• Авторизация


ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН 25-03-2013 10:15

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН



[показать]
РЕЦЕПТ

Печенье "Ушки" слоёные 800гр .

КРЕМ

1 литр молока

3 шт яйца

пол стакана сахара

6 столовых ложек муки

немного ванильки

всё хорошенько перемешала венчиком, чтобы не было комков и поставила на огонь варила при постоянном помешивании до тех пор пока не станет густой и начнёт булькать. Когда крем немного остынет добавить 150гр сливочного масла и опять взбить венчиком .

Теперь начинаем собирать наш ленивый наполеон :

"Ушки" обильно вмакиваем в крем и выкладываем на блюдо(у меня получилось 5 слоёв). Затем сверху полить оставшимся кремом и посыпать крошкой из ушек.Я ещо украсила грибочками из печенья и шоколада ( купила в магазине ).

Автор рецепта Шевчук Виктория.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощи по кавказки. 25-03-2013 10:15

Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

Овощи по кавказки.

Овощи по кавказки!................Варим рассол из...1 л.воды,400г масло растит.,4 ст.л. соли,4 ст.л. сахара,4 ст.л. уксуса...закипятили...нарезали овощи,какие вам нравятся,в моём случае 4 кабачка,2 баклажана и 4 паприки...и варим по отдельности в рассоле от 5 до 10 минут(смотря,что у вас за овощи,например,баклажану хватит и пять минут,кабачкам и паприке семь,моркови чуть больше)Вот и всё...вытаскиваем и пересыпаем чесночком и укропчиком!
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт копчения рыбы без жидкого дыма 25-03-2013 10:05

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Рецепт копчения рыбы без жидкого дыма

 Я очень люблю копченую рыбу, но знаю, что это не совсем полезно. Я вам предлагаю рецепт копчения рыбы в домашних условиях без добавления жидкого дыма и всяких других гадостей. Так можно коптить и мясо. Девочки, смесь не горит, а просто немного дымится и то под крышкой, после приготовления при включенной вытяжке даже проветривать не надо.


Рыба (скумбрия) — 2 шт 
Рис — 100 г 
Чай черный (листовой) — 30 г 
Корица — 1 ч. л. 
Сахар (2 ст.л. - для копчения, 1 ст.л. - для маринада) — 3 ст. л. 
Соль — 2 ст. л. 
Соевый соус

Рыбу можно брать любую. У меня была скумбрия. С вечера я пересыпала солью с сахаром (2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара), убрала в холодильник. Утром промыла. Последний раз еще оставила на 1 час в соевом маринаде. Вы можете солить вашим любимым способом - это не принципиально.

Приготовим смесь для копчения: смешаем рис, чайную заварку (сухой листовой чай), сахар и корицу. Этой смеси примерно на 500-800г продукта для копчения.

Возьмем сковороду с толстым дном. Дно застелем фольгой для запекания, сложенной в три-четыре слоя. Теперь высыпаем полученную смесь для копчения на фольгу.

На сковороду ставим решетку из духовки (у меня идеально подходит решетка для приготовления на пару в скороварке) и начинаем нагревать полученную конструкцию на сильном огне на плите не более 5 минут.. Очень скоро вы почувствуете непередаваемые ароматы. 

Огонь уменьшаем до среднего и выкладываем нашу рыбу.

Закрываем крышкой. Вы можете еще сверху прикрыть фольгой, а потом накрыть крышкой.

Рыба коптится в очень ароматном дыму (дыма, как если бы вы жарили блинчики) минут 30, за это время ее надо один раз перевернуть.

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыба, запеченная в соли
Часть 2 - Рыбное филе с помидорами
...
Часть 25 - Готовимся к Новому году. Фаршированная щука.
Часть 26 - Морские деликатесы готовим дома
Часть 27 - Рецепт копчения рыбы без жидкого дыма
Часть 28 - Рыба под овощами в мультиварке/
Часть 29 - Рыба запечённая с помидорами и сыром
Часть 30 - Скумбрия, запеченная в духовке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
быстрый творожный пирог-ватрушка 25-03-2013 09:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстрый творожный пирог-ватрушка - ничего более вкусного вы не ели! проверьте сами.

Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Быстрый творожный пирог- ватрушка»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта... Название говорит само за себя - быстрый творожный пирог. Добавлю только - очень вкусный. Похож на запеканку, только с бисквитным тестом...
[700x541]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Если вам понравился этот незатейлтвый рецепт - спешите надеть фартухи, достать все требуемые ингредиенты и приступить у процессу готовки...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой тортик а-ля Амурские волны 24-03-2013 17:50


[400x265]
Простой тортик

Ингредиенты:

Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть

Крем:
сметана 150гр
сахар 2-3 ст л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стожки из фарша под шубой. 24-03-2013 16:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Стожки из фарша под шубой.

Стожки из фарша под шубой - это очень вкусное и сытное блюдо. Отличный вариант праздничной закуски. Делается всё очень просто. Запекается в духовке.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фантазийные модельки из толстой пряжи-идея/схемы нет 24-03-2013 15:04

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

Фантазийные модельки из толстой пряжи-идея/схемы нет



1.
[466x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роза 22-03-2013 10:50

Это цитата сообщения Сказочная_петелька Оригинальное сообщение

роза



1.
[480x339]

2.
[502x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
морковный кекс с шоколадом 21-03-2013 09:28
povarenok.ru/recipes/show/72948/

Кексы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатный суп с морепродуктами 20-03-2013 19:02

Это цитата сообщения Nastu4ka Оригинальное сообщение

Томатный суп с морепродуктами



[показать]

Чтобы приготовить томатный суп с морепродуктами, нужно взять: 4 крупных помидора, 1 морковь, 1 головку репчатого лука, 100 г риса, 1 пучок базилика, 4 ст.л. растительного масла, 100 мл белого сухого вина, 2 дольки чеснока, 1/2 ч.л. сахара, 200 г мяса мидий, соль и перец.

Чистим лук и морковь, нарезаем их тонко и в течение 7 минут обжариваем на сковороде в 2-х ст.л. масла.

Помидоры ошпариваем кипятком, затем опускаем в ледяную воду и снимаем с них кожицу. Базилик моем, обсушиваем и разбираем на листики.

Два помидора и половину листиков базилика мелко нарезаем и добавляем их к моркови с луком. Обжариваем 6 минут, помешивая время от времени. Снимаем с огня и блендером измельчаем в пюре. Переливаем его в кастрюлю, добавляем 2 стакана воды и доводим суп до кипения. Затем уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и готовим на минимальном огне.

Разогреваем на сковороде оставшееся растительное масло, и в течение 3-х минут обжариваем рис. Добавляем вино и сахар и 5 минут тушим без крышки. Добавляем рис в кастрюлю и варим в течение 10 минут.

Из оставшихся помидоров удаляем семена. Мякоть нарезаем тонкой соломкой. Чеснок чистим и рубим. Оставшиеся листики базилика нарезаем тонкими полосками. Добавляем в суп мидии, помидоры, чеснок и базилик и варим наш суп с мидиями еще 10 минут.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как отмыть духовку. 20-03-2013 11:43

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Как отмыть духовку.



Порой, духовка очень сильно загрязняется, и нам нужно приступить к ее очищению, но отмыть ее кажется нереально!!!
Но! Это не так. И сегодня мы научимся делать это без особых усилий!
Точно так же, мы можем отмыть даже сковородку!
Приступим...
[554x385]
Нам потребуется:

- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт

Читать далее


mimozochka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший и сочнейший пирог с курицей и соусом Бешамель "Вдохновение нежности" 20-03-2013 11:33

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Нежнейший и сочнейший пирог с курицей и соусом Бешамель "Вдохновение нежности"

[500x578]

 

Это не просто пирог с курицей. 
Это пирог с курицей и соусом Бешамель, который придает курице сочность, тем более, что у меня были куриные грудки, а они же вообще сухие...
 Мне пирог понравился - мягкое тесто, которое долго не черствеет, вкусная начинка... Очень хорошо есть с салатом!

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка с сюрпризом 20-03-2013 11:30

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Рыбка с сюрпризом

 

 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ ИЗ МОХЕРА 20-03-2013 11:27

Это цитата сообщения галло4ка Оригинальное сообщение

АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ ИЗ МОХЕРА

[542x700]

Превью 78 (1) (542x700, 249Kb)Превью пл сх (700x510, 118Kb)Превью пл схе (431x322, 83Kb)Превью схемы2 (326x97, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирен.Вязание спицами 19-03-2013 16:40

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[454x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омолаживающий оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу 18-03-2013 15:14

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Омолаживающий оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу

[337x337]

Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит,обладает

диуретическими, противовирусными, противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм, укрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов, делает вас легкими и энергичными . Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.
противопоказание - гастрит, беременность, камни в желчном пузыре или почках и осторожно в период месячных, так как петрушка может усилить кровотечение.
сам курс:
пропускаем через блендер 3-4 ветки петрушки, и две средние дольки чеснока, добавляем 1 ст. ложку лимона и воды. нам нужен один стакан этой жидкости, так что воды будем добавлять где-то чуть больше полстакана.пьем весь стакан перед завтраком и перед ужином.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовый кекс 18-03-2013 11:27

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Фруктовый кекс

[578x441]

 

Ингредиенты (на 1 большой или 2 маленьких кекса):
 
3/4 чашки муки
3 яйца
3/4 чашки коричневого сахара
1/4 ч л соды
1/4 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
ваниль (обязательно! либо натуральная, либо экстракт)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
оригинальные кексы с начинкой «Страна конфет» 18-03-2013 11:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

оригинальные кексы с начинкой «Страна конфет»

После праздников и дней рождений остается много конфет. В бумажках и без, шоколадные и карамельки — настоящая страна конфет! Чтобы это сладкое добро не пропадало, предлагаю сделать очень оригинальные и фантастически вкусные кексы с начинкой из... конфет!

Получилось нечто просто необыкновенное - с хрустящей корочкой, пещерками с растаявшим шоколадом...
[700x467]
Идея «лакомства из лакомства» или как использовать несъеденные сладкие подарки пришла в голову моей подруге. И получилось настолько вкусно и нестандартно, что можно и специально купить немного конфет для изготовления этих чудесных кексов со сладкой начинкой.
179d5c702503688e2c33d1c96394026b (82x60, 3Kb)Идея утилизации конфет - Ну просто вкуснятина!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс с вишней в микро 17-03-2013 21:49
povarenok.ru/recipes/show/71301/

Кексы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кальмары «Пальчики оближешь» 17-03-2013 15:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кальмары «Пальчики оближешь»

Любителям рыбных блюд, а особенно кальмаров

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии