не хотите ли пройти подуть в трубочку?” Ты выходишь из состояния ступора и вежливо хамишь в ответ: “А мне ваши глаза тоже не нравятся, товарищ лейтенант. Пройти и подуть в трубочку не хочу, так как я непьющий...” — “Пройдемте-пройдемте. Мы все непьющие по утрам!” Ты берешь прибор и, надув щеки, усердно дуешь в “трубку”. На табло загораются цифры — 0,9 (промилле). Шок. За спиной участливый голос: “Ну что, будем оформлять?”
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

История новогодней ёлочки 31-12-2012 08:24



Ёлка - непременное украшение зимних праздников. Без нее Новый год и представить себе нельзя! А откуда пошла традиция ее ставить и украшать? Предлагаем вам одну из версий - Аллы Славниковой, доктора исторических наук, профессора, заведующей кафедрой историографии и источниковедения Казанского государственного университета. (Здесь приведен отрывок ее книги "История елочной игрушки, или как наряжали советскую елку").
[показать]

Поскольку сама рождественская елка как предмет исследования в высокой степени легендарна и мифологична, постольку и информация о ее истории, украшениях и атрибутах, во многом базирующаяся на устной традиции, часто является противоречивой, неоднозначной и трудно верифицируемой. Единичность источников, в особенности относящихся к периоду зарождения и становления рождественской елки как центрального персонажа рождественского праздника, исключает возможность их сопоставления. Преобладание нарративно-художественных текстов над документальными источниками также отчасти затрудняет исследование. Эти утверждения во многом верны и применительно к российской ситуации.
Сама елка как символ новогоднего праздника появилась в России после указа от 20 декабря 1699 года, который Петр I издал по возвращении из-за границы. Этот указ предписывал украшать хвоей (елью, сосной, можжевельником и их ветвями) к новому, перенесенному отныне с 1 сентября на 1 января году улицы, дороги и дома. Но новшество имело мало отношения к немецкой рождественской елке: это был лишь способ декорирования городского праздничного пространства. Специальное украшение елки не предусматривалось. После смерти Петра I его начинание было фактически забыто и, что весьма курьезно, свято соблюдалось лишь кабатчиками, продолжавшими украшать елками крыши и входы в питейные заведения.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сколько Домовых может жить в квартире? 31-12-2012 07:46



[показать]
(История правдивая, но странная)

Действительно, сколько в доме, избе, квартире может быть Домовых? Я всегда считала, что один. Но история, рассказанная мне приятельницей поколебала это убеждение. Передаю слово в слово ее рассказ:

- Ты знаешь, что последние годы мне часто приходилось переезжать. Из квартиры в квартиру, из города в город, даже из одной страны в другую. Некоторое время я жила в Дагестане. Другие обычаи, чужие Боги. Но так случилось, что возникла необходимость переехать в Краснодарский край. Собираю вещи, заказываю контейнер, но тут вспомнила про Домового.
Что делать? Брать с собой или оставить?
[показать]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Образы слов на Руси: Совместное Веданье Бытия 31-12-2012 07:14



[показать]

Рамки современной русской грамматики, к сожалению, не позволяют обнаружить суть слова без толкования и этимологического расследования, а толковые словари предлагают нам толкование слова в его нынешнем употреблении.
Например, «Этимологический словарь русского языка» Семенова А.В. так объясняет значение слова Радуга:
«Этимология слова не ясна, существует несколько теорий, объясняющих его происхождение. В соответствии с одной из них, оно является производным от праславянского корня radъ, значение которого аналогично англосаксонскому rot (радостный, благородный). Согласно другой этимологической гипотезе, корень rad является производным от Arda (имя одного из славянских вождей)».
Вы что-нибудь поняли? Хотя смысл лежит на поверхности и совершенно очевиден:
Радуга – это Ра-Дуга, то есть дуга Солнца – Ра, так как Ра – это одно из названий Солнца у наших предков славян.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
История Азбуки 30-12-2012 17:57




История сокращения и упрощения азбуки - это история потери человечеством своей разумности - от 100% задействованного мозга к 3%.
Наш современный язык — лишь тень, проекция древнего многомерного языка.

Чтобы затормозить и остановить процесс деградации, нужно вернуться к своим корням - научиться общаться образами.
Для этого необходимо просто познавать язык своих праотцов, становиться полноправными их наследниками.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский ювелир Рене Лалик 30-12-2012 12:28



[показать] Рене Лалик — французский ювелир и стеклянных дел мастер, один из выдающихся представителей ар нуво.

Создавал динамичные, необычных форм произведения. После Первой мировой войны Лалик на двух фабриках (в Комб-ла-Виль с 1910, а затем, после приобретения в 1918 году другого, более крупного завода — в Винжен-сюр-Модере (Эльзас)) занимался производством разнообразных стеклянных изделий, в том числе ваз, осветительных приборов, ювелирных украшений с использованием цветного стекла, и фигур-символов для автомобильных радиаторных решёток (первое из них было сделано по заказу Анри Ситроена).

Среди наиболее известных произведений Рене Лалика — вазы Вакханки (Bacchantes), Лучники (Archers), Неразлучники (Perruches), хрустальные скульптуры Сюзанна (Suzanne), Таис (Tais), Флореал (Floreal), украшения для автомобильных радиаторов (впоследствии многие из них стали просто интерьерными объектами и выпускаются поныне) — Кризис (Chrysis) , Скорость (Vitesse), Победа (Victoire), Лоншамп (Longchamps) и многие другие.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные факты о зубах 30-12-2012 09:23



[показать] 1. В Мексике вместо зубной феи (мифическое существо, собирающее выпавшие молочные зубы) «работает» зубная мышь.
2. Самое твердое вещество в человеческом теле — зубная эмаль.
3. Каждый второй американец самым запоминающимся первым впечатлением от человека считает улыбку.
4. Самый дорогой зуб был продан за 4650 долларов, после чего купивший его аристократ вставил его в кольцо. Дело происходило в 1727 году, после смерти знаменитого Исаака Ньютона, кому и принадлежал зуб.
5. В Древнем Риме некоторые горожане занимались отбеливанием зубов с помощью мочи. Как видим, Малаховых хватало и в то время.
6. В качестве первых зубных щеток использовались палочки с распушенными кончиками.
7. Первая зубная паста в формате тюбика — Dr. Shefield’s Creme Dentifrice, выпущенная в 1892 году.
8. 60% людей в возрасте старше 65 лет могут похвастаться полным комплектом собственных зубов.
9. Только в Америке ежегодно покупается 53 000 000 литров зубной пасты, которой можно наполнить до 30 олимпийских бассейнов.
10. Кстати, название «молочные зубы» дал Гиппократ, который был убежден, что самые первые зубы ребенка формируются из молока.
11. Первая электрическая зубная щетка была запатентована в Швейцарии после Второй мировой войны. Она работала от электрической сети. Хотя многим эта идея показалась странной, но электрическая зубная щетка быстро завоевала популярность. Сейчас 12% людей во всём мире пользуются электрической зубной щёткой.
12. Люди, которые чистят зубы три раза в день, реже страдают от избыточного веса. К такому выводу пришли японские ученые. Как сообщается, они изучили образ жизни 14 тыс. человек.
13. 99% всего кальция в организме находится в зубах и костях.
14. Вы когда-нибудь задавались вопросом, сколько раз можно заново изобретать зубную щетку? Представьте себе, по данным статистики с 60-х годов прошлого века было запатентовано более 3000 моделей зубных щеток!
15. Магазинам в штате Род-Айленд (США) законом запрещено продавать зубные щетки в субботу.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пиво полезно! 30-12-2012 08:05



[показать]

Вам даже не придется ждать Дня святого Патрика. Десятилетия медицинских исследований показывают, что регулярное умеренное употребление пива - один-два небольших стакана (объемом 12 унций) в день для мужчин и один стакан для женщин - может быть полезно для вас, особенно, если вы страдаете некоторыми наиболее распространенными заболеваниями, связанными со старением.

Эксперты говорят, что, как правило, из всех видов алкогольных напитков вино заполучило большую популярность, когда речь касается здоровья человека, в первую очередь из-за парадокса с французами, среди которых уровень сердечных заболеваний является сравнительно низким, несмотря на то, что французы потребляют большое количество продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров. Вся хитрость заключается в ежедневном употреблении ими небольшого количества красного вина Мерло.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Adam Beane. Мини скульптура 29-12-2012 11:45



[показать] Сегодня галерея необычной очень качественной мини скульптуры от Adam Beane. Необычен формат и детализация работ, и еще более необычен материал, который разработал и ныне применяет сам скульптор. Подобные люди вызывают уважение. Если их что-то не устраивает в традиции, они не пускают слюни, а берут и создают свое индивидуальное направление, в котором находят полное самовыражение. Большинству остается лишь повторно следовать по смело проторенной новой тропе.
[показать]

[показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Андреевская церковь - архитектурный шедевр Бартоломео Растрелли 29-12-2012 03:07



[показать]

Андреевская церковь, действительно, очень красивая. Она густо-голубого цвета с белым (похоже на мушкетёрский костюм)...
Андреевскую церковь часто называют лебединой песней выдающегося мастера отечественной архитектуры Бартоломео Растрелли. Возвышается она на одной из круч Старокиевской горы. С ее террасы открывается неповторимый вид на древний Подол, заднепровские дали, новые жилые массивы.
Теперь иду в Андреевскую церковь, а вернее поднимаюсь по трём высоченным пролётам чугунной лестницы. У этой церкви - уникальное месторасположение. Она построена на очень высокой, но небольшой горке. Основанием церкви, а вернее сказать, своеобразным фундаментом служит мощное квадратное двухэтажное здание. На нём в центре и стоит храм, а крыша здания (получается так) - это такая терраса - смотровая площадка.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Женские образы отталкивающие мужчин 29-12-2012 02:30



[показать]

Женщины — существа противоречивые и непостоянные. Можем быть какими только захотим, ориентируясь лишь на свое настроение и видение ситуации. Каждый выбранный образ призван воздействовать на окружающих людей, а точнее мужчин. Но вот будет ли он притягивать или отталкивать — угадать сложно. Есть вещи, которые отталкивают всех мужчин без исключения.

Женщина призвана будоражить сексуальные фантазии мужчин, вдохновлять и соблазнять. Но не все женщины могут покорять окружающих мужчин, или хотя бы располагать к себе, при всем желании. Есть несколько самых распространенных ошибок, которые бросаются в глаза сильной половине человечества и напрочь отбивают желание заводить какие-либо отношения с такой женщиной. Все эти промахи можно поделить на семь категорий:
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальные иконы, выплетенные из льна 29-12-2012 01:35



[показать]

Украинский художник Владимир Денщиков из Крыма создаёт удивительные по своей красоте и мастерству иконы. Тогда, как обычно их создают из дерева или металла, он плетёт их из очень тоненьких нитей льна в стиле, который называется макраме. Только лики святых прорисованы кистью. Автор говорит, что лен у него «всегда ассоциируется с православием. Лен простой, прочный, доступный, в ленных одеждах ходили наши пращуры, я предполагаю, что и всевышний был облачен в эти одежды, лен лечит, притягивает…»
[показать]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Лаковая миниатюрная живопись, иллюстрации и акварель Валентины Смоленской 29-12-2012 00:07



Живёт и работает в Москве. В 1977 году закончила Московский технологический институт, специальность ,,лаковая миниатюра,,. Работала 6 лет на Федоскиной фабрике миниатюрной живописи. В настоящее время занимается творческой деятельностью и в звании доцента преподаёт в МГУ сервиса на кафедре прикладного искусства.
[показать]
Балаганчик
[показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее украшение блюд 28-12-2012 22:28


[показать]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Вредные и полезные продукты 28-12-2012 21:01



Каких только продуктов нельзя найти сейчас на прилавках наших магазинов! Их ассортимент увеличивается с каждым годом, а вот качество зачастую по-прежнему оставляет желать лучшего. Какие продукты можно считать самыми опасными, а какие — самыми полезными для здоровья? Как не ошибиться и выбрать не только вкусные, но и качественные? Попробуем разобраться в этом вместе.
10 самых вредных продуктов,
которые стоит есть как можно реже или отказаться от них совсем
[показать]

Чтобы не рисковать здоровьем, диетологи советуют отказаться от продуктов, которые содержат большое количество искусственных пищевых добавок, сахара, соли, жиров, а также тех, что приготовлены с использованием технологий копчения, гриля или фритюра.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативный судья 28-12-2012 19:16



[показать]

В США судья-оригинал подбирает необычные наказания за правонарушения или проступки в сфере нравственности. 54-летний Майк Циконетти из Лейк-Каунти, штат Огайо, предлагает обвиняемым на выбор — тюремный срок или «креативный приговор».

Так, 26-летняя домохозяйка Мишель Мюррей за то, что оставила в лесу 35 котят, была приговорена провести ночь на холоде в глухом лесу. Судья отметил, что вынося приговор, он хотел, чтобы женщина почувствовала ту же боль, что и несчастные животные, которых она бросила. Большинство котят погибли в лесу от холода.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные монеты мира 28-12-2012 18:43



В XX веке, после того как нумизматика стала одним из самых популярных хобби в мире, центробанки всего мира стали выпускать памятные и юбилейные монеты.
За несколько десятилетий в мире появились разноцветные монеты, монеты со вставками из разных металлов и даже янтаря, с изображением известных личностей и даже персонажей книг. «Лента.ру» представляет фотогалерею самых необычных монет мира.
[показать]
Камерун, 2011 год, 1000 франков
[показать]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Винзавод в домашних условиях 28-12-2012 18:00



[показать]

Голландский дизайнер Сабина Марселис создала систему для изготовления вина в домашних условиях — конструкцию одновременно компактную, функциональную и приятную с эстетической точки зрения.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Бумажные скульптуры Аллена и Пэтти Экман 26-12-2012 21:06



Когда впервые видишь скульптуры из бумаги подобного качества, то невольно приходишь в восхищение. Не столько сами формы совершенных скульптур поражают, сколько факт наличия ОГРОМНОГО терпения и любви к выбранной тематике у авторов, уровень нестандартного мастерства. Восхищает и запоминается не менее бумажных скульптур Jeff Nishinaka.
[показать]
Скульпторы Allen and Patty Eckman Скульпторы Allen and Patty Eckman

Allen Eckman родился в 1946 году в South Gate, что в Калифорнии. В возрасте от 5 до 15 лет жил с родителями, тремя братьями и двумя сестрами на маленькой ферме в Пенсильвании. Когда семья вернулась в Калифорнию, после окончания средней школы в 1965 году Аллен поступил на службу в морскую пехоту. Через четыре года он вернулся с Вьетнамской войны и принялся за изучение искусства. В 1974 году закончил заочное обучение в колледже искусств по направлению художественного дизайна.
[показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии