Это цитата сообщения Зиновия Оригинальное сообщение
Дина Рубина. Аудиокниги.
[показать]Спасибо всем, из дневников которых я составила эту бродилку.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкусный закусочный кабачковый тортик
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Необычные гибридные фрукты и ягоды
А вы знали, что апельсин получился в результате скрещивания мандарина и помело? Во всяком случае, существует такая версия. А пробовали ли вы когда-нибудь фрукт под названием «плумкот», являющийся гибридом абрикоса и сливы? Насчёт попробовать — вряд ли, но показать вам эти удивительные фрукты я могу.
Жареные кабачки с чесноком и корейской морковью
Рецептов с кабачками существует множество. Начиная с наипростейших, занимающих пять минут времени, до экзотических, с применением множества разных ингредиентов. Жареные кабачки - один из самых простых рецептов.
Продукты
Кабачки - 2 шт.
Корейская морковь – 500 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Майонез
Зелень кинзы
Соль
Растительное масло
Кабачки – это один из моих любимых овощей летней поры. Всю зиму жду сезона, чтобы вдоволь ими насладиться. Из кабачков можно готовить оладьи, икру, запекать запеканки, готовить яичницы, печь пироги, мариновать, тушить и многое другое...
Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки с чесноком и корейской морковью - шаг №1
Как приготовить жареные кабачки с чесноком и корейской морковью:
http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=128516&ref=cro_t_1&token=660298161
Кабачки помоем и порежем колечками.
В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем кабачки.
Чеснок очистить, зелень порезать
Жареные кабачки выложите в тарелку, на каждый кружочек выдавите через пресс чеснок и полейте майонезом.
Сверху выложите на каждый кружочек кабачка корейскую морковь.
Присыпьте жареные кабачки с чесноком зеленью кинзы и подавайте.
1.
[673x504] 2.
[673x504] 3.
[600x450]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!
Как приготовить лазанью
Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует много различных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).
Секреты приготовления:
1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.
Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.
Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Хачапури - 20 рецептов с фото
Хачапури
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Кабачковый торт (4 безпроигрышных варианта вкусного закусочного тортика)
Кабачковый торт (4 безпроигрышных варианта вкусного закусочного тортика)
[655x491]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блинный торт с шоколадом
[x375]молоко коровье — 500 мл.
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 2–3 ст. л.
мука — 1,5–2 ст.
масло сливочное — 2 ст. л.
сода — щепотка
уксус — 1/2 ст. л.
маскарпоне — 500 гр.
сахарная пудра — 150–160 гр.
сливки молочные (30%) — 300 мл.
ванилин — по вкусу
шоколад — по вкусу
[показать]Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Кабачки по-корейски «улетают» первыми.
[640x480]
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хачапури с сыром сулугуни + 4 рецепта хачапури
Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Видов этого кушанья существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни.
1 яйцо;
1 ч. ложка сухих дрожжей;
1 ч. ложка сахара;
0,5 ч. ложки соли;
400 г муки;
100 г размягченного сливочного масла;
300 г сыра «сулугуни».
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Потрясающий манный крем
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ + 14 рецептов оладьев из куриной печени
● 1 куриное филе;
● 2 средних (или 1 большая) луковицы;
● соль;
● перец;
● 1 яйцо;
● 1 столовая ложка майонеза;
● 1 столовая ложка муки;
● масло растительное – 3-4 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы - 20 рецептов с фото
Малосольные огурцы рецепт
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ
Макароны очень вкусны, когда они подаются с подливой – густой, ароматной, сытной. Ее особенно любят дети. Вспомните себя маленькими: в детском саду именно это блюдо было одним из самых любимых у детворы. Подливу можно делать не только традиционную из томата и сметаны. В ее состав можно вводить самые разные овощи, грибы, различные сорта мяса. Такая аппетитная подливка превратит самые заурядные макароны в изысканное блюдо.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат из капусты - 30 рецептов с фото
Салат из капусты
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Хе" из куриной грудки - вкуснятина непередаваемая
Хе" - корейское блюдо из мяса, рыбы или овощей, приготовленное преимущественно без термической обработки продукта-сырца. Так же обязательным условием является "варение" ингредиентов при помощи уксусной эссенции. И не надо бояться - сырым это блюдо не будет! В основном его готовят из хорошей свежей рыбы. Здесь рецепт "Хе" из куриной грудки. Это по вкусу очень похоже на рыбу.
[430x290]
«Хе из курицы» понравится всем любителям острогоЭто цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рыба в яично-майонезной заливке
Рыба в яично-майонезной заливке
Вот таким образом можно приготовить вкусную, сочную рыбку в яично-майонезной заливке. В такой заливке и запеченной в духовке рыба получается очень нежной. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом и наслаждайтесь вкусным блюдом.
Ингредиенты:
- филе рыбы
- яйца
- лук зеленый
- майонез
- сыр
Приготовление:
Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать. Разложить филе на сковороду, смазанную маслом, посолить и посыпать специями. Приготовить соус. Разбить в миску 4 яйца, покрошить зеленый лук и добавить 3 столовые ложки майонеза. Перемешать и вылить соус на сковородку с рыбой, посыпав сверху тертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рыбное филе под лимонно-чесночным соусом
Рыбное филе под лимонно-чесночным соусом
Ингредиенты:
Филе рыбы – 4 шт
Лимон – ½ шт
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Чеснок – 1 зубчик
Петрушка – 2 столовых ложки
Соль – ½ чайной ложки
Перец – по вкусу
Чеснок выдавите через пресс.
Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло.
Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
Взбейте до получения однородной массы, чтобы специи хорошо перемешались.
Филе рыбы подготовьте: выложите на противень (если форма не антипригарная, лучше застелить фольгой). Филе смажьте соусом.
Поставьте противень в разогретую духовку до 190 градусов на 5-8 минут, затем увеличьте температуру и запекайте еще около 5-8 минут пока рыба не станет насквозь матовой (непрозрачной).
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Овощной салатик с тунцом
Каждая девушка желает добиться идеального веса, истязая себя голодом. А ведь стоит всего лишь изменить систему питания, сделав ее более сбалансированной и полезной, исключив вредную пищу и напитки, следуя рекомендациям диетологов, а также заняться спортом - аэробикой, плаванием, бегом, занятиями в спортзале или на домашнем орбитреке.
Изменив систему питания и исключив из рациона питания копчености, майонезы, сладкое и мучное, или же просто сократив их употребление, вы добьетесь потрясающих результатов! Вы будете употреблять то что полезно, вкусно и не добавляет лишнего веса. А физические нагрузки будут сжигать калории, запустят процесс похудения - медленно, но верно. К лету - в самый раз!
Вот этот нежный яркий салатик из тунца и овощей - полезен и вкусен. Он легкий, диетический и не портит фигуры. Добавьте его в свой рацион питания!
Овощной салатик с тунцом рассчитан на 4 порции. В одной порции содержится всего лишь 175 ккал.
Нам понадобится 2 свежих огурчика, 4 помидорки, 1 баночка консервированной либо 250 г отварной фасоли, 1 баночка тунца в собственном соку и 1 сладкая луковица синего цвета. Подойдут также листья салата, болгарский перец и оливки, если вам хочется изысканности вкуса и нарядности блюда.
Для заправки подготавливаем сок из половины лимона, несколько ложек оливкового масла, черный молотый перец, соль, смесь итальянских трав.
Огурцы следует промыть, разрезать пополам и нарезать ломтиками. Помидоры промыть и разрезать на симпатичные ломтики. С консервированной фасоли слить жидкость и выложить ее в салатник. На фасоль положить помидоры и огурцы. Мясо тунца слегка поломать при помощи вилки на кусочки и выложить на овощи.
Украсить салат полукольцами сладкого синего лука. В конце сбрызнуть салатик свежим соком лимона и оливковым маслом. Добавить соль, перец, итальянские травы по желанию и вкусу.