• Авторизация


Маринованные опята на зиму. 19-09-2012 11:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый.

Рассказываю как приготовить маринованные грибы за час!!!
Уже начинается сезон опят и я предлагаю вам сделать на зиму вкусные заготовки из этих грибов, а именно маринованные опята по очень простому рецепту. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Хрустящие, ароматные, похожие на гвоздики. Как приятно выставить на празничный стол зимой- грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!
[668x501]
Есть их можно уже через пару дней, но постараемся сохранить их до зимы, чтобы долгими зимними вечерами вспоминать за столом лето.

Из чего готовить маринованные опята
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица под чесночным соусом 19-09-2012 11:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ах, какая курица, какая курица...под чесночным соусом

Вкус и аромат у этого блюда просто невероятный! Ароматы, которые будут распространяться с кухни никого не оставят равнодушным...Такая курочка - прекрасный вариант для семейного ужина: сытно, вкусно и ароматно.
[650x488]
Для этого рецепта можно использовать куриную грудку или филе, я предлагаю порезать курицу на порционные кусочки, но этого можно и не делать, а запечь под таким соусом, например, куриную грудку целиком. Единственное, в таком случае, время запекания курицы в духовке должно быть увеличено.

Идеальное блюдо для ужина...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Осенний лес полон чудес. 19-09-2012 11:03

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Осенний лес полон чудес.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫСКАЗЫВАНИЯ ВЕЛИКИХ ЛЮДЕЙ. 19-09-2012 11:01

Это цитата сообщения Оксана_Нежина Оригинальное сообщение

ВЫСКАЗЫВАНИЯ ВЕЛИКИХ ЛЮДЕЙ.

Высказывания Великих Людей

[600x]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]


[показать]

[показать]

[показать]

[600x]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШВЕЙЦАРСКАЯ РЕКА КРИСТАЛЬНОЙ КРАСОТЫ 19-09-2012 11:00

Это цитата сообщения танкист_Т-72 Оригинальное сообщение

ШВЕЙЦАРСКАЯ РЕКА КРИСТАЛЬНОЙ КРАСОТЫ .

 

 Швейцарская река кристальной чистоты

Несмотря на то, что глубина реки Верзаска (Verzasca) 15 метров, вода настолько в ней кристальная, что без труда можно рассмотреть мостик над ней. 30-километровая швейцарская река известна во всем мире своими бирюзовыми водами.

[показать]

 

Обычно фотографируют ее сверху, с гор. Но 38-летний фотограф Клаудио Газзароли (Claudio Gazzaroli) посетил реку в месте, где над ней сооружен арочный мост, известный под названием «Римский мост».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монастыри России 19-09-2012 10:58

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Монастыри России - Нило-Столобенская Пустынь

Нилова пустынь — монастырь на острове Столбный, история которого началась в 1528 году, когда на острове поселился отшельник Нил. Он прославился исцелениями, спасением людей от штормов на Селигере, а также духовным подвигом — за 27 лет своего отшельничества Нил Столбенский ни разу не ложился, а спал, опираясь на два деревянных крюка. После смерти мощи Нила Столбенского были обретены нетленными, а затем последовали исцеления — и монастырь на Столбном острове стал значительным центром паломничества.Нило-Столобенская пустынь (Нилова пустынь) — мужской монастырь, расположенный на острове Столобный и частично на полуострове Светлица, в 10 километрах севернее города Осташкова, на озере Селигер. По дороге от Осташкова до монастыря около 25 километров.

[показать]

Относительно названия острова — «Столобный» — существует две версии. По первой, он получил своё название из-за своей формы, похожей на столб, а по второй, на нём существовало древнее капище и стоял языческий жертвенный столб.

Основное время расцвета монастыря приходится на XVII—XIX, когда было построено большинство храмов и других современных построек. В начале XX Нилова Пустынь являлась наиболее посещаемой по количеству паломников российской святыней и второй в мире после Гроба Господня. Количество постоянно живущих достигало 1000 человек, на территории монастыря была даже своя больница. После революции, в 1919, все ценности были изъяты, мощи преподобного Нила вскрыты. Монастырь действовал до 1927 года.

 

[показать]

Нило-Столобенская Пустынь-мужской монастырь,расположенный на острове Столобенный в 10 км севернее города Осташков...

Слава Ниловой пустыни привлекала такое множество паломников, что старый Богоявленский собор уже не мог вместить всех молящихся. Проект нового собора был заказан выдающемуся петербургскому мастеру Карлу Росси. Но Росси по неясным пока причинам не довёл работу до конца, и новый собор был построен по проекту уже другого петербургского архитектора - И. Шарлеманя. Строительство собора началось в 1821 году и закончилось в 1833 году. Интересно, что этот проект был подготовлен Шарлеманем на конкурс по строительству Исаакиевского собора в Петербурге. Победил, как известно, проект Монферрана, а проект Шарлеманя воплотился в Ниловой пустыни..

[показать].

Громадный Богоявленский собор(1821-1833),построенный по проекту И.Шарлеманя.

Между Кравотынским и Осташковским плёсами,у восточного побережья Селигера лежит небольшой островок Столобный.Островок укреплён гранитными набережными,имеет парадные пристани и тесно застроен монастырскими зданиями и церквями.Строений на острове много,и издали кажется,будто часть монастыря перенесена на озеро.Это один из самых известных в России монастырей,основанный в 16 веке монахами Николо-Рожковского монастыря на месте погребения отшельника Нила Столобенского.Причиной расцвета монастыря стало его выгодное месторасположение.Он долгое время выполнял роль защитного форпоста.Однажды утомленный долгим бдением, преподобный уснул, и в тонком сне услыхал глас Божий, повелевавший: "Нил! Выйди отсюда и иди на остров Столобный; на нем ты сможешь спастись". Обрадованный Божьей милостью, стал он расспрашивать об острове приходящих к нему христолюбивых людей. Узнав, что находится он на озере Селигере, в семи верстах от города Осташкова, преподобный оставляет прежнее своё жительство, и отправляется на остров. Остров тот покрыт был густым лесом, и на нем возвышалась гора. Взойдя на гору, Нил благодарил Бога за указание ему места сего. "Се, Господи, покой мой, се жилище мое во веки веков".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенний перезвон. 19-09-2012 10:56

Это цитата сообщения ПРЕКРАСНАЯ_ЕЛЕНА Оригинальное сообщение

Осенний перезвон.

[показать]


[показать]
[показать]
>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота Жизни 19-09-2012 10:34

Это цитата сообщения Colombinna Оригинальное сообщение

Красота Жизни


[700x437]



Красота жизни окружает вас повсюду.
Раскройте глаза, и вы увидите ее.
Впитайте ее. Насладитесь ею. Станьте частью нее.
Если вы ожидаете увидеть красоту - вам это удастся;
если вы ожидаете увидеть безобразие - вы также можете это сделать.
Выбор всегда за вами.
Пейте из источников красоты и тогда, впитывая ее, вы начнете сами излучать красоту, ведь то, что находится внутри, - отражается и во внешнем мире.
Вы, подобно зеркалу, не можете спрятать то,
что в вас есть, как бы ни пытались.
Рано или поздно оно выльется в окружающий мир, так позвольте этому потоку течь свободно, не пытайтесь его остановить.
Поднимите свое сознание на новый уровень,
и вы сможете увидеть красоту во всем и во всех.
Вы увидите Мое отражение,
ведь Я - и есть красота,
гармония и
совершенство.
Научитесь выражать эту красоту и гармонию во всем, что вы обдумываете, делаете и говорите.

Эйлин Кэдди. Двери во внутренний мир. 365 медитаций из Финдхорна



[700x393]



По-моему, красота жизни проявляется, прежде всего, в окружающей нас природе
[700x437]



Желаем вам ощутить Красоту Жизни!!!
С любовью, Colombinna и Hotel_Alexandria

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Добрые советы 18-09-2012 07:02

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Добрые советы

Добрые советы

1. Отваривая птицу, влейте в воду столовую ложку уксуса, и птица станет нежной и быстро сварится.
2. Старая курица скорее сварится, если после того, как она варилась 20-30 минут, её погрузить на 5-6 минут в холодную воду.
3. Сырое мясо может храниться 1-2 дня без холодильника, если его завернуть в полотенце, хорошо смоченное уксусом.
4. Примороженный картофель вновь обретёт свой вкус, если его перед тем как чистить, залить водой с добавлением уксуса на 15-20 минут.
5. Жир при обжаривании меньше разбрызгивается, если на сковородку посыпать немного соли.

6. Сливочное масло при жарке не будет темнеть, если нагретую сковородку смазать растительным маслом.
7. Чтобы растительное масло не подгорало во время жарки пирожков, положите в него сырую картофелину.
8. Картошку жарят на сильно разогретой сковороде и солят, когда ломтики со всех сторон зарумянились. Если посолить картошку раньше, сок с неё вытечет, смешается с жиром, ломтики утеряют форму, цвет и вкус.
9. Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке – лук получится золотистый, хрустящий и не подгорит.
10. Яйца при варке не потрескаются, если на дно кастрюли положить перевёрнутое блюдце.

из сайта ДАВАЙТЕ ПЕРЕКУСИМ ДРУЗЬЯ
Зоя
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приятного аппетита! 18-09-2012 06:59

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Приятного аппетита!

Салат «Что в доме завалялось»



Продукты. картофель 5-6 шт. огурцы солёные 3 шт. фасоль 200 г. лук репчатый 2 шт. чеснок 4 зубчика. майонез 250 г. (Продукты можно использовать любые, какие есть в доме) Картофель, огурцы, лук порезать. Перемешать, добавить мелко нарезанный чеснок и майонез. Украсить как- нибудь красиво
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями 18-09-2012 06:50

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

[604x453]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ 18-09-2012 06:48

Это цитата сообщения Djuly Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ

[показать]

                                                               Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наши любимые блондины - братья наши меньшие! 18-09-2012 06:34

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Наши любимые блондины

 Более игривого, доброжелательного и любящего существа, чем собака,  мир до сих пор не видел. Каждая из них – это личность, будь она умная или глупая, породистая или дворняжка. Посмотрите на любую фотографию и вы увидите, как светятся их глаза любовью и преданностью.
[показать]
Потому, многие из нас и обзаводятся четвероногими любимцами, ведь они - самые лучшие друзья!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему зубцы кремлевской стены имеют форму буквы М? 18-09-2012 06:10

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Почему зубцы кремлевской стены имеют форму буквы М?

[800x600]

Итальянский город Верона известен нам прежде всего благодаря пьесе В. Шекспира о Ромео и Джульетте. Но кроме балкона, где якобы произошло первое свидание влюбленных, здесь есть немало других достопримечательностей. Например, замок Кастельвеккио, построенный первыми наместниками города в середине 14-го века.Поднимаешься к замку по мосту и вдруг замечаешь что-то знакомое. Стена из красного кирпича, увенчанная зубцами в форме буквы М (или же, как говорят экскурсоводы, в виде ласточкиного хвоста). Ба, да не в московском ли Кремле мы?

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативные торты! 17-09-2012 16:17

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Слава, слава кулинарам - невероятно креативные торты!

Великолепно, аппетитно, фантазийно, превосходно!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые озёра. 17-09-2012 16:15

Это цитата сообщения kp-nemo Оригинальное сообщение

10 самых красивых озер в мире

Плитвицкие озера, Хорватия. 16 изумрудных озер, объединенных друг с другом системой водопадов, могли бы стать отличным местом для съемок следующей части «Парка Юрского периода». Любопытно, что новые водопады на Плитвицких озерах рождаются каждый год. Происходит это так: упавшие в воду листва и сучья деревьев покрываются так называемыми «меловыми растениями», которые, отмирая, каменеют и превращаются в твердые отложения, перекрывающие реки. Вода постепенно размывает подобные «дамбы» и образует новые водопады

[700x438]

 

Еще
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты опять со мной, подруга Осень... 17-09-2012 16:05

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Ты опять со мной, подруга Осень...

[показать]




[показать]

[показать]

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудра “Моление о счастье” 16-09-2012 05:32

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Мудра “Моление о счастье”

Что такое мудра? Мудра это йога пальцев. Сложенные в определённое положение они открывают целенаправленные потоки в нашем теле, приводящие к различным положительным результатам. Существует множество различных мудр для различных целей. Но сегодня я расскажу Вам про мудру – Моление о счастье.
Эта мудра – королева среди мудр.  Она настолько могущественная, что её описание можно найти только в специальных храмовых текстах. Эта мудра отгоняет от человека все негативные энергии, усиливает собственную энергию, соединяет с Божественным началом (соединение со своим Высшим Я), успокаивает и возвышае душу, так же способствует исполнению задуманного. Её можно выполнять в любое время, особенно когда вам нужна поддержка и подпитка энергией. Безымянные пальцы, направленные вверх, служат своеобразной антенной, улавливающей космические вибрации.


Методика исполнения:
1. Сядьте прямо, позвоночник и голова на одной линии. Сложите пальцы, кроме больших.

[300x204]
2. Большими пальцами начинайте оттягивать мизинцы противоположной руки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка на японский манер с соевым соусом и медом 16-09-2012 05:20

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

[549x364]
Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

Вам понадобится:

600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
1 ст.л. меда
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого сухого вина
соль, перец - по вкусу
растительное масло для обжарки

На гарнир
отварной рис
несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)

Приготовление:

1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.
2. Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15).
3. Досолите и поперчите, если это необходимо (я добавила чуть-чуть белого перца, буквально пара поворотов мельнички)
4. Готовое филе порежьте небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подавайте с рисом и брокколи, полив оставшимся соусом.
( из нета )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёный пирог с картошкой, фаршем и сыром 16-09-2012 05:15

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Слоёный пирог с картошкой, фаршем и сыром

[542x593]

Ингредиенты:
Тесто слоёное – 500 гр
Фарш - 300 гр
Сыр для сэндвичей (любой мягкий) – 3 пластины
Сыр моцарелла, пармезан - по вкусу
Картофель - 2 шт
Огурец (солёный) – 2 шт
Майонез - 4 ст. ложки
Чеснок - 2 зубка
Перец, орех мускатный, корица, соль – по вкусу

Приготовление:
На сковороде обжарить фарш со всеми специями до испарения жидкости, посыпать натёртым сыром «пармезан». Картофель порезать мелко, обжарить во фритюре, огурцы порезать кружочками. Тесто раскатать и положить в форму, смазанную маслом, сделать бортики, выложить фарш, сыр для чэндвичей, затем картофель, огурцы, майонез, посыпать тёртым сыром «моцарелла», прикрыть форму фольгой и поставить в духовку при температуре 180ºС на 15-20 минут, достать, снять фольгу, и вернуть ещё на минут 15 при этом убавить температуру.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии