[x470]
[x470]
[x450]
[x450]
[x450]
Женские образы в фотографиях можно посмотреть ЗДЕСЬ:
[700x558]
Интересная историческая подробность: с началом функционирования одесского порта корабли постоянно везли из Одессы два стратегических товара: в Италию — зерно для спагетти, а в Константинополь — живой товар для удовольствий. И если с первым всё понятно, то со вторым, похоже, надо разобраться.
Эдуард VIII (англ. Edward VIII; имена в крещении Эдуард Альберт Кристиан Георг Андрей Патрик Давид; 23 июня 1894 - 28 мая 1972) - король Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии, император Индии на протяжении 10 месяцев: с 20 января по 11 декабря 1936 года; не был коронован. Отрекся от престола, чтобы вступить в брак с разведенной Уоллис Симпсон, на что правительство Великобритании не давало согласия. При этом он заявил: «Я нашел невозможным… исполнять обязанности короля без помощи и поддержки женщины, которую я люблю».
Принц Уэльский в возрасте одного года (1895)
[показать]
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[332x500]
Испокон веков,да и поныне,
Судьба всех женщин такова:
Хранить очаг семьи любимой,
И верность мужу навсегда.
И быть готовым женам надо,
За мужем хоть куда идти:
То будь холодный снег с туманом,
Иль тропы темные тайги.
Восставши люди за свободу,
На каторгу обречены.
Но их не побросали жены -
За ними и в Сибирь пошли.
То был в истории момент особый,
Пережилось так множество невзгод.
Восстание масонов-декабристов,
Век девятнадцатый и двадцать пятый год.
Диана Мустафина
14 декабря 1825 года в Петербурге на Сенатской площади произошло первое в истории России организованное выступление дворян-революционеров против царского самодержавия и произвола. Восстание было подавлено. Пятерых его организаторов повесили, остальные были сосланы на каторгу в Сибирь, разжалованы в солдаты... Жены одиннадцати осужденных декабристов разделили их сибирское изгнание. Гражданский подвиг этих женщин - одна из славных страниц нашей истории.
[показать]
[448x572]
Суп восточный, с говядиной и лапшой. (От Эрика.)
[480x480]
Ингредиенты:
- говяжьей (телячей) вырезки — 500 гр.
- высококачественная вода — 3-4 л.
- грибов — 300 грамм (лучше конечно белые, но можно и другие доступные.Желательно свежие, не мороженные, хотя, наверно можно и с ними. Я, в данном рецепте, использовал коричневые шампиньоны и опята.)
- лапши — 200 грамм ( лучше широкую, плоскую, в идеале - узбекскую,домашнюю,для лагманов.Я покупаю в "Узбекской Кухне", либо делаю сам. Рецепт есть в интернете)
- моркови — 1-2(небольших) шт.
- пекинской (или маленькой белокачанной)капусты — 1/3 - 1/4 качана
- лук — 2 шт.в шинковку + одна большая для бульона.
- фасоль — 1 стакан
- оливкового масла — 2 ст. ложки
- зубчика чеснока — 2-4 шт.
- соевого соуса — 3 ст. л.
- винного уксуса — 2 чайн. л.
- соль и свежемолотый перец — - по вкусу
- зелень любая которая вам по душе.
- кто любит - специи по вкусу(зира, корриандр,орегано и мн. др.)
Описание приготовления:
Сразу ставим варить фасоль(лучше заранее замоченную), в отдельной посуде, до готовности или состояния "почти готово".
Нагреть казан, или толстостенную, большую кастрюлю на среднем огне. Мясо посолить половиной чайной ложки соли и перца, затем смазать 1 столовой ложкой масла.
Жарить говядину в кастрюле до золотистого цвета. Залить кипятком, уменьшить огонь до минимума, снимать пену. Не солить! (посолим вконце варки половиной соли, не забываем о солёном соевом соусе) и варить до готовности(до мягкости мяса) 1-2 часа, зависит от качества мяса под полуприкрытой крышкой.
Я кладу обычно в середине варки в бульон одну большую луковицу в плотно прилегающей кожуре. Лишь обрежу аккуратно попку и сниму легко отделяющуюся шелуху., помою и в бульон. (кто хочет, может насытить бульон дополнительно морковью ,белым корнем, корнем сельдерея и др. После варки все овощи выбрасываются.)
В конце варки, бульона останется 2/3 от первоначального колличества. Так что расчитывайте кол-во воды и густоту супа как кому нравится, исходя их этого.
Тем временем, в сковороду добавить оставшуюся столовую ложку масла, грибы ( не мыть под водой а только протереть салфеткой или кисточкой. Мытые грибы впитывают много воды и не жарятся а тушаться) , и половину чеснока, жарить, подрумянить, несколько минут. Переложить в миску.
В этой же сковороде обжарить мелко порезанный лук и морковь до золотистого цвета.
Когда мясо будет сварено, добавляем в кастрюлю наши ингридиенты: почти готовую фасоль (воду слить), обжаренные овощи и грибы, соевый соус, уксус ( кто против нездоровой пищи - замените на сок лимона), довести до кипения на среднем огне, немного поварить, что бы "подружить" продукты и доварить фасоль. Я думаю что это займёт минут пять .
Пробуем на соль, если надо - досолить. Снять с огня, добавить тонко-нашинкованную капусту (если используете белокачанную, то её следует добавить вместе с основной закладкой овощей и грибов) и давленный(или мелконарезанный) чеснок. Дать постоять 10-15 минут под крышкой и полотенцем.
Тем временем сварить лапшу в 10 частях воды против одной части лапши, т.е., в данном случае в 2-х литрах подсоленной воды.
Нарезать говядину по диагонали на очень тонкие ломтики.
Разлить бульон по тарелкам(пиалам), выложить овощи, лапшу и кусочки говядины сверху. Посыпать свежемолотым чёрным перцем, зеленью. Очень уместным тут будет лаваш, лучше - узбекская лепёшка из тандыра.:)
Приятного аппетита!!!
P.S. Один французский ШЕФ, как то поделился со мной своим секретом - он почти всегда добавлял в первые блюда...ложку сливочного масла, для придания лёгкого сливочного вкуса. Вот и я решил попробовать и не пожалел. А вы решайте сами. :)))
Резьба - изящные и тонкие узоры.
Это стоит немалых денег, но как украшает интерьер хотя бы небольшое резное панно.![]()
Первую часть этой красоты смотрим здесь, вторую здесь. Вдохновляемся!
Бризоль по Александрийски
[показать]До праздника остается совсем немного времени, а забот с каждым днём прибавляется...И порой совсем не остаётся времени сделать новогодние декорчики...Сегодня я покажу вам, как сделать очень быструю ёлочку! Изготовление такой ёлочки не займёт много времени, а главное обещаю море удовольствия от процесса! И не забудьте позвать деток, это занятие будет им вполне по силам :)