Делала торт спонтанно, мастики из мармеллоу было мало и вот что получилось

1.
[700x528]

2.
[700x479]

Здесь использовано вафельное украшение с нанесенным рисунком( купила в магазине) и сверху залито бесцветным желе

Выпекаю песочную основу, охлаждаю. Делаю желе (из пакетика Dr .Oetker), быстро смешиваю с фруктами , т.к. быстро застывает и выливаю на выпеченную основу. Торт готов.
[700x525]

Тесто делала песочное на сметане (нежнее получается). Внутри смесь из кураги с орехами и чернослив с орехами. На работе коллеги не поняли что это из теста. Думали что из груши всю мякоть вынула и чем-то нафаршировала

Уже около года не покупаю хлеб в магазине. Сначала пекла белый в хлебопечке, потом захотелось испечь черный хлеб, но без дрожжей. Нашла рецепт закваски. Первое время делала строго по рецепту, потом стала добавлять разные виды муки ( овсяную, гречневую, льняную,пшеничную цельнозерновую ). Всегда получается вкусно. Причем знакомые, которые не могут есть магазинный черный хлеб из-за изжоги, этот хлеб едят с удовольствием и без последствий.
ЭТО ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ. После того как освоила этот хлеб ,стала делать все на глаз, добавляю не менее 6 видов муки ( амарантовая, тыквенная,гречневая, льняная, овсяная, ячневая и т.п) и семечки подсолнечника и тыквенные. Каждый раз можно экспериментировать.




1.
[700x525]

2.
[700x525]

Слушать этот музыкальный файл

Свободное время посвящаю цветам, животным , рукоделию и правильному питанию. Нравится дарить людям вещи сделанные своими руками и домашнюю выпечку
[525x700]