Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Апельсиновые цыплята-корнишоны
Апельсиновые цыплята-корнишоны (ВИДЕО)
Корнишоны — это не только маленькие огурцы, так неофициально называют еще и мелких цыплят. В отличие от обычных они получаются гораздо нежнее, к тому же представляют собой удобный вариант порционной еды.
Ингредиенты:Далее
Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ СУПОВ НА ВЫХОДНЫЕ
[700x500]Я очень люблю супы, особенно в прохладную погоду. Супчик отлично согревает и дает необходимые организму тепло и энергию. Вот мои рецепты первых блюд. Вкусных выходных!
Крем-суп из шампиньонов - это один из моих любимых супчиков, который я могу есть постоянно. Раньше, я его готовила с куриным бульоном. Но побывав на мастер-классах по приготовлению, я решила использовать овощной бульон. Получилось очень вкусно и теперь — я буду готовить именно с ним. Так как овощной бульон — это еще меньше жира, калорий, да и в приготовлении проще. Пробуйте, Вам понравится!
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
Котлеты курино-свиные.
|
[300x209] |
Очень их люблю. Готовила уже всеми возможными способами — жарила, запекала, на пару, с подливой и без — очень вкусный фарш...
|
|
[300x200] |
Ингредиенты:
Для подливы:
|
|
| |
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ПОКРОВСКИЕ ХРАМЫ И ЦЕРКВИ (ВОСКРЕСЕНЬЕ)
На Руси праздник Покрова Божией Матери был установлен при княжении князя Андрея Боголюбского. А основанием послужило чудо 910 года, которое произошло в Константинополе, там святой Андрей и его ученик Епифаний увидели Пресвятую Деву, окруженную ангелами и святыми. На Руси это самый любимый праздник народа.
ПОКРОВСКАЯ ЦЕРКОВЬ
[показать][more=Далее]
ПОКРОВСКАЯ ЦЕРКОВЬ
[показать]
ПОКРОВСКИЙ ХРАМ НА НЕРЛИ
[показать]
СВЯТО-ПОКРОВСКИЙ КАЗАЧИЙ ХРАМ
[показать]
[показать]
[показать]
ПОКРОВСКИЙ СОБОР В КИЕВЕ
[показать]
ПОКРОВСКИЙ МОНАСТЫРСКИЙ ХРАМ МАТРОНЫ
[показать]
ПОКРОВСКИЙ ХРАМ ПАМЯТНИК В УЖГОРОДЕ
[показать]
Это цитата сообщения Не_лапулька Оригинальное сообщение
Релакс.
Вода всегда успокаивала людей, а круги на воде просто завораживают. Водим мышкой по картинке, рисуем круги и наслаждаемся.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Возьму мольберт, и осень нарисую...
...Возьму мольберт, и ОСЕНЬ нарисую.
Нужны мне охра, жёлтая, бордо.
Нужны мне листьев павших поцелуи,
Чтоб было ясно и совсем тепло.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Стейк "Мимоза"
[показать]
Отбивные запеченные стейки "Мимоза"
Ингредиенты:
600 гр свинины (спинки)
яйцо
панировочные сухари
соль, перец
чеснок
майонез
пачка мороженных овощей с рисом "Бондюэль"
1-2 ложки сл. масла
сыр
Способ приготовления:
Мясо разрезать толщиною 1 см, сдобрить специями, отбить через целлофановую пленку, обвалять с обеих сторон в ранировочных сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и зажарить на сковороде до корочки с обеих сторон (по 5 минут).
Овощи с рисом обжарить на сл. масле. Отбитые и обжаренные стейки разложить на противень, смазать майонезом, выдавить по вкусу чеснок и наверх распределить по несколько ложек овощей с рисом, сверху посыпав натертым сыром. Запекать в духовке при 180 гр. С примерно 15 минут.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ
РЕЦЕПТ ЭТОГО НЕЖНЕЙШЕГО СУФЛЕ Я УВИДЕЛА У НАДЕЖДЫ БАНЬКО. НЕ ЗНАЛА, ЧТО ИЗ ПЕЧЕНИ МОЖНО ДЕЛАТЬ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ ВЕЩИ. СПАСИБО, НАДЕЖДА. МОЯ СЕМЬЯ БЫЛА ПРОСТО В ВОСТОРГЕ. СФОТОГРАФИРОВАЛА ФАКТИЧЕСКИ ПОСЛЕДНИЕ КУСОЧКИ. СМЕЛИ ПРАКТИЧЕСКИ СРАЗУ….
[показать]
Это цитата сообщения Марципан_вкусный Оригинальное сообщение
Покров... ну, здравствуй, Зима!
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам
[показать]• 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку
• 1 стакан кефира
• 3 ст. ложки муки
• 1 яйцо
• соль
• молотый черный перец
• приправы по вкусу
• зелень, мелко порезанная или сушеная
Приготовление
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Свиная грудинка маринованная
СВИНАЯ ГРУДИНКА МАРИНОВАННАЯ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНОЙ ГРУДИНКИ МАРИНОВАННОЙ
Описание:
Тем, кто не пробовал приготовить мясное блюдо с добавлением коричневого сахара или мёда, сложно представить такое необычное сочетания. На самом деле, мед не только смягчает волокна мяса, но и при жарке на его поверхности образуется красивая золотистая и хрустящая корочка. С добавлением в маринад готовится также даже свиная грудинка маринованная. Все остальные составляющие маринада вполне обычные - чеснок, соль, приправы.
Ингредиенты:
- Грудинка не жирная (без шкуры) - 1.5 килограмма.
Для маринада:
- Мед - 2 столовые ложки;
- Чеснок - 4-5 зубчиков;
- Горчица крепкая - 3 столовые ложки;
- Приправа к шашлыку - 1 столовая ложка;
- Соль - 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
1. Для начала приготовим маринад: смешаем мед с измельченным чесноком, горчицей, приправой к шашлыку и солью.
2. Затем грудинку хорошо натрем маринадом с обеих сторон.
3. Свернем рулетом и завяжем шпагатом.
4. Оставить мариноваться не менее 12 часов в прохладном месте.
5. После рулет помещаем в рукав для запекания и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 1.5 часа.
6. Далее с рукава аккуратно выльем жир, а саму грудинку положим под пресс на 3 часа.
Приятного аппетита !http://vkusna.ru
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пирог из булочек с ветчиной и сыром
[600x450]• Тесто:
Ингредиенты:
• 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки соды
• муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
• по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
Приготовление
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Начинка:
• растопленное сливочное масло для "купания" булочек
• 200 г вареной ветчины
• 200 г сыра Фонтина (или любой другой ароматный сыр)
• мак для посыпания (также можно посыпать кунжутом, молотым кориандром и т. д.)
Приготовление
Это цитата сообщения Не_лапулька Оригинальное сообщение
Знаки зодиака в стихах.
[248x235]Овен.
Бах, Рафаэль Декарт, Гойя, Гайдн, Бисмарк.
Медичи Екатерина и Золя.
Жизнь на пределе, жизнь на взлете.
Не остановите его, не повернете.
Он - через все препоны - только лбом.
Честолюбив. Упрям. В нём кровь с огнем.
Задорен. Раздражителен. Неистов.
Он - в крестоносцах, он же - в атеистах. Завоеватель. Пионер, герой.
Он - деспот. Грубый. Смелый. Злой.
Леонардо да Винчи, Гитлер и Чаплин, в нём всего - чересчур.
В нём всего не по капле. Всё - через край.
Всё - до предела. Чтоб всё играло и кипело.
Не спорьте с Овном - он убить посмеет, потом об этом, правда, пожалеет.
Не виноват он в этом. Просто - это в нём.
Сначала - действия. Анализы - потом.
Из всех "огней"- он самый огневой. Нетерпеливый.
Страшный. И - взрывной.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирог с мясом «Легче не бывает» (Наливное тесто на кефире — пятиминутка)
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
[600x450]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с семгой
|
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Куриное филе в сырном кляре.
Взяла куриное филе,толстые куски разрезала пополам,отбила,посыпала солью,смесью перцев и чесночной солью с травами(из мельницы-очень мне она нравится) и полила немного лимонным соком-дала немного постоять.
Сделала кляр:
1 яйцо,3 ст.л. майонеза,горсть тертого сыра,3 ст.л. муки,соды на кончике ножа,соль,перец -все перемешала и получила густоватое тесто......взяла и разбавила его газированной минеральной водой,до состояния жидковатой сметаны.
Куски куриного филе обваливала в крахмале,затем макала в кляр и жарила на разогретой сковороде на растительном масле.Получилось очень нежненько и вкусно.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Жемчужный суп для леди
[показать]13 октября 1925 года родилась Маргарет Тэтчер. Чем не повод приготовить английское блюдо, связанное с именем юбилярши – Маргарет, с латинского – жемчуг. А мы возьмем шлифованной ячменной крупы, которую тоже называют жемчужной, точнее – перловой. Варим английский перловый суп!1. Готовим бульон
Суп этот варится на мясном бульоне. Если мясо будет говяжьим, суп выйдет английский, если возьмете баранину да еще и добавите потом пару долек чеснока – шотландский. А большой стакан перловки вы тем временем замочите в воде на пару часов. Кстати, суп в меню торжественного обеда в честь коронации императора Александра III был именно перловый.
2. Овощи плюс пряности
Как сварим бульон, вынимаем из него мясо, режем соломкой и загружаем обратно вместе с замоченной крупой и овощами. Овощей не так много: 4 средние морковки, 4 небольшие луковки, большой пучок зеленого лука и корешок сельдерея с дамский кулачок. Лук режем мелко, все остальное – такой же соломкой, как и мясо. А для окончательной вкусовой гаммы добавим пряностей: черного перца по вкусу, чайную ложечку сушеного тимьяна, пол-ложечки душицы и, что интересно, карри на кончике ножа. Как овощи сварятся и суп будет готов – подавайте на стол, посыпав прямо в тарелке свежей нарезанной зеленью.
3. И под вискарик!
Выпить перед таким британским блюдом можно и чего-нибудь покрепче. Нальем себе по капельке виски, только уж давайте не позориться и не пить его неразбавленным: немного виски на донышко, разбавить содовой и добавить льда – вкус тонкого напитка надо смаковать! И выпьем-ка мы за умных женщин – никто лучше их не прижмет к ногтю бестолковых мужчин! О самой Тэтчер говорили, что как-то она пошла обедать вместе со своим кабинетом министров и заказала бифштекс. Официант спросил: «А овощи?», а Тэтчер ответила ему: «Овощи не выпендриваются и тоже едят бифштекс!» Вряд ли этому стоит верить – она была дама воспитанная, но на пустом месте такие рассказы тоже не возникают… Так что пьем за умных женщин и приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
ЯПОНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ СО СВИНИНОЙ И КРЕВЕТКАМИ
( интересное завертывание теста - взяла ради этого)
[показать]
Тесто как на обычные пельмени
Свинина не оч. жирная 250 гр
Креветки тигровые 25 шт.
Капуста белокочанная 200 гр
Лук репчатый, чеснок, имбирь по вкусу
Соль, перец