Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
[560x420]
Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливом и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!!
Ингредиенты
Как известно, чем больше разной рыбы идет в рыбный суп, тем он вкуснее. В халасле обычно кладут ту рыбу, которую смогли поймать – карпа, судака, сома, щуку. В моем случае это была пара судачков и сом – карпа я, увы, не люблю, да и костей в этой рыбе меньше. Снимите с рыбы филе, удалите оставшиеся в нем кости, срежьте кожу и до поры до времени уберите в холодильник. Рыбьи же кости, головы (жабры вырезать!) и кожу вместе с чешуей уложите в кастрюлю, туда же отправьте крупно нарезанный лук, лавровый лист и несколько горошин черного перца. Щедро залейте содержимое кастрюли водой (часть ее в любом случае выкипит) и поставьте на огонь. Как закипит – убавьте огонь и оставьте на плите еще на час.Процедите бульон, снимите с костей остатки рыбьего мяса, протрите через сито и верните обратно в кастрюлю: эта разваренная мякоть сделает суп густым. Нарежьте филе крупно, перец тонко, а помидоры кубиками, и также добавьте в кастрюлю вместе с паприкой. Остроту паприки каждый определяет для себя сам, в каноническом халасле острота обязательна, но она не должна забивать вкус рыбы. Варите на небольшом огне еще около 20 минут до готовности рыбы, а в самом конце посолите и подавайте на стол.
Берем 4-5 картофелин, очищаем их и нарезаем тонюсенькими кружочками – в миллиметра 3, можно и тоньше. Закончив процедуру, заливаем картофельные ломтики водой.
Теперь возьмемся за приготовление соуса. Взбиваем в миске 3 столовые ложки сметаны с тремя ложками молока (молоко можно заменить сливками). В получившуюся смесь добавляем по вкусу соль-перец и любимые пряности. Затем в смесь вбиваем два яйца и добавляем грибы (абсолютно любые, можно даже маринованные). Туда же отправьте нарезанный колечками лук-порей и горсть сыра (сорт не имеет значения.) Густота получившегося соуса должна быть примерно такой же консистенции как тесто на оладьи. Готово? Тогда – к плите!
Разогреваем духовку до 180 градусов. В форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом, выкладываем слой картофеля. Сверху поливаем его соусом. Затем – снова выкладываем картошку, заливая сверху соусом. И так – до тех пор, пока сырье не иссякнет.
После ставим будущую запеканку в духовку и оставляем там минут на 40. Да, и не забывайте время от времени поглядывать за Вашим будущим кулинарным шедевром. Как только картошка станет мягкой (хозяйки знают, что проверять ее готовность нужно при помощи вилки) и поверхность станет золотистой – блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Любая хозяйка хочет, чтобы в ее доме было не только чисто, но и безопасно. Особенно это касается тех женщин, у которых есть маленький ребенок. Ведь, как известно, малыши все хотят попробовать на вкус.
Как же навести порядок, не используя при этом опасных чистящих средств? Поверьте, сделать это достаточно просто. Ведь в арсенале любой хозяйки найдутся следующие довольно простые вещи, которые можно приобрести в абсолютно любом магазине: пищевая сода, горчица, зубной порошок, мыло и лимон.
Избавиться от жирных пятен на кафеле и обоях кухонной комнаты поможет обычная пищевая сода. Для этого необходимо приготовить кашицу, состоящую из ¼ стакана соды и небольшого количества воды. С помощью тряпки нанесите кашицу на загрязненную поверхность немного потрите. После этого протрите поверхность чистой салфеткой.
С помощью использования обычного столового уксуса можно с легкостью очистить швы между плитками кафеля в ванной комнате. Для этого просто протрите швы ненужной зубной щеткой, смоченной в уксусе. Также с его помощью можно избавиться от желтого налёта на поверхности унитаза. Для этого разведите уксус с водой и залейте этим раствором поверхность и оставьте на ночь. Утром почистите унитаз ёршиком и он будет выглядеть как новый.
Вместо моющего средства для посуды можно использовать горчицу. Дно пригоревшей кастрюли можно почистьть обысной крупнозернистой солью.
Белый налёт на поверхности хромированного крана в ванной можно удалить с помощью зубного порошка. Для этого нанесите немного порошка на поверхность крана, после чего смойте остатки порошка водой и протрите сухой тряпкой.
Лимонный сок поможет Вам справиться с пятнами ржавчины в Вашем доме. Для этого необходимо смешать небольшое количество соли с чайной ложкой лимонного сока. Полученной смесью обработать загрязненный участок, остатки удалите сухой тряпкой.
Удалить загрязнения с линолеума можно с помощью мыльного раствора. Обработайте загрязнённый участок мыльным раствором. Затем протрите пол тряпкой, смоченной обычной проточной водой.
[показать]Вручить такой оригинально оформленный подарок можно со словами:" Я дарю тебе золотое или наливное (зависит от цвета фрукта) яблоко. Это яблоко исполняет желания. С помощью этого яблочка ты сможешь исполнить какое-нибудь небольшое свое желание."
[показать] [показать] [показать] [показать]Фотографии пошагового приготовления рецепта
Свежий хлебный батон режем на полусердечки и подсушиваем в духовке до ароматной хрустящести.
[показать]
намазать можно чем вам нравится, у меня сегодня это остатки со снеговика (творог+сыр+майонез+рыбная консерва)
потом взять бутербродик и набрав вашей "икры" на кончик вилки накласть бордюрчик
Украшаем мандаринкой,если со сладкой намазкой и лимончиком, если с острой, зернышками граната. [показать]
Ингредиенты:
1л молока + 1 кг творога + 1 ч.л соли + 1ч.л соды + 50-100гр слив.масла + 2 яйца + специи по-вкусу (у меня сухой укроп)
Приготовление:
Молоко довести почти до кипения , выложить в молоко творог и варить помешивая минут 10. Створоженное молоко откинуть на сито выстеленное марлей, дать стечь сыворотке минут 10-15. Тем временем взбить яйца и отдельно смешать масло соль соду специи. Далее делаем всё быстро: соединить всё в кастрюле и на водяную баню и мешаем минут 10. Масса станет пластичной , это будет видно и выкладываем в форму и в холодильник . Едим часа чарез 3
[показать] 15 ВЕЩЕЙ, которые мужчины хотели бы сказать женщинам1. Мы никогда не уходим от женщин, с которыми нам хорошо. И даже от тех, с которыми когда-то было хорошо - не сразу. 2. Мы понимаем в женщинах вд...→
[показать] [показать] [показать] Поставить в разогретую духовку на 15 мину Подавать на стол на подогретых тарелках прямо в конвертах с ломтиками лимона и зеленым салатом.
Ингредиенты:
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйца
- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
- щепотка соли
Приготовление:
1. Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
2. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду.
3. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут.
4. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий.
5. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.
Примечание:
Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.
Это цитата сообщения BestDay Оригинальное сообщение
Однажды сидела швея на берегу реки, шила и обронила наперсток в реку. Заплакала швея горькими слезами. Появился перед ней Господь и спросил:
- О чем плачешь, женщина?
- О, мой наперсток упал в воду, а я только шитьем могу зарабатывать и поддерживать мою семью!
Тогда Господь достал из воды золотой наперсток с сапфирами.
- Это твой?
- Нет.