Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение
Белое платье углом
[показать] [показать] [показать] Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение
Белое платье с ананасным декором
[показать] Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение
Ажур в пастельных тонах
[показать] Действительно, этот торт имеет райский вкус. Не верите? Приготовьте и убедитесь!
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Мороженое за 1 минуту (рецепт)
[500x375]Да-да, в названии этого вкуснейшего десерта нет ошибки, мороженое готовится за одну минуту! Все, что нужно сделать - это поместить замороженные дольки абрикосов в блендер или кухонный комбайн, залить их молоком или сливками, добавить сахарной пудры (сахара или меда) на свой вкус и взбить в течении одной минуты все ингредиенты.
Мороженое получается плотной консистенции, напоминает слегка подтаявшее магазинное. Вкус - превосходный! По такому же принципу Вы сможете приготовить мороженое из персиков, из слив и любых других ягод, имеющихся в морозилке. Если в морозилке пусто - тоже не беда. Свежие ягоды всегда можно выложить на поддон и дать им подморозиться, затем готовить вкуснейшее домашнее мороженое за 1 минуту.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой.
И это правда! Это самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой. Даже неопытные хозяюшки с ним справятся без проблем. такие пирожки хороши как в горячем виде, так и в холодном. Форма у них также может быть самая разная. Знакомьтесь с рецептом!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шукеты - делаются легко, съедаются быстро!
Оооочень мне этот рецепт нравится, за его быстроту, простоту и экономность. Потому что большинство заварнушек делают с каким то просто диким количеством яиц, меня это пугает... А тут все вполне бюджетно и вкусно. Внутри шукеты получаются сильно пустые!!!! мы уж в них и сгущенку, и крем, и икру красную...
[600x450]
Выпекайте больше, они исчезают моментально ...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт "НАПОЛЕОН" не мокрый, а скорее хрустящий
[525x600]
Этот "Наполеон" очень необычный - хрустящий. Это очень старый рецепт торта" Наполеон", родом из Украины. Ингредиентов - минимум, а результат великолепный!
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Пирог БЛАЖЕНСТВО
(рецепт из рассылки Торсунова. Данный пирог готовился на фестивале в Кучугурах в прошлом году)
Спасибо автору за это чудо!
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Банановый десерт
В небольшой кастрюле соединить 1 стакан сливок (33%), 2 ст.л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 ч.л. соды гашеной. Полстакана молока соединить с 1 ст.л. крахмала и влить к остальным продуктам. Кастрюлю поставить в бОльшую кастрюлю с водой и варить смесь на водяной бане, помешивая, до загустения. После крем остудить.
2 банана порезать на кружочки, сбрызнуть соком половины апельсина и разложить их по стаканам. 2-3 печенья измельчить и обсыпать бананы. Залить сверху остывшим кремом, далее обильно обсыпать шоколадной крошкой.
[500x303]
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Турецкая пахлава
ИСТОЧНИК
[400x296]Пахлава – это одна из знаменитейших сладостей востока – очень сладкая, влажная, до неприличия калорийная, трудоемкая, но ВКУУУУСНАЯ!!! Существует множество рецептов приготовления пахлавы. Я предлагаю приготовить вам пахлаву так, как частенько ее готовят турецкие домохозяйки. Пахлава получается нежной, вкусной, долго хранится и, что самое удивительное, с течением времени становится еще вкуснее. Попробуйте!
Видеоурок :ЗДЕСЬ
СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
Мука – 500 г
1 небольшое яйцо
Молоко - около 1 стакана
Соль – щепотка
Сливочное масло – 50 г
Для начинки вам понадобится:
Орехи (я люблю с грецкими) – около 300 г
Сахарная пудра – около 300 г
Корица – 0.5 чайной ложки
Молотая гвоздика – щепотка
Для сахарного сиропа вам понадобится:
Сахар – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Можно добавить по вкусу лимонный сокЧитать далее
Приятного вам чаепития!
PS
Для приготовления пахлавы используется довольно простое тесто. Если из такого теста вы попытаетесь испечь пирожок, то он у вас наверняка получится твердым. Так и в случае пахлавы. Если вы раскатаете тесто не достаточно тонко, то, вероятнее всего, пахлава получится твердой и эту твердость не исправит даже пропитывание сиропом.
При приготовлении пахлавы не стоит экономить масло т.к. именно оно придает тесту необходимую сдобность и способствует его мягкости. Недостаток масла делает тесто излишне жестким.
Пахлава становится значительно мягче и, на мой взгляд, вкуснее на 2 - 3 день.
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
МАСТЕР-КЛАСС ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА
Чудесный МК от Ирины на http://www.kyxarka.ru/news/
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КРУАССАНЫ (БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сырный кляр
Узнав рецепт этого замечательного кляра, я теперь ему не изменяю. Готовлю практически всё с ним. Очень хорошо подходит для рыбы, любого мяса, а также очень хорош для овощей. Многие , наверное им пользуются, а вот для тех кто не знаком с таким кляром - попробуйте и будете пользоваться им всегда!
Итак, нам потребуется:
100 гр сыра
2 яйца
2 столовых ложки майонеза
2 столовых ложки муки
соль
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом, мукой и немножко добавив соли.Теперь добавляем сыр - можно мелко натёртый , но я это делаю в блендере. Кляр получается густой- это мне и нравится. Берём то ли рубу, то ли мясо или овощи уже приготовленные , порезанные на кусочки / солим, перчим, добавляем к ним любимые специи, но в меру /, хорошо обмакиваем их в кляре и кладём на сильно разогретую сковороду с маслом. Масла не жалейте. Чем больше будет масла, тем лучше, кусочек обжарится равномерно. Жарить надо с одной и другой стороны буквально по 30 секунд. Вы сами увидите качество обжарки и доводите до того, какая степень обжарки Вам понравится. Обжаренное филе перенести на салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Всё . Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Но в холодном мне нравится больше.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат ассорти на зиму
Для его приготовления берем: помидоры, огурцы, болгарский перец, репчатый лук все в произвольных пропорциях.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Торт "Воздушный Сникерс"
Хочу поделиться с вами вкусным тортиком!
Нам понадобится:
7 желтков.
1ст. сахара.
250 г. маргарина.
1 ст. л. майонеза.
1 ч. л соды гашен. уксусом.
1п. ванилина.
3-4 ст. муки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Соус Ткемали
|
[показать] Состав: на 3 литра перетертой алычи: 3 большие головки чеснока 2 ст.л. кориандра (молотого) 4 ч.л. красного перца (молотого) 2 стручка красного перца (свежего) 1-1,5 ст.л. соли 6 ст.л. сахара По желанию можно добавить 2 ст.л. мяты (сушеной) и зелень петрушки, кинзы Приготовление: Перебранные и промытые плоды алычи положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она лишь слегка покрывала плоды. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить алычу, помешивая, до мягкости (примерно 10–15 минут). Снять с огня, откинуть на дуршлаг. Дать плодам немного остыть. Вареную алычу протереть через сито, удаляя косточки и кожицу. Полученное пюре вновь поставить на огонь, довести до кипения, варить до густоты сметаны, непрерывно помешивая соус деревянной лопаткой. Все пряности растереть в порошок (чеснок, перец, кориандр, сахар, соль), добавить в горячую массу, по вкусу посолить и варить еще 5 минут. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны, если получается слишком густой, можно разбавить водой в которой варилась алыча, и закипятить еще раз. Залить соус в банки (предварительно пастеризованные). Закрыть банки и перевернуть вверх дном, поставить в теплое место. Когда остынут, вернуть в нормальное положение и поставить в прохладное и сухое место, например, подвал или кладовку. |
|
|
Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение
Желанный аксессуар - сумочки
[420x419]
[420x561]Читать далее
Это цитата сообщения Zaneta Оригинальное сообщение
Салат "Желудь"
[480x360]Необходимо:
сыр – 200 гр.
Картофель отварной – 3 шт.
Луковица – 1 шт.
Яйца вареные – 3 шт.
Скумбрия копченая – 1 шт.
Опята маринованные – 200 гр.
Майонез
Маслины, оливки, листья петрушки для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тертый на мелкой терке сыр смешать с майонезом, выложить ими дно и боковины застеленного пищевой пленкой салатника. На сыр выложить слоями, промазывая каждый майонезом
1. опята,
2. лук,
3. тертые или мелко порезанные яйца
4. порезанное на кусочки филе скумбрии
5. картофель.
Дать салату пропитаться около часа в холодном месте,перевернуть на тарелку и украсить, половинками оливок и четвертинками маслин, сделав из них "желуди". Листья можно вырезать из листьев салата или использовать листья петрушки.