Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение
Салат с горбушей
[показать]Несмотря на простые ингредиенты, салатик получается очень вкусным.
Вам понравится сочетание вкуса горбуши и сыра.
И такое эффектное оформление салата для вас не составит особого труда.
горбуша консервированная (можно взять другую рыбу),
1 луковица,
4 яица,
200 гр сыра,
майонез,
1 плавленный сырок,
5-7 шт маслин,
1 маленькая морковка
зелень петрушки.
Яйца и морковь отварить и очистить.
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы не было горечи.
Сыр и яйца натереть на мелкой терке.
Салат выкладываем слоями, посолив и слегка смазав майонезом.
1 - измельченная горбуша;
2 - лук;
3 - яйца;
4 - тёртый сыр,
Украшаем салат тонкими ломтиками плавленного сыра, кусочками маслин, пластинками вареной моркови и петрушкой.
Ах, да! Прежде чем подавать на стол, салат нужно подержать в холодильнике некоторое время.
Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение
К праздничному столу
[300x241]
Овощные шарики Загадка
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
[300x231]
Торт Яичница
Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))
400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.
Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.
Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
И вливаем поллитра персикового йогурта.
Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.
Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.
Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет
И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
[300x225]
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желатин 15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
4-5 ст.л. сахарн. песка
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
[300x224]
Букетик.
В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой(иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирается
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Салат «Дьявольская троица»
Рецепт от Maka.
Взято здесь
Хотите порадовать своих близких чем-нибудь необычным?!! Тогда этот простой и вкусный салат точно для вас! Селёдка,яйцо,банан,- чем не дьявольская троица!
[300x400]
[300x400]А надо всего-ничего:
(на 2 порции)
2 варёных яйца,
1 банан,
селёдка (взять по объёму как банан),
пару перьев зелёного лука,
майонез.
Делается за пару минут!
Режем яйца крупными кубиками, бананы полукружками, селёдку крупными кубиками и добавляем майонез,
[400x347]при подаче посыпаем измельчённым зелёным луком
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат-торт с лавашом и пикантным соусом. Невообразимо вкусный оригинальный салат! Удивите гостей!
[показать]Салат необычный. Радует отсутствие майонеза. Благодаря лавашу начинки не смешиваются, и в каждом слое сохраняется свой вкус, создавая очень приятное послевкусие. Опять же поэтому салат в разрезе очень красивый, но пока фото такого нет, к сожалению. А вообще, фото-рецепт просто роскошный, за что огромное спасибо автору рецепту: missjoker.
Очень рекомендую - попробуйте!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...
[700x525]
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Салат из баклажан "Вкуснятина"
Залежалось у меня в холодильнике 2 баклажана. И тут в интернете попался рецептик салата из баклажан.
Не долго думая, я его и сделала. Хочу сказать, что салат полностью оправдывает своё название. Предлагаю Вам тоже его попробовать.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Салат «Уолдорф» с тунцом.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43379880828/Salat-«Uoldorf»-s-tuntsom.
[345x299]Хоть это и не классический салат «Уолдорф», но основные его ингредиенты – яблоко и сельдерей – в этом рецепте есть. А также – виноград и консервированный тунец. Очень симпатично выглядит салат, поданный в помидорных «чашечках».тунец консервированный (без жидкости) – 2 банки по 340 гр.
яблоки кислых сортов (Гранни Смит или Семеренко), нарезанные – 1 ст.
виноград красный, без косточек (ягоды разрезать на 4 части) – 1 ст.
сельдерей (нарезанные стебли) – 1/2 ст.
майонез – 3/4 ст.
помидоры, салатные листья
Смешайте рыбу, яблоки, виноград и сельдерей. Добавьте майонез, аккуратно перемешайте салат. Накройте и поместите в холодильник (до 3 дней). Выложите салат в «чашечки», сделанные из помидоров. Подайте на зеленых листьях латука.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
К Новому году
Очень необычный по вкусу, но при этом очень нежный, вкусный и не тяжелый.
Хотите удивить? Вперед! В составе лук, тушенный в шампанском - самый странный и впечатляющий ингридиент. Вкус у него получается сладковато-винно-уксусный) в самом изящном смысле этого слова.
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с печенью «Ермак». Нежно, пикантно!
[показать]Замечательный салат из говяжьей печенки. Получается очень сочно и пикантно.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Салатик Шикарное украшение для новогоднего стола!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Салат "Мешочек удовольствия"
[450x281] Ингредиенты:
Картофель (отварной) — 3 шт
Креветки (отварные) — 250 г
Семга (малосоленая) — 300 г
Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
Огурец свежий (большой) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Маслины (для украшения) — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Майонез (легкий) — 6-7 ст. л
Способ приготовления:
1. Вареный картофель потрем на терке и уложим на листья салата в виде формы колодца.
2. Порезать мелко огурцы, перец, лук, креветки, яйцо натереть на терке.
3. Хорошо все ингредиенты перемешать и наполнить ими наш колодец из картошки.
4 Теперь необходимо подабрать нужные кусочки красной рыбки.
5. Обвернуть ими наш картофельный колодец с салатом.
5. после этого порезать маслинку на кусочки для иммитации шва на мешочке.
6. Укложить маслины на мешочек.
7. Из лимона сделаем полоску для завязки.
8. Потереть на самой мелкой терке наши маслинки и украсить ими наш салат.
9. Все салатик " Мешочек удоволствия" готов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Cалат куриный с виноградом и орехами «Grape salad»
[452x303]Рецепт от ЛаныГрудка куриная —400г
Вода — 5стаканов
Соль — 2 чайные ложки
Майонез — 1/3 стакана
Йогурт натуральный — 1/3 стакана
Горчица дижонская — 1 столовая ложка
Каперсы — 3 столовые ложки
Виноград красный — 1/4 стакана
Виноград зеленый — 1/4 стакана
Виноград белый — 1/4стакана
Виноград черный — 1/4стакана
Перец черный молотый — по вкусу
Грецкие орехи-1\2 стакана
Куриные грудки (без кожи и костей) сварить в подсоленной воде (2 чайные ложки соли на 5 стаканов), остудить и нарезать кубиками.
Тщательно смешать майонез, йогурт и дижонскую горчицу.
Разрезать ягоды винограда на половинки, добавить курицу, сушеные каперсы, орехи и майонезную смесь.
Перемешать и приправить солью с черным перцем по вкусу. Рекомендуется варить куриные грудки непосредственно перед приготовлением салата. Приготовьте обязательно! Красиво, празднично и фигуру не испортит.
http://zheludenko.mirtesen.ru/blog/43556458538/Calat--kurinyiy--s--vinogradom-i-orehami--«Grape-salad»
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Салат "Леший"
Лиана Гайнетдинова
[469x418]Ингредиенты:
1 шт куриная отварная грудка,400 г шампиньонов,2 шт лука,3 шт вареных яйца,100 г твердого сыра,0,5 ст молотых грецких орехов,майонез.
Приготовление:
Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его.
Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43516652646/====-Salat-%22Leshiy%22-====
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат из курицы с яблоком в тарталетках с чесночным сыром
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Салат "Мужской каприз"
[300x252]Репчатый лук (2 луковицы) порезать тоненькими полукольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном).Отварную говядину или свинину (200гр) мелко порезать, яйца (отварные 4 шт) и сыр (100гр) натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга).
На блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд:
1-й слой - лук (уксус слить);
2-й слой - майонез;
3-й слой - мясо;
4-й слой - майонез;
5-й слой - яйца;
6-й слой - майонез;
7-й слой - сыр.
Этот салат едят все, даже те, кто лук не любит говорят, что он умопомрачительный. Сверху можно добавить веточки зелени и помидор в виде сердца.
Морковный слой сверху, но это, скорее, для украшения.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Источник alt=
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Немецкий фруктовый салат с курицей.
Рецепт от Бастет
"За фото пардон! В этом году фотографирую все телефоном...
Салат был вначале покупной, из магазина Альди (немцы улыбнутся!). Так он мне понравился, что сделала сама.
250 г отварной куриной грудки, 120 г ананаса, 70 г консервированных шампиньонов, по 40 г мандариновых долек и отварного сельдерея, 100 г майонеза, 1 чл горчицы
Корень сельдерея отвариваем 10 - 15 минут, до мягкости. Но не перевариваем!
Курицу, ананас, сельдерей режем кубиками. Грибы – пластинками. С мандариновых долек снимаем кожицу и режем пополам, собирая сок в чашку.
В эту же чашку кладем майонез и горчицу, взбиваем до однородной массы. Заправляем салат, солим и выстаиваем пару часов в холодильнике.
Салату нужно обязательно пропитаться соками!
Один секретик: как уверяют врачи, сельдерей - это эликсир молодости! В нем столько полезных минералов и микроэлементов, что он просто незаменим для людей, полезен он в сыром и в вареном виде.
Вода, в которой варился сельдерей, обладает всеми свойствами корнеплода. Можно ее пить и обрызгивать лицо, как тоник! А так же поливать цветы.
Еще один секретик: вместо свежих, можно использовать консервированные ананасы и мандарины, а так же сельдерей. Но и вкус тоже изменится.
Приятного аппетита!"
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Немецкий фруктовый салат с курицей.
Рецепт от Бастет
"За фото пардон! В этом году фотографирую все телефоном...
Салат был вначале покупной, из магазина Альди (немцы улыбнутся!). Так он мне понравился, что сделала сама.
250 г отварной куриной грудки, 120 г ананаса, 70 г консервированных шампиньонов, по 40 г мандариновых долек и отварного сельдерея, 100 г майонеза, 1 чл горчицы
Корень сельдерея отвариваем 10 - 15 минут, до мягкости. Но не перевариваем!
Курицу, ананас, сельдерей режем кубиками. Грибы – пластинками. С мандариновых долек снимаем кожицу и режем пополам, собирая сок в чашку.
В эту же чашку кладем майонез и горчицу, взбиваем до однородной массы. Заправляем салат, солим и выстаиваем пару часов в холодильнике.
Салату нужно обязательно пропитаться соками!
Один секретик: как уверяют врачи, сельдерей - это эликсир молодости! В нем столько полезных минералов и микроэлементов, что он просто незаменим для людей, полезен он в сыром и в вареном виде.
Вода, в которой варился сельдерей, обладает всеми свойствами корнеплода. Можно ее пить и обрызгивать лицо, как тоник! А так же поливать цветы.
Еще один секретик: вместо свежих, можно использовать консервированные ананасы и мандарины, а так же сельдерей. Но и вкус тоже изменится.
Приятного аппетита!"
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Салат “нежность”
Состав:
- яйца вареные 3 шт.
- сыр 100 гр.
- яблоко 1 шт.
- лук 1 луковица
- майонез
Приготовление:
Салат раскладывают слоями.
1 слой – лук. Нарезать лук на кольца или полукольца, добавить 1 чайную ложку сахара и немного потереть лук, что бы вышел сок. если же вы используете красный сладкий лук, то протирать с сахаром лук не нужно. Положить на блюдо слой лука и сверху майонез.
2 слой -яблоко. яблоко очистить от кожуры, и натереть на тёрке. Положить поверх лука, намазать смесью варёных желтков с майонезом.
3 слой – сыр. Сыр натереть на мелкой тёрке, расположить следующим слоем. и покрыть майонезом.
4 слой – белки яиц. натереть белки на мелкой тёрке. положить следующим слоем и покрыть майонезом.
Салат готов – наслаждайтесь нежностью. приятного аппетита.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Салат «Марокканский»
Рецепт предлагает [показать]виктория филина
[450x391]6 апельсинов
0,5 кг куриных грудок
1 б маринованных шампиньонов
1 ст грецких орехов
1 б зеленого горошка
майонез
соль, зелень по вкусу
у апельсинов срезать верхушку и вычистить мякоть. стаканчики из корок отложить. куриные грудки обжарить и измельчить на
блендере. также измельчить
грибы, орехи. добавить горошек и немного апельсиновой мякоти. добавить соль, зелень, майонез и все перемешать.
готовым салатом наполнить ранее подготовленные стаканчики из корок.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Салат "С любовью"
Автор [показать]Светлана Терещук
Слова автора.
У меня есть небольшая форма «сердце» для выпечки торта. Я постелила в неё пищевую плёнку и выкладывала слоями с майонезом.