• Авторизация


ТРЕСКА ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ 21-11-2014 03:34

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Треска запечённая с сыром и томатами

[показать]

Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЗДУШНЫЙ И ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ 20-11-2014 07:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушный и хрустящий хворост

Хворост для многих – не только лакомство к чаю, но и приятные воспоминания из детства. Наши бабушки умели радовать простыми, но очень вкусными сладостями. Например, таким сладким и таким хрустящим печеньем как хворост. Рецепт его – настоящая находка: продукты наверняка есть в каждом холодильнике, а приготовление не требует каких-то особых навыков.
[700x525]
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Хворост – хрустящий, воздушный, тающий во рту....как же я его люблю
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА НА СКОРУЮ РУКУ 20-11-2014 07:25

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Жульен с курицей и грибами - горячая закуска на скорую руку

[314x161]

Жульен с курицей и грибами – истинно французское блюдо. Сегодня многие хозяйки научились его готовить и подают к столу по любому поводу, так как это необычайно сытное и вкусное блюдо. К тому же готовится оно довольно просто и быстро, поэтому всегда можно порадовать своих близких и друзей изысканным французским угощением. Но получить действительно вкусное блюдо можно только в том случае, если знать все секреты и нюансы приготовления. Вот рецепт для тех, кто еще не знает, как правильно приготовить жульен с курицей и грибами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЛЬМЕШКИ БЕЗ СПЕШКИ ИЛИ КАК НАЛЕПИТЬ КРАСОТЫ! 20-11-2014 05:27

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Пельмешки без спешки или как налепить красоты!

[419x604]

Думаю со мной многие согласятся, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
Захотелось пельменей ??? Так почему же мы должны варить слипшихся монстриков из пакета ...
а ну ка ... все за дело))) месим, лепим, едим и наслаждаемся !!!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕСЛИ ТОРМОЗИТ КОМПЬЮТЕР 20-11-2014 05:02

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Если тормозит компьютер

Если вы считает, что ваш компьютер стал плохо работать, то есть тормозить, возможно вам поможет ознакомление с эти постом, здесь есть полезные советы, удачи вам!

[604x353]

[604x353]

[604x353]

[604x353]

[604x353]

[604x353]

[604x353]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЙ. ЕСТЬ ВСЁ. ПРОСТО КЛАД 20-11-2014 04:50

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Энциклопедия Энциклопедий. Есть всё. ПРОСТО КЛАД

[306x75]

Энциклопедия Энциклопедий

 

Под каждой буквой невероятное количество энциклопедий, чья тематика начинается на эту букву.

Просто клад!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
24 ФИЛЬМА ПО КНИГАМ ТАТЬЯНЫ УСТИНОВОЙ + АУДИОКНИГИ ОН-ЛАЙН 20-11-2014 04:16

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

24 фильма по книгам Татьяны Устиновой + аудиокниги он-лайн

Фильмы и аудиокниги по романам Татьяны Устиновой

[показать]

Первый раз по сценарию Татьяны Устиновой был создан сериал "Всегда говори всегда!", ставший лауреатом ТЭФИ 2004 года. Затем на НТВ вышел сериал "Параллельно любви" по ее "Персональному ангелу".

"Это мой большой риск!", - говорит Татьяна Устинова. - "Экранизации своих книг лучше переживать по частям. Что произойдет с моим Тимофеем Кольцовым? Что будет с другими персонажами? От того насколько зрителю понравится сериал лично для меня зависит очень многое…"
На сегодняшний день снято 24 фильма по романам известной писательницы

Ссылки для просмотра фильмов он-лайн. Под катом собрана большая коллекция аудио-книг Т.Устиновой, которые можно прослушать прямо в этой статье

Это роман Т.Устиновой в соавторстве с Павлом Астаховым -

"Я - судья. Божий дар"





Большинство фильмов можно  посмотреть на канале youtube вот ТУТ

.......................

Сериалы удобно смотреть по ссылкам ниже в хорошем качестве и без рекламы. Но хочу предупредить, что в основном поклонников романов Устиновой ожидает полное разочарование, актёры играют блёкло, звукорежиссёры вставляют какие-то несусветные песни, перекрывающие голоса, и т.д. и т.п. Поэтому привожу ещё и аудио-версии

СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ДАЛЕЕ------->>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХАЧАПУРИ НА ЙОГУРТОВОМ ТЕСТЕ С ПОМИДОРАМИ, БРЫНЗОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ 20-11-2014 04:14

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Хачапури на йогуртовом тесте с помидорами, брынзой и моцареллой

[показать]Итак, снова блюдо от Iana's Food Stories

Хачапури на йогуртовом тесте с помидорами, брынзой и моцареллой - моё любимое блюдо!

В приготовлении теста для этого хачапури нам не нужно будет использовать дрожжи - все благодаря, так любимому мною, йогурту. Так и немного полезней получается, и быстрее. Зачем же зря возиться с дрожжами?

1. Замесим тесто. Соедините 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. соды и 400 мл кефира - для большей автентичности можно использовать грузинский кисломолочный продукт Мацони с водой Боржоми. Как только появятся первые пузырьки - тесто начнет бурлить, вводите 500 г муки, соль и яйцо. Перемешиваем, добавляем 50 мл растительного масла, после чего еще раз перемешиваем. Отставляем постоять - и как раз готовим начинку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕСКОЛЬКО СЛОВ О СОЛЯНКЕ 20-11-2014 04:10

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Несколько слов о солянке

Солянка - это вкусное и очень сытное блюдо, которое редко готовят дома, а чаще подуют в ресторанах. Но на самом деле рецепт ее довольно прост, поэтому любая хозяйка легко ее приготовит самостоятельно.

[показать]

С этим блюдом сплошные неясности: не понятно, что означает его название, а когда дело доходит до рецептов, то и вовсе возникают недоразумения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-ДОНБАССКИ 20-11-2014 04:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

аппетитные котлеты по-Донбасски или ленивый вариант котлет по-Киевски

Котлеты по-донбасски - вкусные и простые котлеты, которые получаются очень сочными и аппетитными.
Изначально котлеты по-донбасски делали из свино-говяжьего фарша. Я решила заменить свино-говяжий фарш на фарш из курицы. В остальном это классический рецепт котлеты по-донбасски. Изюминка этого блюда в растопившемся сливочном масле, пропитавшем каждый кусочек мяса. После такого обеда даже самые суровые мужчины станут чуточку мягче…
[700x466]
[700x466]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Это вариант котлет для тех кто любит котлеты по-Киевски, но боится проблем с их приготовлением.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ 19-11-2014 07:29

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вареники, которые не развариваются

Вареники, которые не развариваются на сметанном тесте

[700x525]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ С ВКУСНЫМ СОУСОМ 19-11-2014 05:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чахохбили из курицы с вкусным соусом

Стояла я на днях в магазине, в «курином» отделе, и не могла решить, что же купить. Хотела грудку, а её не было. Сначала крылышки взяла, потом передумала — голени. А в итоге остановилась на кусочках для чахохбили.

Сейчас из чего только это блюдо не делают! Из говядины, свинины, баранины. Но всё-таки исконно грузинское блюдо чахохбили — это рагу из птицы. А если быть точной, то из фазана. Признаюсь, я его даже никогда не пробовала. А курицу можно купить практически в каждом магазине, поэтому она является наиболее близким вариантом к классическому из наиболее доступных.

Чахохбили мне нравится своей «изюминкой» — сухим обжариванием. Всё-таки вкус получается иным, чем при использовании какого-либо жира или при обычном тушении. Многое зависит и от соуса. Тот, о котором пойдёт речь сегодня, мой самый любимый!
[600x450]
0085 (50x50, 17Kb)Итак, обо всём по порядку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустники 19-11-2014 05:34

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Капустники

[500x332]

Ингредиенты:
Капуста
Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)
Лук репчатый
Томатная паста
Соль, перец

Приготовление:
1.Когда впервые готовила ленивые голубцы, капусту перекручивала на мясорубке, но столкнулась с проблемой: голубцы при формировании плохо держали форму и пытались развалиться. Здесь я пошла на маленькую хитрость капусту потерла на мелкой тёрке в комбайне
2.Прокручиваем на мясорубке мясо и лук и смешиваем с капустой. Добавляем соль и чёрный перец. Делаем котлетки и обваливаем в муке.
3.Обжариваем с двух сторон
4.Укладываем в форму. Заливаем разведённой томатной пастой. Добавляем лавровый лист и перец горошком
5.Ставим в духовку на 1 час. На гарнир подаём картофельное пюре или рис

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38651

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОРЩ УКРАИНСКИЙ 19-11-2014 05:27

Это цитата сообщения Ангел_добра Оригинальное сообщение

Борщ украинский

 
[275x183]
Для приготовления украинского борща нам необходимы следующие ингредиенты:

Борщ. Ингредиенты

Свинина или говядина (можно на кости)
Белокочанная капуста - 450 гр
Свекла — 2 шт
Средняя морковь — 1 шт
Болгарский перец — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 4 шт
Зубчики чеснока - 3шт
Фасоль — 40 г
Сало — 40 г
Лавровый лист, черный перец
Зелень
Томат-паста — 2 ст. л.
Уксус, сок лимона или лимонная кислота
Для заправки - сметана
Борщ. Приготовление


Для приготовления бульона понадобится кастрюля на 5-6 литров, воды набирать необходимо побольше, так как она будет испаряться. Мясо следует промыть, положить в закипевшую воду, варить 20 минут, после чего воду слить, (когда животное убивают, у него происходит большой выброс адреналина, и он выходит при варке первого бульона) чтобы бульон не был мутным, и снова поставить на огонь на 1,5 - 2 часа, при этом снимая пенку.

Свекла долго готовится, поэтому начинать ее тушить нужно в то время, пока готовиться бульон. Свеклу нашинковать соломкой, жарить на растительном масле. Для сохранения цвета можно добавить одну чашку бульона или лимонный сок, уксус, а также можно использовать столовую ложку сахара, до готовности тушить на слабом огне, периодически помешивая. В конце тушения свеклы добавляется томатная паста.

Фасоль для борща в основном берут белую, перебранную и промытую в холодной воде несколько раз, и замачивают на 5 часов, после чего отваривают до мягкости, не добавляя соль, так как она замедляет процесс варки. Поставить вариться отдельно.

Очистить картофель, нарезать крупными кусочками, из бульона вынуть мясо, порезать его на кусочки и положить картофель. В то время как варится картофель, следует сделать зажарку. Для зажарки нужно нарезать соломкой в следующем порядке: морковь, лук и болгарский перец, все жарить на растительном масле. После того, как картофель наполовину сварится, добавить нашинкованную капусту, и когда бульон начинает кипеть, снять пенку, добавить лавровый лист и посолить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНОЙ ГУЛЯШ 19-11-2014 05:20

Это цитата сообщения Ангел_добра Оригинальное сообщение

Свиной гуляш

 
[478x318]
Ингредиенты:
600 г постной свинины
1 веточка розмарина
5 зубчиков чеснока
2-3 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
cоль
перец
1 сладкий красный стручковый перец
300 г. нарезанных спелых помидоров без зерен
Приготовление:
Мясо нарезать кусками и обжарить па оливковом масле с розмарином и чесноком до золотистой корочки. Посолить, поперчить. Добавить острый перец и нарезанные кубиками помидоры. Томить на медленном огне приблизительно 1 час, при необходимости добавляя теплой воды.
PEROOO

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП «ЗАТИРУХА» 19-11-2014 04:40

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Суп «Затируха» (Простой, но очень вкусный суп!)))

[показать]

Вкуснейший домашний суп по старинному русскому рецепту. Суп получается очень сытный, насыщенный, густой, и очень аппетитный. Для приготовления супа подготавливается так называемая «затируха» - смесь из яйца и муки.
Такой суп особенно любят дети, но и взрослым он тоже придется по душе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП С ГАЛУШКАМИ ПО-ПОЛТАВСКИ 19-11-2014 04:26

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Суп с галушками по-полтавски



Приготовлено по рецепту из "Кулинария" 1955 г. изд.
СУП С ГАЛУШКАМИ ПО-ПОЛТАВСКИ
В кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками, и сварить его почти до полной готовности. Затем добавить галушки,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАННАЯ ЗАПЕКАНКА НА КЕФИРЕ 16-11-2014 07:32

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Манная запеканка на кефире

[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ 16-11-2014 07:17

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Идеальные сырники

Идеальные сырники

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
[600x397]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИНСКАЯ УХА СО СЛИВКАМИ 16-11-2014 07:07

Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Финская уха со сливками

Как и в других странах, в которых знакомы с таким блюдом, как уха, в Финляндии существует свой рецепт приготовления рыбного супа. И каждый уважающий себя финн досконально владеет мастерством его приготовления.
[350x250]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии