Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Консервирование: соленые огурцы, которые никогда не взрываются.
[259x194]По этому рецепту я солю огурцы уже лет 15.
Он мне нравится по многим причинам:
- соленые огурцы хорошо хранятся без погреба и холодильника;
- уксус не используется;
- вкус, как у бочковых огурцов.
Огурцы бывают двух видов: салатные и засолочные. Салатные - гладкие, засолочные - с пупырышками. Если взять для засолки салатные огурцы, то в соленом виде они будут мягкими. Поэтому выбираем огурчики с пупырышками, если они покупные, т.е. сорваны с грядки давно, то, промыв, заливаем их чистой водой на 3-5 часов для того, чтобы удалить из них воздух и огурчики получились плотными.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Напиток из молока, похожий на кумыс
[показать]Рецепт взят из книги напитки. Понимаю что с настоящим кумысом его практически ничего не связывает, но напиток получился очень интересным, пенным, шипучим, освежающим. В жару то что надо. Радует простота приготовления.
Читать далее
Это цитата сообщения bubliksvetlana Оригинальное сообщение
Без заголовка
Одних стираешь, словно мел с доски.
Других с трудом из сердца вырываешь.
И без одних ты счастливо живешь,
А без других никак не выживаешь...
Одни уходят, не оставив след,
Других следы прибой времен стирает.
А кто-то оставляет шрам в душе,
А кто-то саму Душу забирает...
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кабачки под шубой
[показать] Очень похожий рецепт есть у нашего Андреяздесь,Но так как мой чуток отличается и посоветовавшись с товарищами,решила свой отдельной темкой поставить.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусный ПИРОГ с курицей и цуккини - вкуснее этого пирога вы просто не пробовали!
Великолепное сочетание легкого цуккини cыра и творога. Попробовав один раз, навсегда отпадет вопрос, что же приготовить из кабачков? Этот пирог симпатичен тем, что при его приготовлении не используется не майонез, ни сметана, а вкус получается очень нежный. Вкуснейшая штука! При чем холодная, на мой вкус, она лучше. А что еще нужно летом!
[700x543]
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
ИНДИИСКИИ МАСАЛА-ЧАИ
ИНДИИСКИИ МАСАЛА-ЧАИ
Удивительный,омолаживающий и исцеляющий чай
Принимая по стаканчику в неделю, вы будете себя чувствовать себя удивительно легко
Масала- чай тонизирует организм, устраняет вялость, оздоровляет нервную систему, стимулирует пищеварение, выводит токсины и повышает потенцию.
Рецептов приготовления масалы множество.
Это один из наиболее популярных.
Поставьте на небольшой огонь в эмалированной или стеклянной огнеупорной посуде 1 л молока (при желании можно разбавить холодной кипяченой водой).
Пока молоко греется, подготовьте смесь специй: кусочек свежего корня имбиря размером со среднюю сливу очистите от кожицы и натрите на мелкой терке; в ступке разотрите 15 коробочек кардамона, 10 горошин душистого перца, 2-3 горошины черного острого перца, 1 палочку корицы, 4-5 звездочек гвоздики.
2 ст. л. черного чая залейте в отдельной посудине небольшим количеством холодной воды.
Когда молоко начнет пениться, собираясь закипеть, быстро размешайте его по кругу деревянной ложкой или лопаткой и всыпьте смесь специй.
Помешивая смесь на протяжении 2-3 минут, добавьте замоченный чай и продолжайте
варить на минимальном огне, не прекращая помешивание, еще в течение 3-5 минут.
Выключите огонь и дайте масале настояться минут 10.
Затем процедите и пейте напиток горячим.
Можно подсластить сахаром или медом.
_________________
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
мягкий сладкий рассыпчатый ПИРОГ с вишнями "Созрели вишни в саду ..."
Изумительный пирог!
Вкус просто восхитительный - рассыпчатое сладкое тесто и упругие кисловатые ягоды вишни.
Пирог делается элементарно - и быстро и просто.
Очень хороший рецепт, потому что от вас потребуется только смешать все ингредиенты, выложить тесто в форму и засыпать вишней в сахаре.
[640x400]
Нашла забавный пост в Нете:
**
Разговоры с котом до добра не доведут!
Острый психоз — я говорю с котом.
Острый галлюцинаторный психоз — я говорю с несуществующим котом.
Шизофрения — кот говорит внутри меня.
Маниакально-депрессивный психоз — мой кот меня не ценит.
Паранойя — я боюсь сболтнуть лишнее при коте, ибо он стучит в органы.
Неврастения —кот меня игнорирует, и мне это кажется совершенно невыносимым.
Мания преследования — "кот следит за мной, чтоб убить и надругаццо".
Не бойтесь, что ваша жизнь закончится, бойтесь, что она никогда не начнется.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Рафаэлло" без выпечки
[показать]Огромная благодарность автору: alenakogotkova Идея этого тортика совершенно "на ходу" родилась, когда неожиданно были куплены вафельные коржи. На улице стоит такая жара, что для того, чтобы приготовить что-то сложно-сочиненное, нужно совершить адское усилие над собой (или это я такая лентяйка?!). Я решила себя не мучить - и приготовила безумно простой, но при этом очень вкусный торт.
Я бы отнесла торт к разряду легких в плане приготовления и очень простых. Но при этом он безумно вкусный.
Когда есть желание (или необходимость) сделать что-то сладенькое и вкусное, а времени в обрез (да или просто лень) вполне можно сотворить вот такую "конфетку"... Мне кажется, что по такому же принципу можно делать и пирожные, используя прямоугольные коржи. Да и сам по себе крем очень даже)) Если не трястись за фигуру, можно есть ложками!
http://www.youtube.com/watch?v=ORVE752NCcY
http://www.youtube.com/watch?v=IRkrYz1mEko&feature=related
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Пирожные без выпечки
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно!
Слышу чьё-то разочарованное: "Ууу… как все запущенно… фарш… это, про котлеты и пельмени, да?"
Мясо по-французски с фаршем это упрощенный вариант классического блюда мясо по-французски. Но вкус настолько оригинальный, что для разнообразия стоит сделать. Конечно, если у вас под рукой натуральное мясо, то вряд ли стоит его перемалывать в фарш. А вот, если у вас в холодильнике ждет своего часа мясной фарш, то это блюдо очень подойдет, как оригинальное решение.
Главное помнить и соблюдать основной принцип: подходим к плите с хорошим настроением, и, не переставая, твердим главное кулинарное заклинание: "Ох, щяааа такую вкусняшку состряпаю!!!"
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальный завтрак или Фриттата с цуккини " Аля наш омлет"
[450x518]
Очень вкусное и легкое блюдо, которое сравнительно не долго готовится и вкусно как горячим, так и холодным.
А уж в сезон кабачков не опробовать ее - просто странно...
Очень вкусно, сливочный вкус сыра очень гармонично сочитается с цуккини,
прекрасно держит форму и делится на порции.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шальтибарсчяй томатный
[показать]Лето, жара и так хочется холодненького супчика: окрошки, свекольника... это ещё один из серии холодных супов. Я ещё ни разу не готовила такой элементарно простой, но тем не менее вкусный! Предлагаю присоедениться!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Негритянка"
прежде всего моя большая благодарность
Глебова_Елена за отличный рецепт! 
[показать]