Всем хорошего настроения!
[600x600]
[509x556]
[показать]
[показать]
Свинина тушеная в яблочном соке
Ингредиенты:
400 гр свинины
300-400 мл яблочного сока
1-2 луковицы
2 ложки муки
Раст. масло
Соль, перец
Чабрец
1 ложка зернистой горчицы
100 мл жирных сливок
Петрушка
Способ приготовления:
Свинину нарезать кусочками или соломкой, посолить, поперчить и посыпать мукой, хорошенько обваляв в муке все кусочки. За несколько подходов обжарить всё количество на сковороде. Когда мясо обжарится, переложить его в другую емкость. На дне сковороды должны остаться прилипшие кусочки мяса и муки, их не выбрасывайте. В этой самой сковороде на малом огне обжарьте нашинкованный лук, влага выделяющаяся из лука, поможет отлипнуть со дна сковороды приклетвшимся кусочкам. Если не хватает растительного масла - добавьте. Когда лук станет мягким, переложите мясо снова на сковороду, залейте яблочным соком, добавьте веточку чабреца и накрыв крышкой тушите всё на небольшом огне около часа. Когда соус загустеет и мясо станет мягким, добавьте ложку горчицы, перемешайте и несколько минут погрейте, перед окончанием добавьте сливки, а в самом конце посыпьте измельченной петрушкой.
[показать]
[показать]
[700x467]900 г говяжьей вырезки
600 г помидоров черри
1/2 стакана панировочных сухарей
1 зубчик чеснока
(пропустить через пресс)
1/4 стакана тертого сыра
пекорино романо
1/2 пучка петрушки (порубить)
1 ст. л. + 1 ч. л. оливкового масла
соль, перец
|
[показать]
http://maoxiaoling570811.blog.163.com/blog/static/177911152201252502548472/
[700x525]
Пришельцы Осени
На Бал Осенний чинно, важно, пышно
Всех пригласил Октябрь - красавец, франт.
И вот на Землю не спеша, чуть слышно,
Пришельцев опускается десант.
Для них Земля священна, как Акрополь,
И предков голоса манят, влекут.
Вот этот прилетел с планеты Тополь,
А эти с той, что Липою зовут.
Надели сразу пачки и пуанты -
Батманы, фуэте и пируэт.....
И кружатся, и кружатся таланты
В преддверье новых зим и новых лет.
В костюме жёлтом представитель с Клёна
Читает о любви свои стихи.
К нему прижались в платьицах зелёных
Красавицы с Рябины и Ольхи.
Народный хор с Берёзки выступает
Для тех, кто прибыл с Ивы и Ветлы
И зрители, поплакав, засыпают,
Их сны как Осень - ярки и милы.
Солидные во фраках гости с Дуба
Вальяжно развалились у пруда.
Поёт шансон им голосом не грубым
С Каштана прилетевшая Звезда.
Оркестр военный с Ясеня в беретах
Имеет оглушительный успех.
С Черёмухо-Сиреневой планеты
Танцуют пары - увлекая всех.....
Осенний Бал!!! И свой последний танец
Исполнят все, кто прилетел сюда.....
Лишь я притих да ветер-оборванец.....
Запомним этот
[640x480]