• Авторизация


Без заголовка 23-12-2014 12:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ПЕРВЫЙ СНЕГ*

[604x403]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Витаминная маска для волос 09-11-2014 03:32


Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама), не самого дорогого, лучше даже отечественного, бюджетного и добавляем в него по 1 ампуле витаминов группы В из аптеки:
-B1 Тиамин
-B2 Рибофлавин
-B3 Никотиновая кислота
-B6 Пиридоксин
-B12 Цианокобаламин

+ 1 ампулу сока алоэ

(Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению)

Тщательно смешиваем, моем голову шампунем и на 10-15 минут наносим наш обогащенный витаминный бальзам.
Смываем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-08-2014 01:19

Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

Засолка помидорчиков в тыкве

[300x275]

Вы, конечно, скажете — баловство, и я, пожалуй где-то соглашусь с вами, но и вы согласитесь — как красиво и оригинально, а вкус специфический и неповторимый. Или, к примеру, какой оригинальный подарок друзьям — засоленные в тыкве помидоры.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны - заготовки на зиму 30-08-2014 01:19

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Заготовка из целых баклажанов

[650x]

Заготовки на зиму из баклажанов

[200x250]Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. KEDEM.RU подобрал для вас рецепты самых разных заготовок, на любой вкус. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте!


Заготовка из целых баклажанов [200x250]



Ингредиенты для заливки:

5 л воды,

1 стак. соли,

15 ст.л. 9% уксуса,

зелень петрушки, душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу.


Приготовление:

Приготовьте рассол для заливки: вскипятите воду, растворите в ней соль, прокипятите минуту-две, добавьте уксус. Целые крепкие баклажаны без хвостиков опустите в кипящий рассол (на 10 л воды – 1,5 кг соли) и проварите их, переворачивая, в течение 3-5 минут. В стерилизованные банки положите специи, сверху уложите горячие баклажаны и залейте кипящим рассолом. Закатайте. Такие баклажаны могут стать основой для любого зимнего салата.


[200x250]Баклажаны, фаршированные овощами



Ингредиенты:

5 кг баклажанов (длиной 10 см),

2 моркови,

1-2 сладкого перца,

10-15 зубчиков чеснока,

1 пучок зелени кинзы,

1 пучок укропа,

½ пучка зелени петрушки,

1-2 стебля сельдерея,

2 л воды,

1 л 6% уксуса,

100 г соли,

100 г сахара,

специи – по вкусу.


Приготовление:

Надрежьте баклажаны вдоль, удалите сердцевину. Бланшируйте очищенные баклажаны в кипящей воде 2-3 минуты. Измельчите овощи и зелень, перемешайте, посолите, поперчите, добавьте специй по вкусу. Нафаршируйте баклажаны, уложите в банки и залейте кипящим маринадом (аккуратно!). Закатайте, переверните, укутайте.



d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны «под грибы» 30-08-2014 00:34

Это цитата сообщения olman Оригинальное сообщение

Баклажаны «под грибы» ленивые

[327x205]
Баклажаны «под грибы» ленивые

Баклажаны «под грибы» — рецепт который вы узнаете сегодня, Самое время заняться заготовкой на зиму такого полезного овоща как баклажан. Называются консервированные баклажаны «под грибы», потому что по вкусу и по питательности не уступают лесным грибам и, согласитесь, намного безопасней. А ленивыми я их назвала , поскольку приготовление очень простое, не требует точных измерений в граммах продуктов и многочасового нахождения у плиты.

Если вы заинтересовались, то запаситесь баклажанами, специи и чеснок найдете в шкафчике, а воду в водопроводе. Предлагаю вам баклажаны «под грибы» ленивые и суперленивые.

Для суперленивых баклажан, не стоит даже утруждаться очищением от кожуры. В этом случае достаточно помыть баклажаны, очистить от плодоножки, наколоть зубочисткой и отварить в подсоленной воде до полуготовности ( зубочистка должна протыкать мякоть). Сваренные баклажаны извлекаем из кастрюли и даем немножко стечь.

В заранее подготовленные банки кладем лавровый лист, перец душистый горошек и чеснок. Туда же выкладываем баклажаны.

Пока будут вариться баклажаны, готовим маринад:

1 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
1 литр воды
Маринад доводим до кипения и в конце добавляем 100 граммов уксуса. Этим маринадом заливаем баклажаны и укупориваем.

А ленивые баклажаны «под грибы» можно очистить от кожуры и нарезать поперек кусочками примерно по 3 см ( если тоньше, велика вероятность разваривания ). В остальном все так же.

Зимой достаем баклажаны, измельчаем, заправляем растительным маслом и лучком и наслаждаемся вкусом баклажан «под грибы». Дешево, вкусно и просто! Приятного аппетита!
Источник: http://ya-milo4ka.ru/kulinariya/baklazhany_pod_griby.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из баклажанов 02-08-2014 03:34


БАКЛАЖАННАЯ ИКРА-ОЧИСТИТЬ 1.5 КГ.БАКЛАЖАНЫ ОТ КОЖИЦЫ,НАРЕЗАТЬ,ПОСОЛИТЬ,ЧТОБЫ ВЫШЛА ГОРЕЧЬ.ПОЛ КГ.ЛУКА ПОРЕЗАТЬ НА КУБИКИ И ПАССИРОВАТЬ В ПОД.МАСЛЕ,ДОБАВИТЬ БАКЛАЖАНЫ(ПОРЕЗАН.КУБИКАМИ)ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ.ЧЕРЕЗ 15-20 МИН.ДОБАВИТЬ ПОЛ КГ.ПОМИДОРЫ (БЕЗ ШКУРКИ),ТУШИТЬ ПОД КРЫШКОЙ НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ,ПОКА ИКРА НЕ СТАНЕТ ГУСТОЙ.В КОНЦЕ ДОБАВИТЬ СОЛЬ,САХАР И ДРОБЛЕННЫЕ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ.ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт«Шоколадная волна» 31-07-2014 03:46


Набор продуктов:
6 яиц
150 гр сахарной пудры
3 ст ложки какао порошка
6 ст ложек (с верхом) муки
1 ст ложка красного вина
1 ч ложка аммония или соды погашенной уксусом

Для крема:
3 яйца
150 гр сахара,
15 гр ванильного сахара
300 гр масла

Для глазури:

150 гр шоколада

50 гр сливочного масла

Для оформления боков торта шоколадная стружка

Способ приготовления:

1.Яйца разделить на белки и желтки
Желтки взбить с сахарной пудрой


До пышной массы


2.Яичные белки взбить в крепкую пену

3.Муку ,какао порошок,просеять и добавить к желтковой массе

4.Размешать добавить красное вино порошок аммония, если у вас сода погасите ее уксусом

5.Взбитые яичные белки аккуратно методом складывания соедините с желтковой мучной массой ,перемешать до однородной массы.


6.Прямоугольный противень застелить пекарской бумагой

7.Равномерным слоем выложить тесто

Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 30-40 минут,

готовность проверяйте зубочисткой

Отдохнувший бисквит я разрезала в длину на 4 полоски

Если вы любите влажный бисквит то пропитайте его сахарным сиропом

100 мл воды

100 гр сахара прокипятить ,остудить добавить лимонный сок.

Способ приготовления крема:

1.В кастрюлю набрать чуть воды
поставить на огонь
2.В огнеупорной миске сложить яйца и сахар,ванильный сахар
(миску нужно взять с расчетом, что яичная масса сильно увеличится в объеме)
3.Устанавливаем на водяную баню (миска ни в коем случае не должна касаться воды)огонь устанавливаем средний после закипания воды
4.Взбиваем на средней скорости миксера 18-20 минут
Готовая яичная масса получается воздушная ,шелковистая и очень вкусная
5.Остужаем при постоянном помешивании 30 минут масса должна быть комнатной температуры
6.Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить по пышной массы
7.После постепенно вливаем заваренную яичную массу
8.Крем готов
9.Собираем торт :каждый бисквитный корж смазываем тонким слоем крема
10.Верх торта заливаем шоколадной глазурью.
На водяной бане растопить масло и шоколад при постоянном помешивании.
11.Бока торта обсыпать шоколадной стружкой.

Даем торту настояться 7-9 часов .


[показать]



http://forum.say7.info/topic57576.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевые вареники на пару 28-07-2014 08:32


10г дрожжей
0,5л жидкости (пополам кефир или кислое молоко и сметана)
0,5ч.л соды
1ст.л. сахара
около 1кг муки – тесто мягкое.


Тесто замесить и дать полежать минут 40. Обычно стараюсь положить в тесто часть сметаны (1/3 или 1/4) - тогда оно получается нежнее и мягче. Формировать вареники. Если вареники с ягодами, в каждый вареник насыпать сахар. Я всегда делаю паровые вареники крупнее обычных. 12-13см диаметр варенИчки (варенИчка – это лепешка для вареника). Это быстрее, и проще. И тесто тонко раскатывать не надо. А смотрятся такие вареники аппетитно!
Варить на пару минут 5-8 (в зависимости от размера). Варю на марле (как на фото), накрывая высокой крышкой или миской. Или же в мультиварке. Начинка – творог, клубника, вишня, мак…


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок «Ранкова роса» 28-07-2014 08:20


~Тесто:~
3 яйца
1 белок
2/3 ст.сахара (~125 гр.)
200 гр. маргарина (или слив. масла)
150 гр. сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст. просеянной муки
3 ст. л. какао-порошка
3 ст. л. молока
ванилин
~Творожно-кокосовые шарики:~
1 желток
3 ст. л. сахара
200 гр. творога
8-10 ст. л. кокосовой стружки
ванилин
~Заварной крем:~
1 яйцо
1 ст. сахара
3 ст.л. картоф. крахмала
2 ст. молока
200 гр. слив. масла (хорошего качества, лучше если 82,5% жирности)
ванилин
Какао, кокосовая стружка для обсыпки (или по желанию)

Растереть творог с сахаром, желтком и ванилином, добавить кокосовую стружку - масса должна получиться такая, чтобы было удобно катать шарики из неё. У меня получилось 24 шарика диаметром примерно 2 см. Убрать шарики в морозилку минут на 30-50 ( у меня стояли 50 мин.) - это нужно для того, чтобы шарики не деформировались, когда их будем добавлять в тесто.

Пока шарики замораживаются, включить духовку t 190-200"С; и приготовить тесто. Маргарин (или масло) комнатной температуры взбить с сахаром, не переставая взбивать добавить белок и поочередно по одному яйцу, затем добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Тесто получится густое.

Форму 15*25 см (или 28 см круглая) смазать маслом и присыпать манкой или мукой. Выложить половину теста в форму и разровнять. В оставшееся тесто добавить 3 ст. л. какао и 3 ст. л. молока и взбить. Выложить шоколадное тесто поверх белого и разровнять.

Достать шарики из морозилки, и аккуратно разложить на тесто, вдавливая их.

Выпекать пляцок 40 минут и охладить.
Фото


Пока пляцок выпекается приготовить крем: взбить яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу, развести тёплым молоком, поставить на небольшой огонь, постоянно помешивать. Когда масса начнёт густеть убавить огонь на минимум и интенсивно помешивая варить крем 1-2 минуты (если любите крем пожиже, то варить не нужно, а просто довести до кипения и выключить). Остудить, добавить ванилин и слив. масло и взбить до однородности.

Намазать крем на остывший пирог (крема получилось очень много - кто не очень любит крем, делайте половину порции). Посыпать пирог кокосовой стружкой и какао, можно просто стружкой или сах. пудрой, кто что пожелает.



[показать]


http://forum.say7.info/topic64041.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье «Овсяное» 28-07-2014 08:15


Ингредиенты:

2 стакана овсяной муки(овсяные хлопья №1 помолоть в мясорубке или в блендере, не отсеивать!),
2 стакана пшеничной муки,
1 стакан сахарного песка,
3 яйца,
1 стакан сметаны 20%,
100г масла(растопить),
1 чайная ложка соды, щепотка соли, лимонный сок.

Приготовление:

1. яйца ( оставить немного белка для смазывания печенья) растереть с сахаром, и несколькими каплями лимонного сока добела;
2. растопленное и чуть охлажденное сливочное масло тонкой струйкой влить в яичную массу, постоянно помешивая;
3. в сметану комнатной температуры добавить соду и измельченные овсяные хлопья, перемешать вилкой, вылить к яично – масляной массе, перемешать;
4. просеять муку, в неё добавить щепотку соли и ванильную пудру; подсыпать муку к яично –масляно – овсяной массе и замесить тесто, обмять его на разделочной доске или коврике, накрыть и дать постоять минут 20;
5. нагреть духовку до 200 градусов,
6. тесто раскатать толщиной примерно 1 см, формочками нарезать печенье, слегка кисточкой смазать белком, присыпать овсяными хлопьями, разложить на смазанный маслом противень и выпекать минут 10 при t = 200град., затем 10 мин при t= 160 – 170 град..

Когда печенье остынет ... сложить его в пластиковый контейнер с крышкой( контейнер застелить бумажными салфетками или льняной салфеткой).

Это печенье может длительно хранится
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с сайрой 28-07-2014 08:12


Продукты:

- тесто пирожковое дрожжевое грамм 500-600
- баночка консервированной сайры
- 2 отварных яйца
- небольшая луковица
- 200 гр отварного риса (это примерно 100 гр сырого)
Желток сырой и немного сливочного масла.



Приготовление:

Размер формы d =24 см.

Сайру размять вилкой, вместе с жидкостью.
Половину теста раскатать в пласт толщиной 4-5 мм, с расчетом, чтобы хватило на бортики формы. Укладываем в смазанную форму.
Далее рис ( немного подсолить, если сварили несоленым, поперчить) консервы, лук мелко нарезанный + яйцо мелко нарезанное ( я измельчаю картофелемялкой) + пластинки сливочного масла.
Закрываем вторым пластом, я раскатываю его тоньше, чем первый, примерно 2 мм.
Хорошо скрепляем края.
В середине делаем отверстие, для выхода пара.
Смазать пирог желтком, налепить украшения из теста , можно обойтись и без них, т.к пирог будет немедленно разрезан и съеден.
Выпекать при Т=190 гр минут 25, до румяной корочки,но ориентируйтесь по своей духовке.
Не вынимая из формы, смазать пирог сливочным маслом, накрыть полотенцем и дать так постоять минут 20.


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вафельные трубочки 28-07-2014 08:09


Тесто:
- 2-3 яйца
- 70-100 г. сахара (по вкусу)
- 0.5 л. молока либо кефира (любой молочный напиток, я даже иногда сметану развожу водой до нужного объема)
- пакетик ванильного сахара
- мука в кол-ве, необходимом для замеса теста, как на блины, не густое.

Замесить тесто, хорошо разогреть вафельницу (у меня старая советская, 2 таких металлических блина Smile ). Затем вафельницу смазывать подс. маслом (удобно кисточкой) и выпекать вафли до золотистого цвета (я люблю позагорелей, они тверже и более хрустящие). Горячие сразу же сворачивать трубочкой.



http://forum.say7.info/topic33494.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Paris-Brest" 28-07-2014 07:55


Тесто:
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли



Затем взяла разъемную форму (24 см диам.) и выдавила 2 круга рядом друг с другом и сверху третий (чтобы венец получился потолще). Немного теста оставьте...
Смазала тесто желтком (в желток добавила немного холодной водички)
Измельчила орехи (фундук и грецкие), еще добавила кунжут и семена льна немножко... Все перемешала
И этой ореховой смесью обильно посыпала венец
Выпекала при 190 С до готовности. Время точно сказать не могу, может быть минут 40. Думала, хорошо пропекся, но в итоге он у меня упал... Но это не страшно и совсем не важно для данного случая. Хотя, конечно, было бы лучше, если бы он у меня хорошо пропекся...
Затем я поставила бортик от разъемной формы и выдавила еще один круг, отступив от края на 1-1,5 см
И выпекла
Остывший ореховый венец разрезала пополам
Взбила 400 мл сливок 35% (400 мл много оказалось, в следующий раз возьму 300 мл) с сахарной пудрой (1 стакан)
На нижний круг выдавила немного крема
Сверху на середину положила второй круг (который пекся отдельно)
Теперь весь круг надо покрыть кремом
И сверху уложила ореховую верхушку
Верхушку слегка "припудрила" сахарной пудрой.


[показать]


http://forum.say7.info/topic52377.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Птичье молоко" (почти)))) 27-07-2014 17:21


Ингредиенты:

Для теста:
Масло сливочное – 150 г
Какао-порошок – 2 ст. ложки
Сахар – 1 стакан
Коньяк – 1 ст. ложка
Мука – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Сода – 0.5 ч. ложки
Для крема:
Молоко – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Крупа манная – 3 ст. ложки
Масло сливочное – 250 г
Лимон – 1 шт. (или о.5 ч. ложки лимонной кислоты)

Для сиропа:
Вода – 1 ст. ложка
Коньяк – 1 ст. ложка
Сахар – 2 ст. ложки

Для глазури:
Шоколад черный – 100 г
Масло сливочное – 50 г

Приготовление:

1. Сливочное масло тщательным образом растираем с сахаром, вбиваем яйца, добавляем какао, соду (обязательно гашеную уксусом, лимонным соком или лимонной кислотой), коньяк (по желанию), хорошенько ложкой перемешиваем все ингредиенты.
2. В полученную массу добавляем муку и снова все перемешиваем.
3. Готовое тесто выкладываем в форму, ставим в горячую духовку (180-200 С) и выпекаем приблизительно 25-30 минут. Готовность коржа по традиции проверяем зубочисткой или спичкой.
4. Дальше готовим сироп: в кастрюльку вливаем воду, всыпаем сахар и подогреваем на маленьком огне до растворения сахара. Сироп остужаем и вливаем коньяк (опять же – по вкусу).
5. Готовый горячий корж основательно пропитываем сиропом сверху и по бокам.
6. Затем готовим крем. Сначала варим манную кашу, остужаем ее, добавляем натертую цедру одного лимона и взбиваем в блендере или миксером
7. Сливочное масло растираем с сахаром, соединяем с манной кашей и снова взбиваем. Чтобы крем получился однородным, взбиваем его миксером несколько минут, поставив на газ, на маленький огонь. Готовый крем оставляем охлаждаться на 20-30 минут.
8. На корж выкладываем крем и аккуратно разравниваем ножом.
9. Сверху торт поливаем глазурью. Для ее приготовления на водяной бане (или в микроволновке) растапливаем плитку темного шоколада и перемешиваем шоколадную массу со сливочным маслом.
Готовый торт птичье молоко, приготовленный по рецепту с манкой, ставим часов на 6-8 в холод пропитываться.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматная цветная капуста 26-07-2014 06:51


Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде.

Откидываем на дуршлаг.

Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока.

Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.).

Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).

Выход - 10 пол-литровых баночек.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные методы лечения 26-07-2014 06:42


Уникальное по своим свойствам средство для лечения сосудистых "звездочек" и варикозной болезни вен – мазь на основе пчелиного воска и смолы хвойных деревьев.

Понадобится:

150 мл оливкового масла, 100 грамм смолы кедра, сосны или ели, 100 грамм пчелиного воска, мед и прополис.

* Оливковое масло, смолу и пчелиный воск варить на водяной бане постоянно перемешивая 10 мин.

* Добавить 3 ст. ложки пчелиного меда, кипятить в течение 10 мин.

* Добавить 2 гр. прополиса, кипятить еще 10 мин.

* Остужаем, переливаем в стеклянную банку.

Хранить в прохладном месте.

Втирать легкими массажными движениями в кожу ног ежедневно на ночь. Утром смыть прохладной водой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок «Санта-Барбара» 18-04-2014 19:27


Тесто:
0,5 кг муки
1 ст. сахара
250 гр маргарина
1 п. разрыхлителя
3-4 ст. л. сметаны
1 ч.л. ванильного сахара
5 желтков

Из этих продуктов замесить мягкое тесто и разделить его на две части - большую и меньшую. В меньшую добавить 2-3 ст.л. какао, хорошо вымесить и положить эту часть в морозилку.
Большую часть теста выложить в смазанную жиром форму, посыпать тесто сухарями.
Также нам потребуются:
9 яблок
пачка вишневого киселя
5 белков
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
горстка грецких орехов

Для маковой начинки:
1 ст. мака
молоко
изюм
яйцо
2-3 ст. л. сахара


[показать]



Яблоки почистить, разрезать пополам, аккуратно вырезать середину. Наполнить серединку маковой начинкой и положить подготовленные яблоки на тесто маком вниз.
Чтобы приготовить маковую начинку, мак запарить молоком и перемолоть. Затем добавить яйцо, сахар и изюм (я не давала).
5 белков взбить с 2 ст. л. сахара и пачкой вишневого киселя. Вылить готовую пену на яблоки и посыпать сверху измельченными орехами.
Достать из морозилки шоколадное тесто, натереть его на терке над пеной.
Выпекать пляцок при 180 градусах 50 мин. - 1 час.
Остудить и нарезать квадратиками. Разрез получается очень красивый, благодаря аркам-яблочкам, темному/светлому тесту, розовому белковому слою и, конечно же маку.


[показать]



http://forum.say7.info/topic58171.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-торт "Волны Дуная" 18-04-2014 19:15


Тесто:
3 яйца
1,5 ст. муки
1/3 ст. сахара
3/4 пачки масла (я брала маргарин)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст.л. какао (дала 2,5)
1,5 ст.л. молока
полкило яблок

Крем:
500 мл молока
2 пачки пудинга - ванильного или сметанного (взяла сметанный); вес пудинга - 40 гр.
3/4 пачки сливочного масла (вес пачки - 200 гр.)
1/3 ст. сахара


Для теста:
Масло (маргарин) взбить с сахаром, при этом постепенно добавлять по 1 яйцу. Затем добавить муку с разрыхлителем - и взбить всю массу вместе.
В смазанную форму (у меня круглая, в оригинале - квадратная 20x24 см) выложить половину теста. К остальному тесту добавить какао и молоко, хорошо перемешать. Выложить коричневое тесто поверх белого. Яблоки почистить и порезать на 4 или 8 частей (в зависимости от размера, я разрезала на 8 ). Дольки яблок вдавить в тесто.
Выпекать пирог в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35-40 мин.
Готовому пирогу дать остыть.


[показать]

Для крема:
1,5 ст. молока вскипятить с сахаром и добавить растворенный в 0,5 ст. холодного молока порошок пудингов. Помешивая (на малом огне) дать пудингу загустеть. Полностью охладить.
Холодный пудинг взбить вместе с маслом в однородную массу.
Крем выложить на пирог и посыпать какао. Отправить на несколько часов в холодильник.
Этот пирог неожиданно легко готовить, но благодаря интересному разрезу он выглядит бесподобно.


[показать]



http://forum.say7.info/topic58316.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2014 01:28

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Способы быстрого набора энергии и снятие усталости

[355x237]
Здесь имеется в виду энергия, необходимая для тонуса физического тела.
Не рекомендуется выполнять эти упражнения перед сном, т.к. потом может быть трудно уснуть.

1. Способ Тайши Абеляр
Быстро и сильно потереть ладони друг об друга, приложить их к щекам и сделать несколько глубоких вдохов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные крылышки в панировке из хлебной крошки и сыра 23-01-2014 04:51


От крыльев отрезать последнюю фалангу.

Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.

Растопить сливочное масло и смешать с тертым имбирем. Не солить!

Черствый хлеб и пармезан измельчить в крошку.

Крылья окунуть сначало в сливочное масло с имбирем, а затем обвалять в хлебно-сырной крошке и снова окунуть в масло и в крошку.

Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень.

Посыпать выложенные на противень крылья солью и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут.

Через 20 минут аккуратно перевернуть все крылья, посыпаем солью и поставить в духовку еще на 20 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии