• Авторизация


чебуреки 25-02-2015 20:58

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

чебуреки





Хрустящие домашние чебуреки – приготовить совсем несложно







[500x333]



Правильно приготовленный с качественным мясом чебурек – это очень вкусно, поспорить с этим найдется мало охотников. Их очень любят мужчины, и все остальные тоже. Такое уж оно, это кушанье – соблазнительное, ароматное и аппетитное донельзя! Поэтому порой мы все-таки поддаемся искушению и покупаем чебуреки в торговых точках, несмотря на голос разума, приводящий немало доводов в пользу отказа от такой покупки. Чтобы не страдать от мук совести, можно найти простой выход – научиться готовить чебуреки дома своими руками. Это не так сложно, как кажется, поверьте!Чебуреки любят многие… эта хрустящая золотистая корочка, сочная мясная начинка внутри, сногсшибательный аромат, так и манящий скушать это мясное удовольствие в тесте! Однако далеко не все спокойно относятся к покупке этого кушанья в торговых точках, опасаясь за свое здоровье. Так зачем же себе отказывать? Приготовьте чебуреки дома своими руками! А мы расскажем, как это сделать, чтобы было ну очень вкусно.




Чебуреки «изобрели» монгольские и тюркские народы. Традиционные чебуреки готовились из пресного теста с мелко рубленым мясом и приправами, в том числе острыми, и жарились в животном жире (в основном, бараньем). Сегодня под чебуреками понимается тот же пирожок из пресного теста с мясной начинкой, однако мясо чаще не рубится, а перекручивается в мясорубке, а жарятся они не в животных жирах, а в растительном масле. На сегодняшний день чебуреки очень популярны у нас и среди кавказских народов.




ГОТОВИМ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи-поздравления к 8 Марта. 25-02-2015 20:35

Это цитата сообщения Nata-Leoni Оригинальное сообщение

Стихи-поздравления к 8 Марта



Серия сообщений "8 МАРТА":

Часть 1 - Шаблоны к поздравлению 8 марта
Часть 2 - Синяя рамочка к 8 марта
...
Часть 14 - С 8 марта-поздравлялочки
Часть 15 - 8 Марта - надписи
Часть 16 - Стихи-поздравления к 8 Марта
Часть 17 - "С женским днем 8 Марта" Открытки




Серия сообщений "НАДПИСИ, ТЕКСТ":

Часть 1 - Надписи "1 сентября".
Часть 2 - Текст, надписи к 1 сентября.
...
Часть 41 - 8 Марта - надписи
Часть 42 - Надписи "Прости"
Часть 43 - Стихи-поздравления к 8 Марта


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

правильные чебуреки 25-02-2015 20:32

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

правильные чебуреки





/kuking.net/themes/kuking_new_design/i/markup/head-layout-orange-l.png" target="_blank">http://kuking.net/themes/kuking_new_design/i/markup/head-layout-orange-l.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat-x;">


ПРАВИЛЬНЫЕ ЧЕБУРЕКИ










Понадобится



/kuking.net/themes/kuking_new_design/i/bg-detail-block-top.png" target="_blank">http://kuking.net/themes/kuking_new_design/i/bg-detail-block-top.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat;">
 

/kuking.net/themes/kuking_new_design/i/bg-detail-block-center.png" target="_blank">http://kuking.net/themes/kuking_new_design/i/bg-detail-block-center.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat-y;">

4 стакана муки (по 250 мл);

1.3 стакана воды (~320 мл);

1 столовую ложку водки (можно и без водки);

1 куриное яйцо;

2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира);

0.5 чайной ложки соли.



700 г мяса

350 г лука;

0.5 стакана воды;

соль, перец, специи по вкусу



0.5-1.0 стакана воды

1 стакан кефира


 


 


/kuking.net/themes/kuking_new_design/i/bg-detail-block-bottom.png" target="_blank">http://kuking.net/themes/kuking_new_design/i/bg-detail-block-bottom.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat;">
 



 


Как готовить


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖЕСТКИЕ ПЯТКИ - результат забитых почек... 22-02-2015 22:54

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ЖЕСТКИЕ ПЯТКИ - результат забитых почек...




источник



 



ВОЛШЕБНЫЕ СВОЙСТВА КАСТОРОВОГО МАСЛА



[показать]





 



Жесткие ороговевшие пятки - результат "забитых почек". Почки можно очистить, например, отваром неочищенных тыквенных семечек. Горсть семечек заварите на ночь в 0,5 литра кипятка. Выпейте в течение дня понемногу. Курс лечения - 1-2 недели.



Что же касается пяток, то смазывайте их на ночь касторовым маслом. Пятки станут как шелк.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вешенки «Закусочные» - быстро готовится, долго хранится! 22-02-2015 22:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вешенки «Закусочные» - быстро готовится, долго хранится!

У меня как минимум три причины, чтобы порекомендовать вам этот рецепт, если вы его еще не пробовали готовить.
Первое — это простота приготовления, второе — на приготовление потребуется минимум времени. И самая важная, третья причина — это очень вкусно. К тому же самым доступным по ценовому сегменту в магазинах и на рынке являются именно грибы вешенки. Вешенки по этому рецепту получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Некоторые хозяйки избегают покупать вешенки просто потому, что не знают, что с ними делать. Очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, если вы любите маринованные грибочки.
[700x525]
0047 (50x50, 20Kb)Так вот закуска из маринованных вёшенок полезная, очень вкусная и сочная. Идеально подойдет для праздничного меню, тем более, что приготовить эту вкуснятину не проблема!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Н.Караченцев & И.Уварова - Что тебе подарить 22-02-2015 21:25
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Монастырская изба» - красивый и вкусный! 22-02-2015 21:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Монастырская изба» - красивый и вкусный!

Мой самый любимый торт — «Монастырская изба». Мягкое песочное тесто, сметанный крем и вишнёвая начинка — нестареющая классика.
Торт «Монастырская изба» - это удивительное блюдо: во-первых, потому что у этого десерта очень нежный и тонкий вкус, а во-вторых, потому что готовить его нужно за полтора дня до подачи. Но не пугайтесь, практически все это время торт «Монастырская изба» будет отстаиваться в холодильнике и не будет отвлекать ваше внимание.
[650x488]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Если вы все-таки решились приготовить торт «Монастырская изба» по какому-то особенному случаю, узнайте, как это сделать правильно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы 22-02-2015 00:25

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Полезные советы

Только в одном стакане свежего томатного сока содержится 0,5 суточной дозы каротина, витамина С и прочих полезных для здоровья веществ !

По наличию легкоусвояемых минеральных солей железа и фолиевой кислоты, без которых невозможен нормальный уровень гемоглобина и сам процесс кроветворения, томаты в разы превосходят куриное мясо, молоко и рыбные продукты.

* Витаминный напиток.
Возьмите 60 г томатов, 250 мл кефира, по 10 г укропа и петрушки, сахар, соль по вкусу. Сначала холодный кефир размешайте с мелко нарезанной зеленью, затем, влейте в него томатный сок и добавьте соль и сахар. Вкусно и полезно.

* Профилактика гипертонии.
В течение выпивайте перед едой 1 стакан свежего томатного сока, перемешанного с 1 ст. ложкой натурального меда. Это средство помогает также уберечься от глаукомы, стимулирует образование желудочного сока, улучшает кровоснабжение сердечной мышцы.

* При повышенном весе.
Специальный салат: помидоры - 400 г, яблоки - 40, лук репчатый - 15, сметана - 20 г, 1 долька лимона, соль по вкусу. Перемешать и принимать ежедневно в качестве блюда, помогающего справиться с лишним весом.

* Варикозное расширение вен.
Зеленый помидор разрезать вдоль и свежим срезом приложить к узлам расширенных вен. Держать, пока не почувствуется покалывание. Если такую процедуру выполнять по несколько раз в день в течение 2 недель (или дольше), узлы исчезнут


Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41385

Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные сырки. 22-02-2015 00:12

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Творожные сырки








1.

[320x480]



Вам потребуется:


 


200 гр творога


2 ст.л. сахарной пудры (без горки)


30 гр сливочного масла


80 гр шоколада
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом 22-02-2015 00:08

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом




[500x375]



 



Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЧИКИ "БАРХАТНЫЕ" 21-02-2015 23:58

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

БЛИНЧИКИ "БАРХАТНЫЕ"

[604x427]

По этому рецепту блины получаются тоненькие, нежные, словно бархатные.

Ингредиенты:
(на 6 порций)
Мука - 1,5 стакана
Молоко - 3 стакана
Яйца куриные - 3 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 3 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки

Приготовление:

В миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Взбить яичную смесь в крепкую пену.
Добавить один стакан молока. Перемешать.
Просеять муку. Постепенно ввести в яично-молочную смесь муку (по 2-3 ст. ложки).
Перемешать тщательно до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать. Влить растительное масло.
Еще раз хорошо взбить тесто.

Сковороду поставить на огонь, раскалить. Смазать сковороду растительным маслом.
На сковороду вылить порцию теста (около 0,5 половника), распределить тесто по всей поверхности сковороды. Выпекать блинчик на среднем огне, сперва с одной стороны около минуты (до золотистости).
Перевернуть блинчик и так же печь с другой стороны.

Готовые блинчики складывать на блюдо стопочкой, смазывать сливочным маслом. Так пожарить все блины.
Блинчики на молоке готовы. Подавать теплыми, с любимой начинкой.

Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_37618

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики, тающие во рту от Алии! 21-02-2015 23:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Блинчики, тающие во рту от Алии!




 









Вообще-то, я скептически отнеслась к такому названию..Особенно после того, как прочитала состав. Три яйца... Мне казалось, что чем больше яиц, тем жестче должны быть блины... Да и вообще, такое кол-во яиц... скорее на омлетик сладкий должен похож, чем на блины...

Ну, короче, вот так я была настроена, когда начала их готовить...



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники всякие, вареники разные, но очень вкусные - лучшие рецепты приготовления. 21-02-2015 23:18

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вареники всякие, вареники разные, но очень вкусные - лучшие рецепты приготовления.

Вареники - лучшие рецепты приготовления.
Вареники с творогом на молоке


[500x374]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
полезные советы. 21-02-2015 22:40

Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение

полезные советы.




всем привет!



[440x600]



смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Прощеным Воскресеньем. Открытки с кодом. 21-02-2015 18:19

Это цитата сообщения Svet-A-Lana Оригинальное сообщение

С Прощеным Воскресеньем. Открытки с кодом.



В Прощеное воскресенье искренне попросим друг у друга прощения и простим взаимные обиды, и тогда мы с доброй душой приступим к Великому посту и с чистым сердцем встретим Пасху. Пусть в каждой семье царит мир и спокойствие, любовь и взаимопонимание. Пусть каждый день приносит радость, удачу и счастье.

[400x400]





[показать]

[показать]

[показать]




Серия сообщений "открытки -пожелания":
[323x73]

Часть 1 - ПОЖЕЛАНИЯ
Часть 2 - Открыточки - пожелания.
...
Часть 27 - Открыточки Gif
Часть 28 - Мини - открыточки
Часть 29 - С Прощеным Воскресеньем. Открытки с кодом.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное. 20-02-2015 00:35

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное

Восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное
На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками

Мука 3-4 стакана
Свежие дрожжи 50 г
Маргарин 250 г
Молоко 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Сахар щепотка

• В молоке (любой удобной температуры, кроме горячей) растворить дрожжи, сахар, соль. Добавить яйцо и размешать.
• Маргарин натереть на терке , высыпать на него муку и слегка перетереть. Вылить молочно-дрожжевую смесь и замесить мягкое тесто.
• Сразу кладу 3 стакана муки, чаще всего этого хватает, но бывает , что приходится досыпать.
• Не надо вымешивать, достаточно до однородности, и должны быть видны мелкие кусочки маргарина.
• Теперь тесто накрыть и поставить в холодильник на 20-30 минут.
• После чего разделывать и сразу выпекать. Расстойка не требуется.
• Изделия очень увеличиваются во время выпечки.
[550x366]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фитнес дома: Силовая тренировка для тонуса всего тела 20-02-2015 00:19

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Фитнес дома: Силовая тренировка для тонуса всего тела




Программа тренировок на проработку всех мышц тела за одно занятие: лучший выбор для тех, кто поддерживает форму, или худеет, и не хочет терять мышцы.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом. 20-02-2015 00:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.

Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения.
[700x466]
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Селедка “Хе” по этому рецепту получается обалдено вкусной! Рекомендую всем! Приготовите – потом за уши не оттянешь от такой селедочки!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кебаб из картофеля 19-02-2015 23:24

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

кебаб из картофеля




 















[показать]

Ингредиенты 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто 19-02-2015 23:12

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

тесто




Постное тесто – основа постной выпечки, научившись его готовить, можно готовить разнообразную выпечку даже в пост. В этом рецепте мы расскажем о том, как готовить универсальное постное тесто, которое подойдет в качестве основы булочек, пирожков, пиццы и других изделий, в том числе для хлеба.



Может ли выпечка получаться пышной, если готовить ее из теста, сделанного без яиц, сметаны, сливочного масла или маргарина? Да, может! Как это ни удивительно, но это действительно так, и, по сути, вообще, а не только в пост можно готовить такую выпечку, ведь она получается очень вкусной – просто варианты теста с использованием яиц и других животных продуктов многим привычнее, вот и не становится постная выпечка повсеместно распространенной. А некоторые хозяюшки и вовсе уверены, что постная выпечка уступает по вкусу традиционной. Чтобы развеять эти сомнения, мы расскажем сегодня о рецептуре очень хорошего постного теста, которое универсально и делается всего из пяти ингредиентов – муки, воды, сахара, небольшого количества растительного масла и дрожжей.



Предлагаемое дрожжевое тесто экономично, это отличная основа практически для любой выпечки.



РЕЦЕПТ ПОСТНОГО ТЕСТА



[500x367]

Фото: nyam.ruИнгредиенты:



1кг муки пшеничной (6 стаканов) 

какую муку выбрать? мы подскажем


30г дрожжей свежих

2 стакана теплой воды

3 ст.л. масла растительного

1-3ст.л. сахара

1 щепотка соли



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:



Как приготовить постное тесто универсальное. Свежие дрожжи раскрошить в миску, всыпать сахар (если выпечка сладкая – сахара нужно брать 2-3 ложки, если несладкая – достаточно будет одной ложки) и ложкой растирать, пока сахарные крупинки не растают. Влить в дрожжевую смесь 1 стакан теплой воды, перемешать, просеять в миску 1,5 стакана муки, снова перемешать – получится опара (негустое тесто), поставить ее на водяную баню или в другую миску, наполненную теплой водой и так на 20-30мин оставить. Опара должна будет подняться в 2-3 раза. Влить в опару второй стакан теплой воды, перемешать. Просеять в опару за 3-4 приема 4 стакана муки: всыпать в опару первый стакан, перемешать, затем второй

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии