Сливки (33-35%) — 0,5 л
Молоко сгущенное (вареное, количество по вкусу) — 4-6 ст. л.
Молоко — 150 мл
Желток яичный (сырой) — 2 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Ванилин



Делаем заварной крем:
желтки взбить отдельно, добавить 1-3 ст. л. (зависит от густоты) невзбитых сливок, хорошо размешать или взбить в блендере, затем понемногу добавлять муку и тщательно размешивать (кто-то для крема вместо муки использует крахмал, но мне показалось, что от крахмала после замораживания появляется какой-то привкус), добавить сгущённое молоко, размешать.

2. Молоко вскипятить и, не охлаждая, тонкой струйкой влить во взбитые желтки со сгущёнкой.
Поставить на водяную баню и варить до загустения и исчезновения пены. Крем быстро густеет! Охлаждаем.

Сливки взбиваем и соединяем с кремом, осторожно перемешиваем

Раскладываем мороженое по креманкам или в форму и замораживаем.
Минут через 40-50 мороженое нужно перемешать, потом ещё через 30-40 минут. Это нужно делать для того, чтобы мороженое не закристаллизовалось.


[показать]

Ингредиенты:

Сахар — 100 г
Желе (лимонное) — 50 г
Вода — 200 мл
Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Кислота лимонная (щепотка)
Желатин — 15 г


Приготовление:

Взять лимонное желе в пакетике. Но можно с любым другим вкусом, какой вам нравится.

Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды для набухания.

Смешать сахар и сухое желе, залить 100 мл кипятка и хорошо перемешать до полного растворения. Разбухший желатин подогреть на огне, но не кипятить, и влить в лимонно-сахарную жидкость, перемешать. Взбивать миксером 15 минут.

Минут через 5-7 начнёт образовываться густая пена.

По истечении 15 минут добавить лимонную кислоту и взбивать ещё 5 минут.

С каждой минутой, пока готовится десерт, масса будет становиться светлее и пышнее.

Вылить готовую массу в форму, застеленную бумагой для выпечки. Поставить на 3-4 часа на холод. Я оставляла на ночь.

Достаём готовое суфле, посыпаем его сахарной пудрой, смешанной с ванилином, и переворачиваем на лист бумаги, также обсыпанный сахарной пудрой.

Снять бумагу и разрезать наш десерт на кубики. Нож предварительно смазать растительным маслом без запаха.

Вкусно, нежно и лимончиком пахнет! Можно кушать так, а для хранения надо каждый кубик обвалять в сахарной пудре и подсушить при комнатной температуре.


[показать]

Ингредиенты:

Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное


Приготовление:

Порежьте зелень ..перемешайте с сыром

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты...помешивая...(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

Картофель почистить...натереть на крупной терке...хорошенько отжать...
Добавить яйца..муку..соль...перемешать

Разогреем сковороду...нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем...и выкладываем на половину блина курицу..

Сверху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!


[показать]

Ингредиенты:

Молоко (1 стак. - в тесто; 2 стак. - в крем 2) — 3 стак.
Масло сливочное (в крем 1) — 250 г
Мука (5 стак. - в тесто; 0,5 стак. - в крем 2) — 5,5 стак.
Маргарин (не масло) — 400 г
Сахар (2 стак. - в крем 1; 0,5 стак. - в крем 2) — 2,5 стак.
Желток яичный (в крем 2) — 3 шт


Приготовление:


На доску просеять 5 стаканов муки. Добавить маргарин комнатной температуры и порубить ножом в более или менее однородную крошку. Я предпочитаю сначала нарезать маргарин на кусочки, а потом растирать руками, получается быстрее и крошка более равномерная.
Постепенно вливая 1 стакан молока, быстро замесить тесто. Оно получается жирное, не прилипает к рукам и доске. Должна сказать, что месить тесто для "Наполеона" ни в коем случае нельзя долго, иначе тесто при раскатывании будет "затягиваться".
Тесто разделить пополам и каждую часть - на 7 кусочков (всего 14 кусочков). Раскатать очень тонко. Тесто очень благодарное, раскатывается легко и не рвется. Наматывать его не скалку нет необходимости. Переложить тесто на чистый, сухой противень, расправить.
Обрезать. Я брала донышко от разъемной формы диаметром 28 см. Выпечь при 200*С до золотистого цвета. Печется очень быстро, буквально 5-7 минут. Надо следить, чтобы не передержать. Снимать очень осторожно широким ножом, коржи очень хрупкие...
Обрезки раскидать на противень и запечь до светло-коричневого цвета. Когда обрезки остынут, истолочь их в крупную крошку. Я просто разминаю руками.
Теперь приступим к приготовлению крема. 3 желтка растереть с 3-мя ст. л. сахара добела, всыпать 3 ст. л. муки. Перемешать. Развести небольшим количеством молока, взятого от нормы для 2 крема, до кисельной массы.
Оставшееся молоко (всего 0,5 л) вскипятить и влить в массу, помешивая. Довести до кипения. Остудить. Масло взбить с 2-мя стаканами сахара. По ложке добавлять заварной крем и взбивать на средней скорости каждый раз до гладкости. Действовать надо осторожно, т. к., если закинуть сразу много заварного крема, общий крем может расслоиться.
Крем получается очень пышный, нежный, воздушный. Коржи промазать ТОНКИМ слоем крема и сложить в стопку. Обрезки измельчить и посыпать сверху. Немного крошек оставить.
Накрыть доской и аккуратно поставить сверху небольшой гнет. У меня 2-литровый чайник с водой. Так оставить на ночь. Утром груз снять. Торт осядет. Крошку сверху слегка разрыхлить вилкой. Крем немного выдавится по бокам, размазать его и обсыпать бока крошкой.

[показать]

отсюда:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/52345/

Молоко (пастеризованное) — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно помешиваем,
перед закипанием добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
Выключаем плиту и сразу добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Так можно приготовить домашний творог.

Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке.

Подвесить и дать стечь сыворотке 15 минут.


Яйцо с добавлением небольшого количества лимонной кислоты хорошенько взбить.


Добавить творожную массу и взбивать до однородной массы. Сыр готов!

Но я решила пойти дальше)) и приготовила сыр, который можно кушать на закуску!
Получился типа сыра Альметте с зеленью. Нарезала зелень, чеснок (у меня были зеленые перья).

Добавила к сыру и перемолола. Получилось фантастически вкусно!!!

Из этих ингредиентов получилось ровно 250 грамм

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая ) — 3 шт

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.

Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение

Плетение

Плетеная мебель. Как плести подставки и этажерки.
http://www.trozo.ru/archives/19337
[293x400]
На сайте есть статьи, посвящённые подготовке к работе и техникам плетения.
Плетеная мебель. Изготовление плетеной мебели для детей.
http://www.trozo.ru/archives/19349

[400x343]
Отделка плетеных изделий. Способы нанесения отделочного материала.
http://www.trozo.ru/archives/19357
Плетеная мебель. Как плести столы.
http://www.trozo.ru/archives/19331
[400x300]

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Шкатулка из газет.


[395x250]
Читать далее...

Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение

Плетение из лозы и газетных трубочек.

Это цитата сообщения LinxRufus Оригинальное сообщение

корзины, коробки, шкатулки,вазы

http://translate.googleusercontent.com/translate_c...rhhFOFi8oTPQVLzZPckYNS4QxxPr4A
[700x555]
[700x525]
[700x525]
[503x480]
[700x525]
[699x549]
[490x534]
[429x479]
[640x480]
[640x559]
сплетено на основе большого мяча
[640x480]

[640x480]
[524x699]

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Напольные вазы из газет

Это просто чудо!!!!             

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Подборка 7

[показать] Плетение из...ГОФРОКАРТОНА! Супер идея! МК http://marrietta.ru/post229714927/?upd	[показать] Фальш-ковка для декорирования стен http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post153031400/
[показать] Подготовка бумажных трубочек прямого кручения http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post229810996/	[показать] Креативные панно из газетных трубочек. Мастер-классы http://marrietta.ru/post231231511/
[показать] Идея кресла http://www.liveinternet.ru/users/sirius2110/post180402459/	[показать] Ваза из газетных трубочек http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post246258121/
[показать] ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ И НЕ ТОЛЬКО) ПАСХАЛЬНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ http://marrietta.ru/post212436966/	[показать] Еще корзинки из газет.Подробный МК http://marrietta.ru/post169866330/
[показать] Идеи Плетем корзинки из газетных трубочек. Видео мастер-класс http://marrietta.ru/post224406559/	[показать] Два видео мастер-класса по плетению из газет интересных корзинок http://marrietta.ru/post224408859/

Плетение из газет. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post227088165/

Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение

Старые газеты-в дело.

Самая простая корзинка из газет. Идеи и мастер-класс

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой

[600x9]
[700x513]
[700x513]
Очень вкусное, ароматное и пикантное блюдо! Крупа настолько нежная, она пропитывается куриным соком и за счёт этого гречка получается божественной, особенно в сочетании с хмели-сунели! Сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения Natali-Ja Оригинальное сообщение

Убираем волосы навсегда!!!

[400x283]

Убираем волосы навсегда!!!

Йод + нашатырь – популярное и действенное средство.

1. Смешайте 35 г. спирта, 5 г. нашатырного спирта, 1,5 г. йода, 5 г. касторового масла.
2. Полученным раствором смазывайте кожу с нежелательными волосками 2 раза в день.
Через пару дней волосы выпадают сами навсегда.

Ещё несколько народных рецептов удаления волос.

Читать далее...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Настенная елка из газетных роз. Моя работа и мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Дорогие мои, огромное вам всем спасибо за приятные отзывы и море поздравлений, я очень благодарна, низкий вам всем поклон!! Я поздравляю вас с наступающим Рождеством!! Мира вам, Добра, Любви и Гармонии!! Будьте счастливы!!

Как и обещала, выкладываю подробности выполнения моих новогодних рукоделок. И, коль скоро, больше всего приятных эмоций вызвала моя елка из газетных роз, с нее и начну:)

[409x700]

[показать]

[700x466]

[700x466]

Читать далее...

[показать]

Рецепты подтягивающих масок для лица:

Рецепт №1. Картофельная маска

Очистите один клубень картофеля от кожуры и измельчите в блендере (можно натереть на терке). В получившееся пюре добавьте 5 мл оливкового масла и хорошо перемешайте. Готовую маску нанесите на лицо на 15 – 20 минут. Благодаря свойствам крахмала, которым богата картошка, эта маска поможет подтянуть кожу.

Рецепт №2. Медовая маска

Мед - отличное средство, которое помогает в лечении многих болезней, а также входит в состав многих косметических средств. Если ваша кожа устойчива к аллергическим реакциям, смело можете делать эту маску. Возьмите 2 столовых ложки муки из овсяных хлопьев и добавьте к ней яичный белок, взбитый в пену. Тщательно перемешайте компоненты. Разогрейте на водяной бане одну чайную ложку меда, чтобы он стал теплым и добавьте его к остальным ингредиентам. Маска готова.

Рецепт №3. Желатиновая маска

Маски с содержанием желатина помогут смягчить кожу, разгладить морщинки и улучшить кровообращение. Возьмите одну чайную ложку желатина и размешайте с горячим молоком (примерно 40 мл). Получившуюся смесь следует оставить в теплом месте. Примерно через 30 минут желатиновую кашицу нужно поместить в холодильник, где она достигнет консистенции геля. Следите за тем, чтобы масса не была слишком густой. Наносите на лицо на 15 – 20 минут. Хранить такую маску можно долгое время, не боясь, что она испортится.

Рецепт №4. Маска из геркулеса

Если ваша кожа стала дряблой, вам поможет обычная овсянка. Геркулесовая маска не только подтянет овал лица, но и окажет смягчающее действие. Итак, возьмите небольшую гость овсянки и измельчите до состояния муки. В получившуюся муку влейте примерно 30 мл молока, перемешайте. В полученную массу добавляем 10 мл растительного масла и одну чайную ложку натурального меда. Смешайте всё до однородной консистенции и легкими движениями нанесите маску на лицо. После 15-20 минут умойтесь теплой водой.

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт "Колизей"

[показать]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/108413

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Конфеты "Апельсины в шоколаде"

[550x366]

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...pic=192889.msg904046#msg904046