• Авторизация


Без заголовка 23-04-2022 12:48

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Пасхальный яблочный пирог, воздушный и мягкий

Пасхальный яблочный пирог, воздушный и мягкий

 

Привет друзья. Сегодня я приготовила яблочный пирог. Он очень уютный и по домашнему пахнет яблоками и корицей. А еще он очень красивый и нарядный. Его можно приготовить как пасхальную выпечку, или на любой другой праздник. Начинку в пироге можно менять и каждый раз будет новый вкус.

Способ приготовления:

Сначала подготавливаю опару. Вливаю в тарелку теплое молоко. Его температура должна быть ~ 38 ° Высыпаю столовую ложку сахара, две столовые ложки муки и добавляю сухие дрожжи. Немного перемешиваю венчиком, накрываю пленкой и ставлю в теплое место, минут на 7-8

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2022 12:42

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Слоеное тесто за 10 минут

нгредиенты:
Маргарин комнатной температуры — 200 г
Яичный желток — 1 шт.
Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Мука — 500 г

Приготовление:


1. В муку отправляем маргарин или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку руками. Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть). Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник.

Тесто готово: из него можно готовить печенье, пироги и т. п.

2. Приготовим печенье: отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, будет меньше слоев, если потолще — больше. В разные емкости помещаем оставшийся от теста белок и сахар (1 стак.).


Противень посыпаем мукой, каждый треугольничек теста обмакиваем в белок, затем в сахар (с одной стороны). Сухой стороной вниз укладываем заготовки на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья.

Выпекаем до золотистого цвета при 180°C.


Приятного аппетита!
piechienie-iz-sloienogho-tiesta-основное-фото-рецепта (680x482, 51Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-04-2022 12:41

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Πиццa минуткa – oтменный вкуc без ocoбых хлoпoт

 
Ингpедиенты: 
Для теcтa: 
Сметaнa – 4 cт. лoжки 
Μaйoнез – 4 cт. лoжки 
Яйцa куpиные – 2 шт. 
Μукa пшеничнaя – 9 cт. лoжек 
Для нaчинки: 
Βетчинa – 50 г 
Сaлями – 50 г 
Сocиcки – 50 г 
Сыp твеpдый – 50 г 
Μacлины – 6 шт. 
Тoмaты – 2 шт. 
Специи 
Μaйoнез 
Μacлo pacтительнoе 
Πpигoтoвление: 
1. Β емкocти cмешивaем мaйoнез и cметaну. 
2. Дoбaвляем яйцa и вcе взбивaем. 
3. Κлaдем муку и cнoвa вcе тщaтельнo пеpемешивaем. 
4. Γoтoвим нaчинку. 
Βетчину, caлями и cocиcки нapезaем кубикaми. Тoмaты тoже мoжнo пopезaть кубикaми, a мoжнo тoненькими пoлуплacтинкaми. Μacлины pежем кoлечкaми. Сыp тpем нa кpупнoй или мелкoй теpке – кoму кaк бoльше нpaвитcя. 
5. Скoвopoдку cлeгa cмaзывaeм pacтитeльным мacлoм. Βливaeм тecтo нa cкoвopoдку. 
6. Рacклaдывaeм cвepху нa тecтo нaчинку, нaтepтый cыp и пocыпaeм cпeциями. Ηaнocим ceтoчку из мaйoнeзa. 
7. Стaвим cкoвopoдку нa нeбoльшoй oгoнь, нaкpывaeм кpышкoй и вapим…или жapим…или пeчeм нaшу пиццу. 
Κoгдa cыp pacплaвитcя, мoжнo cчитaть, чтo пиццa гoтoвa. 
Βoт тaкoй вoт coвеpшеннo пpocтoй pецепт пиццы минуткa, кoтopaя иcчезaет c тapелoк дaже быcтpее, чем гoтoвитcя!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2022 12:39

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

МВД, или Мгновенно, Вкусно, Доступно

0а4 (596x700, 230Kb)

 

Быстро приготовленная еда не может быть дорогой и не имеет права быть невкусной, так что вы получаете подборку рецептов великолепных блюд, которые не отнимут много времени и средств.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2022 12:36

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ФСБ, или Фирменные Секреты Бабушек

0а2 (565x700, 171Kb)

 

Наши бабушки жили в советское время, в условиях отсутствия Интернета. Люди обменивались друг с другом идеями, секретами приготовления фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными, записывали их в особые тетрадки…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2022 14:48

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Рисует крючком Светлана Мигус.


Снимок (398x382, 306Kb)

Это авторский МК от Светланы Мигус. Лисёнка можно сделать брошью или нашивкой. Вязать его проще простого и быстро, справятся все!
ДАЛЕЕ...ВИДЕО МК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2022 09:16

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

КГБ, или Как Готовили Бабушки

0а (2) (568x700, 165Kb)

 

В советское время товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии, а подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. Все охотно обменивались идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2022 09:15

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Мягкие молочные коржики очень вкусные и сладкие

Мягкие молочные коржики очень вкусные и сладкие

Коржики многим знакомы еще с детских лет. Их не только можно было купить в школьном бюфете, но и дома часто их пекли. Выпечка получается мягкой, ароматной и готовить ее просто и быстро. Если кто-то еще их готовил рассыпчатые и сладкие коржики, можете их испечь по данному рецепту. Пекут их в духовке, а продукты для приготовления самые обычные. Получается 12 - 14 штук.
мягкие молочные коржики очень вкусные и сладкие (700x405, 361Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2022 09:10

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Мозаика крючком с нуля. Урок 13. Вафельная снежинка





Мотив универсальный, все как мы любим: его можно вязать из центра (для подушки, например), а можно и по прямой (для ковра или пледа).
СХЕМА:
УРОКИ С 1 - 12
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2022 09:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Пасхальный кулич краффин

https://cpykami.ru/pashalnyj-kulich-kraffin/?noredir=true

Пасхальный кулич краффин (700x393, 269Kb)

На Пасху так хочется порадовать своих родных и близких удивительными куличами. Поэтому сейчас пришло самое время опробовать необычные рецепты, чтобы быть уверенным в том, что на праздник все получится сделать идеально. Удивительно красивый кулич Краффин, без сомнения, станет настоящим украшением праздничного стола. Процесс приготовления блюда очень интересен, оригинальный способ формовки позволяет получить удовольствие от работы.

Для приготовления Краффина потребуются следующие продукты:
 
1 ч. л. цедры апельсина;
2 ст. л. (30 мл) апельсинового сока;
80 мл теплого молока (35-38°);
6 г (2 ч. л.) сухих дрожжей;
100 г сахара;
1 яйцо и 2 желтка;
350 г муки;
½ ч. л. соли;
40 гр теплого растопленного сливочного масла;
100 г мягкого сливочного масла (для смазывания теста);
100 г сухофруктов;
горсть грецких орехов и миндальных лепестков.
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=lVSnnirh2xo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2022 08:59

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

КУЛИЧ - самый простой и понятный рецепт в стаканах!

Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. В этом видео он показывает, как приготовить стаканный кулич. Этот рецепт очень нравится. Готовится быстро и просто, а получается пышный и обалденно вкусный. Советую к приготовлению.



Стаканный кулич (тесто):

-Мука 3 ст.
-Сахар 1/2 ст.
-Белок от 1 куриного яйца
-Молоко 1 ст.
-Сухофрукты(курага, изюм) 1/2 ст.
-Растопленное сливочное масло 1/4 ст.
-Желтки 3 шт.
-Соль
-Дрожжи 20 г.

Глазурь для кулича:

-Белок от 1 куриного яйца
-Сок из 1/2 лимона
-Сахарная пудра 3/4 ст.

Посыпать сверху глазури сладкой присыпкой. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Зона Лазерсона"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2022 08:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО ГОСТУ

2835299_KIEVSKII_TORT_PO_GOSTY (689x700, 446Kb)

Ингредиенты на торт диаметром 21 см:
Для коржей:
✔ 220 г состаренных белков (оставить на ночь при комнатной температуре)
✔ 55 г сахара
✔ 1 ч.л. ванильного сахара
✔ 50 г муки
✔ 200 г сахара
✔ 180 г жареного фундука (или смеси фундука и кешью)
Для крема:
2 желтка
40 мл воды комнатной температуры
240 г сгущенного молока
400 г сливочного масла комнатной температуры
50 г какао-порошка
1 ч.л. ванильной эссенции
Приготовление.
Готовим коржи. Для их выпекания нужно сразу 2 формы. Они могут быть разного размера. У меня были 21 и 24 см. Больший корж мы попросту обрежем под размер меньшего, а обрезки пустим на обсыпку боков готового торта.
Жареные орехи рубим не очень мелко.
Смешиваем с мукой и 200 г сахара.
Белки взбиваем до мягкой пены, затем, не прекращая взбивать, постепенно вводим 55 г сахара. Взбиваем до жестких пиков.
Аккуратно вмешиваем ореховую смесь.
Кладем тесто в формы, дно которых застелено пергаментом.
Отправляем в предварительно разогретую до 150 градусов духовку и печем до готовности, около 90 минут.
Готовые коржи вынимаем и оставляем на сутки или как минимум на ночь прямо в формах при комнатной температуре. Это нужно для того, чтобы дошли до необходимой кондиции.
Перед сборкой торта готовим крем “шарлотт”. Желток соединяем с водой и размешиваем до однородного состояния. Добавляем сгущенку и ванильную эссенцию.
Перемешиваем венчиком и ставим на небольшой огонь. Варим, постоянно помешивая, до загустения — если опустить в массу деревянную ложку, вынуть и провести по выпуклой стороне ложки пальцем, дорожка от пальца должна оставаться четкой некоторое время. При этом следите, чтобы крем не перегрелся, иначе желток свернется и пойдет хлопьями.
Полностью остужаем, накрыв поверхность сиропа пленкой, чтобы на нем не образовалась корочка.
Сливочное масло взбиваем миксером до кремообразного состояния. Постепенно, не прекращая взбивать, по одной ложке вводим сироп, хорошо взбивая после каждого добавления.
Отделяем половину крема. В оставшийся добавляем какао и еще раз взбиваем до однородного состояния.
Перед сборкой подрезаем коржи под один размер. Крошку измельчаем.

2835299_KIEVSKII_TORT_PO_GOSTY_1_ (700x700, 114Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2022 08:25

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Эти 3 травы - самые сильные целители, которые прекрасно лечат почти все острые заболевания

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-04-2022 21:40

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом «Японский самоучитель по вязанию крючком»

129621991_jap_kruchok (200x321, 71Kb)
Обучающие иллюстрированные

курсы по вязанию крючком.

Наглядные пошаговые фото-инструкции.

Очень будет полезна тем,

кто вяжет по японским схемам.

Знание языка необязательно.

К СОЖАЛЕНИЮ,

ТОЛЬКО ТАКОЙ РАЗМЕР ЗАКАЧАЛСЯ!




114373517_0VmXL9ylnStF (150x62, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-04-2022 21:31

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Жаккард крючком

Смотрите далее…


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-04-2022 20:55

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Пасхальные поделки

Пасхальные поделки, некоторые из которых можно предложить сделать вместе с детьми.

14 (564x416, 178Kb) 24 (336x448, 91Kb) 25 (522x700, 277Kb)
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-04-2022 20:42

Это цитата сообщения Nina_Sergeevna Оригинальное сообщение

Сарафанчик, всем сарафанчикам сарафанчик

 

сарафанчик

[450x600]

http://daisy-knits.livejournal.com/393212.html

Ход королевы. Шахматный сарафан от D&G

[230x500]
[310x500]
[500x389]
[500x449]
[499x500]
[500x277]
[389x500]
[500x466]
[397x500]
[500x268]
[466x463]
[346x500]
А это шахматный сарафанчик из мотивов связан девушкой под ником МариНики с Осинки, по этим схемам
[450x600]
[450x600]

Серия сообщений "Платья, сарафаны, туники":
Часть 1 - Сарафан для девочки Синдерелла
Часть 2 - Платье и шапочка крючком
Часть 3 - Платье
Часть 4 - Сарафанчик, всем сарафанчикам сарафанчик
Часть 5 - Летнее платье для девочки крючком и спицами
Часть 6 - Платье для девочки крючком
...
Часть 47 - Летнее платьице. На 5-6 лет.
Часть 48 - Сарафанчик
Часть 49 - Мастер класс. Платье для девочки. От 7 до 9 лет.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2022 17:31

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Носочки крючком с синим узором

Безымянный (513x676, 75Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-04-2022 14:43

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Вязаная безрукавка спицами для мужчин-ничего вроде бы сложного,но какая красота!

[показать]

ИСТОЧНИК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии