Вам знакомо ощущение, что ты весь выгорел? Активно делал что-то, думал, дерзал, творил ииии.... бац! Пустота и ничего не хочется. А можете себе представить, как устает мама двоих малышей, разница у которых всего два года? У меня был совсем не простой период, когда я почувствовала, что переутомилась. Младший сын в свои шесть месяцев начал интересоваться только тем, чтобы подползти к любой опоре и встать. Вы понимаете, что это значит? Это значит, что о покое мне пришлось забыть насовсем. Недостаток сна тоже давал о себе знать. Что может быть хуже для детей, чем уставшая и понурая мать, которая с трудом выдавливает из себя улыбку, пытаясь маскировать нарастающее внутреннее напряжение? И я, как за спасательную палочку, схватилась за идею начать делать упражнения на снятие внутреннего напряжения. Может, кто-то скажет, что лучшее упражнение для борьбе с усталостью - это сон. И будет, безусловно, прав. Но молодая мама зачастую лишена такой шикарной возможности, как отоспаться. А когда гормон стресса в организме уже накопился, напряжение снять становиться не так просто. Да и уснуть становится все сложнее, так как расслабиться ты уже и не можешь.

Упражнения, основанные на учении о меридианах и китайской акупунктуре..

Перейдем к практической части. Читать далее

Фокаччини придумали в Италии. Это блюдо было предшественником пиццы. Если же описывать его историю, то начать нужно с Древней Греции. Именно там, на свет появился Plakuntos – плоский хлеб, который древние жители Пелопоннеса заправляли оливковым маслом, зеленью и сыром.

Культуры Древней Греции и Рима были очень сильно связаны между собой. Плоский хлеб появился и на родине цезарей. Здесь он стал называться Placenta. Из-за того, что это блюдо было популярно в основном у бедняков, его начинкой были анчоусы и грибы. Эти ингредиенты могли использовать для приготовления даже низшие слои древней Италии. Те же, кто не мог печь сам, покупали плоский хлеб, он продавался как целым, так и отрезанными ломтями.

При чем тут фокаччини? А вот при чем. Placenta, приготовленная в сельской местности, с добавлением маслин и других свободно доступных ингредиентов, получила название Фокачча. Впоследствие, это блюдо стало очень популярно в Италии и дожило до наших дней. Конечно, ингредиенты и способ приготовления несколько изменился, но лепешка (русский аналог фокаччо), подается на столы до сих пор. Причем в Италии этот хлеб рекомендуется к мясным блюдам.

 

Вам потребуется:

 

300 г муки

150 мл тёплого молока

50 г сливочного масла

📝 Напиток из кислого сока 

 

Очень полезно пить больным желчнокаменной болезнью кислые соки, к примеру клюквенный. Промой клюкву, подави ее ложкой и отожми сок. Оставшиеся выжимки залей водой и прокипяти в течение 7 минут на среднем огне. Затем добавь в отвар сок клюквы и сахар. Можно заменить сахар мёдом. 

 

📝 Овощной напиток