Меня сподвигло восстановить справедливость и опубликовать на ЛиРу мой давний рецепт засолки огурцов, которым я пользуюсь лет 20 это точно с легкой руки киевской приятельницы. Когда я стала активным пользователем Интернета и завела Я.ру, то первым делом меня интересовали кулинарные сайты, на которых хозяйки каждая, вступая "на перепев" (в частушках обычно так бывает), хвалится своими кулинарными шедеврами, хитростями, умением. Шить-вязать - это у меня уже прошло, а вот вкусно покушать в моей семье никогда не проходило. Вот и я впервые подумала, "а почему бы и мне что-нибудь не выкинуть эдакое, чтобы было не как у всех". И вспомнила о своих огурчиках с необычным и до безобразия простым способом засолки, рецепт которого я на словах туда-сюда раздавала своим подружкам. Вот и опубликовала, потому что в своем блоге на Я.ру просто выложила лишь фотки (Basya30). Интерес к рецепту был большой (скромно замечу). А через год-другой как-то хохмы ради интереса для в строке Поиск набрала "огурцы из-под крана" и была приятно удивлена, даже немного напугана интернетовской вездесущностью. Мои фото в Сети, рецепт где только и у кого только в разных интерпретациях вольно гуляет. Короче, я рада, что многим нравится такой способ засолки.
И вот я стала пользователем ЛиРу, тоже вступила в некие кулинарные похвалюшки, а про огурчики совсем забыла и в дневнике моем их нет, хотя мой рецепт на этом ресурсе тоже достаточно распространен и чаще всего "автор неизвестен". Потому и решила восстановить авторскую справедливость без каких-либо претензий, разве что лишь на оригинальность данного рецепта. Пользуйтесь, милые хозяйки, я буду только рада!
Свое, от Basya30, повествование воспроизвожу как и было на кулинарном сайте. Август самый благоприятный для заготовок.

Вся семья просит на выходных!
Ингредиенты:
Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется
250 (300) г кремовой (цвет 14) пряжи Doppio Lana Grossa (60% хлопка, 40% полиамида, 130 м/50 г).
300 (350) г бежевой (цвет 53) пряжи Divino Lana Grossa (75% хлопка, 25% вискозы, 110 м/50 г).
Спицы № 4, крючок № 3,5.
Удобрение для комнатных растений на основе дрожжей – это не только полезно и эффективно, а еще просто и доступно. Во-первых, дрожжи могут найтись на кухни многих хозяек, подойдут в любом виде – сыром или сухом. Если их все же нет, то стоят они весьма недорого, и их можно купить практически в любом магазине. А далее дело за малым. Чтобы приготовить подкормку для домашних цветов, достаточно всего несколько минут. Справиться с приготовлением удобрения может даже начинающий цветовод.


[показать]
Кофточка с красивым ажурным узором составит отличный ансамбль как со строгими офисными юбками и брюками, так и с более свободной одеждой.
Ингредиенты:
Филе куриное — 4 шт.
Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г.
Сыр твердый — 4 ст. л.
Лук репчатый (средний) — 1 шт.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло растительное — 100 г.
Сметана — 200 г.
Чеснок — 5 зуб.
Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.
Приготовление:
Грудки отбить, посолить и поперчить.
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.
В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.
На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.
Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании.
Приятного аппетита!
[300x158]Диетические рецепты из индейки
Вот что значит хозяин, но и любовь, куда без нее, даже у птичек. Даже птицы ради любви будут стараться, делать все от них зависящее, чтобы было хорошо, уютно и тепло вдвоем. Жилище для себя и второй половинки.
Мастер-класс от птички
Продукты, которые можно есть даже ночью
8 продуктов, которые можно есть без страха поправиться, даже когда на небе звёзды, а вам по идее нужно спать, а не стоять перед холодильником в муках выбора.
Свекла
Свекла важна для нас тем, что содержит большое количество бетаина, липотропного вещества, регулирующего жировой обмен. В таком количестве как в свекле его нет больше нигде. Помимо помощи в сжигании жиров бетаин хорош тем, что способствует лучшему усвоению пищи.
Яйца вкрутую
Яйца отличаются высоким содержанием белка, полезных жиров и небольшим количеством калорий (158 ккал на 100 г). Вы можете отварить их заранее и положить в холодильник на случай ночного приступа голода. К слову, если их порезать и смешать с морковью и сельдереем, получится полезный и некалорийный салат.
Омлет из белков
Еще одна вариация на тему яиц. Приправьте омлет перцем, куркумой или прованскими травами и наслаждайтесь полуночной трапезой без боязни набрать лишних кило.
Творог
Творог можно любить или ненавидеть, но невозможно отрицать, что он великолепен, когда дело касается диет и правильного питания. Чтобы есть его было не так скучно. Добавьте что-то из ниже перечисленного или заправьте корицей, кокосовой стружкой или медом.
Черника
Ягоды отлично подходят для поздних перекусов. Но все же черника особенно, ведь она не только некалорийна, но и богата важными антиоксидантами, которые на клеточном уровне меняют наш организм в лучшую сторону, оберегая от злокачественных образований. Кроме того в ней содержится множество витаминов и минеральных веществ. В итоге 44 калории на 100 грамм и профилактика заболеваний — польза и вкус в одном стакане.
Сельдерей
Калорийность сельдерея равна 16 калориям на 100 грамм, что делает его абсолютно безвредным для фигуры. К тому же в нем много клетчатки и воды, а значит, вы быстро насытитесь и пойдете дальше сладко спать.
Морковь
Сладкая, хрустящая, полезная, а что еще вам нужно? Наверное, все те витамины и антиоксиданты, что в ней содержатся. Итак, в двух морковках вы найдете суточную дозу бета-каротина, который активно участвует в антиоксидантной защите организма. Кроме того, морковь оказывает антисептическое, обезболивающее, противовоспалительное и противосклеротическое действие, она также способствуют улучшению состояния кожи и отлично насыщает, что, думаем, особенно для вас важно.
Печеные яблоки
Яблоки нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, снижают уровень холестерина, а печеные и вовсе больше походят на десерт. Предлагаем сделать так, вырежьте из яблок сердцевину, полейте медом, посыпьте корицей и поставьте на несколько минут в микроволновую печь. Кстати, в яблоках содержатся вещества, способствующие крепкому сну.
Xочу поделиться оригинальным способом устранения боли в спине, позвоночнике и пояснице.