Альтернативы домашней колбасе нет! Все то, что мы покупаем в магазине ни в какое сравнение не идет с колечком настоящей домашней колбасы. Приготовить ее не сложнее, чем котлеты, важно только знать некоторые тонкости. А в результате получается бесподобное оригинальное горячее мясное блюдо. А как вкусно нарезать ее тонкими ломтиками и положить на хрустящий поджаренный хлеб!
Ингредиенты:
[показать]
Ингредиенты для "Котлеты *крабушки*"
Картофель — 250 г
Морковь — 250 г
Крабовые палочки — 200 г
Яйцо — 1 шт
Зелень разная — 1/2 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Крахал — 2 ст. л.
Специи по вкусу — 1/2 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Морковь очистить и натереть на корейской терке.
Картофель очистить и натереть на корейской терке.
Крабовые палочки порезать полосочками.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Морковь Зелень измельчить.
Все сложить вместе и добавить яйцо.
Добавить майонез, специи, крахмал. Все перемешать и жарить котлетки.
Котлетки жарить с двух сторон на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны.
Подавать со сметаной или другим кисловатым соусом.
Котлетки вкусны и в горячем и холодном виде!
Приятного аппетита!
Старинный итальянский рецепт. «Ньокко фритто» — праздничный хлеб в Ламбардии. По всему северу этими симпатичными пышками угощаются во времена праздников местных святых. Стоят они копейки, готовятся быстро, а выглядят празднично. Рецепт подойдет к любому случаю, когда нужно быстро накормить целую толпу людей. У меня получилась целая гора вкусных золотых пончиков! В отличие от хвороста эти ньекки раздуваются пузыриком, а в отличие от привычных нам пончиков они совершенно воздушные и хрустящие. Попробуйте, сами удивитесь!
Ингредиенты:
Замороженный горошек
Горошек очистить и бланшировать в кипящей подсоленной воде в течение трех минут.
После остывания подсушить, разложив на блюдце. Затем заморозить, сложив в пакет.
Горошек, замороженный таким образом, можно хранить в морозилке в течение года.
Замороженная цветная капуста
Капусту очистить и разделить на соцветия. Затем бланшировать в подсоленной воде на протяжении трех минут. Охладить и уложить в полиэтиленовые пакетики. Заморозить. срок хранения - полгода.
Патиссоны моченые с яблоками
Мелкие патиссоны и яблоки помыть и уложить в бочку или же стеклянную тару. Добавить листики черной смородины и вишни. Залить рассолом до верха. Сверху положить гнет и вынести емкость с овощами в прохладное место. Для 1 литра рассола необходимо взять 15 г соли, 30 г сахара и 10 г ржаной муки. Сахар можете заменить натуральным медом.
Салат из капусты со свеклой
На 1 кг капусты понадобится 1 кг свеклы и 200 г репчатого лука. Свеклу отварите, очистите и нарежьте соломкой. Капусту на шинкуйте, лук нарежьте кольцами. Соедините и перемешайте. переложите в эмалированную посуду. В кипящей воде растворите соль, сахар и уксус. Залейте маринадом овощи и варите 10 минут. В горячем виде разложите по банкам и залейте отваром. Стерилизуйте банки: 1 л - 15 минут, 0,5 литровые - 20 минут. Для маринада: 1 литр воды, 200 г сахара, 120 г соли, 500 мл 3 % уксуса.
Вяленые абрикосы
Для приготовления понадобятся абрикосы и сахар. Половинки абрикосов без косточек засыпать сахаром и оставить на ночь. Затем довести до кипения, вынуть и дать стечь воде. Разложить на противне и сушить на на слабом огне в духовке с приоткрытой дверцей. Должны получиться желтые плоды - красивые и чистые. Хранить в стеклянной таре под крышкой.
Идею закручивать апельсиновые корки спиральками я увидела у моей подруги, талантливого кулинарного блоггера Ларисы Дерий. Вообще, подобным образом я всегда раньше варила цукаты, не доваривая их до «цукатированного» состояния, а оставляя их хранится в сиропе. Но сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
Делюсь этим замечательным рецептом, добавив в него свои небольшие изменения.
Ингредиенты:
Лариса еще добавляет имбирь (10 г), но я не добавляла.
|
Кто Я?
Слова Раманы Махарши из брошуры "Кто Я?" и небольшое интервью с Пробуждённым
"Это и есть Реализация. Реализация состоит не в приобретении чего-либо, каких особых способностей..
Ингредиенты:
800 г помидоров
1/2 пучка петрушки
1/2 пучка базилика
750 г рыбного филе
соль
молотый черный перец
[250x187]Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не меньше чем после обычного моющего средства.
Одна девочка мечтала быть принцессой, а стала проституткой. Ну не было в её маленьком городке принца на белом коне. Какая принцесса без коня и принца? Может, они в Москве по Ленинградскому шоссе скачут в 6 рядов? Приехала, посмотрела, а там кандидатки в принцессы вдоль трассы в очереди стоят. Пристроилась в конце очереди.
Вот уже два года каждый вечер выходит на дежурство, а вдруг принц проскачет? Но попадаются больше дядьки на иномарках, явно не романтические герои. Такова реальность.
Люди мечтать любят. Но жить только мечтами опасно. Сразу возникает конфликт между иллюзией и реальностью. Можно возмущаться, предъявлять претензии окружающим людям, жизни вообще, обстоятельствам в частности. Но это ничего не решает. Некоторые творческие личности успешно укрываются от этого внутреннего конфликта в депрессии. Врачи дают им волшебные таблетки, что позволяет уснуть, посмотреть розовых слоников и летающих крокодильчиков.
Но надо просыпаться. А как жить дальше? Мечтами или реальностью?
Он любит её, она его. Решили пожениться. А что ещё, кроме любви, необходимо для женитьбы? Ничего. С любимым и в шалаше замечательно бывает.
У неё своя сказка о любви и семье. Муж – это тот мужчина, который решит все проблемы женщины. Он сильный, так красиво умеет ухаживать, очень романтичный, делает подарки. Если так ухаживает до свадьбы, значит, и потом будет, ведь я теперь любимая.
У него своя сказка. Он её хочет или любит, ещё не разобрался, но секс очень качественный, поэтому всё устраивает. Есть одна неприятность – пока живёт отдельно. Нужно встречать, провожать, устраивать досуг, искать место, где можно уединиться. Всё это стоит времени и денег. А секс в браке – бесплатный. Да и другая забота не помешает: приготовить, постирать, поговорить. Вести себя она будет тихо. Если сейчас истерики не закатывает, значит, и в браке шуметь сильно не станет.
Хорошие мечты и надежды. Но реальность вмешивается и всё разрушает.
Оказывается, жизнь в браке совсем другая. Он любит футбол и не любит её. Куда делась романтика, где слова любви, каждый день цветы? Он не такой, как казался. Она уже не так сексуальна, как была, вот ведь умеют женщины притворяться. Её больше тянет болтать с подругами по телефону, жаловаться, если что не так – плакать.
Он всё чаще уходит к друзьям-собутыльникам в гараж, она – в истерику. Оба готовы свалиться в депрессию. Мечты не сбылись, а реальностью жить не умеют.
Но мечты опять приходят на помощь. Она представляет другого мужчину, умного, чуткого, который её понимает и любит. Такой обязательно где-то есть. Не то что муж. Он особо и не старается воображать. Его мечты ходят вокруг. У них короткие юбки, приветливые улыбки, длинные ноги. Они некапризны и на всё готовы. Есть же такие женщины!
Долой унылую семейную
|
Каждый имеет полное право воспринимать этот текст наиболее удобным для своего эго образом. А иных «образов» у эго и не бывает.
Я знаю, что ничего не знаю, но знаю это гораздо лучше других.
Я ношу маску высокодуховной личности, за что ожидаю уважения и почитания.
Я – необычный человек, хотя бы потому, что все люди – необычные, но я – особенно необычная личность и даже где-то избранная, как Нео из «Матрицы».
Я занимаюсь саморазвитием, чтобы эффективней гордиться собой.
Я иногда избегаю местоимения «я», чтобы казаться отрешенным.
Я снисходительно соглашаюсь с другими, как бы показывая им, что и эти простые смертные, наконец, доперли до «истины», которая мне уже давным-давно известна.
Я с высокоталантливой усердной внимательностью выискиваю и нахожу изъяны и ошибки других людей, чтобы на фоне их неудач порадоваться своему несомненному превосходству.
Я раздаю самодовольные советы, как всезнающий Гуру, чтобы показать другим неучам, как я высок и как низки они со своими низкосортными переживаниями.
Я выражаю свое мнение как вселенскую истину, чтобы простые смертные узрели, как я велик и как низки они в своей бессмысленной смертной возне.
Я грежу о золотом троне и заслуженных великих почестях для своей соответственно «великой» персоны.
Я ною о том, как нелегка жизнь, чтобы другие уразумели, как велики мои «святые» страдания и, наконец, догадались, какого высокого уровня уважения я заслуживаю.
Я, порой, становлюсь всезнающим генератором концепций, почерпнутых из текстов, которые перемешавшись в моей голове в случайном порядке, вываливаются из меня в форме «собственных гениальных прозрений».
Я где-то недавно вычитанную истину, знаю чуть ли не с рождения, о чем старательно даю понять всем окружающим, чтобы окружающие поняли, какой я мудрый человек.
Я уже давно все понял, а остальные колбасятся, ибо еще недопоняли и недопросветлели.
Я отбираю лучшие рекламные модули своего «я», и размещаю их на общественных витринах социальных сетей.
Я выхожу в свет, тщательно замаскировав все личные изъяны модным в данном конкретном «свете» камуфляжем.
Я брезгливо рассуждаю о том, как глупы и низки другие люди, чтобы почувствовать себя лучше и выше «серой массы».
Я иногда использую деловые виджеты и дорогие гаджеты, чтобы другие знали, какая я важная персона.
Я играю в игры, чтобы ощутить свое величие хотя бы понарошку.
Я знаю путь со всеми его этапами, и каждый раз, заходя в тупик, я возмущаюсь наглой глупости жизни, не разделяющей моего «великого» знания.
Я читаю книги и смотрю фильмы, чтобы ощутить себя причастным к великим иллюзорным достижениям героев фильмов и книг.
Редкие «успехи» в духовной практике раздувают мое эго до небес, от чего я порой фантазирую, как стану модным Гуру, которому все поклоняются и платят бабло на халяву.
Иногда я хочу быть просто скромным и отрешенным человеком, которого за его скромность и отрешенность заметят, и вознесут на небесный золотой трон, где окажут все величайшие почести, которых я заслуживаю.
В глазах других людей я подспудно стремлюсь затесаться где-то между Буддой и Христом, или в команде других высокоуважаемых сущностей, для чего использую саморазвитие как превосходное прикрытие собственного тщеславия.
Я щедро делюсь своим мнением, как великим информационным даром, который я свято жертвую простым смертным невеждам, чтобы возвыситься над ними.
Я духовный человек и потому автоматически по велению самого Творца должен иметь допуск к небесной халяве, проявленной, в том числе и во всевозможных земных благостях и прелестях.
Если какой-то человек смеет не соответствовать моим ожиданиям, он должен по справедливости поплатиться, перенеся все необходимые для этой процедуры побои, которые окупят мои «святые» мучения.
Если жизнь упорствует, продолжая противоречить моему мировоззрению, я становлюсь на путь «святого мученика», и начинаю добивать себя наиболее подходящим для ситуации разрушительным методом, при этом как бы приговаривая: «посмотрите, что вы все со мной делаете!»
Я готов подписаться под словами уважаемых мною людей, чтобы таким образом стать с ними в один ряд.
Иногда я, будучи профаном и любителем, даю советы профессионалам, чтобы сразу на халяву практично возвыситься до высокоавторитетных сфер.
Когда мои
[показать]Существование за пределами двойственности – почему это ценно для жизни каждого из нас?
АЛЬМИН:
Подумайте о существовании твердой формы в вашей жизненной реальности. С моей точки восприятия, нет необходимости в привязанности к чему-либо – к другим людям и даже к своей собственной жизни. Жизнь и смерть – это противоположности внутри Сновидения противоположностей.
В пространстве за пределами Сновидения нет необходимости в возрастных изменениях, здесь смерть не может заманить вас к себе, отвлекая вас от жизни. Здесь также нет необходимости и в бессмертии, поскольку бессмертие – это попытки физической жизни увести вас от смерти. Здесь нет места для подобных противоположностей и их игр. Есть только вечное существование, динамично обновляющееся каждое мгновение, временами обретая форму в случае необходимости.
(продолжение следует)
Вкусный торт с апельсиновым настроением. Если вы любите вкус апельсиновых цукатов, мак и миндаль в выпечке, вам этот торт обязательно понравится!
Ингредиенты:
Для бисквита:
Для крема:
При длительном пользовании сковородкой на ее стенках появляется жирный нагар. Он не только портит внешний вид посуды, но и вредит здоровью, выделяя канцерогены при нагревании. Не каждое средство для мытья посуды может справиться с застаревшим жиром, но все же очистить сковороду от жира можно.
Если сковородка тефлоновая, то налейте в нее воды почти до края, добавьте две – три столовых ложки разрыхлителя для теста и поставьте на средний огонь. Дайте воде закипеть, выключите огонь, оставьте сковороду на час. После этого тщательно вымойте ее жидкостью для мытья посуды.
Летом прохладительные напитки пользуются особым спросом. Попробуем разобраться, чем лучше утолять жажду.
Оригинальное оформление и красивый разрез сделают этот торт центром внимания любого праздничного стола. Конечно, он довольно трудоемкий, но все можно упростить, приготовив его из мелкого магазинного песочного печенья. Но с домашним намного вкуснее, проверено. Сочетание сочных ягод с пропитанным кремом тортом — очень вкусно! Главное, не жалейте ягод!
Ингредиенты:
[550x409]
Действительно, очень нежные котлеты. Делала и с зеленью и без, и с грибами - всегда одинаково вкусно! Рекомендую.
Рецепт