Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Молочные коржики из детства - Вы их помните ?
Сейчас они не такие в продаже. Вот более близкого вкуса можно добиться по этому рецепту.
Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко Оригинальное сообщение
Творожное печенье "Розы" с безе
Рецептов творожного теста великое множество, и как правило это тесто очень вкусное. На этот раз я испекла печеньки по рецепту Оли-Olgamici форума. Печенье получается ооочень вкусное , выпекается быстро. На этот раз я выпекала в пиццепечке и в АГ.
[показать]Творожное печенье "Розы" с безе..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
печенье"Тайное оружие"
печенье"Тайное оружие".Этот рецепт - мое тайное оружие при набегах стихийных гостей. Попробовав, согласитесь, что оружие бьет наповал. Тут главное - иметь в запасе кокосовую стружку.
[500x331]
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Еврейский сметанный пирог с яблоками
Долго искал этот рецепт. И вот по чистой случайности нашел его на сайте povareshki.net. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.
Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.
[400x330]
Надо:
Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.
Добавьте 2 ст.л. сахара,
щепотку соли,
1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,
1 яйцо,
1 стакан нежирной сметаны.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Красивая выпечка из слоёного теста.
Предлагаю ознакомиться и,естественно, приготовить такие цветы. Как Вы уже видели, красивая выпечка из слоёного теста , встречается очень часто. Появляется много новых вариантов лепки. И сегодня нашёлся ещё один шедевр. Знакомьтесь. Это ещё и очень вкусно.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье из кукурузных хлопьев и кокоса
[показать]Побалуйте себя в этот праздник и приготовьте это вкусное печенье. В нем много кукурузных хлопьев и кокосовой стружки. Хлопья содержат мало жира и много клетчатки, а кокосовая стружка улучшает пищеварение и благотворно влияет на иммунитет! Одно печенье весит 20г – 55 ккал. Несколько штучек такого печенья в день не испортят Вашу фигуру, но подарят много удовольствия! Для приготовления понадобится (примерно на 18 шт.)
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Hежный торт из эклеров
[показать]Многие из нас любят эклеры. Делают эти пирожные с масляным кремом и творожным. А можно также из эклеров сделать вкусный торт.
[показать]
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Печенье "Кокосанка"
[показать]Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1,5 ст сахар (Стакан 200 гр)
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маковый маффин без муки от ресторана Chateau de Fleurs
[показать]Шеф-повар Chateau de Fleurs Евгений Бедненко готовит душистые маффины и при этом не использует ни грамма муки. Как он это делает, смотрите в детальном мастер-классе. Этот рецепт посвящается всем, кто старается избегать мучного, но всё же безумно любит выпечку. В авторском маффине Евгения Бедненко нет ни грамма муки — вместо нее используются измельченные грецкие орехи и мак. Попытайтесь приготовить, рецепт этого стоит!
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулет с кремом на основе халвы "Вкус детства"
[показать]Вы просите повторить тот вкус, - неповторимый, необыкновенный "вкус детства" .
Но если честно сказать, вкус этих продуктов, которые сегодня выпускаются, не всегда соответствуют, и не всегда можно востановить тот вкус из нашей памяти. Халва не того качества, а творог оставляет желать лучшего. Это два основных ингредиента, которые делают этот рулет необыкновенно вкусным.
В действительности невозможно сравнивать и близко, ни с чем этот вкус. Он просто незабываем для тех, кто хоть один раз в своей жизни пробовал рулет с халвой.
Если вам не дает покоя тот самый вкус из детства, то определенно стоит его приготовить и наслаждаться этим незабываемым вкусом, а я вам расскажу сказку вкуса.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней
[показать]шоколад горький — 100 гр.
масло сливочное — 120 гр.
сахар — 150 гр.
яйца — 4 шт.
мука пшеничная — 150 гр.
разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
творог (мягкий) — 300 гр.
ванильный сахар — 1 пакетик,
вишня (замороженная) — 300 гр.
соль (щепотка)
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Австрийское шоколадное пирожное "Вена"
[показать]Пирожные с очень вкусным воздушным бисквитом, пропитанные нежнейшим кремом. Их рецепт я вычитала в статье об австрийской кухне в одном кулинарном журнале. Это объедение я приготовила на одно наше маленькое семейное торжество.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожные "Фрелины"
[показать]У этих пирожных есть легенда...Король Генрих VIII назвал их "Фрейлинами", после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости...а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне, по некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце... Кстати, Генрих VII это тот самый король, который был в в сериале Тюдоры, может кто то смотрел... я просто безума от этого сериала и от главного актера - Джонатон Риз Майерс.
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео
http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%...2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.html
[показать]Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл
Пошаговый рецепт приготовления слоёного теста:
[показать]Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.
[показать]В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).
P.S. Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки : пироги и пирожки (сладкие и солёные), торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье из "Банбери"
[показать]Это неприлично вкусное печенья, были придуманы в городе Банбери графства Оксфордшир в XIII веке. Овальное банберское печенье готовят со специями и смесью сухофруктов, сдобренных ромом или бренди. Традиционный рецепт этой выпечки держится в строжайшем секрете, но я его знаю...
[показать]
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Посейте Амарант! Не пожалеете!
[показать] Амарант - в переводе с греческого языка "неувядающий". Неприхотливый, растущий практически на любых почвах, амарант заслуживает нашего внимания. Посеяв однажды это растение, вы в полной мере поймёте, что это настоящий источник полезных веществ как для человека, так и для животных. Жаль, что не на каждом участке растёт это чудо-растение! Мало информации! В штатах Америки фермеры засевают большие площади амарантом. Амарант - это эффективная продовольственная культура. Тамошние фермеры знают, что амарант повышает продуктивность сельской живности - коров, свиней, домашней птицы. Очень выгодное растение!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Кокосовые черепицы"
[показать]Оригинальный рецепт приготовления кокосового лакомства, невероятно вкусно. Как и большинство моих рецептов, кокосовые черепицы достаточно просто готовятся, да и к тому же все ингредиенты легко найти, думаю ваши дети будут без ума от кокосовых черепиц, так что давайте приступим к их приготовлению.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маковый пирог со сметанной заливкой
[показать] [показать]